プレミアム化もこの産業に影響を与えています。消費者は、高繊維、低糖、古代穀物など、機能的な健康効果があり、生産過程が透明性の高い、職人の手による食品に、より多くのお金を払うようになっています。健康、味、倫理的な食品の購入が交わる部分で、メーカーには長期的な価値のチャンスが開けています。
北米とヨーロッパが依然として国際的な販売トップの座を維持している一方で、アジア太平洋地域は、健康志向の小売チェーンの拡大とインターネットの利用拡大に支えられ、急速な発展を遂げています。生産コストの上昇、保存期間の短縮、認定を受けた有機原材料の現地での不足など、依然として懸念事項は残っています。
この課題には、有機認証を維持しながら鮮度を延長するための、現地調達パートナーシップ、クリーンラベルの再構築、および付加価値のある包装手段への投資によって、メーカーが対応しています。
Fact.MR 調査結果：ステークホルダーの視点に基づく産業の動向
オーガニックベーカリー市場のプレーヤーも、クリーンラベルの完全性、サプライチェーンの透明性、イノベーションに取り組んでいます。84% が人工添加物の排除に注力し、77% がトレーサブルな調達を要求しており、この業界は、厳格な規制と消費者中心の生産へと移行しています。ヨーロッパと北米は食材の完全性と持続可能性に重点を置いている一方、アジア太平洋地域のプレーヤーは、プレミアムなポジショニングを推進するために、入手しやすさと認知度の向上に注力しています。
技術も、消費者と事業運営の期待のバランスを取るためにますます活用されています。透明性プラットフォームと調整雰囲気包装は、先進国において具体的な ROI を生み出しています。しかし、アジア太平洋地域では、投資率が高く、低価格帯の製品が多いことから、技術の採用には依然として慎重な姿勢が見られます。こうした状況の中、各地域のステークホルダーは、オーガニック生産の一貫性、廃棄物の削減、保存期間の延長に向けた、拡張可能なソリューションの共同開発に取り組んでいます。
オーガニックベーカリー業界の将来は、トレーサビリティ、気候変動への責任、デジタルによる透明性を結びつける投資に大きく依存することになります。ヨーロッパの循環型包装の目標、北米での冷凍製品の展開、アジア太平洋地域での認証の推進など、地域特有の取り組みが、この競争が激しく、規制の厳しい環境において、ブランドがビジネスを行う方法を決定するでしょう。世界中で高品質、機能性、倫理的に生産されたベーカリー製品に対する需要が高まる中、品質、サステナビリティ、手頃な価格への集中的な取り組みは、長期的な成長のパラダイムの中心であり続けるでしょう。
2020年から2024年までの市場動向と2025年から2035年までの将来展望
2020年から2024年にかけて、オーガニックベーカリー市場は、消費者からのより清潔で健康的な、環境に優しい食品への需要増加を背景に、着実に成長しました。添加物や化学物質を含まない食品に対する意識の高まりから、健康志向の強い消費者が、有機栽培のパン、ケーキ、クッキー、ペストリーなどをますます求めるようになりました。
パンデミックの年により健康意識が高まり、免疫力を高める有機食材の需要が拡大しました。ブランドは、さまざまな食事制限に対応するため、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、ビーガン向けのベーカリー製品など、製品ラインナップを多様化しました。生産コストの増加、サプライチェーンの混乱、有機製品の保存期間の制限などの問題がありました。オンライン小売が勢いを増し、さまざまなブランドの認知度とアクセス性が向上したため、流通チャネルも変化しました。
2025年から2035年にかけて、有機ベーカリー市場は、コストと二酸化炭素排出量を削減するための、持続可能な農業と包装手法の革新により、さらに発展すると予想されます。今後の製品には、植物性タンパク質、プロバイオティクス、アダプトゲンなどの機能性成分が含まれる可能性が高いです。
AI とデータ分析は、製品のパーソナライズ化を促進します。アジア太平洋地域と南米は、都市化と可処分所得の増加を牽引力として、重要な成長センターとして台頭するでしょう。有機認証機関、農家、製造業者の連携により、品質と透明性が確保され、消費者からの信頼がさらに高まるでしょう。
国別分析
米国
米国の有機ベーカリー市場は、調査期間中に8.2%の年平均成長率で成長すると予測されています。健康志向の高まりと有機食品のメリットへの認識の拡大が、有機ベーカリー市場を大幅に牽引しています。クリーンラベルや非遺伝子組み換え原料を使用した有機パン、クッキー、ケーキ、ペストリーなどの製品ラインナップの拡大が、消費者の関心を引き付けています。スーパーマーケット、専門の健康食品店、オンラインチャネルがベーカリー製品のマーケティングを強化し、製品の入手可能性が向上しています。
植物由来の食品、グルテンフリー食品、持続可能な消費のトレンドの高まりが、製品開発を後押ししています。透明性と持続可能な調達に基づく堅実なブランド戦略は、予測期間を通じて成長を推進し続けるでしょう。
英国
英国のオーガニックベーカリー市場は、調査期間において 7.7% の CAGR で成長すると予想されています。高い健康意識と、倫理的かつオーガニックな食品に対する需要に後押しされ、この産業は成長を続けています。ビーガンや自然食品の食習慣への移行が進んでいることが、数多くの製品の生産を後押ししています。
職人の手による少量生産の食品の人気が高まっていることは、誠実さと純度を求める顧客のニーズと合致しています。スーパーマーケットのオーガニックコーナーの拡大やオーガニックの E コマースプラットフォームの開発により、スーパーマーケットでのオーガニック製品の品揃えが充実し、製品の入手しやすさが向上しています。エコパッケージやエコソーシングを推進するサステナビリティに関連するトレンドも、さらなる成長に貢献すると予想されます。
フランス
フランスのオーガニックベーカリー市場は、調査期間中、7.3% の CAGR で成長すると予測されています。フランスの豊かな食文化と、健康的な食品への嗜好の高まりが、オーガニックベーカリー市場を牽引しています。天然の添加物不使用のオーガニックパン、ペストリー、スナックの需要の高まりが、この産業の拡大につながっています。オーガニック栽培手法の向上と、オーガニックの消費を奨励する政府主導のキャンペーンが、成長力を強化しています。
地元産や職人が作ったベーカリー製品の人気の高まりも、消費者の関心を高めています。有機食品の小売ネットワークの拡大と有機ベーカリーカフェの利用の増加は、2035 年まで着実な成長を支え続けるでしょう。
ドイツ
ドイツの有機ベーカリー市場は、予測期間中に 7.5% の CAGR で拡大すると予測されています。ベーカリー製品の力強い成長は、ヨーロッパの有機食品業界におけるドイツのリーダーシップに支えられています。サステナビリティ、健康、クリーンな食事に対する消費者の関心の高まりが、オーガニックロールパン、パン、甘い焼き菓子の需要を牽引しています。グルテンフリー、ビーガン、高繊維のベーカリー製品の新しい開発は、さまざまな食事要件に対応しています。
オーガニック認証を受けたベーカリーの拡大と小売店の拡大により、製品の入手可能性が高まっています。環境意識の高まりにより、ブランドはサステナブルな包装や原材料の調達を重視するようになり、これが継続的な成長を支えるでしょう。
イタリア
イタリアのオーガニックベーカリー市場は、調査期間において7.0% の CAGR で拡大すると予測されています。イタリアの伝統的なベーカリー文化と、より健康的な食品に対するニーズの高まりが、オーガニックベーカリー市場の成長を推進しています。クリーンラベル製品、無添加食品、オーガニックラベルに対する消費者の関心の高まりが、成長を推進しています。
地元産の穀類を使用したオーガニックのパン、フォカッチャ、ペストリーを販売する小規模ベーカリーが人気を集めています。有機栽培への投資の増加、および伝統的で持続可能な食品製造プロセスを支援する地域キャンペーンにより、製品の信頼性が向上しています。オンライン食品販売の成長と、有機食品の専門店は、この産業のアクセス性と発展を促進すると予想されます。
韓国
韓国の有機ベーカリー市場は、調査期間を通じて 7.9% の CAGR で成長すると予想されます。食習慣の西洋化が進み、健康志向の高級食品の需要が高まっていることが、有機ベーカリー市場の成長を推進しています。若い消費者の間で、オーガニック、グルテンフリー、ビーガンベーカリー製品への関心が高まっていることが、製品の革新を推進しています。
健康志向のカフェチェーンやオーガニックベーカリー専門店が普及し、認知度が向上しています。有機農業の推進や健康教育を通じた政府支援も、この産業の認知度向上に貢献しています。オンライン小売の成長とインフルエンサーによるマーケティングにより、ベーカリー製品の入手可能性が大幅に高まり、予測期間中は高い成長を維持すると予想されます。
日本
日本のオーガニックベーカリー市場は、調査期間中に7.1%の年平均成長率で成長すると予測されています。健康意識の高まりとプレミアム品質の自然食品への需要が、日本のオーガニックベーカリー市場を牽引しています。最小限の加工とクリーンラベルのベーカリーソリューションの拡大は、消費者の清潔さと栄養面の優位性への期待と一致しています。糖分やカロリーを削減し、植物由来の食品に焦点を当てたイノベーションが成長を後押ししています。
原材料の調達倫理への消費者の関心が高まっているため、ブランドポジションが重要になっています。オンライン食品注文・配達サービス、健康食品店、有機ベーカリーの浸透が進むことで、10年間にわたる持続的な成長を支える堅固な基盤が形成されるでしょう。
中国
中国の有機ベーカリー市場は、分析期間中に8.8%のCAGRで成長すると予測されています。有機ベーカリー市場の強い成長は、急速な都市化、可処分所得の増加、健康意識の高まりに支えられています。西洋の食習慣の普及とプレミアムベーカリー製品への需要増加がベーカリー消費を後押ししています。オンラインスーパーマーケットとECの成長が製品供給を大幅に拡大しています。
消費者の食品安全性、透明性、品質への注目が高まり、有機認証ベーカリー製品の需要が拡大しています。国際的・国内ブランドは、拡大する健康志向の消費者層を獲得するため、製品革新とマーケティングキャンペーンに多額の投資を行っています。
オーストラリア・ニュージーランド
オーストラリア・ニュージーランドのオーガニックベーカリー市場は、調査期間中に7.0% の CAGR で成長すると予想されています。オーガニック、非遺伝子組み換え、持続可能な食品に対する消費者の強い需要が、オーストラリアとニュージーランドの成長を後押ししています。全粒粉、グルテンフリー、ビーガン向けのオーガニックベーカリー食品の製品ラインアップの拡充により、さまざまな食事ニーズに対応しています。オーガニック食品の小売チェーンの拡大、ファーマーズマーケット、オンラインプラットフォームにより、入手しやすさが向上しています。
環境への関心の高まり、グリーン包装による倫理的な供給と持続可能性のニーズが、成長を支えています。健康キャンペーンやウェルネストレンドの高まりも、予測期間中の着実な成長を推進すると予想されます。
セグメント別分析
製品の種類別
製品の種類別では、オーガニックベーカリー市場は、業界全体の 35% を占めるパン、続いてロールパンとクロワッサンが 25% を占めています。
このセグメントが大きな割合を占める主な理由は、パンは普遍的な食品であり、あらゆる世代の人々が毎食食べる食品であるためです。長年にわたり、消費者の意識の高まりや健康志向から、オーガニック製品の需要が高まっているようです。そのため、1 人当たりのオーガニックパンの消費量も増加しています。オーガニックパンは、合成農薬、化学肥料、遺伝子組み換え作物を使用していないため、従来型のパンに代わる天然の食品とみなされています。
Dave’s Killer Bread や Ezekiel 4:9 は、オーガニックおよび全粒粉のパンに対する需要の高まりをうまく活用している、オーガニックパン業界の大手企業です。これらのブランドは、オーガニック食品を購入したい健康志向の消費者をターゲットに、遺伝子組み換え原料を使用しない製品を開発しています。
ロールパンとクロワッサンは、シェアの約 25% を占め、評価が高く、急成長しているセグメントです。オーガニックのロールパンやクロワッサンは、オーガニックで持続可能な農法で生産された、上質な職人の手による製品を求める消費者の間で人気が高まっています。オーガニックのクロワッサンやロールパンは、特にカフェ文化が根付いている地域では、朝食や軽食としてよく食べられるため、需要が高まっています。
La Brea Bakery と Whole Foods Market は、この成長傾向に対応し、健康志向でありながら美味しさを追求する消費者のニーズに応えるため、オーガニックのペストリー製品のラインナップを最近拡大した大手企業です。オーガニックのロールパンおよびクロワッサン市場は、他のほとんどのオーガニック製品と同様、高品質の原材料の使用や職人の手による製法だけでなく、オーガニック食品の消費拡大やサステナビリティへの関心の高まりにより、今後も成長が見込まれています。
販売チャネル別
有機ベーカリー市場は販売チャネル別に分類され、卸売業者/流通業者/直接販売が全体の40%を占め、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが25%で続きます。
卸売業者/流通業者/直接販売チャネルは、有機ベーカリー市場にとって不可欠です。これらは、製造者が小売店、レストラン、ベーカリーなどの広範なネットワークをカバーすることを可能にします。製造業者はこのチャネルを利用して、企業に製品を直接大量に供給しており、このチャネルは産業の重要な一部となっています。製造業者は通常、ベーカリー製品を小売店や外食産業に安定的に供給するために、専門の流通業者を利用しています。
United Natural Foods, Inc.(UNFI) や Hain Celestial Group などのこの分野の主要企業は、地域レベルおよび世界レベルの需要に対応するため、広範なネットワークを通じてベーカリー製品を大量に流通させています。また、メーカーは、自社 E コマースプラットフォームや定期購入サービスによる直接販売を通じて、消費者と直接つながることができ、急成長する消費者向け直接販売のトレンドを活用することができます。
スーパーマーケット/ハイパーマーケットも引き続き重要な販売チャネルであり、オーガニックベーカリー市場で 25% のシェアを占めると予測されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、アクセスが良く、客足の多い小売環境で製品を提供することで、幅広い消費者層へのアプローチの最前線に立っています。従来の消費者間のオーガニック製品の人気の高まりにより、Whole Foods Market や Walmart などの大手小売業者がオーガニック製品のラインナップを拡大しています。
これらの店舗では通常、パン、ロールパン、ペストリーなどのベーカリー製品を含むオーガニック食品の専用コーナーが設けられています。さまざまなベーカリー製品を在庫できることは、オーガニック製品を求める健康志向の消費者に利便性と豊富な選択肢を提供するため、この業界において重要な役割を果たしています。
競争の見通し
オーガニックベーカリー市場は、クリーンラベルや持続可能な原材料を好む消費者の嗜好により、ブランド差別化が進んでいます。Hain Celestial Group, Inc. は、多様なオーガニック食品のポートフォリオと、北米およびヨーロッパに広がる効率的な流通ネットワークを武器に、業界をリードしています。
Flower Foods, Inc. は、戦略的な買収と、複数の定評あるブランドによる製品ラインの拡充により、オーガニックベーカリーカテゴリーを拡大し、引き続き業界の大手企業としての地位を維持しています。Manna Organics LLC は、職人の手による少量生産を武器に、高品質のオーガニックパンやスナックを求める健康志向の消費者から高い評価を得ています。
Alvarado Street Bakery は、協同組合の所有原則を採用し、ニッチ市場や地域市場でブランドロイヤルティを構築する、ホールフードのレシピを採用しています。一方、Nature’s Bakery Cooperative は、植物由来でアレルギーに配慮したベーカリー製品の革新により、競争優位性を強化しています。
一方、Mestemacher-GmbH、Toufayan Bakery, Inc.、United States Bakery などの地域企業が、オーガニック製品ライン、持続可能な包装、E コマース流通チャネルのさらなる開発に注力し、競争は激化しています。オーガニックベーカリー市場が成熟するにつれ、真のブランドストーリーを維持しながら、クリーンラベルの革新を大規模に展開できる企業がリーダーシップを発揮すると予想されます。
主要企業の概要
Hain Celestial Group, Inc. は、Earth’s Best や Health Valley などのブランドで幅広いオーガニック製品を販売しており、推定 20～25% のシェアを誇るオーガニックベーカリー市場のアンカー企業です。大手小売店への戦略的な流通とクリーンラベルの革新への取り組みにより、特に認証オーガニック製品に対する消費者の需要が引き続き高い北米およびヨーロッパにおいて、Hain の優位性はさらに強固なものとなっています。
Flower Foods, Inc.は、有機ベーカリー市場で18～22%のシェアを占め、Dave『s Killer Breadの買収などによりさらに拡大しています。Dave』s Killer Breadは現在、高級有機ベーカリー製品の代名詞となっています。生産性の向上と有機製品の品質維持に焦点を当てた取り組みにより、Flower Foodsは、マス市場と専門有機チャネルの両方で重要なプレイヤーとしての地位を確立しています。
Manna Organics LLC は、職人的な生産モデルと、全粒粉やグルテンフリーの食材を好む健康志向の消費者層への強いアピール力を武器に、この産業の 12～16% のシェアを占めています。Alvarado Street Bakery は、協同組合のビジネスモデルと、オーガニック、非遺伝子組み換えの食材の調達への取り組みを武器に、10～14% のシェアと、僅差で追っています。ネイチャーズ・ベーカリー・コープは、植物由来でアレルギー物質を使用しないスナックを革新し、急成長する健康志向の消費者層での地位を固め、推定 8～12% のシェアを獲得しています。
主要企業
-
- Hain Celestial Group, Inc.
- Flower Foods, Inc.
- Manna Organics LLC
- Alvarado Street Bakery
- Natures Bakery Cooperative
- Mestemacher-GmbH
- Toufayan Bakery, Inc.
- United States Bakery
セグメント
- 製品の種類別：
- パン
- ロールパン＆クロワッサン
- ビスケット
- ケーキ＆デザート
- その他の製品
- 販売チャネル別：
- 卸売業者/流通業者/直販
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売業者
- その他の小売形態
- 地域別：
- 北米
- 南米
- ヨーロッパ
- 日本
- APEX
- MEA
目次
- グローバル市場 – エグゼクティブサマリー
- グローバル市場の概要
- 製品種類別グローバル市場分析および予測
- パン
- ロールパンおよびクロワッサン
- ビスケット
- ケーキおよびデザート
- その他の製品種類
- 販売チャネル別グローバル市場分析および予測
- 卸売業者/流通業者/直接販売
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売業者
- その他の小売形態
- 地域別グローバル市場分析および予測
- 北米
- 南米
- ヨーロッパ
- 日本
- APEJ
- MEA
- 2020年から2024年の北米市場分析および2025年から2035年の予測（国別
- 2020年から2024年の南米市場分析および2025年から2035年の予測（国別
- ヨーロッパ市場分析 2020 年から 2024 年、および予測、国別、2025 年から 2035 年
- 日本市場分析 2020 年から 2024 年、および予測、国別、2025 年から 2035 年
- APEJ 市場分析 2020 年から 2024 年、および予測、国別、2025 年から 2035 年
- MEA 市場分析 2020 年から 2024 年、および予測、国別、2025 年から 2035 年
- 世界市場における企業シェア、競争環境、企業プロフィール
- Hain Celestial Group, Inc.
- Flower Foods, Inc.
- Manna Organics LLC
- Alvarado Street Bakery
- Natures Bakery Cooperative
- Mestemacher-GmbH
- Toufayan Bakery, Inc.
- United States Bakery
- 調査方法
- 二次資料および一次資料
- 仮定および略語
- 免責事項
表一覧
表 1 2020 年から 2024 年の世界市場規模（百万米ドル
表 2 2025 年から 2035 年の世界市場規模（百万米ドル
表 3 2020 年から 2035 年の世界市場規模（百万米ドル）および前年比
表 4. 2020 年から 2024 年までの地域別世界パンセグメントの金額（百万米ドル
表 5. 2025 年から 2035 年までの地域別世界パンセグメントの金額（百万米ドル
表 6. 2020 年から 2024 年までの地域別世界パンセグメントの市場シェア
表 7. 2025 年から 2035 年までの地域別世界パンセグメント市場シェア
表 8. 2020 年から 2035 年までの地域別世界パンセグメントの前年比
表 9. 2020 年から 2024 年までの地域別世界ロールパンおよびクロワッサンセグメントの金額（百万米ドル
表 10 2025 年から 2035 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの金額（百万米ドル
表 11 2020 年から 2024 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの市場シェア
表 12 2025 年から 2035 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの市場シェア
表 13 2020 年から 2035 年までの地域別ロール＆クロワッサンセグメントの年間成長率
表 14 2020 年から 2024 年までの地域別ビスケットセグメントの金額（百万米ドル
表 15 2025 年から 2035 年までの地域別ビスケットセグメントの金額（百万米ドル
表16：地域別グローバルビスケットセグメント市場シェア（2020年から2024年）
表17：地域別グローバルビスケットセグメント市場シェア（2025年から2035年）
表18：地域別グローバルビスケットセグメント前年比（2020年から2035年）
表 19 2020年から2024年の地域別グローバルケーキ＆デザートセグメントの金額（百万米ドル
表 20 2025年から2035年の地域別グローバルケーキ＆デザートセグメントの金額（百万米ドル
表 21 2020年から2024年の地域別グローバルケーキ＆デザートセグメントの市場シェア
表 22 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルケーキおよびデザートセグメントの市場シェア
表 23 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルケーキおよびデザートセグメントの前年比
表 24 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの価値（百万米ドル
表 25 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの金額（百万米ドル
表 26 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの市場シェア
表 27 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの市場シェア
表 28 2020 年から 2035 年までの地域別、世界その他の製品タイプセグメントの年間成長率
表 29 2020 年から 2024 年までの地域別、世界卸売業者/流通業者/直接セグメントの金額（百万米ドル
表 30 2020 年から 2035 年までの地域別、世界卸売業者/流通業者/直接セグメントの金額（百万米ドル （百万米ドル）、地域別 2025年から2035年
表 31 世界の卸売業者/流通業者/直接セグメントの市場シェア、地域別 2020年から2024年
表 32 世界の卸売業者/流通業者/直接セグメントの市場シェア、地域別 2025年から2035年
表 33 2020 年から 2035 年までの地域別世界卸売業者/流通業者/直接セグメントの年間成長率
表 34 2020 年から 2024 年までの地域別世界スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの金額（百万米ドル
表 35 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルスーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの金額（百万米ドル
表 36 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルスーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの市場シェア
表 37 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルスーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの市場シェア
表 38 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルスーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの前年比
表 39 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルコンビニエンスストアセグメントの金額（百万米ドル
表 40 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルコンビニエンスストアセグメントの金額（百万米ドル
表 41 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルコンビニエンスストアセグメントの市場シェア
表 42：2025 年から 2035 年までの地域別世界コンビニエンスストアセグメント市場シェア
表 43：2020 年から 2035 年までの地域別世界コンビニエンスストアセグメントの年間成長率
表 44：2020 年から 2024 年までの地域別世界オンライン小売業者セグメントの金額（百万米ドル
表 45 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルオンライン小売業者セグメントの金額（百万米ドル
表 46 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルオンライン小売業者セグメントの市場シェア
表 47 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルオンライン小売業者セグメントの市場シェア
表 48 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルオンライン小売業者セグメントの前年比
表 49 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルその他の小売フォーマットセグメントの金額（百万米ドル
表 50 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の小売フォーマットセグメントの金額（百万米ドル
表51 2020年から2024年までの地域別グローバルその他の小売形態セグメント市場シェア
表52 2025年から2035年までの地域別グローバルその他の小売形態セグメント市場シェア
表53 2020年から2035年までの地域別グローバルその他の小売形態セグメントの年次成長率
表 54 北米市場規模（百万米ドル）、製品タイプ別 2020 年から 2024 年
表 55 北米市場規模（百万米ドル）、製品タイプ別 2025 年から 2035 年
表 56 北米市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 57 北米市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 58 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 59 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 60 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 61 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 62 ヨーロッパ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 63 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 64 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 65 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 66 日本の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 67 日本の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 68 日本の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 69 日本の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 70 APEJ の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 71 APEJ の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 72 APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 73 APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 74 MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 75 MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 76 MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 77 MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 78 2020年から2024年の製品タイプ別米国市場規模（百万米ドル
表 79 2025年から2035年の製品タイプ別米国市場規模（百万米ドル
表 80 2020年から2024年の販売チャネル別米国市場規模（百万米ドル
表 81 アメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 82 カナダ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 83 カナダ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 84 カナダ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 85 カナダ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 86 ブラジル市場規模（百万米ドル）、製品タイプ別 2020 年から 2024 年
表 87 ブラジル市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 88 ブラジル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 89 ブラジル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 90 メキシコ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 91 メキシコ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 92 メキシコ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 93 メキシコ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 94 アルゼンチン市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 95 アルゼンチン市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 96 アルゼンチンの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 97 アルゼンチンの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 98 ドイツの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 99 ドイツ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 100 ドイツ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 101 ドイツ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 102 2020 年から 2024 年までの英国の市場価値（百万米ドル）、製品種類別
表 103 2025 年から 2035 年までの英国の市場価値（百万米ドル）、製品種類別
表 104 2020 年から 2024 年までの英国の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別
表 105 2025 年から 2035 年までの販売チャネル別英国市場規模（百万米ドル
表 106 2020 年から 2024 年までの製品タイプ別フランス市場規模（百万米ドル
表 107 2025 年から 2035 年までの製品タイプ別フランス市場規模（百万米ドル
表 108 2020 年から 2024 年までの販売チャネル別フランス市場規模（百万米ドル
表 109 2025 年から 2035 年までの販売チャネル別フランス市場規模（百万米ドル
表 110 2020 年から 2024 年までの製品種類別スペイン市場規模（百万米ドル
表 111 スペインの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 112 スペインの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 113 スペインの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 114 イタリアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 115 イタリアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 116 イタリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 117 イタリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 118 北欧の市場価値（百万米ドル）、製品タイプ別 2020 年から 2024 年
表 119 北欧の市場価値（百万米ドル）、製品タイプ別 2025 年から 2035 年
表 120 北欧市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 121 北欧市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 122 日本市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 123 日本の市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 124 日本の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 125 日本の市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 126 中国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 127 中国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 128 中国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 129 中国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 130 インド市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 131 インド市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 132 インドの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 133 インドの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 134 マレーシアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 135 マレーシアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 136 マレーシアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 137 マレーシアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 138 タイの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 139 タイの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 140 タイの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 141 タイの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 142 シンガポールの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 143 シンガポールの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 144 シンガポール市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 145 シンガポール市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 146 オーストラリア市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 147 オーストラリアの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 148 オーストラリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 149 オーストラリアの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 150 GCC 諸国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 151 GCC 諸国市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 152 GCC 諸国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 153 GCC 諸国市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 154 南アフリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 155 南アフリカ市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 156 南アフリカ市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 157 南アフリカ市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 158 ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 159 ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 160 ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 161 ナイジェリア市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
表 162 イスラエル市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
表 163 イスラエル市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
表 164 イスラエル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
表 165 イスラエル市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図表一覧
図 1 グローバル市場規模（百万米ドル）、2020 年から 2024 年
図 2 2025 年から 2035 年までの世界市場規模（百万米ドル）の予測
図 3 2020 年から 2035 年までの世界市場規模（百万米ドル）および前年比
図 4 2020 年から 2024 年までの地域別パンセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 5 2025 年から 2035 年までの地域別パンセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 6 2020 年から 2035 年までの地域別パンセグメントの前年比成長率
図 7 2020 年から 2024 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 8 2025 年から 2035 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 9 2020 年から 2035 年までの地域別ロールパンおよびクロワッサンセグメントの前年比成長率
図 10 2020 年から 2024 年までの地域別ビスケットセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 11 2025 年から 2035 年までの地域別ビスケットセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 12 2020 年から 2035 年までの地域別ビスケットセグメントの前年比成長率
図 13 2020 年から 2024 年までの地域別ケーキ＆デザートセグメントの世界市場規模（百万米ドル
図 14 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルケーキおよびデザートセグメントの市場価値（百万米ドル
図 15 2020 年から 2035 年までの地域別ケーキおよびデザートセグメントの前年比成長率
図 16 2020 年から 2024 年までの地域別その他の製品タイプセグメントの市場価値（百万米ドル
図 17 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの市場価値（百万米ドル
図 18 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の製品タイプセグメントの前年比成長率
図 19 2020 年から 2024 年までの地域別世界卸売業者/流通業者/直接セグメントの市場価値（百万米ドル
図 20 2025 年から 2035 年までの地域別世界卸売業者/流通業者/直接セグメントの市場価値（百万米ドル
図 21 2020 年から 2035 年までの地域別卸売業者/流通業者/直販セグメントの年間成長率
図 22 2020 年から 2024 年までの地域別スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの市場価値（百万米ドル
図 23 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルスーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの市場価値（百万米ドル
図 24 2020 年から 2035 年までの地域別スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントの前年比成長率
図 25 2020 年から 2024 年までの地域別コンビニエンスストアセグメントの市場価値（百万米ドル
図 26 2025 年から 2035 年までの地域別コンビニエンスストアセグメントの市場価値（百万米ドル
図 27 2020 年から 2035 年までの地域別世界コンビニエンスストアセグメントの年間成長率
図 28 2020 年から 2024 年までの地域別世界オンライン小売業者セグメントの市場価値（百万米ドル
図 29 2025 年から 2035 年までの地域別世界オンライン小売業者セグメントの市場価値（百万米ドル
図 30 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルオンライン小売業セグメントの年間成長率
図 31 2020 年から 2024 年までの地域別グローバルその他の小売業セグメントの市場価値（百万米ドル
図 32 2025 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の小売業セグメントの市場価値（百万米ドル
図 33 2020 年から 2035 年までの地域別グローバルその他の小売形態セグメントの年間成長率
図 34 2020 年から 2024 年までの製品種類別北米市場価値（百万米ドル
図 35 2025 年から 2035 年までの製品種類別北米市場価値（百万米ドル
図 36 北米市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 37 北米市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 38 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 39 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 40 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 41 ラテンアメリカ市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 42 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 43 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 44 ヨーロッパの市場価値（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 45 ヨーロッパの市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 46 日本の市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 47 日本の市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 48 日本の市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 49 日本の市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 50 APEJ 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 51 APEJ 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 52 APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 53 APEJ 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
図 54 MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2020 年から 2024 年
図 55 MEA 市場規模（百万米ドル）、製品種類別 2025 年から 2035 年
図 56 MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2020 年から 2024 年
図 57 MEA 市場規模（百万米ドル）、販売チャネル別 2025 年から 2035 年
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