「低糖質フルーツスナックのグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（フルーツバー、フルーツロールアップ）」産業調査レポートを販売開始

2025年6月26日

H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「低糖質フルーツスナックのグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（フルーツバー、フルーツロールアップ）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「低糖質フルーツスナックのグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（フルーツバー、フルーツロールアップ）」市場調査レポートの販売を開始しました。低糖質フルーツスナックの世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

世界の低糖質フルーツスナック市場規模は2024年に約284億米ドルと評価され、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）9.2％で拡大すると予測されています。過剰な糖分摂取が肥満や生活習慣病のリスクを高めるとの認識が世界的に高まる中、消費者や政府機関は食品中の糖質含有量削減を強力に推進しています。このトレンドを背景に、低糖質フルーツスナックは天然の果実本来の甘みを活かしつつ、人工甘味料や余分な添加物を極力排した商品として、ヘルスコンシャスな層を中心に支持を獲得しています

低糖質フルーツスナックは、乾燥果実をベースにしたフルーツバーやフルーツロールアップ、果汁をギュッと凝縮したゼリータイプなど、多彩な製品フォーマットを展開しています。フルーツバーは携帯性に優れ、オフィスや外出先でのエネルギー補給に適していることから、忙しい都市部のビジネスパーソンや学生から高い支持を得ています。一方、ロールアップやスティック状の製品はお子様のおやつや軽食としても安心して与えられる点が評価され、ファミリー層にも浸透しつつあります。これらの製品は、一回の摂取で満足感が得られるよう、果物の繊維質やナッツ類をブレンドするなど、食感や栄養面でも工夫が凝らされています

政府の健康政策や各国の栄養表示規制も市場成長の重要な後押し要因となっています。多くの先進国では、食品パッケージ上に含有する糖質量やカロリー情報の明示が義務付けられており、消費者はラベルを見て選択できる環境が整備されています。また、砂糖や糖分に対する課税措置を導入する国も増えており、メーカー各社はレシピを改良し、糖質を抑えた果実系スナックの開発に注力しています。このように、政策面と消費者ニーズが相互に作用することで、低糖質フルーツスナック市場は今後も堅調な成長を続ける見込みです

流通チャネル別に見ると、スーパーマーケットやハイパーマーケットが依然として主要な販売ルートを占めています。実際に手に取って原材料表示やパッケージデザインを確認できる安心感から、消費者はこれらのチャネルで購入するケースが多いです。一方、オンライン販売チャネルも大きく伸長しており、特に都市部の若年層や忙しいワーキングマザー層を中心に定期購入サービスやサブスクリプションモデルが普及しています。ECプラットフォーム経由での購入は、自宅までの配送やまとめ買い割引、初回トライアルセットなどのメリットがあり、低糖質フルーツスナックのリピート購買を促進する重要なチャネルとなっています

製品開発面では、“クリーンラベル”を重視した商品が増加しています。具体的には、添加物や保存料を使用せず、原材料の果実と天然由来の甘味料のみで構成された製品が多く見られます。アガベシロップやステビア、エリスリトールなどの低GI（糖質吸収抑制）甘味料を用いることで、糖質量を抑えつつ後味の良さを維持する工夫が進んでいます。また、グルテンフリーやビーガン対応、オーガニック認証取得など、特定の食事制限や倫理的消費に対応した多機能型スナックもラインナップに加わり、多様なニーズにマッチする製品ポートフォリオが展開されています

地域別では、北米と欧州が市場をリードしています。北米市場では健康志向の高いミレニアル世代やZ世代が積極的に低糖質スナックを取り入れており、スポーツジム併設のコンビニエンスストアやヘルシー志向カフェなどでの導入が進んでいます。欧州市場では、政府指導による栄養教育プログラムや糖分削減キャンペーンが功を奏し、国民全体の健康意識が底上げされています。アジア太平洋地域も、都市化と中間層の拡大に伴い、都市部を中心に低糖質志向の商品が浸透しはじめており、特に日本や韓国では美容・ダイエット志向の強い女性を中心に需要が拡大しています

消費者行動の観点では、“機能性スナック”としての位置付けが進んでいます。単に低糖質であるというだけでなく、食物繊維やプロバイオティクス、ビタミンCといった付加価値成分を強化した製品が増えています。これにより、単なる間食から「朝食代替」「小腹満たし」「美容・健康サポート」などの多様なシーンで利用されるようになり、スナックの消費領域が広がっています。企業は、消費者のライフスタイルに合わせた機能訴求を強化し、パッケージやプロモーションで「○○入り」「腸活サポート」などの明快なメッセージを打ち出す戦略を取っています

競合環境は激しさを増しており、大手食品メーカーから中小の専門ブランドまで参入が相次いでいます。主要メーカーは商品ラインの多角化やアライアンス戦略を通じて市場シェアの拡大を図っており、自社ECサイトでのD2C販売やAmazon、楽天といった大手ECモールでの販売促進キャンペーンを活用しています。また、スタートアップ企業もクラウドファンディングを活用した新製品開発や、スニーカー市場をターゲットにしたポップアップストア展開など、ユニークなマーケティング手法で注目を集めています

今後の市場機会としては、新興国市場の開拓が挙げられます。特に東南アジアや中南米では、高糖質スナックの代替品として低糖質フルーツスナックが浸透する余地が大きく、市場成長率は先進国を上回ると予想されています。また、フレーバーコンビネーションの多様化や、原材料にスーパーフードを組み合わせたプレミアム製品、新技術を用いたテクスチャー改良など、差別化要因となるイノベーションが市場をさらに活性化させるでしょう。さらに、サステナビリティ意識の高まりを受けて、リサイクル可能パッケージや原材料のトレーサビリティを強調する製品が評価される傾向にあります

課題としては、原材料である果実価格の変動リスクや、乾燥工程に伴う栄養素損失への対応が挙げられます。気候変動による果実の収穫量変動は、原材料コストの急騰を招く可能性があり、サプライチェーンの強靭化が求められます。また、熱処理によって失われやすいビタミンや香り成分をいかに保持するかが品質競争の鍵となり、先端乾燥技術や包材の研究開発が進められています。これらの課題に取り組むことで、さらなる市場競争力の強化が図られるでしょう

総じて、世界の低糖質フルーツスナック市場は「健康志向」「政府規制」「クリーンラベル」「機能性強化」「デジタルチャネル拡大」といった複数のトレンドが相互に作用し、2025年以降も年平均約9％の高成長を維持する見込みです。市場参入企業は、製品イノベーションとマーケティング戦略を通じてブランド認知を高めるとともに、グローバルな流通ネットワークを活用して新規市場を開拓することが、長期的な成功の鍵となります。健康と利便性を両立させた低糖質フルーツスナックは、今後も幅広い消費者層から支持を集める主要スナックカテゴリーとして位置づけられるでしょう

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

第1章調査手法と定義
1.1 レポートの目的と範囲
1.2 用語定義および市場セグメンテーション
1.3 一次データ収集方法
1.3.1 業界専門家インタビュー
1.3.2 オンラインアンケート調査
1.4 二次データ収集方法
1.4.1 公開資料／業界誌
1.4.2 政府統計／企業年次報告
1.5 市場推計モデル
1.5.1 ボトムアップ・アプローチ
1.5.2 トップダウン・アプローチ
1.6 データ検証プロセス
1.7 SWOT分析フレームワーク
1.8 ポーターのファイブフォース分析

第2章エグゼクティブサマリー
2.1 世界市場の主要ハイライト
2.2 予測期間中の市場規模見通し（2025–2030年）
2.3 セグメント別成長率（CAGR）まとめ
2.4 主な成長ドライバーとリスク要因
2.5 主要企業の戦略的動向

第3章市場ダイナミクス
3.1 促進要因
3.1.1 健康志向の高まりと糖質削減トレンド
3.1.2 クリーンラベル製品への需要増
3.1.3 多忙化・携帯性重視のライフスタイル
3.2 抑制要因
3.2.1 原材料コストのボラティリティ
3.2.2 乾燥・加工技術に伴う栄養損失リスク
3.2.3 規制・課税政策の影響
3.3 機会要因
3.3.1 新興市場（アジア太平洋、中南米）での消費拡大
3.3.2 プレミアム・機能性素材の導入
3.3.3 D2C／サブスクリプションモデルの普及
3.4 課題
3.4.1 消費者教育と認知度向上
3.4.2 サステナビリティ対応とトレーサビリティ

第4章製品別市場分析
4.1 製品セグメンテーション概要
4.2 フルーツバー
4.2.1 市場規模と成長率（2018–2024年実績、2025–2030年予測）
4.2.2 主なフレーバー／栄養強化トレンド
4.2.3 主要プレーヤー事例
4.3 フルーツロールアップ
4.3.1 市場動向と需要要因
4.3.2 新規フォーマット開発事例
4.4 乾燥熱帯果実（マンゴー、パイナップル等）
4.4.1 エキゾチック風味の人気拡大
4.4.2 流通チャネル別シェア動向
4.5 その他（グミ、ゼリータイプ等）
4.5.1 イノベーション事例
4.5.2 今後の成長ポテンシャル

第5章流通チャネル別市場分析
5.1 ハイパーマーケット＆スーパーマーケット
5.1.1 店内プロモーション手法
5.1.2 プライベートブランド展開動向
5.2 オンライン販売（EC／D2C／サブスク）
5.2.1 プラットフォーム別売上推移
5.2.2 定期便モデルの普及状況
5.3 コンビニエンスストア
5.3.1 都市部需要と購買行動の特徴
5.4 専門店（ナチュラルフードショップ等）
5.4.1 顧客体験型販売の取り組み
5.5 卸売・HoReCa向けB2Bチャネル
5.5.1 業務用パッケージの需要動向

第6章地域別市場分析
6.1 北米（米国・カナダ）
6.1.1 市場規模・成長要因
6.1.2 主な規制／政策の影響
6.2 欧州（西欧・東欧）
6.2.1 EU砂糖税など健康政策動向
6.2.2 プレミアムセグメントの開拓状況
6.3 アジア太平洋（中国・日本・インド・韓国他）
6.3.1 伝統食文化との融合メニュー事例
6.3.2 中間層の健康志向拡大による需要増
6.4 中南米（ブラジル・アルゼンチン他）
6.4.1 経済回復と可処分所得増の相関
6.5 中東・アフリカ（GCC・南アフリカ他）
6.5.1 プレミアム輸入製品の市場ポテンシャル

第7章競合環境分析
7.1 市場シェアランキング（トップ10企業）
7.2 競争ポジショニングマップ
7.3 M&A動向と業界再編事例
7.4 参入障壁と差別化要因

第8章主要企業プロファイル
8.1 Calbee Harvest Snaps
8.1.1 企業概要・沿革
8.1.2 主要製品ポートフォリオ
8.1.3 財務ハイライト
8.1.4 サステナビリティ施策
8.2 Tyson Foods, Inc.
8.2.1 事業戦略と市場展開
8.2.2 R&Dおよび新製品開発
8.3 Wallaroo Foods
8.3.1 オーガニック熱帯果物スナック事例
8.4 その他注目企業（計10社）
8.4.1 各社の差別化戦略比較

第9章市場予測とシナリオ分析
9.1 製品別予測（2025–2030年）
9.1.1 フルーツバー／ロールアップ／乾燥果実他
9.2 流通チャネル別予測
9.3 地域別予測
9.4 ベースケース・ベストケース・ワーストケース分析
9.5 感度分析

第10章戦略的提言
10.1 市場参入・拡大戦略
10.2 製品差別化とブランド構築
10.3 パートナーシップ・アライアンス構築
10.4 サステナビリティ連携施策

第11章バリューチェーン分析
11.1 上流（原材料調達から加工）
11.2 中流（流通・物流）
11.3 下流（小売・消費者接点）
11.4 マージン構造と利益配分

第12章付録
12.1 用語集
12.2 略語一覧
12.3 図表一覧
12.4 調査協力機関一覧
12.5 参考文献

第13章法規制動向
13.1 各国の栄養表示規制
13.2 砂糖税・健康増進施策
13.3 輸出入規制と関税動向

※「低糖質フルーツスナックのグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（フルーツバー、フルーツロールアップ）」調査レポートの詳細紹介ページ

⇒https://www.marketreport.jp/low-sugar-fruit-snacks-market

※その他、Grand View Research社調査・発行の市場調査レポート一覧

⇒https://www.marketreport.jp/grand-view-research-reports-list

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