有機冷凍シーフードの世界及び日本市場2026年:種類別(有機魚、有機エビ、有機貝類、その他)

■ 英語タイトル:Organic Frozen Seafood - Global Top Players Market Share and Ranking 2026

調査会社YH Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:YHR26MY2656)■ 発行会社/調査会社:YH Research
■ 商品コード:YHR26MY2656
■ 発行日:2026年5月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:食品・飲料
■ ページ数:113
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
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*** レポート概要(サマリー)***

世界の有機冷凍水産物市場は、2025年の9億3,000万米ドルから2032年までに16億8,600万米ドルへと拡大し、2026年から2032年までの期間における年平均成長率(CAGR)は9.8%になると見込まれています。
有機冷凍水産物とは、EUオーガニック、USDAオーガニック、その他の公認された国際認証などの有機基準に準拠し、認証を受けた有機養殖システムを通じて生産され、冷凍保存された水産物を指します。これらの製品は、合成化学物質、抗生物質、遺伝子組み換え飼料を使用せずに養殖されており、環境の持続可能性、動物福祉、および生産プロセス全体にわたる完全なトレーサビリティを重視しています。 有機冷凍水産物には主にエビ、サーモン、マス、ティラピア、および厳選された白身魚が含まれ、健康志向の消費者、高級小売チャネル、持続可能な食品市場をターゲットとして、世界の冷凍水産物市場におけるプレミアムセグメントとして位置付けられています。
1. プレミアム化と健康志向による需要の拡大
有機冷凍水産物市場は、食品の安全性、栄養、環境の持続可能性に対する消費者の意識の高まりに牽引され、拡大を続けていくでしょう。 有機認証やクリーンラベル戦略は、ますますプレミアム価格設定と結びつき、有機冷凍水産物を冷凍食品業界全体における高付加価値セグメントへと位置づけることになるでしょう。健康志向の消費者や高所得世帯が引き続き主要な需要の牽引役となり、長期的な市場成長を支えていきます。
2. 認証の標準化と規制の強化
今後の展開は、EUオーガニック、USDAオーガニック、および新興の各国有機基準を含む、より厳格かつ標準化された有機認証システムによって形作られるでしょう。 規制当局は検査およびトレーサビリティ要件を強化し、消費者の信頼を高めるとともにグリーンウォッシングを抑制する。コンプライアンスコストは上昇し、参入障壁が高まることで、大規模で垂直統合された生産者に有利な状況となる。
3. 持続可能な養殖と環境イノベーション
持続可能性は競争上の中心的な要素となり、有機生産者は統合多栄養段階養殖(IMTA)、改良された飼料配合、環境に配慮した水管理手法など、環境負荷の低い養殖システムをますます採用するようになる。 気候変動への耐性、生物多様性の保護、およびカーボンフットプリントの削減は、有機水産物生産における主要なパフォーマンス指標となるでしょう。
4. サプライチェーンのデジタル化とトレーサビリティの強化
ブロックチェーン、QRコード、スマートラベルなどのデジタル技術が広く採用され、有機水産物のサプライチェーン全体におけるトレーサビリティが強化されます。消費者は原産地、養殖方法、認証状況に関する完全な透明性をますます求めるようになり、これによりブランドはデータに基づいたストーリーテリングや品質保証を通じて差別化を図ることが可能になります。
5. 製品の多様化と付加価値の創出
有機冷凍水産物カテゴリーは、基本的な冷凍製品から、調理用、味付け済み、分量調整済み、ミールキット形式など、より多様で付加価値の高い製品へと進化する。包装、加工、利便性を重視した製品におけるイノベーションにより、消費の機会が広がり、市場全体の浸透率が向上する。
本レポートは、世界の有機冷凍シーフードの現状と将来のトレンドを調査・分析し、タイプ別、用途別、企業別、および地域・国別の市場規模を特定することを目的としています。本レポートは、世界の有機冷凍シーフード市場に関する詳細かつ包括的な分析であり、2025年を基準年として、市場規模(百万米ドル)および前年比成長率を提示しています。
市場をより深く理解するために、本レポートでは競争環境、主要競合他社、および各社の市場順位に関するプロファイルを提供しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
サプライヤーの売上高、市場シェア、企業プロファイルを含む市場内の競争環境を評価します。

[ハイライト]
(1) 世界の有機冷凍水産物市場規模、2021-2025年の過去データ、および2026-2032年の予測データ(百万米ドル)
(2) 世界の有機冷凍水産物市場:企業別売上高、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年、百万米ドル)
(3) 日本の有機冷凍水産物市場:企業別売上高、市場シェア、業界ランキング(2021-2026年、単位:百万米ドル)
(4) 世界の有機冷凍水産物の主要消費地域、消費額、需要構造
(5) 有機冷凍水産物の産業チェーン(上流、中流、下流)

本レポートが対象とする主要企業別市場セグメント:
Sea Delight Oceanic
Omarsa Group
Royal Greenland
Blueyou Seafood
Vinh Hoan
Mowi Organic
Cooke Aquaculture
Hiddenfjord
Scottish Sea Farms
Nordic Blu
Regal Springs
Lake Harvest
Grobest
Stolt Sea Farm
Clearwater Seafoods
Blue Circle Foods
Fishpeople
Vital Choice
Iglo Organic
Followfood
種類別市場セグメント:
有機魚
有機エビ
有機貝類
その他
養殖方法別市場セグメント:
有機養殖
有機統合養殖
有機循環式養殖システム
価格帯別市場セグメント:
中~高級
低価格帯
用途別市場セグメント:以下に分類可能
外食産業
小売業
その他
地域別市場セグメント:地域別分析の対象
北米(米国、カナダ、メキシコ)
欧州(ドイツ、フランス、英国、ロシア、イタリア、その他欧州諸国)
アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他アジア太平洋諸国)
南米(ブラジル、その他の南米諸国)
中東・アフリカ

レポートの内容:
第1章:有機冷凍水産物の製品範囲、世界の消費額、日本の消費額、開発機会、課題、トレンド、および政策について記述
第2章:世界の有機冷凍水産物市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、売上高(2021年~2026年)
第3章:日本の有機冷凍水産物市場における主要メーカーのシェアおよびランキング、売上高(2021年~2026年)
第4章:有機冷凍水産物の産業チェーン(上流、中流、下流)
第5章:種類別セグメント、消費額、割合およびCAGR(2021年~2032年)
第6章:用途別セグメント、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第7章:地域別セグメント、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第8章:国別セグメント、消費額、シェアおよびCAGR(2021-2032年)
第9章:企業プロファイル、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介(製品仕様、用途、最近の動向、売上高、粗利益率を含む)
第10章:結論

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 市場の概要
1.1 有機冷凍水産物の定義
1.2 世界の有機冷凍水産物市場規模と予測
1.3 日本の有機冷凍水産物市場規模と予測
1.4 世界の有機冷凍水産物市場に占める日本のシェア
1.5 有機冷凍水産物市場規模:日本と世界の成長率比較(2021年~2032年)
1.6 有機冷凍水産物市場の動向
1.6.1 有機冷凍水産物市場の推進要因
1.6.2 有機冷凍水産物市場の抑制要因
1.6.3 有機冷凍水産物業界のトレンド
1.6.4 有機冷凍水産物業界の政策
2 世界の主要企業と市場シェア
2.1 有機冷凍水産物の売上高別、企業別世界市場シェア(2021-2026年)
2.2 世界の有機冷凍水産物参入企業、市場ポジション(Tier 1、Tier 2、Tier 3)
2.3 世界の有機冷凍水産物の集中度
2.4 世界の有機冷凍水産物の合併・買収、拡張計画
2.5 世界の有機冷凍水産物主要企業の製品タイプ
2.6 主要企業の本社所在地および事業展開地域
3 日本の主要企業、市場シェアおよびランキング
3.1 有機冷凍水産物の売上高別、企業別日本市場シェア(2021-2026年)
3.2 日本の有機冷凍水産物市場における主要企業、市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
4 産業チェーン分析
4.1 有機冷凍水産物の産業チェーン
4.2 有機冷凍水産物の上流分析
4.2.1 有機冷凍水産物の主要原材料
4.2.2 有機冷凍水産物の主要原材料の主要メーカー
4.3 中流分析
4.4 下流分析
4.5 有機冷凍水産物の生産形態
4.6 有機冷凍水産物の調達モデル
4.7 有機冷凍水産物業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 有機冷凍水産物の販売モデル
4.7.2 有機冷凍水産物の代表的な流通業者
5 有機冷凍水産物市場の分類
5.1 種類別有機冷凍水産物の分類
5.1.1 有機魚
5.1.2 有機エビ
5.1.3 有機貝類
5.1.4 その他
5.1.5 種類別、世界の有機冷凍水産物消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
5.1.6 種類別、世界の有機冷凍水産物消費額(2021年~2032年)
5.2 養殖方法別有機冷凍水産物の分類
5.2.1 有機養殖
5.2.2 有機統合養殖
5.2.3 有機循環式養殖システム
5.2.4 水産養殖別、世界の有機冷凍水産物の消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
5.2.5 水産養殖別、世界の有機冷凍水産物の消費額(2021年~2032年)
5.3 レベル別有機冷凍水産物の分類
5.3.1 中~高級
5.3.2 低価格帯
5.3.3 グレード別、世界の有機冷凍水産物消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
5.3.4 グレード別、世界の有機冷凍水産物消費額(2021年~2032年)
6 用途別動向
6.1 用途別有機冷凍水産物セグメント
6.1.1 外食産業
6.1.2 小売業界
6.1.3 その他
6.2 用途別、世界の有機冷凍水産物消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
6.3 用途別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021年~2032年
7 地域別販売動向
7.1 地域別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021年対2025年対2032年
7.2 地域別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021年~2032年
7.3 北米
7.3.1 北米における有機冷凍水産物の市場規模と予測(2021年~2032年)
7.3.2 国別:北米における有機冷凍水産物の市場規模と市場シェア
7.4 欧州
7.4.1 欧州における有機冷凍水産物の市場規模と予測(2021年~2032年)
7.4.2 国別、欧州の有機冷凍水産物市場規模および市場シェア
7.5 アジア太平洋
7.5.1 アジア太平洋の有機冷凍水産物市場規模および予測、2021-2032
7.5.2 国・地域別、アジア太平洋地域の有機冷凍水産物市場規模および市場シェア
7.6 南米
7.6.1 南米の有機冷凍水産物市場規模および予測(2021年~2032年)
7.6.2 国別、南米の有機冷凍水産物市場規模および市場シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別販売動向
8.1 国別、世界の有機冷凍水産物市場規模およびCAGR(2021年対2025年対2032年)
8.2 国別、世界の有機冷凍水産物消費額(2021-2032年)
8.3 米国
8.3.1 米国の有機冷凍水産物市場規模(2021-2032年)
8.3.2 種類別、米国有機冷凍水産物の消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.3.3 用途別、米国有機冷凍水産物の消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.4 欧州
8.4.1 欧州の有機冷凍水産物市場規模(2021年~2032年)
8.4.2 種類別、欧州の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.4.3 用途別、欧州の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.5 中国
8.5.1 中国の有機冷凍水産物市場規模、2021-2032年
8.5.2 種類別、中国の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.5.3 用途別、中国の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.6 日本
8.6.1 日本の有機冷凍水産物市場規模、2021-2032年
8.6.2 種類別、日本の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.6.3 用途別、日本の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
8.7 韓国
8.7.1 韓国の有機冷凍水産物市場規模、2021-2032年
8.7.2 種類別、韓国における有機冷凍水産物の消費額市場シェア、2025年対2032年
8.7.3 用途別、韓国における有機冷凍水産物の消費額市場シェア、2025年対2032年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジアの有機冷凍水産物市場規模(2021年~2032年)
8.8.2 種類別、東南アジアの有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.8.3 用途別、東南アジアの有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.9 インド
8.9.1 インドの有機冷凍水産物市場規模(2021年~2032年)
8.9.2 種類別、インドの有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.9.3 用途別、インドの有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカの有機冷凍水産物市場規模(2021年~2032年)
8.10.2 種類別、中東・アフリカの有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年対2032年)
8.10.3 用途別、中東・アフリカの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
9 企業概要
9.1 シー・ディライト・オーシャニック
9.1.1 シー・ディライト・オーシャニックの企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
9.1.2 シー・ディライト・オーシャニックの企業概要および主な事業
9.1.3 シー・ディライト・オーシャニックの有機冷凍水産物モデル、仕様、および用途
9.1.4 シー・ディライト・オーシャニックの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.1.5 シー・ディライト・オーシャニックの最近の動向
9.2 オマルサ・グループ
9.2.1 オマルサ・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.2.2 オマルサ・グループの会社概要および主な事業
9.2.3 オマルサ・グループの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.2.4 オマルサ・グループの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.2.5 オマルサ・グループの最近の動向
9.3 ロイヤル・グリーンランド
9.3.1 ロイヤル・グリーンランドの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.3.2 ロイヤル・グリーンランドの企業概要および主な事業
9.3.3 ロイヤル・グリーンランドの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.3.4 ロイヤル・グリーンランドの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.3.5 ロイヤル・グリーンランドの最近の動向
9.4 ブルーユー・シーフード
9.4.1 ブルーユー・シーフードの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.4.2 ブルーユー・シーフードの企業概要および主な事業
9.4.3 ブルーユー・シーフードの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.4.4 ブルーユー・シーフードの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.4.5 ブルーユー・シーフードの最近の動向
9.5 ビン・ホアン
9.5.1 ビン・ホアンの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.5.2 ビンホアンの会社概要および主な事業
9.5.3 ビンホアンの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.5.4 ビンホアンの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.5.5 ビンホアンの最近の動向
9.6 モウィ・オーガニック
9.6.1 モウィ・オーガニックの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.6.2 モウィ・オーガニックの会社概要および主な事業
9.6.3 モウィ・オーガニックの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.6.4 モウィ・オーガニックの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.6.5 モウィ・オーガニックの最近の動向
9.7 クック・アクアカルチャー
9.7.1 クック・アクアカルチャーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.7.2 クック・アクアカルチャーの会社概要および主な事業
9.7.3 クック・アクアカルチャーの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.7.4 クック・アクアカルチャーの有機冷凍シーフード売上高および粗利益率(2021-2026年)
9.7.5 クック・アクアカルチャーの最近の動向
9.8 ヒデンフィヨルド
9.8.1 ヒデンフィヨルドの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.8.2 ヒデンフィヨルドの企業概要および主な事業
9.8.3 ヒデンフィヨルドの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.8.4 ヒデンフィヨルドの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.8.5 ヒデンフィヨルドの最近の動向
9.9 スコティッシュ・シー・ファームズ
9.9.1 スコティッシュ・シー・ファームズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.9.2 スコティッシュ・シー・ファームズの会社概要および主な事業
9.9.3 スコティッシュ・シー・ファームズの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.9.4 スコティッシュ・シー・ファームズの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.9.5 スコティッシュ・シー・ファームズの最近の動向
9.10 ノルディック・ブルー
9.10.1 ノルディック・ブルーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.10.2 ノルディック・ブルーの企業概要および主な事業
9.10.3 ノルディック・ブルーの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.10.4 ノルディック・ブルーの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.10.5 ノルディック・ブルーの最近の動向
9.11 リーガル・スプリングス
9.11.1 リーガル・スプリングスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.11.2 リーガル・スプリングスの会社概要および主な事業
9.11.3 リーガル・スプリングスの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.11.4 リーガル・スプリングスの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.11.5 リーガル・スプリングスの最近の動向
9.12 レイク・ハーベスト
9.12.1 レイク・ハーベストの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.12.2 レイク・ハーベストの企業概要および主な事業
9.12.3 レイク・ハーベストの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.12.4 レイク・ハーベストの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021-2026年)
9.12.5 レイク・ハーベストの最近の動向
9.13 グローベスト
9.13.1 グローベストの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.13.2 グローベストの会社概要および主な事業
9.13.3 グローベストの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.13.4 グローベストの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.13.5 グローベストの最近の動向
9.14 ストルト・シー・ファーム
9.14.1 ストルト・シー・ファームの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.14.2 ストルト・シー・ファームの企業概要および主な事業
9.14.3 ストルト・シー・ファームの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.14.4 ストルト・シー・ファームの有機冷凍水産物の売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.14.5 ストルト・シー・ファームの最近の動向
9.15 クリアウォーター・シーフーズ
9.15.1 クリアウォーター・シーフーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.15.2 クリアウォーター・シーフーズの企業概要および主な事業
9.15.3 クリアウォーター・シーフーズの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
9.15.4 クリアウォーター・シーフーズの有機冷凍シーフード売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.15.5 クリアウォーター・シーフーズの最近の動向
9.16 ブルー・サークル・フーズ
9.16.1 ブルー・サークル・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.16.2 ブルー・サークル・フーズの会社概要および主な事業
9.16.3 ブルー・サークル・フーズの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.16.4 ブルー・サークル・フーズの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.16.5 ブルー・サークル・フーズの最近の動向
9.17 フィッシュピープル
9.17.1 フィッシュピープルの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.17.2 フィッシュピープルの会社概要および主な事業
9.17.3 フィッシュピープルの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.17.4 フィッシュピープルの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.17.5 フィッシュピープルの最近の動向
9.18 バイタル・チョイス
9.18.1 バイタル・チョイスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.18.2 バイタル・チョイスの会社概要および主な事業
9.18.3 バイタル・チョイスの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.18.4 バイタル・チョイス(Vital Choice)の有機冷凍シーフード売上高および粗利益率(2021-2026年)
9.18.5 バイタル・チョイス(Vital Choice)の最近の動向
9.19 イグロ・オーガニック(Iglo Organic)
9.19.1 イグロ・オーガニック(Iglo Organic)の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.19.2 イグロ・オーガニック(Iglo Organic)の企業概要および主な事業
9.19.3 イグロ・オーガニックの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.19.4 イグロ・オーガニックの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021-2026年)
9.19.5 イグロ・オーガニックの最近の動向
9.20 フォローフード
9.20.1 フォローフードの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
9.20.2 フォロフードの会社概要および主な事業
9.20.3 フォロフードのオーガニック冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
9.20.4 フォロフードのオーガニック冷凍シーフードの売上高および粗利益率(2021年~2026年)
9.20.5 Followfoodの最近の動向
10 結論
11 付録
11.1 調査方法
11.2 データソース
11.2.1 二次情報源
11.2.2 一次情報源
11.3 市場推定モデル
11.4 免責事項

表一覧
表1. 有機冷凍水産物の消費額およびCAGR:日本対世界、2021年~2032年、百万米ドル
表2. 有機冷凍水産物市場の阻害要因
表3. 有機冷凍水産物市場の動向
表4. 有機冷凍水産物産業の政策
表5. 世界の有機冷凍水産物の企業別売上高(2021-2026年、単位:百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位)
表6. 世界の有機冷凍水産物売上高シェア(企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位付け)
表7. 世界の有機冷凍水産物メーカーの市場集中度(CR3およびHHI)
表8. 世界の有機冷凍水産物の合併・買収、拡張計画
表9. 世界の有機冷凍水産物主要企業の製品タイプ
表10. 主要企業の本社所在地および事業展開地域
表11. 日本の有機冷凍水産物売上高(企業別、2021-2026年、単位:百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位付け)
表12. 日本の有機冷凍水産物売上高市場シェア(企業別、2021-2026年)
表13. 世界の有機冷凍水産物上流(原材料)主要企業
表14. 世界の有機冷凍水産物の主な顧客
表15. 有機冷凍水産物の主な流通業者
表16. 種類別、世界の有機冷凍水産物消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年、百万米ドル)
表17. 養殖別、世界の有機冷凍水産物の消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年、百万米ドル)
表18. レベル別、世界の有機冷凍水産物の消費額およびCAGR(2021年対2025年対2032年、百万米ドル)
表19. 用途別、世界の有機冷凍水産物の消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表20. 地域別、世界の有機冷凍水産物の消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表21. 地域別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表22. 国別、世界の有機冷凍水産物消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表23. 国別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021年~2032年、百万米ドル
表24. 国別、世界の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2021年~2032年
表25. Sea Delight Oceanic社情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
表26. シー・ディライト・オーシャニックの会社概要および主要事業
表27. シー・ディライト・オーシャニックの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表28. シー・ディライト・オーシャニックの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(百万米ドル、2021-2026年)
表29. シー・ディライト・オーシャニックの最近の動向
表30. オマルサ・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表31. オマルサ・グループの企業概要および主要事業
表32. オマルサ・グループの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表33. オマルサ・グループの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表34. オマルサ・グループの最近の動向
表35. ロイヤル・グリーンランドの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表36. ロイヤル・グリーンランドの企業概要および主要事業
表37. ロイヤル・グリーンランドの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表38. ロイヤル・グリーンランドの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表39. ロイヤル・グリーンランドの最近の動向
表40. ブルーユー・シーフードの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表41. ブルーユー・シーフードの企業概要および主要事業
表42. ブルーユー・シーフードの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表43. ブルーユー・シーフードの有機冷凍シーフード売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表44. ブルーユー・シーフードの最近の動向
表45. ビンホアンの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表46. ビンホアンの企業概要および主要事業
表47. Vinh Hoan オーガニック冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表 48. Vinh Hoan オーガニック冷凍シーフードの売上高および粗利益率(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表 49. Vinh Hoan の最近の動向
表 50. Mowi Organic の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表 51. Mowi Organic の企業概要および主な事業
表52. モウィ・オーガニックの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表53. モウィ・オーガニックの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表54. モウィ・オーガニックの最近の動向
表55. クック・アクアカルチャーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表56. クック・アクアカルチャーの会社概要および主要事業
表57. クック・アクアカルチャーの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表58. クック・アクアカルチャーの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表59. クック・アクアカルチャーの最近の動向
表60. ヒデンフィヨルドの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表61. ヒデンフィヨルドの企業概要および主要事業
表62. ヒデンフィヨルドの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表63. ヒデンフィヨルドの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表64. ヒデンフィヨルドの最近の動向
表65. スコティッシュ・シー・ファームズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表66. スコティッシュ・シー・ファームズの企業概要および主要事業
表67. スコティッシュ・シー・ファームズの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表68. スコティッシュ・シー・ファームズの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表69. スコティッシュ・シー・ファームズの最近の動向
表70. ノルディック・ブルーの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表71. ノルディック・ブルーの企業概要および主な事業
表72. ノルディック・ブルーの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表73. ノルディック・ブルーの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表74. ノルディック・ブルーの最近の動向
表75. リーガル・スプリングスの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表76. リーガル・スプリングスの企業概要および主要事業
表77. リーガル・スプリングスの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表78. リーガル・スプリングスの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表79. リーガル・スプリングスの最近の動向
表80. レイク・ハーベストの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表81. レイク・ハーベストの企業概要および主要事業
表82. レイク・ハーベストの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表83. レイク・ハーベストの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表84. レイク・ハーベストの最近の動向
表85. グローベストの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表86. グローベストの企業概要および主要事業
表87. グローベストの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表88. グローベストの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表89. グロベストの最近の動向
表90. ストルト・シー・ファームの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表91. ストルト・シー・ファームの企業概要および主要事業
表92. ストルト・シー・ファームの有機冷凍水産物のモデル、仕様、および用途
表93. ストルト・シー・ファームの有機冷凍水産物の売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表94. ストルト・シー・ファームの最近の動向
表95. クリアウォーター・シーフーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表96. クリアウォーター・シーフーズの企業概要および主な事業
表97. クリアウォーター・シーフーズの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表98. クリアウォーター・シーフーズの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表99. クリアウォーター・シーフーズの最近の動向
表100. ブルー・サークル・フーズの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表101. ブルー・サークル・フーズの会社概要および主な事業
表102. ブルー・サークル・フーズの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表103. ブルー・サークル・フーズの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表104. ブルー・サークル・フーズの最近の動向
表105. フィッシュピープルの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表106. フィッシュピープルの会社概要および主な事業
表107. フィッシュピープルの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表108. フィッシュピープルの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表109. フィッシュピープルの最近の動向
表110. バイタル・チョイス(Vital Choice)の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表111. バイタル・チョイスの企業概要および主な事業
表112. バイタル・チョイスの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表113. バイタル・チョイスの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表114. バイタル・チョイスの最近の動向
表115. イグロ・オーガニックの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表116. イグロ・オーガニックの企業概要および主な事業
表117. イグロ・オーガニックの有機冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表118. イグロ・オーガニックの有機冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表119. イグロ・オーガニックの最近の動向
表120. フォローフードの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表121. フォローフードの企業概要および主要事業
表122. フォローフードのオーガニック冷凍シーフードのモデル、仕様、および用途
表123. フォローフードのオーガニック冷凍シーフードの売上高および粗利益(単位:百万米ドル、2021-2026年)
表124. フォローフードの最近の動向


図表一覧
図1. 有機冷凍水産物の写真
図2. 世界の有機冷凍水産物消費額(百万米ドル)(2021-2032年)
図3. 日本の有機冷凍水産物消費額(百万米ドル)(2021-2032年)
図4. 消費額別、日本の有機冷凍水産物が世界市場に占めるシェア(2021-2032年)
図5. 企業別(Tier 1、Tier 2、Tier 3)の世界有機冷凍水産物市場シェア(2025年)
図6. 日本の有機冷凍水産物主要企業および市場シェア(2025年)
図7. 有機冷凍水産物の産業チェーン
図8. 有機冷凍水産物の調達モデル
図9. 有機冷凍水産物の販売モデル
図10. 有機冷凍水産物の販売チャネル、直接販売、および流通
図11. 有機魚
図12. 有機エビ
図13. 有機貝類
図14. その他
図15. 種類別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図16. 種類別、世界の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2021-2032年
図17. 有機養殖
図18. 有機統合農業
図19. 有機循環式養殖システム
図20. 養殖別、世界の有機冷凍水産物消費額(2021-2032年、百万米ドル)
図21. 養殖別、世界の有機冷凍水産物消費額市場シェア(2021-2032年)
図22. 中~高級品
図23. 低価格帯
図24. グレード別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図25. グレード別、世界の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2021-2032年
図26. 外食産業
図27. 小売業
図28. その他
図29. 用途別、世界の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図30. 用途別、世界の有機冷凍水産物売上高市場シェア、2021-2032年
図31. 地域別、世界の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2021-2032年
図32. 北米の有機冷凍水産物消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図33. 国別、北米の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年
図34. 欧州の有機冷凍水産物消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図35. 国別、欧州の有機冷凍水産物消費額市場シェア(2025年)
図36. アジア太平洋地域の有機冷凍水産物消費額および予測(2021-2032年、百万米ドル)
図37. 国・地域別、アジア太平洋地域の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年
図38. 南米の有機冷凍水産物消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図39. 国別、南米の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年
図40. 中東・アフリカの有機冷凍水産物の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図41. 米国の有機冷凍水産物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図42. 種類別、米国の有機冷凍水産物の消費額市場シェア、2025年対2032年
図43. 用途別、米国有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図44. 欧州の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図45. 種類別、欧州の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図46. 用途別、欧州の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図47. 中国の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図48. 種類別、中国の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図49. 用途別、中国の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図50. 日本の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図51. 種類別、日本の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図52. 用途別、日本の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図53. 韓国の有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図54. 種類別、韓国の有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図55. 用途別、韓国における有機冷凍水産物の消費額市場シェア、2025年対2032年
図56. 東南アジアにおける有機冷凍水産物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図57. 種類別、東南アジアにおける有機冷凍水産物の消費額市場シェア、2025年対2032年
図58. 用途別、東南アジアの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図59. インドの有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図60. 種類別、インドの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図61. 用途別、インドの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図62. 中東・アフリカの有機冷凍水産物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図63. 種類別、中東・アフリカの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図64. 用途別、中東・アフリカの有機冷凍水産物消費額市場シェア、2025年対2032年
図65. 調査方法論
図66. 一次インタビューの内訳
図67. ボトムアップアプローチ
図68. トップダウンアプローチ

※参考情報

有機冷凍シーフードとは、農薬や化学肥料を使用せずに育てられた海産物を冷凍したものを指します。これらのシーフードは、環境に優しい方法で生産されるため、健康志向の消費者に人気があります。冷凍技術により、シーフードの鮮度や栄養価を長期間保持できることが特徴です。
有機冷凍シーフードの種類は多岐にわたります。代表的なものには、サーモン、マグロ、エビ、イカ、ホタテなどがあります。また、貝類や小魚も有機認証を受けた製品として販売されています。その中でも、特にサーモンは人気が高く、有機飼育されたサーモンは、通常のものよりも脂肪酸の含有量が高いことが知られています。

有機冷凍シーフードは、さまざまな用途で利用されます。家庭では、簡単に調理できる食材として使われることが多いです。例えば、シーフードパスタやカレー、スープなどに加えることで、風味や栄養価を高めることができます。また、レストランや食堂でも、有機冷凍シーフードを使った料理が増えてきており、顧客の健康志向に応えるための一つの手段として扱われています。

有機冷凍シーフードの生産に関わる関連技術は、持続可能な漁業や養殖技術、冷凍保存技術など多岐にわたります。持続可能な漁業では、環境への負荷を最小限に抑え、天然資源を適切に管理することが求められています。このため、漁業者は特定の規定を守りながら、魚群の保護や水質管理に努めています。

養殖技術においては、有機基準に基づいた飼料の使用や、抗生物質の不使用が徹底されています。これにより、健康で安全なシーフードを提供することが可能となります。また、養殖場の環境も、魚の成長に適した条件が整えられ、自然環境に近い状態で育てられることが重視されています。

冷凍保存技術も重要な役割を果たしています。迅速に冷凍処理を行うことで、シーフードの鮮度を保ちながら、細菌の繁殖を防ぐことができます。このプロセスには、真空冷凍技術や急速凍結技術が導入され、品質を維持するための工夫が行われています。

有機冷凍シーフードには、環境への配慮だけでなく、栄養価の高さや味わい深さといった魅力があります。例えば、有機認証を受けたシーフードは、通常のものに比べてオメガ3脂肪酸が豊富で、心臓病や脳の健康に有益とされています。また、無添加や無化学薬品で育てられたことで、より自然な味わいを楽しむことができます。

消費者の健康志向の高まりに伴い、有機冷凍シーフードの需要は増加しています。環境問題への関心が高まる中、自分が選ぶ食材についても意識する人が多くなりました。これにより、有機冷凍シーフードは、ただの食材以上の存在となり、人々のライフスタイルや価値観にも影響を与えるものとなっています。

今後も有機冷凍シーフード市場は拡大していくことが予想されます。新たな技術や取り組みが進むことで、より多様な製品が登場し、消費者にとっての選択肢が増えていくでしょう。そして、持続可能なシーフードの供給がより一層確立され、環境に配慮した食生活が広がることを期待しています。


*** 免責事項 ***
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※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(YHR26MY2656 )"有機冷凍シーフードの世界及び日本市場2026年:種類別(有機魚、有機エビ、有機貝類、その他)" (英文:Organic Frozen Seafood - Global Top Players Market Share and Ranking 2026)はYH Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆


※当サイトに掲載していない調査資料も弊社を通してご購入可能ですので、お気軽にご連絡ください。ウェブサイトでは紹介しきれない資料も数多くございます。
※無料翻訳ツールをご利用いただけます。翻訳可能なPDF納品ファイルが対象です。ご利用を希望されるお客様はご注文の時にその旨をお申し出ください。