目次
第1章 エンドウ豆プロテイン市場:調査手法および範囲
1.1 市場区分と範囲
1.2 調査手法
1.3 前提条件
1.4 生産調達
1.4.1 購入データベース
1.4.2 GVR社内データベース
1.4.3 二次情報源
1.4.4 第三者視点
1.4.5 一次調査
1.5 製品化分析およびデータ分析モデル
1.6 データソースの一覧
第2章 エンドウタンパク質市場:エグゼクティブサマリー
2.1 市場スナップショット
2.2 セグメントスナップショット
2.3 競合状況スナップショット
第3章 エンドウタンパク質市場:業界展望
3.1 市場系譜展望
3.1.1 親市場展望
3.1.2 関連/補助市場展望
3.2 浸透と成長の見通しマッピング
3.3 業界のバリューチェーン分析
3.3.1 原材料の動向
3.3.2 製造の動向
3.3.3 販売チャネルの分析
3.4 技術の枠組み
3.5 市場力学
3.5.1 市場推進要因の分析
3.5.2 市場抑制要因の分析
3.5.3 市場の課題
3.6 事業環境の分析
3.6.1 ポーターのファイブフォース分析
3.6.2 PESTEL分析
3.7 市場参入戦略
第4章 エンドウ豆プロテイン市場:製品別予測と動向分析
4.1 製品別市場動向分析および市場シェア、2022年および2030年
4.2 エンドウ豆プロテイン市場予測と予測、製品別(メトリックトン、百万米ドル)
4.3 単離物
4.4 濃縮物
4.5 テクスチャード
4.6 加水分解物
第5章 エンドウ豆プロテイン市場:形態別予測と傾向分析
5.1 形態別市場推移と市場シェア、2022年と2030年
5.2 エンドウ豆プロテイン市場予測と予測、形態別(メトリックトン、百万米ドル)
5.3 乾燥
5.4 ウェット
第6章 エンドウ豆プロテイン市場:供給源別予測と傾向分析
6.1 形態別市場分析および市場シェア、2022年および2030年
6.2 形態別エンドウ豆プロテイン市場予測および予測(メトリックトン、百万米ドル)
6.3 イエロースプリットピー
6.4 その他
第7章 エンドウ豆プロテイン市場:用途別予測および傾向分析
7.1 用途別市場分析および市場シェア、2022年および2030年
7.2 用途別エンドウ豆プロテイン市場予測(単位:メトリックトン、百万米ドル)
7.3 食品および飲料
7.3.1 肉代替品
7.3.2 ベーカリー製品
7.3.3 栄養補助食品
7.3.4 飲料
7.3.5 その他
7.4 パーソナルケアおよび化粧品
7.5 動物飼料
7.6 その他
第8章 エンドウタンパク質市場:地域別推計およびトレンド分析
8.1 世界のエンドウタンパク質市場:地域別見通し
8.2 北米
8.2.1 北米エンドウタンパク質市場の推計および予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.2.2 北米エンドウタンパク質市場の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.2.3 米国
8.2.3.1 米国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.2.3.2 米国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.2.4 カナダ
8.2.4.1 カナダのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.2.4.2 カナダのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.2.5 メキシコ
8.2.5.1 メキシコのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.2.5.2 メキシコのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 ヨーロッパのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.2 ヨーロッパのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3 ドイツ
8.3.3.1 ドイツのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.3.2 ドイツのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.4 英国
8.3.4.1 英国のエンドウ豆プロテイン市場の推計および予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.4.2 英国のエンドウ豆プロテイン市場の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.5 フランス
8.3.5.1 フランス 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.5.2 フランス 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.6 イタリア
8.3.6.1 イタリアのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.6.2 イタリアのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.7 スペイン
8.3.7.1 スペインのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.7.2 スペインのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.8 スウェーデン
8.3.8.1 スウェーデン 2018年~2030年 大豆タンパク市場予測(メトリックトン)
8.3.8.2 スウェーデン 2018年~2030年 大豆タンパク市場予測(百万米ドル)
8.3.9 オランダ
8.3.9.1 オランダのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.3.9.2 オランダのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4 アジア太平洋
8.4.1 アジア太平洋地域 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.2 アジア太平洋地域 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.3 中国
8.4.3.1 中国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.3.2 中国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.4 日本
8.4.4.1 日本のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.4.2 日本のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.5 インド
8.4.5.1 インドのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.5.2 インドのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.6 オーストラリアおよびニュージーランド
8.4.6.1 オーストラリアおよびニュージーランドのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.6.2 オーストラリアおよびニュージーランドのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.4.7 韓国
8.4.7.1 韓国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.4.7.2 韓国のエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5 中南米
8.5.1 中南米 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.5.2 中南米 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.3 ブラジル
8.5.3.1 ブラジル 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.5.3.2 ブラジル 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.5.4 アルゼンチン
8.5.4.1 アルゼンチン エンドウタンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.5.4.2 アルゼンチン エンドウタンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.6 中東およびアフリカ
8.6.1 中東およびアフリカのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.6.2 中東およびアフリカのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.6.3 アラブ首長国連邦
8.6.3.1 UAE 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.6.3.2 UAE 大豆タンパク市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.6.4 南アフリカ
8.6.4.1 南アフリカのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(メトリックトン)
8.6.4.2 南アフリカのエンドウ豆プロテイン市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第9章 競合状況
9.1 企業/競合の分類(主要イノベーター、市場リーダー、新興企業)
9.2 参加者の概要
9.3 財務実績
9.4 製品ベンチマーク
9.5 企業別市場シェア分析、2022年
9.6 企業別ヒートマップ分析、2022年
9.7 戦略マッピング
| ※参考情報 エンドウ豆プロテインは、エンドウ豆から抽出された植物性のたんぱく質であり、特にビーガンやベジタリアンの食事において重要な栄養源とされています。エンドウ豆は、栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富に含むことから、健康志向の人々に広く受け入れられています。このプロテインは、エンドウ豆を加工して得られ、粉末状で販売されることが一般的です。 エンドウ豆プロテインの種類には、主に2つの形式があります。一つは、分離プロテインで、エンドウ豆のたんぱく質を化学的または物理的に分離し、高純度のたんぱく質を得たものです。もう一つは、濃縮プロテインで、エンドウ豆を粉砕し、エネルギーや脂質を除去して作られます。この濃縮プロテインは、通常、たんぱく質含量が70〜80％程度です。そのため、エンドウ豆プロテインは、たんぱく質を効率的に摂取する手段として人気があります。 エンドウ豆プロテインの用途は多岐にわたります。まず、スポーツ栄養において、筋肉の成長や修復を助けるために使用されることが多いです。特に、運動後のリカバリーや筋肉の維持に効果的です。また、ダイエットや健康管理を目的とした食品にも広く使用されており、シェイクやスムージー、バー、パンなどに添加されることがあります。エンドウ豆プロテインは、中性の風味が特徴であり、他の材料と組み合わせやすいため、さまざまなレシピに利用されています。 エンドウ豆プロテインは美容や健康維持にも効果があるとされ、多くのサプリメントに取り入れられています。肌や髪の健康を保持するための美容食品や、ダイエットをサポートするためのプロテインパウダーに使用されることが一般的です。この他にも、アレルギーを持っている人や特定の食事制限をしている人に対しても、エンドウ豆プロテインは優れた代替品として機能します。 エンドウ豆プロテインの関連技術としては、抽出技術があります。水を使った抽出法や酵素を用いた方法などがあり、それぞれの技術によって最終的なプロテインの品質や特性が異なります。また、製造プロセスでは、栄養素を損なわないように温度やpHを管理する技術も重要です。このような技術の進歩により、エンドウ豆プロテインの品質が向上し、消費者にとって魅力的な商品が増えています。 さらに、エンドウ豆プロテインは環境への配慮もなされている点が特徴です。エンドウ豆は比較的少ない水分で育ちながらも、豊富な栄養素を供給することができるため、持続可能な農業の観点からも注目されています。動物性たんぱく質と比較して、植物性たんぱく質の方が温室効果ガスの排出が少ないため、環境負荷の低減にも寄与しています。 エンドウ豆プロテインは、たんぱく質補給の手段としてだけではなく、栄養補助食品としても重要な存在です。近年の健康志向や環境意識の高まりと共に、エンドウ豆プロテインの需要は増加しており、今後さらに様々な商品展開が期待されています。健康的なライフスタイルのサポートや、新たな食品市場の開拓において、エンドウ豆プロテインは今後ますます注目されるでしょう。 |
*** エンドウ豆プロテインの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***
・エンドウ豆プロテインの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年のエンドウ豆プロテインの世界市場規模をXXドルと推定しています。
・エンドウ豆プロテインの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のエンドウ豆プロテインの世界市場規模を47.1億米ドルと予測しています。
・エンドウ豆プロテイン市場の成長率は？
→Grand View Research社はエンドウ豆プロテインの世界市場が2024年～2030年に年平均12.1%成長すると展望しています。
・世界のエンドウ豆プロテイン市場における主要プレイヤーは？
→「Burcon、Roquette Frères、The Scoular Company、DuPont、COSUCRA.、Nutri-Pea、Shandong Jianyuan Group、SOTEXPRO、Ingredion.、Axiom Foods, Inc.、FENCHEM、Martin & Pleasance、The Green Labs LLC.など ...」をエンドウ豆プロテイン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。
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