カテゴリ： Allied Market Research, 世界, 消費財/食品

世界のプロバイオティクスデザート市場2021年-2031年：種類別（乳製品由来、植物由来）、用途別（ヨーグルト、ケフィア、アイスクリーム、その他）、流通チャネル別（Eコマース、専門店、大型スーパーマーケット・スーパーマーケット、その他）

■ 英語タイトル：Probiotic Desserts Market By Type (Dairy Based, Plant Based), By Application (Yogurt, Kefir, Ice Cream, Others), By Distribution Channel (Ecommerce, Specialty Store, Hypermarket and Supermarket, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031
	■ 発行会社/調査会社：Allied Market Research ■ 商品コード：ALD23JUN055 ■ 発行日：2023年3月最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品 ■ ページ数：247 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後24時間以内）

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★グローバルリサーチ資料[世界のプロバイオティクスデザート市場2021年-2031年：種類別（乳製品由来、植物由来）、用途別（ヨーグルト、ケフィア、アイスクリーム、その他）、流通チャネル別（Eコマース、専門店、大型スーパーマーケット・スーパーマーケット、その他）]についてメールでお問い合わせはこちら

*** レポート概要（サマリー）***

Allied Market Research社は、2021年には680.7百万ドルであった世界のプロバイオティクスデザート市場規模が2031年には1,375.1百万ドルへ上り、予測期間中に年平均7.2％成長すると見込んでいます。本書では、プロバイオティクスデザートの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、種類別（乳製品由来、植物由来）分析、用途別（ヨーグルト、ケフィア、アイスクリーム、その他）分析、流通チャネル別（Eコマース、専門店、大型スーパーマーケット・スーパーマーケット、その他）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米/中東・アフリカ）分析、競争状況、企業情報などの項目について分析した内容を調査書にまとめました。また、市場調査の対象企業には、Lancashire Farm、Sovos Brands, Inc.、General Mills, Inc.、Chobani Global Holdings, LLC、Danone Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited、Meiji Holdings Co., Ltd.、National Dairy Development Board.、Yofix、Forager Projectなどの企業情報が含まれています。
・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・市場概要
・世界のプロバイオティクスデザート市場規模：種類別
- 乳製品由来プロバイオティクスデザートの市場規模
- 植物由来プロバイオティクスデザートの市場規模
・世界のプロバイオティクスデザート市場規模：用途別
- ヨーグルトにおける市場規模
- ケフィアにおける市場規模
- アイスクリームにおける市場規模
- その他用途における市場規模
・世界のプロバイオティクスデザート市場規模：流通チャネル別
- Eコマースチャネルの市場規模
- 専門店チャネルの市場規模
- 大型スーパーマーケット・スーパーマーケットチャネルの市場規模
- その他チャネルの市場規模
・世界のプロバイオティクスデザート市場規模：地域別
- 北米のプロバイオティクスデザート市場規模
- ヨーロッパのプロバイオティクスデザート市場規模
- アジア太平洋のプロバイオティクスデザート市場規模
- 中南米/中東・アフリカのプロバイオティクスデザート市場規模
・競争状況
・企業情報

プロバイオティクスデザートの世界市場規模は、2021年に6億8,070万ドル、2031年には13億7,510万ドルに達すると予測され、年平均成長率は7.2%になる見込みです。プロバイオティクスデザート市場は、プロバイオティクスの潜在的な健康効果に対する関心と意識の高まりにより、近年成長しています。同市場には、ヨーグルト、ケフィア、アイスクリーム、その他の乳製品デザートなど、プロバイオティクスを強化したさまざまな製品があり、消費者がプロバイオティクスを食生活に取り入れる便利な方法を提供しています。

プロバイオティクスデザートに対する需要の高まりにより、製品の技術革新と入手しやすさが向上し、消費者がプロバイオティクスを入手しやすく、食生活に取り入れやすくなっています。これにより、プロバイオティクスの利点がより多くの人々に知られるようになり、腸内環境の健康増進と全体的な健康増進におけるプロバイオティクスの役割に対する理解が深まりました。

また、プロバイオティクスデザート市場は、健康志向の製品に対する需要の高まりに対応するため、起業家やメーカーに新たなビジネスチャンスをもたらしています。プロバイオティクスの健康効果を裏付ける研究が進み、消費者が腸内環境の重要性をより認識するようになるにつれ、市場は今後も成長を続けると予想されます。

プロバイオティクスデザート市場の成長には、研究と技術革新が大きな役割を果たしており、プロバイオティクスの健康効果に関する新たな知見を提供し、腸の健康促進におけるプロバイオティクスの役割についての理解を深めています。また、研究と技術革新は、プロバイオティクスデザートなどの食品にプロバイオティクスを組み込む方法の改善だけでなく、新しく改良されたプロバイオティクス菌株の開発にもつながっています。これにより、おいしく、腸の健康増進に効果的な高品質のプロバイオティクスデザートの生産が可能になりました。

また、食品技術の革新により、持ち運び可能なプロバイオティクス・スナックや携帯用プロバイオティクスドリンクなど、消費者にとってより手頃で便利なプロバイオティクスデザートの生産も可能になりました。これにより、プロバイオティクスを手軽に食生活に取り入れたいと考える多忙な消費者にとって、プロバイオティクスがより身近で便利なものとなりました。さらに、研究や技術革新は、メーカーや小売業者によるマーケティングや広告を通じて、プロバイオティクスデザートの認知度や知名度を高めることにも役立っています。これにより、プロバイオティクスの利点に対する認知度が高まり、より多くの消費者が食生活にプロバイオティクスを取り入れることに関心を示すようになったため、これらの製品に対する需要が促進されました。

さらに、人々の多忙なライフスタイルが、いくつかの理由で市場におけるプロバイオティクスの需要を高めています。第一に、現代生活の速いペースと加工食品やパッケージ食品の利便性により、多くの人々が砂糖や塩分、不健康な脂肪分の多い食事を摂らざるを得ず、消化器系やその他の健康問題につながっています。プロバイオティクスは、健康に重要な腸内細菌のバランスを回復させることで、こうした問題に対する自然な解決策を提供します。

最近の電子商取引の急増は、市場におけるプロバイオティクスデザートの需要を大幅に増加させています。オンラインショッピングや宅配便の台頭により、プロバイオティクスを豊富に含むデザートなど、より健康的な食品をインターネットで購入する消費者が増えています。腸の健康に役立つことで知られるプロバイオティクスは、食品業界でホットなトレンドとなっており、プロバイオティクスデザートの需要も例外ではありません。プロバイオティクスの健康効果に対する消費者の意識が高まるにつれ、おいしくて栄養価の高い食品を求めるようになりました。そのため、ヨーグルトやケフィアからアイスクリームやブラウニーに至るまで、プロバイオティクスデザートを提供するEコマースプラットフォームの数が増加しています。オンラインショッピングや宅配の利便性により、消費者はこれらの製品に簡単にアクセスできるようになり、市場におけるプロバイオティックデザートの需要拡大に拍車をかけています。

世界のプロバイオティクスデザート市場は、種類、用途、流通チャネル、地域によって区分されます。
種類別では、乳製品ベースと植物ベースに分類されます。
用途別では、プロバイオティクスデザート市場はヨーグルト、ケフィア、アイスクリーム、その他に分類されます。
流通チャネル別では、スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、専門店、eコマース、その他に分類されます。
地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、英国、フランス、ロシア、スペイン、イタリア、その他欧州）、アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、オーストラリア、その他アジア太平洋）、LAMEA（ブラジル、アラブ首長国連邦、アルゼンチン、サウジアラビア、南アフリカ、その他LAMEA）に分類されます。

世界のプロバイオティクスデザート市場で事業を展開している主要企業は、Lancashire Farm、Sovos Brands, Inc.、General Mills, Inc.、Chobani Global Holdings, LLC、Danone Inc.、Fonterra Co-operative Group Limited、明治ホールディングス株式会社、National Dairy Development Board、Yofix、Forager Projectなどです。

〈ステークホルダーにとっての主なメリット〉
・本レポートは、2021年から2031年までのプロバイオティックデザート市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、プロバイオティックデザート市場の有力な機会を特定します。
・主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・プロバイオティクスデザート市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・地域別および世界のプロバイオティクスデザート市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

要市場セグメント〉
用途別
ヨーグルト
ケフィア
アイスクリーム
その他

流通チャネル別
Eコマース
専門店
ハイパーマーケット＆スーパーマーケット
その他

種類別
乳製品ベース
植物性

地域別
・北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
フランス
ロシア
スペイン
オランダ
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
日本
韓国
インド
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
アルゼンチン
アラブ首長国連邦
南アフリカ
その他の地域

〈主要市場プレイヤー〉
Lancashire Farm
Sovos Brands, Inc.
General Mills, Inc.
Chobani Global Holdings, LLC
Danone Inc.
Fonterra Co-operative Group Limited
明治ホールディングス株式会社
National Dairy Development Board.
Yofix
Forager Project

*** レポート目次（コンテンツ）***

第1章：序論
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資先
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの交渉力
3.3.2. バイヤーの交渉力
3.3.3. 代替品の脅威
3.3.4. 新規参入の脅威
3.3.5. 競争の激しさ
3.4.市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 機能性食品の消費量の増加
3.4.1.2. 独創的なフレーバーの提供
3.4.1.3. 腸内環境への注目

3.4.2. 阻害要因
3.4.2.1. プロバイオティクス製品の有効性に関する消費者の認知度の低さ
3.4.2.2. 政府規制

3.4.3. 機会
3.4.3.1. プロバイオティクスデザートのメリットに関する認知度の高まり
3.4.3.2. 発展途上国におけるプロバイオティクス製品の需要増加

3.5. COVID-19による市場への影響分析
第4章：プロバイオティクスデザート市場（タイプ別）
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. 乳製品ベース
4.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
4.2.2.市場規模と予測（地域別）
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. 植物由来
4.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 市場規模と予測（地域別）
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章：プロバイオティクスデザート市場（用途別）
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. ヨーグルト
5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2. 市場規模と予測（地域別）
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. ケフィア
5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2. 市場規模と予測（地域別）
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. アイスクリーム
5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2.市場規模と予測（地域別）
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5. その他
5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.5.2. 市場規模と予測（地域別）
5.5.3. 市場シェア分析（国別）
第6章：プロバイオティクスデザート市場（流通チャネル別）
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模と予測
6.2. Eコマース
6.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2. 市場規模と予測（地域別）
6.2.3. 市場シェア分析（国別）
6.3. 専門店
6.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2. 市場規模と予測（地域別）
6.3.3. 市場シェア分析（国別）
6.4. ハイパーマーケットとスーパーマーケット
6.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.2.市場規模と予測（地域別）
6.4.3. 市場シェア分析（国別）
6.5. その他
6.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.2. 市場規模と予測（地域別）
6.5.3. 市場シェア分析（国別）
第7章：プロバイオティクスデザート市場（地域別）
7.1. 概要
7.1.1. 市場規模と予測（地域別）
7.2. 北米
7.2.1. 主要動向と機会
7.2.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.2.3. 市場規模と予測（用途別）
7.2.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.2.5. 市場規模と予測（国別）
7.2.5.1. 米国
7.2.5.1.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.5.1.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.2.5.1.3.市場規模と予測（アプリケーション別）
7.2.5.1.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.2.5.2. カナダ
7.2.5.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.2.5.2.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.2.5.2.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.2.5.2.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.2.5.3. メキシコ
7.2.5.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.2.5.3.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.2.5.3.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.2.5.3.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.3. ヨーロッパ
7.3.1. 主要な動向と機会
7.3.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.3.4.市場規模と予測（流通チャネル別）
7.3.5. 市場規模と予測（国別）
7.3.5.1. ドイツ
7.3.5.1.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.1.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.1.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.3.5.1.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.3.5.2. 英国
7.3.5.2.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.2.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.2.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.3.5.2.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.3.5.3. フランス
7.3.5.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.3.2.市場規模および予測（タイプ別）
7.3.5.3.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.3.5.3.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.3.5.4. ロシア
7.3.5.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.4.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.3.5.4.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.3.5.4.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.3.5.5. スペイン
7.3.5.5.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.5.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.3.5.5.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.3.5.5.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.3.5.6. オランダ
7.3.5.6.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.6.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.6.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.3.5.6.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.3.5.7. その他のヨーロッパ地域
7.3.5.7.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.5.7.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.7.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.3.5.7.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. 主要な動向と機会
7.4.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.4.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.4.5. 市場規模と予測（国別）
7.4.5.1.中国
7.4.5.1.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.1.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.1.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.4.5.1.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.4.5.2. 日本
7.4.5.2.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.2.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.2.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.4.5.2.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.4.5.3. 韓国
7.4.5.3.1. 主要市場動向、成長要因および機会
7.4.5.3.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.3.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.4.5.3.4.市場規模および予測（流通チャネル別）
7.4.5.4. インド
7.4.5.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.5.4.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.4.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.4.5.4.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.4.5.5. オーストラリア
7.4.5.5.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.5.5.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.5.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.4.5.5.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.4.5.6. その他のアジア太平洋地域
7.4.5.6.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.5.6.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.4.5.6.3.市場規模と予測（アプリケーション別）
7.4.5.6.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.5. LAMEA
7.5.1. 主要トレンドと機会
7.5.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.5.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.5.5. 市場規模と予測（国別）
7.5.5.1. ブラジル
7.5.5.1.1. 主要市場トレンド、成長要因、機会
7.5.5.1.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.1.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.5.5.1.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
7.5.5.2. アルゼンチン
7.5.5.2.1. 主要市場トレンド、成長要因、機会
7.5.5.2.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.2.3.市場規模および予測（アプリケーション別）
7.5.5.2.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.5.5.3. アラブ首長国連邦（UAE）
7.5.5.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.5.5.3.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.5.5.3.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.5.5.3.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.5.5.4. 南アフリカ
7.5.5.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.5.5.4.2. 市場規模および予測（タイプ別）
7.5.5.4.3. 市場規模および予測（アプリケーション別）
7.5.5.4.4. 市場規模および予測（流通チャネル別）
7.5.5.5. LAMEA のその他の国
7.5.5.5.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.5.5.5.2.市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.5.3. 市場規模と予測（アプリケーション別）
7.5.5.5.4. 市場規模と予測（流通チャネル別）
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 主要勝利戦略
8.3. 上位10社の製品マッピング
8.4. 競合ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. 2021年における上位企業のポジショニング
第9章：企業プロフィール
9.1. Sovos Brands, Inc.
9.1.1. 会社概要
9.1.2. 主要役員
9.1.3. 会社概要
9.1.4. 事業セグメント
9.1.5. 製品ポートフォリオ
9.1.6. 業績
9.1.7. 主要な戦略的動きと展開
9.2. General Mills, Inc.
9.2.1. 会社概要
9.2.2.主要役員
9.2.3. 会社概要
9.2.4. 事業セグメント
9.2.5. 製品ポートフォリオ
9.2.6. 業績
9.2.7. 主要な戦略的動きと展開
9.3. Chobani Global Holdings, LLC
9.3.1. 会社概要
9.3.2. 主要役員
9.3.3. 会社概要
9.3.4. 事業セグメント
9.3.5. 製品ポートフォリオ
9.3.6. 主要な戦略的動きと展開
9.4. Danone Inc.
9.4.1. 会社概要
9.4.2. 主要役員
9.4.3. 会社概要
9.4.4. 事業セグメント
9.4.5. 製品ポートフォリオ
9.4.6. 業績
9.4.7. 主要な戦略的動きと展開
9.5. Fonterra Co-operative Group Limited
9.5.1. 会社概要
9.5.2. 主要役員
9.5.3.会社概要
9.5.4. 事業セグメント
9.5.5. 製品ポートフォリオ
9.5.6. 業績
9.6. 明治ホールディングス株式会社
9.6.1. 会社概要
9.6.2. 主要役員
9.6.3. 会社概要
9.6.4. 事業セグメント
9.6.5. 製品ポートフォリオ
9.6.6. 業績
9.6.7. 主要な戦略的動きと展開
9.7. 国立乳業開発委員会
9.7.1. 会社概要
9.7.2. 主要役員
9.7.3. 会社概要
9.7.4. 事業セグメント
9.7.5. 製品ポートフォリオ
9.7.6. 業績
9.7.7. 主要な戦略的動きと展開
9.8. ヨフィックス
9.8.1. 会社概要
9.8.2. 主要役員
9.8.3. 会社概要
9.8.4. 事業セグメント
9.8.5.製品ポートフォリオ
9.8.6. 主要な戦略的動きと展開
9.9. Foragerプロジェクト
9.9.1. 会社概要
9.9.2. 主要役員
9.9.3. 会社概要
9.9.4. 事業セグメント
9.9.5. 製品ポートフォリオ
9.9.6. 主要な戦略的動きと展開
9.10. Lancashire Farm
9.10.1. 会社概要
9.10.2. 主要役員
9.10.3. 会社概要
9.10.4. 事業セグメント
9.10.5. 製品ポートフォリオ
9.10.6. 主要な戦略的動きと展開

CHAPTER 1: INTRODUCTION
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research Methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Bargaining power of suppliers
3.3.2. Bargaining power of buyers
3.3.3. Threat of substitutes
3.3.4. Threat of new entrants
3.3.5. Intensity of rivalry
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Rise in consumption of functional food
3.4.1.2. Creative flavors offering
3.4.1.3. Focus on gut health

3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Low awareness level among consumers about effectiveness of probiotic products
3.4.2.2. Government regulations

3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Increased awareness about the benefits of probiotic desserts
3.4.3.2. Rising demand of probiotic products in developing nations

3.5. COVID-19 Impact Analysis on the market
CHAPTER 4: PROBIOTIC DESSERTS MARKET, BY TYPE
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Dairy Based
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.3. Plant Based
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: PROBIOTIC DESSERTS MARKET, BY APPLICATION
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Yogurt
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Kefir
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Ice Cream
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Others
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: PROBIOTIC DESSERTS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast
6.2. Ecommerce
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by region
6.2.3. Market share analysis by country
6.3. Specialty Store
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by region
6.3.3. Market share analysis by country
6.4. Hypermarket and Supermarket
6.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2. Market size and forecast, by region
6.4.3. Market share analysis by country
6.5. Others
6.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.2. Market size and forecast, by region
6.5.3. Market share analysis by country
CHAPTER 7: PROBIOTIC DESSERTS MARKET, BY REGION
7.1. Overview
7.1.1. Market size and forecast By Region
7.2. North America
7.2.1. Key trends and opportunities
7.2.2. Market size and forecast, by Type
7.2.3. Market size and forecast, by Application
7.2.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5. Market size and forecast, by country
7.2.5.1. U.S.
7.2.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.1.2. Market size and forecast, by Type
7.2.5.1.3. Market size and forecast, by Application
7.2.5.1.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5.2. Canada
7.2.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.2.2. Market size and forecast, by Type
7.2.5.2.3. Market size and forecast, by Application
7.2.5.2.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.2.5.3. Mexico
7.2.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.5.3.2. Market size and forecast, by Type
7.2.5.3.3. Market size and forecast, by Application
7.2.5.3.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3. Europe
7.3.1. Key trends and opportunities
7.3.2. Market size and forecast, by Type
7.3.3. Market size and forecast, by Application
7.3.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5. Market size and forecast, by country
7.3.5.1. Germany
7.3.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.1.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.1.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.1.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.2. UK
7.3.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.2.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.2.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.2.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.3. France
7.3.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.3.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.3.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.3.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.4. Russia
7.3.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.4.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.4.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.4.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.5. Spain
7.3.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.5.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.5.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.5.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.6. Netherlands
7.3.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.6.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.6.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.6.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.3.5.7. Rest of Europe
7.3.5.7.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.5.7.2. Market size and forecast, by Type
7.3.5.7.3. Market size and forecast, by Application
7.3.5.7.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4. Asia-Pacific
7.4.1. Key trends and opportunities
7.4.2. Market size and forecast, by Type
7.4.3. Market size and forecast, by Application
7.4.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5. Market size and forecast, by country
7.4.5.1. China
7.4.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.1.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.1.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.1.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.2. Japan
7.4.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.2.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.2.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.2.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.3. South Korea
7.4.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.3.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.3.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.3.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.4. India
7.4.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.4.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.4.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.4.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.5. Australia
7.4.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.5.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.5.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.5.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.4.5.6. Rest of Asia-Pacific
7.4.5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.5.6.2. Market size and forecast, by Type
7.4.5.6.3. Market size and forecast, by Application
7.4.5.6.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5. LAMEA
7.5.1. Key trends and opportunities
7.5.2. Market size and forecast, by Type
7.5.3. Market size and forecast, by Application
7.5.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5. Market size and forecast, by country
7.5.5.1. Brazil
7.5.5.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.1.2. Market size and forecast, by Type
7.5.5.1.3. Market size and forecast, by Application
7.5.5.1.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.2. Argentina
7.5.5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.2.2. Market size and forecast, by Type
7.5.5.2.3. Market size and forecast, by Application
7.5.5.2.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.3. UAE
7.5.5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.3.2. Market size and forecast, by Type
7.5.5.3.3. Market size and forecast, by Application
7.5.5.3.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.4. South Africa
7.5.5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.4.2. Market size and forecast, by Type
7.5.5.4.3. Market size and forecast, by Application
7.5.5.4.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
7.5.5.5. Rest of LAMEA
7.5.5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.5.5.2. Market size and forecast, by Type
7.5.5.5.3. Market size and forecast, by Application
7.5.5.5.4. Market size and forecast, by Distribution Channel
CHAPTER 8: COMPETITIVE LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product Mapping of Top 10 Player
8.4. Competitive Dashboard
8.5. Competitive Heatmap
8.6. Top player positioning, 2021
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1. Sovos Brands, Inc.
9.1.1. Company overview
9.1.2. Key Executives
9.1.3. Company snapshot
9.1.4. Operating business segments
9.1.5. Product portfolio
9.1.6. Business performance
9.1.7. Key strategic moves and developments
9.2. General Mills, Inc.
9.2.1. Company overview
9.2.2. Key Executives
9.2.3. Company snapshot
9.2.4. Operating business segments
9.2.5. Product portfolio
9.2.6. Business performance
9.2.7. Key strategic moves and developments
9.3. Chobani Global Holdings, LLC
9.3.1. Company overview
9.3.2. Key Executives
9.3.3. Company snapshot
9.3.4. Operating business segments
9.3.5. Product portfolio
9.3.6. Key strategic moves and developments
9.4. Danone Inc.
9.4.1. Company overview
9.4.2. Key Executives
9.4.3. Company snapshot
9.4.4. Operating business segments
9.4.5. Product portfolio
9.4.6. Business performance
9.4.7. Key strategic moves and developments
9.5. Fonterra Co-operative Group Limited
9.5.1. Company overview
9.5.2. Key Executives
9.5.3. Company snapshot
9.5.4. Operating business segments
9.5.5. Product portfolio
9.5.6. Business performance
9.6. Meiji Holdings Co., Ltd.
9.6.1. Company overview
9.6.2. Key Executives
9.6.3. Company snapshot
9.6.4. Operating business segments
9.6.5. Product portfolio
9.6.6. Business performance
9.6.7. Key strategic moves and developments
9.7. National Dairy Development Board.
9.7.1. Company overview
9.7.2. Key Executives
9.7.3. Company snapshot
9.7.4. Operating business segments
9.7.5. Product portfolio
9.7.6. Business performance
9.7.7. Key strategic moves and developments
9.8. Yofix
9.8.1. Company overview
9.8.2. Key Executives
9.8.3. Company snapshot
9.8.4. Operating business segments
9.8.5. Product portfolio
9.8.6. Key strategic moves and developments
9.9. Forager Project
9.9.1. Company overview
9.9.2. Key Executives
9.9.3. Company snapshot
9.9.4. Operating business segments
9.9.5. Product portfolio
9.9.6. Key strategic moves and developments
9.10. Lancashire Farm
9.10.1. Company overview
9.10.2. Key Executives
9.10.3. Company snapshot
9.10.4. Operating business segments
9.10.5. Product portfolio
9.10.6. Key strategic moves and developments

※参考情報

プロバイオティクスデザートとは、腸内環境を整える善玉菌であるプロバイオティクスを含むデザートのことです。これらのデザートは、乳酸菌やビフィズス菌などの微生物を含む食品で、消費者の健康をサポートする目的で作られています。腸内フローラのバランスを整え、消化機能を向上させる効果が期待されます。
プロバイオティクスデザートには、ヨーグルト、チーズ、ケーキ、アイスクリーム、ゼリー、スムージーなど、さまざまな種類があります。ヨーグルトをベースにしたものは特に人気があり、そのクリーミーな味わいとプロバイオティクスの相乗効果が評価されています。砂糖を控えたバリエーションや、フルーツやナッツをトッピングした健康志向のデザートも多く存在します。

用途としては、健康維持や腸内のバランスを整えるための日常的な食事の一部として取り入れることが一般的です。特に、腸内環境の乱れが気になる人や、ストレスや不規則な生活によって消化不良を起こしやすい人にとっては、これらのプロバイオティクスデザートが有効です。また、免疫力を高める効果や、アレルギー症状の緩和、さらには心身の健康の向上にも寄与する可能性があるとされています。

プロバイオティクスデザートを製造するためには、特定の菌株を選んで発酵させる技術が用いられます。この際、温度管理や発酵時間が重要で、適切な条件下で育てられた菌株のみが効果を発揮します。さらに、菌を長期間生き残らせるための技術や、風味や食感を向上させるための成分の添加も研究されています。最近では、グルテンフリーや乳製品不使用のものなど、特定の食事制限に配慮した製品も増えてきています。

プロバイオティクスデザートは、消費者の健康志向が高まる中で注目を浴びており、今後も多様な商品が市場に登場することが期待されます。さらに、巧みなマーケティング戦略やオーガニック成分を重視した商品展開が行われることで、より多くの人々に親しまれていくでしょう。

今後の研究や開発の進展によって、プロバイオティクスデザートの健康効果がさらに解明され、さまざまな疾患や状態に対する新たなアプローチが可能になることが待たれます。また、生産技術の向上や新たな風味の開発によって、消費者にとって魅力的な商品が増えることが予想されます。

このように、プロバイオティクスデザートは、ただ美味しいだけでなく、健康にも寄与する食品として注目されています。今後も、腸内環境や全身の健康に配慮した楽しいデザートとして、多くの人に受け入れられていくことでしょう。健康的なライフスタイルを目指す中で、プロバイオティクスデザートは一つの選択肢として、日々の食生活に取り入れる価値が高いと言えます。

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