第1章：序論
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資先
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの交渉力
3.3.2. バイヤーの交渉力
3.3.3. 代替品の脅威
3.3.4. 新規参入の脅威
3.3.5. 競争の激しさ
3.4.市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 先進国における食品品質に関する厳格なガイドライン
3.4.1.2. 包装食品および加工食品の需要増加
3.4.1.3. 世界中の食品メーカー数の増加

3.4.2. 制約要因
3.4.2.1. 食品メーカーによる不正行為
3.4.2.2. 栄養分析における不正確なデータベースの使用

3.4.3. 機会
3.4.3.1. 発展途上地域における食品規制遵守の向上
3.4.3.2. 食品における栄養強化の利用増加

3.5. COVID-19による市場への影響分析
3.6. ブランドシェア分析
3.7. 市場シェア分析
3.8. バリューチェーン分析
第4章：栄養分析市場（分析タイプ別）
4.1.概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. ラボ検査
4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.2.4. ラボ検査栄養分析市場（サブタイプ別）
4.2.4.1. 化学分析市場規模と予測（地域別）
4.2.4.2. 物理分析市場規模と予測（地域別）
4.2.4.3. バイオ分析市場規模と予測（地域別）
4.3. 栄養データベース検査
4.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章：栄養分析市場（製品タイプ別）
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. パン・菓子
5.2.1.主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2. 地域別市場規模および予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. スナック菓子
5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2. 地域別市場規模および予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. 乳製品
5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2. 地域別市場規模および予測
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. 肉製品
5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.5.2. 地域別市場規模および予測
5.5.3. 国別市場シェア分析
5.6. その他
5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.6.2. 地域別市場規模および予測
5.6.3.国別市場シェア分析
第6章：栄養分析市場（栄養素別）
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模と予測
6.2. 主要栄養素
6.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2. 地域別市場規模と予測
6.2.3. 国別市場シェア分析
6.3. 微量栄養素
6.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2. 地域別市場規模と予測
6.3.3. 国別市場シェア分析
第7章：栄養分析市場（地域別）
7.1. 概要
7.1.1. 地域別市場規模と予測
7.2. 北米
7.2.1. 主要動向と機会
7.2.2. 分析タイプ別市場規模と予測
7.2.2.1.北米の臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）
7.2.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.2.5. 市場規模と予測（国別）
7.2.5.1. 米国
7.2.5.1.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.2.5.1.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.2.5.1.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.2.5.2. カナダ
7.2.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.5.2.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.2.5.2.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.2.5.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.2.5.3.メキシコ
7.2.5.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.2.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.2.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.2.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3. ヨーロッパ
7.3.1. 主要な動向と機会
7.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.2.1. ヨーロッパの臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）
7.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5. 市場規模と予測（国別）
7.3.5.1. 英国
7.3.5.1.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.1.3.市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.1.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.2. ドイツ
7.3.5.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.2.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.2.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.3. フランス
7.3.5.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.4. イタリア
7.3.5.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.4.2.市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.5. スペイン
7.3.5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.3.5.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.6. オランダ
7.3.5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.3.5.6.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.3.5.7.その他のヨーロッパ
7.3.5.7.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.7.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.3.5.7.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.3.5.7.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. 主要な動向と機会
7.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.2.1. アジア太平洋地域の臨床検査栄養分析市場（サブタイプ別）
7.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5. 市場規模と予測（国別）
7.4.5.1. 中国
7.4.5.1.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.1.3.市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.1.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5.2. 日本
7.4.5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.5.2.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.2.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5.3. インド
7.4.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5.4. 韓国
7.4.5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.5.4.2.市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5.5. オーストラリア
7.4.5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.5.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.4.5.6. その他のアジア太平洋地域
7.4.5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.5.6.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.4.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.4.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5. LAMEA
7.5.1.主要トレンドと機会
7.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.2.1. LAMEAラボ試験栄養分析市場（サブタイプ別）
7.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5. 市場規模と予測（国別）
7.5.5.1. ブラジル
7.5.5.1.1. 主要市場トレンド、成長要因、機会
7.5.5.1.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.1.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.1.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5.2. アルゼンチン
7.5.5.2.1. 主要市場トレンド、成長要因、機会
7.5.5.2.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.2.3.市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.2.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5.3. サウジアラビア
7.5.5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.5.5.3.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.3.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.3.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5.4. アラブ首長国連邦
7.5.5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.5.5.4.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.4.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.4.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5.5. 南アフリカ
7.5.5.5.1.主要市場動向、成長要因、機会
7.5.5.5.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.5.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.5.4. 市場規模と予測（栄養素別）
7.5.5.6. LAMEAのその他地域
7.5.5.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.5.5.6.2. 市場規模と予測（分析タイプ別）
7.5.5.6.3. 市場規模と予測（製品タイプ別）
7.5.5.6.4. 市場規模と予測（栄養素別）
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 主要な勝利戦略
8.3. 上位10社の製品マッピング
8.4. 競合ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. 2021年のトッププレーヤーのポジショニング
第9章：企業プ​​ロフィール
9.1. ALS Limited
9.1.1. 会社概要
9.1.2. 主要役員
9.1.3. 会社概要
9.1.4. 事業セグメント
9.1.5. 製品ポートフォリオ
9.1.6. 業績
9.2. Compu-Food Analysis
9.2.1. 会社概要
9.2.2. 主要役員
9.2.3. 会社概要
9.2.4. 事業セグメント
9.2.5. 製品ポートフォリオ
9.3. Eurofins Scientific
9.3.1. 会社概要
9.3.2. 主要役員
9.3.3. 会社概要
9.3.4. 事業セグメント
9.3.5. 製品ポートフォリオ
9.3.6. 業績
9.4. Intertek Group plc
9.4.1. 会社概要
9.4.2. 主要役員
9.4.3.会社概要
9.4.4. 事業セグメント
9.4.5. 製品ポートフォリオ
9.4.6. 業績
9.5. Lifeasible
9.5.1. 会社概要
9.5.2. 主要役員
9.5.3. 会社概要
9.5.4. 事業セグメント
9.5.5. 製品ポートフォリオ
9.6. Microbac Laboratories, Inc.
9.6.1. 会社概要
9.6.2. 主要役員
9.6.3. 会社概要
9.6.4. 事業セグメント
9.6.5. 製品ポートフォリオ
9.7. Opal Research And Analytical Services
9.7.1. 会社概要
9.7.2. 主要役員
9.7.3. 会社概要
9.7.4. 事業セグメント
9.7.5. 製品ポートフォリオ
9.8. Pat-Chem Laboratories LLC
9.8.1. 会社概要
9.8.2. 主要役員
9.8.3.会社概要
9.8.4. 事業セグメント
9.8.5. 製品ポートフォリオ
9.9. SGS SA
9.9.1. 会社概要
9.9.2. 主要役員
9.9.3. 会社概要
9.9.4. 事業セグメント
9.9.5. 製品ポートフォリオ
9.9.6. 業績
9.10. TUV SUD AG
9.10.1. 会社概要
9.10.2. 主要役員
9.10.3. 会社概要
9.10.4. 事業セグメント
9.10.5. 製品ポートフォリオ
9.10.6. 業績

CHAPTER 1: INTRODUCTION
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research Methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Bargaining power of suppliers
3.3.2. Bargaining power of buyers
3.3.3. Threat of substitutes
3.3.4. Threat of new entrants
3.3.5. Intensity of rivalry
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Strict guidelines regarding food quality in developed countries
3.4.1.2. Increase in demand for packaged and processed food
3.4.1.3. Increase in the number of food manufacturers across the world

3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Malpractices by manufacturers of food products
3.4.2.2. Use of inaccurate databases for nutritional analysis

3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Rise in adherence to food regulations in developing regions
3.4.3.2. Greater use of fortification in food products

3.5. COVID-19 Impact Analysis on the market
3.6. Brand Share Analysis
3.7. Market Share Analysis
3.8. Value Chain Analysis
CHAPTER 4: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY ANALYSIS TYPE
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Laboratory Testing
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.2.4. Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
4.2.4.1. Chemical Analysis Market size and forecast, by region
4.2.4.2. Physical Analysis Market size and forecast, by region
4.2.4.3. Bioanalysis Market size and forecast, by region
4.3. Nutritional Database Testing
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY PRODUCT TYPE
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Bakery and Confectionery
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Snacks
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Dairy
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Meat Products
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
5.6. Others
5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.6.2. Market size and forecast, by region
5.6.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY NUTRIENTS
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast
6.2. Macronutrients
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by region
6.2.3. Market share analysis by country
6.3. Micronutrients
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by region
6.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 7: NUTRITIONAL ANALYSIS MARKET, BY REGION
7.1. Overview
7.1.1. Market size and forecast By Region
7.2. North America
7.2.1. Key trends and opportunities
7.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.2.1. North America Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5. Market size and forecast, by country
7.2.5.1. U.S.
7.2.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5.2. Canada
7.2.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.2.5.3. Mexico
7.2.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.2.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.2.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3. Europe
7.3.1. Key trends and opportunities
7.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.2.1. Europe Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5. Market size and forecast, by country
7.3.5.1. UK
7.3.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.2. Germany
7.3.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.3. France
7.3.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.4. Italy
7.3.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.5. Spain
7.3.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.6. Netherlands
7.3.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.3.5.7. Rest of Europe
7.3.5.7.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.7.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.3.5.7.3. Market size and forecast, by Product Type
7.3.5.7.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4. Asia-Pacific
7.4.1. Key trends and opportunities
7.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.2.1. Asia-Pacific Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5. Market size and forecast, by country
7.4.5.1. China
7.4.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.2. Japan
7.4.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.3. India
7.4.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.4. South Korea
7.4.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.5. Australia
7.4.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.4.5.6. Rest of Asia-Pacific
7.4.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.4.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.4.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5. LAMEA
7.5.1. Key trends and opportunities
7.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.2.1. LAMEA Laboratory Testing Nutritional Analysis Market by Sub Type
7.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5. Market size and forecast, by country
7.5.5.1. Brazil
7.5.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.1.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.1.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.1.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.2. Argentina
7.5.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.2.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.2.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.2.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.3. Saudi Arabia
7.5.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.3.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.3.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.3.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.4. United Arab Emirates
7.5.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.4.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.4.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.4.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.5. South Africa
7.5.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.5.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.5.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.5.4. Market size and forecast, by Nutrients
7.5.5.6. Rest of LAMEA
7.5.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.6.2. Market size and forecast, by Analysis Type
7.5.5.6.3. Market size and forecast, by Product Type
7.5.5.6.4. Market size and forecast, by Nutrients
CHAPTER 8: COMPETITIVE LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product Mapping of Top 10 Player
8.4. Competitive Dashboard
8.5. Competitive Heatmap
8.6. Top player positioning, 2021
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1. ALS Limited
9.1.1. Company overview
9.1.2. Key Executives
9.1.3. Company snapshot
9.1.4. Operating business segments
9.1.5. Product portfolio
9.1.6. Business performance
9.2. Compu-Food Analysis
9.2.1. Company overview
9.2.2. Key Executives
9.2.3. Company snapshot
9.2.4. Operating business segments
9.2.5. Product portfolio
9.3. Eurofins Scientific
9.3.1. Company overview
9.3.2. Key Executives
9.3.3. Company snapshot
9.3.4. Operating business segments
9.3.5. Product portfolio
9.3.6. Business performance
9.4. Intertek Group plc
9.4.1. Company overview
9.4.2. Key Executives
9.4.3. Company snapshot
9.4.4. Operating business segments
9.4.5. Product portfolio
9.4.6. Business performance
9.5. Lifeasible
9.5.1. Company overview
9.5.2. Key Executives
9.5.3. Company snapshot
9.5.4. Operating business segments
9.5.5. Product portfolio
9.6. Microbac Laboratories, Inc.
9.6.1. Company overview
9.6.2. Key Executives
9.6.3. Company snapshot
9.6.4. Operating business segments
9.6.5. Product portfolio
9.7. Opal Research And Analytical Services
9.7.1. Company overview
9.7.2. Key Executives
9.7.3. Company snapshot
9.7.4. Operating business segments
9.7.5. Product portfolio
9.8. Pat-Chem Laboratories LLC
9.8.1. Company overview
9.8.2. Key Executives
9.8.3. Company snapshot
9.8.4. Operating business segments
9.8.5. Product portfolio
9.9. SGS SA
9.9.1. Company overview
9.9.2. Key Executives
9.9.3. Company snapshot
9.9.4. Operating business segments
9.9.5. Product portfolio
9.9.6. Business performance
9.10. TUV SUD AG
9.10.1. Company overview
9.10.2. Key Executives
9.10.3. Company snapshot
9.10.4. Operating business segments
9.10.5. Product portfolio
9.10.6. Business performance

※参考情報 栄養分析とは、食品や飲料に含まれる栄養成分やその他の化学成分を定量的に測定し、評価するプロセスです。この分析は、食品の栄養価を明らかにし、消費者が健康的な選択をするための基礎情報を提供する役割を果たします。また、食品業界においては、商品開発や品質管理、マーケティング戦略などにも重要な役割があります。 栄養分析には主に二つの側面があります。一つは、食品成分の定量的測定であり、もう一つは、栄養素と健康との関連性に関する知見を得ることです。栄養分析を通じて、食品中の主要栄養素であるタンパク質、脂質、炭水化物の含有量を測定し、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの微量栄養素も検出します。このような情報は、食品のラベル表示や栄養ガイドラインの策定に利用されます。 栄養分析の種類には、定性的分析と定量的分析があります。定性的分析では、特定の栄養素や成分が含まれているかどうかを確認します。一方、定量的分析では、成分の具体的な量を測定します。これらの分析は、色々な方法で行われます。たとえば、燃焼法や化学的手法、酵素法があり、測定機器としてはクロマトグラフィーや質量分析計などが利用されます。 栄養分析の用途は広範で、以下のような分野で重要な役割を果たします。まず、食品業界では新製品の開発や既存製品の改良、品質保証などが挙げられます。消費者向けには、適切な栄養摂取をサポートする情報提供が行われます。特に、ダイエットや特定の健康状態に基づいた食事指導においては、正確な栄養分析が不可欠です。 さらに、政府や公的機関は、栄養分析の結果を基に食事摂取基準を策定し、国民の健康促進に寄与しています。教育機関では、栄養に関する教育プログラムや研究が行われ、栄養学の発展を促進しています。また、食品のトレーサビリティ向上のためにも栄養分析が必要とされ、消費者が選ぶ際の信頼性向上にも寄与します。 関連技術としては、分析機器やソフトウェアの進化があります。例えば、近年では高性能な分析機器が普及し、従来の手法よりも短時間かつ高精度で栄養素の測定が可能になっています。また、ビッグデータやAIを活用した解析技術の進展により、より多様なデータを考慮した栄養評価が行われるようになっています。 栄養分析の重要性は、健康志向が高まる現代において一層増しています。消費者が食品を選ぶ際、明確な栄養情報を求めるようになり、企業はそれに応える形で自社製品の栄養分析を実施しています。また、研究者や専門家は新たな栄養素や機能性成分の発見に取り組んでおり、食品科学や栄養学の分野での進展が期待されています。それに伴い、栄養分析は今後ますます多様化・高度化していくことが予想され、食と健康に関する理解を深めるための重要なツールとなるでしょう。

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