1 市場概要
1.1 ペリラオイルの定義
1.2 グローバルペリラオイルの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルペリラオイルの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルペリラオイルの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルペリラオイルの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国ペリラオイルの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ペリラオイル市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国ペリラオイル市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国ペリラオイルの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国ペリラオイルの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ペリラオイル市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ペリラオイル市場シェア（2019～2030）
1.4.3 ペリラオイルの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 ペリラオイル市場ダイナミックス
1.5.1 ペリラオイルの市場ドライバ
1.5.2 ペリラオイル市場の制約
1.5.3 ペリラオイル業界動向
1.5.4 ペリラオイル産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界ペリラオイル売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界ペリラオイル販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のペリラオイルの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルペリラオイルのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルペリラオイルの市場集中度
2.6 グローバルペリラオイルの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のペリラオイル製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国ペリラオイル売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 ペリラオイルの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国ペリラオイルのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルペリラオイルの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルペリラオイルの生産能力
4.3 地域別のグローバルペリラオイルの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルペリラオイルの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルペリラオイルの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 ペリラオイル産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ペリラオイルの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ペリラオイル調達モデル
5.7 ペリラオイル業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ペリラオイル販売モデル
5.7.2 ペリラオイル代表的なディストリビューター
6 製品別のペリラオイル一覧
6.1 ペリラオイル分類
6.1.1 Toasted Perilla Oil
6.1.2 Untoasted Perilla Oil
6.2 製品別のグローバルペリラオイルの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルペリラオイルの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のペリラオイル一覧
7.1 ペリラオイルアプリケーション
7.1.1 Edible Oil
7.1.2 Pharma & Supplements
7.1.3 Cosmetics
7.2 アプリケーション別のグローバルペリラオイルの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルペリラオイル販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルペリラオイル価格（2019～2030）
8 地域別のペリラオイル市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルペリラオイルの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米ペリラオイルの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米ペリラオイル市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパペリラオイル市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパペリラオイル市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ペリラオイル市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ペリラオイル市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ペリラオイルの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米ペリラオイル市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のペリラオイル市場規模一覧
9.1 国別のグローバルペリラオイルの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国ペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国ペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本ペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカペリラオイル市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Hubei Shizhen
10.1.1 Hubei Shizhen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Hubei Shizhen ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Hubei Shizhen ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Hubei Shizhen 会社紹介と事業概要
10.1.5 Hubei Shizhen 最近の開発状況
10.2 Hebei Jiafeng Plant Oil
10.2.1 Hebei Jiafeng Plant Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Hebei Jiafeng Plant Oil ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Hebei Jiafeng Plant Oil ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Hebei Jiafeng Plant Oil 会社紹介と事業概要
10.2.5 Hebei Jiafeng Plant Oil 最近の開発状況
10.3 Hunan Yamei Biotechnology
10.3.1 Hunan Yamei Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Hunan Yamei Biotechnology ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Hunan Yamei Biotechnology ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Hunan Yamei Biotechnology 会社紹介と事業概要
10.3.5 Hunan Yamei Biotechnology 最近の開発状況
10.4 Sanmark
10.4.1 Sanmark 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Sanmark ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Sanmark ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Sanmark 会社紹介と事業概要
10.4.5 Sanmark 最近の開発状況
10.5 San Sheng Nong Lin
10.5.1 San Sheng Nong Lin 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 San Sheng Nong Lin ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 San Sheng Nong Lin ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 San Sheng Nong Lin 会社紹介と事業概要
10.5.5 San Sheng Nong Lin 最近の開発状況
10.6 Huanan Nongsheng
10.6.1 Huanan Nongsheng 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Huanan Nongsheng ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Huanan Nongsheng ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Huanan Nongsheng 会社紹介と事業概要
10.6.5 Huanan Nongsheng 最近の開発状況
10.7 Zonghoo Jianyuan Biotech
10.7.1 Zonghoo Jianyuan Biotech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Zonghoo Jianyuan Biotech ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Zonghoo Jianyuan Biotech ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Zonghoo Jianyuan Biotech 会社紹介と事業概要
10.7.5 Zonghoo Jianyuan Biotech 最近の開発状況
10.8 Komega
10.8.1 Komega 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Komega ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Komega ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Komega 会社紹介と事業概要
10.8.5 Komega 最近の開発状況
10.9 Ota Oil
10.9.1 Ota Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Ota Oil ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Ota Oil ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Ota Oil 会社紹介と事業概要
10.9.5 Ota Oil 最近の開発状況
10.10 Gustav Heess
10.10.1 Gustav Heess 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Gustav Heess ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Gustav Heess ペリラオイル販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Gustav Heess 会社紹介と事業概要
10.10.5 Gustav Heess 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社ペリラオイルの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社ペリラオイルの売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社ペリラオイルの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社ペリラオイルの販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社ペリラオイルの平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバルペリラオイルのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルペリラオイルの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のペリラオイル製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社ペリラオイルの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社ペリラオイルの売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社ペリラオイルの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社ペリラオイルの販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバルペリラオイルの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（MT）
表 20. 地域別のグローバルペリラオイルの生産量（2019～2024、MT）
表 21. 地域別のグローバルペリラオイルの生産量予測、（2024-2030、MT）
表 22. グローバルペリラオイルの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルペリラオイルの代表的な顧客
表 24. ペリラオイル代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルペリラオイルの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルペリラオイルの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルペリラオイルの売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030、MT）
表 30. 国別のグローバルペリラオイルの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルペリラオイル売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030、MT）
表 34. 国別のグローバルペリラオイル販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Hubei Shizhen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Hubei Shizhen ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Hubei Shizhen ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Hubei Shizhen 会社紹介と事業概要
表 39. Hubei Shizhen 最近の開発状況
表 40. Hebei Jiafeng Plant Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Hebei Jiafeng Plant Oil ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Hebei Jiafeng Plant Oil ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Hebei Jiafeng Plant Oil 会社紹介と事業概要
表 44. Hebei Jiafeng Plant Oil 最近の開発状況
表 45. Hunan Yamei Biotechnology 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Hunan Yamei Biotechnology ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Hunan Yamei Biotechnology ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Hunan Yamei Biotechnology 会社紹介と事業概要
表 49. Hunan Yamei Biotechnology 最近の開発状況
表 50. Sanmark 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Sanmark ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Sanmark ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. Sanmark 会社紹介と事業概要
表 54. Sanmark 最近の開発状況
表 55. San Sheng Nong Lin 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. San Sheng Nong Lin ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. San Sheng Nong Lin ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. San Sheng Nong Lin 会社紹介と事業概要
表 59. San Sheng Nong Lin 最近の開発状況
表 60. Huanan Nongsheng 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Huanan Nongsheng ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Huanan Nongsheng ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Huanan Nongsheng 会社紹介と事業概要
表 64. Huanan Nongsheng 最近の開発状況
表 65. Zonghoo Jianyuan Biotech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Zonghoo Jianyuan Biotech ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Zonghoo Jianyuan Biotech ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Zonghoo Jianyuan Biotech 会社紹介と事業概要
表 69. Zonghoo Jianyuan Biotech 最近の開発状況
表 70. Komega 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Komega ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Komega ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Komega 会社紹介と事業概要
表 74. Komega 最近の開発状況
表 75. Ota Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Ota Oil ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Ota Oil ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Ota Oil 会社紹介と事業概要
表 79. Ota Oil 最近の開発状況
表 80. Gustav Heess 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Gustav Heess ペリラオイル製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Gustav Heess ペリラオイル 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Gustav Heess 会社紹介と事業概要
表 84. Gustav Heess 最近の開発状況
表 85. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルペリラオイルの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバルペリラオイルの販売量、（MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバルペリラオイルの平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国ペリラオイルの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国ペリラオイル販売量（MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国ペリラオイルの平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国ペリラオイル市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国ペリラオイル市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバルペリラオイルの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバルペリラオイルの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバルペリラオイルの生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバルペリラオイルの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. ペリラオイル販売モデル
図 18. ペリラオイル販売チャネル：直販と流通
図 19. Toasted Perilla Oil
図 20. Untoasted Perilla Oil
図 21. 製品別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 22. 製品別のグローバルペリラオイルの売上市場シェア（2019～2030）
図 23. 製品別のグローバルペリラオイルの販売量（2019～2030、MT）
図 24. 製品別のグローバルペリラオイルの販売量市場シェア（2019～2030）
図 25. 製品別のグローバルペリラオイルの平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 26. Edible Oil
図 27. Pharma & Supplements
図 28. Cosmetics
図 29. アプリケーション別のグローバルペリラオイルの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 30. アプリケーション別のグローバルペリラオイルの売上市場シェア（2019～2030）
図 31. アプリケーション別のグローバルペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 32. アプリケーション別のグローバルペリラオイル販売量市場シェア（2019～2030）
図 33. アプリケーション別のグローバルペリラオイル価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 34. 地域別のグローバルペリラオイルの売上市場シェア（2019～2030）
図 35. 地域別のグローバルペリラオイルの販売量市場シェア（2019～2030）
図 36. 北米ペリラオイルの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 37. 国別の北米ペリラオイル売上の市場シェア、2023年
図 38. ヨーロッパペリラオイルの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 39. 国別のヨーロッパペリラオイル売上の市場シェア、2023年
図 40. アジア太平洋地域ペリラオイルの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 41. 国・地域別のアジア太平洋地域ペリラオイル売上の市場シェア、2023年
図 42. 南米ペリラオイルの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 43. 国別の南米ペリラオイル売上の市場シェア、2023年
図 44. 中東・アフリカペリラオイルの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 45. 米国販売量（2019～2030、MT）
図 46. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 47. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 48. ヨーロッパペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 49. 製品別のヨーロッパペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 50. アプリケーション別のヨーロッパペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 51. 中国ペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 52. 製品別の中国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 53. アプリケーション別の中国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. 日本ペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 55. 製品別の日本ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 56. アプリケーション別の日本ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. 韓国ペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 58. 製品別の韓国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 59. アプリケーション別の韓国ペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. 東南アジアペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 61. 製品別の東南アジアペリラオイル販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 62. アプリケーション別の東南アジアペリラオイル販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 63. インドペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 64. 製品別のインドペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 65. アプリケーション別のインドペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 66. 中東・アフリカペリラオイル販売量（2019～2030、MT）
図 67. 製品別の中東・アフリカペリラオイル販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 68. アプリケーション別の中東・アフリカペリラオイル販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 69. インタビュイー
図 70. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 71. データトライアングレーション
| ※参考情報 ペリラオイルは、シソ科の植物であるペリラ（Perilla frutescens）から抽出される油であり、特にアジアの国々で広く利用されています。このオイルは、さまざまな特性を持ち、健康や食文化、伝統医療において重要な役割を果たしています。 ペリラオイルの特徴として、まず注目すべき点は、その栄養価の高さです。オメガ-3脂肪酸が豊富に含まれており、特にα-リノレン酸が多く含まれています。この成分は、心血管健康の促進や抗炎症作用が期待されており、現代の健康志向の高い人々に人気です。また、ペリラオイルにはビタミンEやポリフェノールも含まれており、抗酸化作用があるため、老化防止や美容効果にも寄与するとされています。 ペリラオイルの種類には、大きく分けて食用と食用ではないものがあります。食用のペリラオイルは、主に料理やドレッシング、マリネなどに使用されることが多く、特に和食においては風味豊かな素材として重宝されています。一方、食用ではないペリラオイルは、主に化粧品やアロマセラピー、マッサージオイルとして利用されています。これらの用途においても、ペリラオイルはその特性に応じた使い方がされており、肌の保湿やリラックス効果が期待されます。 ペリラオイルの用途は非常に広範であり、特に健康食品や補助食品の分野で注目されています。オメガ-3の摂取が推奨される中、ペリラオイルは植物由来の良質なオメガ-3脂肪酸の供給源として評価されています。また、調理用に使用する際には、その香ばしい風味が料理の味を引き立てるため、多くの家庭で利用されています。さらに、伝統医学においては、消化促進や風邪予防、アレルギー症状の軽減などに用いられ、特にアジアの民間療法では重要な位置を占めています。 ペリラオイルの関連技術についても触れておきます。近年、ペリラオイルの健康効果を科学的に証明する研究が進められており、その成分の機能性や効果についての理解が深まっています。また、抽出技術に関しても、冷圧搾法やエタノール抽出法など、効率的で高品質なオイルを得るための技術が発展しています。これにより、オイルの風味や栄養価を保ちながら、消費者に提供される製品の質が向上しています。 このように、ペリラオイルはその栄養価や多様な利用方法から、現代の健康志向に応えられるポテンシャルを秘めたオイルとして位置づけられています。今後も、ペリラオイルの利用は広がっていくことでしょう。その魅力をさらに引き出すために、さまざまな研究や商品開発が進むことが期待されます。 |
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