１．チルドチキンの市場概要
製品の定義
チルドチキン：タイプ別
世界のチルドチキンのタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※ホールチキン、カットチキン
チルドチキン：用途別
世界のチルドチキンの用途別市場価値比較（2024-2030）
※外食、小売
世界のチルドチキン市場規模の推定と予測
世界のチルドチキンの売上：2019-2030
世界のチルドチキンの販売量：2019-2030
世界のチルドチキン市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．チルドチキン市場のメーカー別競争
世界のチルドチキン市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のチルドチキン市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界のチルドチキンのメーカー別平均価格（2019-2024）
チルドチキンの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界のチルドチキン市場の競争状況と動向
世界のチルドチキン市場集中率
世界のチルドチキン上位3社と5社の売上シェア
世界のチルドチキン市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．チルドチキン市場の地域別シナリオ
地域別チルドチキンの市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別チルドチキンの販売量：2019-2030
地域別チルドチキンの販売量：2019-2024
地域別チルドチキンの販売量：2025-2030
地域別チルドチキンの売上：2019-2030
地域別チルドチキンの売上：2019-2024
地域別チルドチキンの売上：2025-2030
北米の国別チルドチキン市場概況
北米の国別チルドチキン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別チルドチキン販売量（2019-2030）
北米の国別チルドチキン売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別チルドチキン市場概況
欧州の国別チルドチキン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別チルドチキン販売量（2019-2030）
欧州の国別チルドチキン売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別チルドチキン市場概況
アジア太平洋の国別チルドチキン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別チルドチキン販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別チルドチキン売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別チルドチキン市場概況
中南米の国別チルドチキン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別チルドチキン販売量（2019-2030）
中南米の国別チルドチキン売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別チルドチキン市場概況
中東・アフリカの地域別チルドチキン市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別チルドチキン販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別チルドチキン売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別チルドチキン販売量（2019-2030）
世界のタイプ別チルドチキン販売量（2019-2024）
世界のタイプ別チルドチキン販売量（2025-2030）
世界のチルドチキン販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別チルドチキンの売上（2019-2030）
世界のタイプ別チルドチキン売上（2019-2024）
世界のタイプ別チルドチキン売上（2025-2030）
世界のチルドチキン売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のチルドチキンのタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別チルドチキン販売量（2019-2030）
世界の用途別チルドチキン販売量（2019-2024）
世界の用途別チルドチキン販売量（2025-2030）
世界のチルドチキン販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別チルドチキン売上（2019-2030）
世界の用途別チルドチキンの売上（2019-2024）
世界の用途別チルドチキンの売上（2025-2030）
世界のチルドチキン売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界のチルドチキンの用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Tyson Foods Inc.、JBS SA、Qualiko、Farmers Pride, Inc.、Mountaire Farms、Taiba、ICREST International、Foster Farms、Hunan Xiangjia Animal Husbandry、Wens Foodstuff Group、Jiangsu Lihua Animal Husbandry
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのチルドチキンの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのチルドチキンの販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
チルドチキンの産業チェーン分析
チルドチキンの主要原材料
チルドチキンの生産方式とプロセス
チルドチキンの販売とマーケティング
チルドチキンの販売チャネル
チルドチキンの販売業者
チルドチキンの需要先
８．チルドチキンの市場動向
チルドチキンの産業動向
チルドチキン市場の促進要因
チルドチキン市場の課題
チルドチキン市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・チルドチキンの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・チルドチキンの世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年のチルドチキンの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのチルドチキンの売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別チルドチキンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・チルドチキンの世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・チルドチキンの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のチルドチキン市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別チルドチキンの市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別チルドチキンの販売量（2019年-2024年）
・地域別チルドチキンの販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別チルドチキンの販売量（2025年-2030年）
・地域別チルドチキンの販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別チルドチキンの売上（2019年-2024年）
・地域別チルドチキンの売上シェア（2019年-2024年）
・地域別チルドチキンの売上（2025年-2030年）
・地域別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別チルドチキン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別チルドチキン販売量（2019年-2024年）
・北米の国別チルドチキン販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別チルドチキン販売量（2025年-2030年）
・北米の国別チルドチキン販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・北米の国別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別チルドチキン売上（2025年-2030年）
・北米の国別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別チルドチキン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別チルドチキン販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別チルドチキン販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別チルドチキン販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別チルドチキン販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・欧州の国別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別チルドチキン売上（2025年-2030年）
・欧州の国別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別チルドチキン販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別チルドチキン売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別チルドチキン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別チルドチキン販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別チルドチキン販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別チルドチキン販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別チルドチキン販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・中南米の国別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別チルドチキン売上（2025年-2030年）
・中南米の国別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別チルドチキン販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別チルドチキン売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別チルドチキンの売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別チルドチキンの販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別チルドチキンの販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別チルドチキンの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別チルドチキンの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別チルドチキンの売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別チルドチキンの売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別チルドチキンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別チルドチキンの売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別チルドチキンの価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別チルドチキンの価格（2025-2030年）
・世界の用途別チルドチキンの販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別チルドチキンの販売量（2025-2030年）
・世界の用途別チルドチキンの販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別チルドチキンの販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別チルドチキンの売上（2019年-2024年）
・世界の用途別チルドチキンの売上（2025-2030年）
・世界の用途別チルドチキンの売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別チルドチキンの売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別チルドチキンの価格（2019年-2024年）
・世界の用途別チルドチキンの価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・チルドチキンの販売業者リスト
・チルドチキンの需要先リスト
・チルドチキンの市場動向
・チルドチキン市場の促進要因
・チルドチキン市場の課題
・チルドチキン市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| ※参考情報 チルドチキンとは、冷蔵保存された鶏肉のことであり、冷凍ではなく、冷蔵状態で一定期間保存されている製品です。この形態の鶏肉は、鮮度を保ちながらも、調理や加工がしやすい状態で提供されるため、さまざまな用途で利用されています。以下に、チルドチキンの定義や特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 チルドチキンの定義として、一般的には、鶏肉が0℃から4℃の範囲で冷却された状態で、一定の期間保存されたものを指します。この温度帯は、バイ菌の繁殖を抑制し、肉の劣化を防ぐことができる最適な環境であるため、チルドチキンは安定した品質を保つことが可能です。冷凍肉に比べると、解凍の手間がなく、料理にすぐに使えるため、調理時間を短縮することにも寄与します。 チルドチキンの特徴として、まず一つはその鮮度感です。冷凍保存された鶏肉と比較して、水分が保持されやすく、食感や風味がよりよく保たれる傾向にあります。さらに、調理時に出る水分が少なく、油や調味料と絶妙に絡みやすいのも特長です。また、見た目も新鮮で透明感のある色合いを持ち、美しい赤色が特徴的です。 種類については、チルドチキンにはさまざまなカットや部位があります。最も一般的な部位には、鶏の胸肉、もも肉、手羽先、手羽元、ささみなどがあります。それぞれの部位は異なる食感や料理方法に適しており、料理のレパートリーを広げる要素となっています。また、最近では、オーガニックや抗生物質不使用の鶏肉も増えており、消費者の健康志向に応じた選択肢も多様化しています。 チルドチキンの用途は非常に広いです。家庭では、炒め物、煮込み料理、焼き物、スープなど、さまざまな料理に利用されます。特に、チルドチキンは下ごしらえが簡単で、すぐに調理に取りかかることができるため、忙しい現代人にとって非常に便利な食材です。さらに、業務用のキッチンやレストランにおいても、その扱いやすさと時間短縮のメリットから、幅広く利用されています。 関連技術の面では、チルドチキンの生産や流通において、様々な技術が利用されています。まず重要なのは冷却技術です。チルドチキンを適切に保存するためには、瞬間冷却機や冷蔵庫、トラックなどが必要です。これらの設備により、肉が適温で保存され、鮮度を保ったまま消費者に届けられます。また、加工技術の研究も進んでおり、鶏の解体やカット技術が進化することで、消費者が求めるさまざまな形状での提供が可能になっています。 さらに、フードサイエンスの進展により、食肉の鮮度を保つための新しいマーケティングや保存方法も考案されています。たとえば、真空パッキング技術を用いることで、酸素を遮断し、酸化を防ぐことで保質期間が延びます。こうした技術の進化により、チルドチキンはより多くの場所で、より長い期間にわたって新鮮な状態で提供されることが可能になったのです。 最後に、チルドチキンの消費が促進される背景には、健康志向や便利な料理法を求める消費者のニーズが影響ています。新鮮で栄養価の高い肉を手軽に料理したいという願望は、今後もチルドチキンの需要を後押しすると考えられます。 このように、チルドチキンはその鮮度や扱いやすさから、多岐にわたる用途で使われる食材であり、関係する技術も多様化していることがわかります。今後のさらなる発展が期待される分野の一つと言えるでしょう。 |
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