「シリアルバーの世界市場（2025~2030）：製品別（スナックバー、エナジーバー＆栄養バー）、流通チャネル別（従来型食料品店、コンビニエンスストア）」産業調査レポートを販売開始

2025年6月13日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「シリアルバーの世界市場（2025~2030）：製品別（スナックバー、エナジーバー＆栄養バー）、流通チャネル別（従来型食料品店、コンビニエンスストア）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「シリアルバーの世界市場（2025~2030）：製品別（スナックバー、エナジーバー＆栄養バー）、流通チャネル別（従来型食料品店、コンビニエンスストア）」市場調査レポートの販売を開始しました。シリアルバーの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

シリアルバー市場の成長とトレンド

世界のシリアルバー市場規模は、2030年までに281.2億米ドルに達すると推定され、**2025年から2030年の年間平均成長率（CAGR）は7.9%**を記録する見通しです。シリアルバーは、いつでもどこでも手軽に食べられる携帯用スナックとして、消費者の日常に便利なソリューションを提供しています。多忙なライフスタイルの中で、栄養バランスが取れた満足感のあるスナックを求める声が高まっており、こうしたニーズを背景に市場は急速に拡大しています。

携帯性と利便性

シリアルバーは、バッグやポケットに簡単に収まるパッケージ形態により、通勤・通学中やアウトドアなど多彩なシーンで活用できる点が最大の強みです。
特に、昼食の合間や小腹を満たすスナックとして、手を汚さずに食べられる利便性が、健康志向層やビジネスパーソン、アクティブユーザーに受け入れられています。
市場規模の拡大要因として、都市部での外出機会の増加とともに、従来の「菓子菓子したスナック」から「栄養調整型スナック」への置き換えが大きく貢献しています。

健康志向の多様化

近年、ビーガン、グルテンフリー、シュガーフリーといった特定の食事制限やライフスタイルを反映した、栄養価が高いシリアルバーへの関心が高まっています。

原料として、オーガニック穀物、ナッツ、シード類、ドライフルーツなどを中心に天然由来素材が重視され、健康訴求とともに“クリーンラベル”（成分が分かりやすい表示）が求められています。
これらのトレンドは、アレルギー対応や特定栄養素強化を目的とした商品開発も促進し、製品ラインナップの多様化を後押ししています。
世界的な「外出先でのヘルシースナッキング」志向が、製品の配合見直しや新規成分採用に繋がっています。

進化するスナックバー市場

2024年には「スナックバー」カテゴリーがシェアを牽引しており、予測期間を通じて高いCAGRが予想されています。
スナックバーは、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、幅広い必須栄養素を摂取できるよう、厳選した天然成分を使用。エネルギーバー、グラノーラバー、プロテインバーなど、機能性と味わいの両立を図ったバリエーションが豊富です。
消費者の嗜好変化を捉えたフレーバー革新や、低糖・高プロテインといった機能性訴求が、新規顧客層を開拓しています。

流通チャネル分析

シリアルバーの販売は、ハイパーマーケットやスーパーマーケットが市場シェアを大きく占めています。

これらの店舗は「ワンストップショッピング」体験を提供し、日常の買い物のついでにシリアルバーを手に取りやすい利便性が支持されています。
また、これらの店舗が築く広範な流通網と柔軟な陳列戦略（棚割・フェイス拡大など）が、消費者接点を拡大する要因となっています。
加えて、折込チラシやポイントキャンペーンといった販促活動が購買を後押しし、定番スナックとしての地位を確立しています。

オンラインチャネルの急成長

オンライン販売チャネルは、予測期間中に最も速いCAGRでの成長が見込まれています。利便性や豊富なバリエーション、定期購入プランによるコストメリットが、消費者に強く支持されています。
サブスクリプション型サービスやD2Cブランドの台頭により、メーカーから直接製品を購入できる仕組みが確立し、オンライン限定フレーバー・パッケージの導入も活発化しています。
また、ECモールや健康志向特化型ストアとの提携によるクロスプロモーションが、市場拡大に大きく寄与しています。

地域別市場展望

北米

北米市場は現在、世界最大のシリアルバー市場シェアを保持し、予測期間中も高いCAGRで拡大が予想されています。
グルテンフリー、ビーガン対応など多様な食事制限ニーズに応える製品配合が進んでおり、大手メーカー各社は“味と栄養価”を強調したマーケティング戦略を展開しています。
間食文化の変革により、少量・高頻度の食事スタイルを好む“スナッカビリティ”のトレンドが市場を後押ししています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域は、予測期間中に最速CAGRでの成長が予測されています。健康・ウェルネス市場が急速に拡大し、低糖・無糖スナックへの需要が加速しています。
中国、インドなどの新興国では都市化の進展とともに外食機会が増え、手軽に栄養補給できるスナックとしてシリアルバーの注目度が高まっています。
ローカルフレーバー（抹茶、タロ芋、ヤム芋など）や伝統食材（黒ゴマ、クコの実など）を取り入れた製品が、現地消費者の嗜好にマッチしています。

欧州・その他の地域

欧州市場は、ヘルスコンシャスな消費者層を中心に、オーガニック認証製品や機能性素材を用いたプレミアムセグメントが成長基盤となっています。
ラテンアメリカ、中東・アフリカ各地域でも、若年人口比率の高さと健康志向の高まりを背景に市場浸透が進んでいます。

製品セグメントとハイライト

エネルギー＆栄養バーカテゴリーは、スポーツやフィットネスブームの追い風を受けて最速のCAGR成長を示すと予測されています。トレイルランニングやジム利用者向けに、プロテイン強化、BCAA配合、カフェイン添加など機能性を高めた商品が登場しています。
その他セグメントでは、機能性強調型（睡眠サポート、免疫強化、消化促進など）の新製品が市場に多様性をもたらし、消費者ニーズの細分化に対応しています。

競争環境と今後の展望

大手グローバル企業（例：Kellogg’s、General Mills、PepsiCo のQuaker、Nature’s Path など）と、専門ブランド（RXBAR、Clif Bar、Kind Snacks など）が市場を二大勢力として牽引。
イノベーション力やR&D投資が競争優位の鍵となり、新素材探索やサステナビリティ対応（パッケージの環境配慮、原料調達のトレーサビリティなど）が差別化要因として浮上しています。
今後は、「パーソナライズド栄養」（消費者の健康データに基づくカスタムスナック）、「スマートパッケージ」（保存状態モニタリング）など、テクノロジー融合型の次世代製品に注目が集まると予想されます。

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

第1章　方法論と範囲

1.1. 市場区分と範囲
1.1.1. 製品セグメントの定義
1.1.2. 流通チャネル区分の定義
1.1.3. 地域区分と対象国
1.2. 市場定義と前提条件
1.2.1. シリアルバーの製品定義
1.2.2. 包装形態およびパッケージサイズ
1.2.3. 為替レート・価格ベース年
1.3. 情報収集プロセス
1.3.1. 購入データベースの活用
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査（インタビュー・アンケート）
1.3.4.1. サプライヤーへのインタビュー
1.3.4.2. 小売・流通業者への聞き取り
1.3.4.3. エンドユーザー調査
1.4. 情報分析手法
1.4.1. データ分析モデル
1.4.1.1. 回帰分析による市場推計
1.4.1.2. トレンド分析手法
1.4.2. 市場シェア推計方法
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.5.1. 年次レポートデータの加工
1.5.2. グラフ・チャート作成基準
1.6. データの検証と発行
1.6.1. クロスチェックプロセス
1.6.2. 内部レビュー体制
1.6.3. 公開前の最終検証

第2章　エグゼクティブサマリー

2.1. 市場の概観
2.1.1. 世界市場の規模推移（2020–2024年）
2.1.2. 今後の成長要因
2.1.3. 主要リスクおよび不確実性
2.2. セグメントの概観
2.2.1. 製品別市場ハイライト
2.2.2. 流通チャネル別市場ハイライト
2.2.3. 地域別市場ハイライト
2.3. 競合状況の概観
2.3.1. 主要プレイヤー動向
2.3.2. 市場シェア・ランキング
2.3.3. 戦略的提言

第3章　シリアルバー市場の変数、トレンド、および展望

3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場（スナック市場）の見通し
3.1.2. 関連市場（栄養バー、プロテインバー）の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 主要バリューチェーンステークホルダー
3.2.2. 利益率分析（業界レベル）
3.2.3. 原料供給の安定性とリスク
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.1.1. 健康志向スナッキングの拡大
3.3.1.2. 都市化とライフスタイル変化
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.2.1. 原料コストの変動
3.3.2.2. 価格競争の激化
3.3.3. 市場機会
3.3.3.1. 新興国市場の潜在力
3.3.3.2. オンラインチャネル拡大
3.3.4. 市場課題
3.3.4.1. サステナビリティ対応コスト
3.3.4.2. 規制・表示法規制の多様性
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.4.1.1. 競争業者の脅威
3.4.1.2. 新規参入の脅威
3.4.1.3. 代替品の脅威
3.4.1.4. 取引先交渉力
3.4.1.5. 顧客交渉力
3.5. 市場参入戦略
3.5.1. 製品差別化
3.5.2. コストリーダーシップ
3.5.3. 合弁・提携モデル

第4章　消費者行動分析

4.1. 人口統計的分析
4.1.1. 年齢層別消費動向
4.1.2. 性別・所得階層別嗜好
4.2. 消費者動向と嗜好
4.2.1. フレーバー志向の変遷
4.2.2. パッケージング・デザインの影響
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.3.1. 価格感度
4.3.2. ブランドロイヤルティ
4.3.3. 健康訴求表示
4.4. 消費者製品の採用プロセス
4.4.1. 新製品試用率
4.4.2. リピート購入動向
4.5. 考察および提言
4.5.1. マーケティング・チャネル最適化
4.5.2. 製品開発の方向性

第5章　シリアルバー市場：製品別予測とトレンド分析

5.1. シリアルバー市場：製品別：主な要点
5.2. 製品別市場シェア分析、2024年および2030年
5.3. 製品別市場予測／予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.1. スナックバー
5.3.1.1. 市場構造と主要メーカー
5.3.1.2. フレーバー別シェア
5.3.1.3. 包装形態別分析
5.3.2. エネルギー＆栄養バー
5.3.2.1. タンパク質配合のトレンド
5.3.2.2. 機能性成分別市場動向
5.3.3. その他
5.3.3.1. 低糖／無糖バー市場
5.3.3.2. グルテンフリー・ビーガンバー市場

第6章　シリアルバー市場：流通チャネル別予測とトレンド分析

6.1. 主なチャネル別市場：要点
6.2. チャネル別動向分析と市場シェア、2024年と2030年
6.3. 流通チャネル別市場予測／予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1. ハイパーマーケット＆スーパーマーケット
6.3.1.1. プロモーション戦略
6.3.1.2. オンサイト・デモンストレーション
6.3.2. 伝統的食料品店
6.3.2.1. 地域チェーンvs独立店比較
6.3.3. コンビニエンスストア
6.3.3.1. 都市部、小売ロケーション分析
6.3.4. オンライン／E-コマース
6.3.4.1. D2Cプラットフォームの戦略
6.3.4.2. サブスクリプションモデル
6.3.5. その他チャネル
6.3.5.1. 自販機、スポーツジム併設店など

第7章　シリアルバー市場：地域別予測とトレンド分析

7.1. 地域別市場の俯瞰
7.2. 地域別市場：主な要点
7.3. 地域別市場予測／予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 米国
7.3.1.1.1. 主要企業動向
7.3.1.1.2. 州別市場シェア動向
7.3.1.2. カナダ
7.3.1.2.1. 小売チャネル別分析
7.3.1.3. メキシコ
7.3.1.3.1. 主要国トレンド
7.3.2. ヨーロッパ
7.3.2.1. 英国
7.3.2.1.1. オーガニックバー市場
7.3.2.2. ドイツ
7.3.2.2.1. 無糖・低糖商品動向
7.3.2.3. フランス
7.3.2.3.1. プレミアム・セグメント
7.3.2.4. イタリア
7.3.2.4.1. 小規模メーカー動向
7.3.2.5. スペイン
7.3.2.5.1. 消費者嗜好とローカルフレーバー
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 中国
7.3.3.1.1. 都市部vs農村部の消費動向
7.3.3.2. インド
7.3.3.2.1. 地元原料使用トレンド
7.3.3.3. 日本
7.3.3.3.1. コンビニチャネル展開
7.3.3.4. 韓国
7.3.3.4.1. 機能性バー市場
7.3.4. ラテンアメリカ
7.3.4.1. ブラジル
7.3.4.1.1. 大手企業動向
7.3.5. 中東・アフリカ
7.3.5.1. サウジアラビア
7.3.5.1.1. 高級志向製品のトレンド
7.3.5.2. 南アフリカ
7.3.5.2.1. ローカルブランド競争

第8章　競合環境分析

8.1. 主要参加者の最近の動向および影響分析
8.1.1. M&A・提携動向
8.1.2. 新製品ローンチ・ポートフォリオ拡大
8.2. 企業分類とポジショニングマップ
8.3. 参加者の概要
8.3.1. Kellogg’s
8.3.2. General Mills
8.3.3. PepsiCo（Quaker）
8.3.4. Nature’s Path
8.3.5. RXBAR
8.3.6. Clif Bar
8.3.7. Kind Snacks
8.4. 財務実績比較（売上高、成長率）
8.5. 製品ベンチマーキング（機能性訴求別比較）
8.6. 企業市場シェア分析、2024年（%）
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール詳細