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世界のケータリングおよびフードサービス契約市場は、2021年には2,510億5,540万ドルと評価され、2031年には4,773億2,950万ドルに達すると予測され、2021年から2031年までの年平均成長率は5.7%を記録する。ケータリングとフードサービスの契約は、特に長距離輸送を行うネットワーク・キャリアにとって、非常に重要な部分である。食事のデザインと食事計画は、ケータリングサービスの重要なプロセスである。国際航空運送協会（IATA）によると、ケータリングプランニングとケータリングオペレーションはケータリングサービスの重要な活動分野である。
人々の生活水準が向上したことで、ケータリングや食事・サービス契約市場は著しい成長を遂げている。若い世代は、高い品質と経験にお金を払うことをより望んでいる。また、COVID-19パンデミックの後、ケータリングとフードサービス契約市場は、経済成長、失業率、人口動態を示すマクロ経済指標に従って、市場参加者の効率を高める可能性を開発し続けた。ケータリングおよびフードサービス契約市場の成長を示す主な要素は、体系的な収益の伸びである。ケータリングやフード＆サービス施設の収益は、主に自前の食品製造によって生み出され、次いでアルコールとタバコの販売が続く。
さらに、労働者階級の間でケータリングやフードサービスの契約が利用されるようになり、ケータリングの契約サービスを提供する際の技術の進歩や、カスタマイズされた栄養価の高い料理を提供することで顧客の期待に応えることが、市場の成長を後押ししている。欧州委員会JRC（共同研究センター）のテクニカルレポートによると、予測期間中、欧州は世界のケータリングおよびフードサービス請負市場で大きなシェアを占めると予想されている。
同地域の市場成長は、同地域におけるM&A活動の増加に起因している。例えば、2017年にはCH&Co GroupとHarbour & Jonesが合併し、2億9,946万米ドルの売上高をもたらした。両社の合併は、英国とアイルランド全域でケータリングサービスを提供することを目的としていた。これに先立ち、ハーバー＆ジョーンズはファーレ・オブ・ロンドンとプリンシパル・ケータリングという2つのブランドと共にPCC社を買収した。この買収により、売上高は5,548万米ドルを超えた。従って、ヨーロッパにおけるM&A活動の増加は、収益面での市場成長を後押しすると予想される。
ケータリングは、様々な場所でフードサービスを提供するビジネスである。事業の成長は、都市生活者のライフスタイルの変化など、いくつかの要因に影響されている。さらに、複数のミーティングや会議、ビジネスランチやディナーパーティーを開催する企業文化は、ケータリングやフードサービス契約業界のサービスに依存している。この傾向は、先進国にとってはそれほど新しいものではないかもしれないが、最近企業文化を発見した国々は、この業界が人気を獲得するのに役立っている。
さらに、ケータリングやフードサービスの請負業は、誕生日パーティーや結婚披露宴など、より多くのサービスを追加している。サービス業への依存度が高い企業は、企業価値を向上させる売上高利益率に重点を置いている。高品質な製品をベースに、競争上の優位性を獲得するためにサービスの差別化により多くの投資を行っている。さらに、オンライン契約ケータリングおよびフードサービスの人気の増加は、契約ケータリングおよびフードサービス市場の成長を促進する主な要因の1つである。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、ロシア、その他欧州）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、タイ、マレーシア、インドネシア、シンガポール、その他アジア太平洋）、LAMEA（ブラジル、南アフリカ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、アルゼンチン、その他LAMEA）でケータリングおよびフードサービスの契約市場を分析している。
ケータリングおよびフードサービス契約市場の主要企業には、RKグループ、ガルフ・ケータリング・カンパニー、デラウェア・ノース・カンパニーズ、Comprehensive Support Services PTE.Ltd.、Australian Camp Services、Of Food Catering、Conntrak Catering Service、National Catering Services & Foodstuff、NCC Group、Compass Group PLC.、Sodexo、Elior Group、Aramark、ISS A/S、Thompson Hospitality Corporation、NTUC Foodfare Co-operative Limited、SATS Ltd.、Catering Solutions Pte.Ltd.、Neo Group Limited、Algosaibi Services Company, Ltd.、Cater Care Holdings Pty.Ltd.、Catering HQ、Gnocci Holdings Pty.Ltd.、WSH Investments Limited、Fusion Foods & Catering Pvt.
ステークホルダーにとっての主なメリット
当レポートでは、2021年から2031年までのケータリングおよびフードサービス契約市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、一般的なケータリングおよびフードサービス契約市場の機会を特定します。
市場調査は、主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに提供されます。
ポーターのファイブフォース分析では、利害関係者が利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるように、バイヤーとサプライヤーの潜在力を強調します。
ケータリングとフードサービス契約市場のセグメンテーションの詳細な分析は、一般的な市場機会を決定するのに役立ちます。
各地域の主要国は、世界市場への収益貢献度に応じてマッピングされている。
市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
本レポートには、地域別および世界のケータリングおよびフードサービス契約市場の動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析が含まれています。
主要市場セグメント
用途別
企業
教育機関
ヘルスケア
産業用
ホスピタリティサービス
スポーツ・レジャー
その他
所有者別
スタンドアローン
チェーン
地域別
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
イギリス
ロシア
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア
韓国
タイ
マレーシア
インドネシア
シンガポール
その他のアジア太平洋地域
ラメア
ブラジル
南アフリカ
アラブ首長国連邦
サウジアラビア
アルゼンチン
その他の地域
主な市場プレイヤー
デラウェア・ノース・カンパニーズ
Comprehensive Support Services PTE.
オーストラリアン・キャンプ・サービス
RKグループ
ガルフ・ケータリング・カンパニー
オブ・フード・ケータリング
コントラック・ケータリング・サービス
National Catering Services & Foodstuff ○ NCC Group
NCC グループ
コンパス・グループPLC
ソデックス
エリオールグループ
アラマーク
ISS A/S
トンプソン・ホスピタリティ・コーポレーション
NTUCフードフェア協同組合
SATS Ltd.
Catering Solutions Pte.Ltd. ○ Neo Group Limited
ネオ・グループ・リミテッド
Algosaibi Services Company, Ltd.
ケータリングHQ.
ケータリング本部
グノッチ・ホールディングス・Pty.Ltd. ○ WSH Investments Limited.
WSH インベストメンツ・リミテッド
フュージョンフーズ＆ケータリングPvt.
第1章：はじめに
1.1.レポートの説明
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4.調査方法
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.主な調査結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場の定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.トップ投資ポケット
3.3.ポーターのファイブフォース分析
3.4.トッププレーヤーのポジショニング
3.5.市場ダイナミクス
3.5.1.促進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.COVID-19による市場への影響分析
第4章 ケータリングとフードサービスの契約市場（所有者別
4.1 概要
4.1.1 市場規模と予測
4.2 独立型
4.2.1 主な市場動向、成長要因、機会
4.2.2 地域別市場規模・予測
4.2.3 国別市場シェア分析
4.3 チェーン
4.3.1 主な市場動向、成長要因、機会
4.3.2 地域別の市場規模・予測
4.3.3 国別の市場シェア分析
第5章 ケータリングとフードサービスの契約市場（用途別
5.1 概要
5.1.1 市場規模および予測
5.2 企業
5.2.1 主な市場動向、成長要因、機会
5.2.2 地域別市場規模・予測
5.2.3 国別市場シェア分析
5.3 教育機関
5.3.1 主な市場動向、成長要因、機会
5.3.2 地域別市場規模・予測
5.3.3 国別市場シェア分析
5.4 医療機関
5.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2 地域別市場規模・予測
5.4.3 国別市場シェア分析
5.5 産業
5.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.5.2 地域別市場規模・予測
5.5.3 国別市場シェア分析
5.6 ホスピタリティサービス
5.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.6.2 地域別市場規模・予測
5.6.3 国別市場シェア分析
5.7 スポーツ・レジャー
5.7.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.7.2 地域別市場規模・予測
5.7.3 国別市場シェア分析
5.8 その他
5.8.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.8.2 地域別市場規模・予測
5.8.3 国別の市場シェア分析
第6章 ケータリングおよびフードサービス契約市場（地域別
6.1 概要
6.1.1 市場規模および予測
6.2 北米
6.2.1 主要トレンドと機会
6.2.2 北米市場規模・予測（所有者別
6.2.3 北米の市場規模・予測：用途別
6.2.4 北米市場規模・予測：国別
6.2.4.1 米国
6.2.4.1.1 主な市場動向、成長要因、機会
6.2.4.1.2 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.1.3 市場規模・予測：用途別
6.2.4.2 カナダ
6.2.4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.4.2.2 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.2.3 市場規模・予測：用途別
6.2.4.3 メキシコ
6.2.4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.4.3.2 市場規模・予測：所有者別
6.2.4.3.3 市場規模・予測：用途別
6.3 欧州
6.3.1 主要動向と機会
6.3.2 欧州市場規模・予測：所有者別
6.3.3 欧州市場規模・予測：用途別
6.3.4 欧州市場規模・予測：国別
6.3.4.1 ドイツ
6.3.4.1.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.1.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.1.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.2 フランス
6.3.4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.2.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.2.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.3 イタリア
6.3.4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.3.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.3.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.4 スペイン
6.3.4.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.4.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.4.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.5 イギリス
6.3.4.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.5.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.5.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.6 ロシア
6.3.4.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.6.2 市場規模・予測：所有者別
6.3.4.6.3 市場規模・予測：用途別
6.3.4.7 その他の地域
6.3.4.7.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.4.7.2 市場規模および予測：所有者別
6.3.4.7.3 市場規模・予測：用途別
6.4 アジア太平洋地域
6.4.1 主要トレンドと機会
6.4.2 アジア太平洋地域の市場規模・予測：所有者別
6.4.3 アジア太平洋地域の市場規模・予測：用途別
6.4.4 アジア太平洋地域の市場規模・予測：国別
6.4.4.1 中国
6.4.4.1.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.1.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.1.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.2 日本
6.4.4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.2.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.2.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.3 インド
6.4.4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.3.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.3.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.4 オーストラリア
6.4.4.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.4.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.4.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.5 韓国
6.4.4.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.5.2 市場規模および予測：所有者別
6.4.4.5.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.6 タイ
6.4.4.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.6.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.6.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.7 マレーシア
6.4.4.7.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.7.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.7.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.8 インドネシア
6.4.4.8.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.8.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.8.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.9 シンガポール
6.4.4.9.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.9.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.9.3 市場規模・予測：用途別
6.4.4.10 その他のアジア太平洋地域
6.4.4.10.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.4.10.2 市場規模・予測：所有者別
6.4.4.10.3 市場規模・予測：用途別
6.5 ラメア
6.5.1 主要トレンドと機会
6.5.2 LAMEAの市場規模・予測：所有者別
6.5.3 LAMEAの市場規模・予測：用途別
6.5.4 LAMEAの市場規模・予測：国別
6.5.4.1 ブラジル
6.5.4.1.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.1.2 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.1.3 市場規模・予測：用途別
6.5.4.2 南アフリカ
6.5.4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.2.2 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.2.3 市場規模・予測：用途別
6.5.4.3 UAE
6.5.4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.3.2 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.3.3 市場規模・予測：用途別
6.5.4.4 サウジアラビア
6.5.4.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.4.2 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.4.3 市場規模・予測：用途別
6.5.4.5 アルゼンチン
6.5.4.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.5.2 市場規模・予測：所有者別
6.5.4.5.3 市場規模・予測：用途別
6.5.4.6 その他の地域
6.5.4.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.4.6.2 市場規模および予測：所有者別
6.5.4.6.3 市場規模・予測：用途別
第7章：企業の展望
7.1.はじめに
7.2.上位の勝ち組戦略
7.3.上位10社の製品マッピング
7.4.競合ダッシュボード
7.5.競合ヒートマップ
7.6.主な動向
第8章 企業プロフィール
8.1 RKグループ
8.1.1 会社概要
8.1.2 会社概要
8.1.3 事業セグメント
8.1.4 製品ポートフォリオ
8.1.5 業績
8.1.6 主要な戦略的動きと展開
8.2 ガルフ・ケータリング・カンパニー
8.2.1 会社概要
8.2.2 会社概要
8.2.3 事業セグメント
8.2.4 製品ポートフォリオ
8.2.5 業績
8.2.6 主要な戦略的動きと展開
8.3 デラウェア・ノース・カンパニーズ
8.3.1 会社概要
8.3.2 会社スナップ
表一覧
表1.ケータリングおよびフードサービス契約の世界市場、所有者別、2021～2031年（売上高、百万ドル）
表2.ケータリングおよびフードサービス契約市場、スタンドアロン、地域別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表3.スタンドアロン向けケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表4.チェーン向けケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表5.チェーン向けケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表6.ケータリングとフードサービス契約の世界市場、用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表7.企業向けケータリングおよびフードサービス契約市場、地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表8.企業向けケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表9.教育機関向けケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表10.教育機関向けケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表11.医療機関向けケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表12.ヘルスケア向けケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表13.産業用ケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表14.産業用ケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表15.ホスピタリティサービスのケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表16.ホスピタリティサービスのケータリングとフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表17.スポーツ・レジャー向けケータリング・フードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表18.スポーツ・レジャー向けケータリング・フードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表19.その他のケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表20.その他のケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表21.ケータリングおよびフードサービス契約市場：地域別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表22. 北米のケータリングとフードサービス契約市場、所有者別、2021-2031年（収益、百万ドル）
表23.北米のケータリングおよびフードサービス契約市場、用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表24.北米のケータリングとフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表25.米国のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表26.米国のケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表27.カナダのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表28.カナダケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表29.メキシコのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表30.メキシコのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表31.欧州のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表32.欧州のケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表33.ヨーロッパのケータリングとフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表34.ドイツ ケータリング・フードサービス契約市場：所有権別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表35.ドイツのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表36.フランスのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表37.フランスのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 38.イタリアのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 39.イタリアのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 40.スペインのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 41.スペインのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表42.イギリスのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表43.イギリスのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表44.ロシアのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表45.ロシアのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表 46.その他のヨーロッパのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表47.その他のヨーロッパのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 48.アジア太平洋地域のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表49.アジア太平洋地域のケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表50.アジア太平洋地域のケータリングおよびフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表51.中国のケータリングとフードサービス契約市場：所有権別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 52.中国のケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 53.日本のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表54.日本のケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表55.インドのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表56.インドのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表 57.オーストラリアのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 58.オーストラリアのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 59.韓国のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 60.韓国のケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表61.タイのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表62. タイのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（収益、百万ドル）
表 63.マレーシアのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表64.マレーシアのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表65.インドネシアのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表 66.インドネシアのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表67.シンガポールのケータリングとフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表68.シンガポールのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表 69.その他のアジア太平洋地域のケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表70.その他のアジア太平洋地域のケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 71.ラメアのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表72.ラメアのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表73.ラメアのケータリングとフードサービス契約市場：国別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表74.ブラジルのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有権別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表 75.ブラジルのケータリングおよびフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表76.南アフリカのケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上高、百万ドル）
表77.南アフリカのケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表 78.ケータリングおよびフードサービス契約市場：所有者別、2021-2031年（売上、百万ドル）
表79.ケータリングとフードサービス契約市場：用途別、2021-2031年（売上、百万ドル
