グローバルにおけるポリフェノールサプリメント市場（2024-2031）：供給源別（ブドウ、緑茶、ココア、ベリー、その他）タイプ別（オーガニック、従来型）形状別（カプセル＆錠剤、粉末、液体、グミ用途別（心臓の健康、認知機能、体重管理、アンチエイジング、免疫サポート）価格帯別（プレミアム、中程度、低価格）流通チャネル別（薬局、専門店、オンライン小売店、その他）地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）

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市場概要
ポリフェノールサプリメントの世界市場は、2023年に6億5,010万米ドルに達し、2031年には13億1,450万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは9.2%で成長する。

消費者は、健康とウェルネスのために、自然で植物由来のソリューションを選ぶようになってきている。植物に含まれる天然由来の微量栄養素であるポリフェノールは、合成医薬品や動物由来のサプリメントに代わる望ましい選択肢を提供し、天然成分に対する消費者の嗜好の高まりにマッチしている。現在進行中の科学的研究、革新的な製品の紹介、ポリフェノールサプリメントの利点に関するマーケティングは、消費者への市場リーチを高めている。

カプセルや錠剤、粉末、液体、グミなど、さまざまな形態のポリフェノール・サプリメントが入手可能なため、サプリメントを手軽に摂取できる。可処分所得の増加により、消費者はポリフェノール・サプリメントのような製品を求めるようになる。サプリメント企業によるターゲットを絞ったマーケティング・キャンペーンは、ポリフェノール・サプリメントに対する消費者の認識と関心をさらに高め、市場成長を促進する。

世界のポリフェノールサプリメント市場は、北米が支配的であった。北米では、より優れた栄養素を体内に取り入れるために、栄養補助食品の利用が広く受け入れられている。例えば、米国疾病予防管理センターが実施した調査によると、2020年には成人のほとんどが58.5%、子供の3分の1が34.8%の栄養補助食品を使用している。栄養補助食品の利用は、高い応用力で地域市場の成長を約束している。

市場ダイナミクス
増加するサプリメントの利用

世界的に消費者の健康意識が高まり、必要な健康状態の達成に役立つポリフェノールを含む栄養補助食品の必要性が高まっている。世界人口における栄養補助食品の利用率の高さが、世界のポリフェノール・サプリメント市場をポジティブに形成している。大手サプリメント業界団体であるCouncil for Responsible Nutrition（責任ある栄養のための協議会）による2021年の調査では、回答者の約98%がビタミンまたはミネラルのサプリメントを摂取していることが明らかになった。46％がオメガ3脂肪酸やプロバイオティクスなどの特殊なサプリメントを利用している。44％が植物性またはハーブ性のサプリメントを摂取している。

スポーツサプリメントは、調査対象者の約30％が使用していた。体重管理サプリメントは最も一般的ではなく、わずか19％の回答者が摂取していた。様々な栄養補助食品の世界的な使用の増加は、ポリフェノールサプリメント市場の売上にプラスの影響を与えている。

消費者の健康志向の高まり

多くの人が、病気になるのを待つのではなく、健康や幸福を維持する方法を積極的に模索している。Council for Responsible Nutritionによると、サプリメントを摂取する理由として最も多く挙げられているのは、免疫力の向上（36%）、健康維持（44%）である。ポリフェノールは、抗酸化作用と免疫力向上作用があり、このような予防医療的アプローチに適しています。

ブドウ、緑茶、ココア、ベリー類など、さまざまな供給源から得られるポリフェノール・サプリメントは、心臓の健康増進、慢性疾患のリスク低減、体重管理、認知機能強化など、必要な用途を提供するのに役立つ。ポリフェノールサプリメントが提供する有益な健康サポートに関する消費者の意識と対をなす健康意識の高まりが、市場の売上を後押ししている。

ポリフェノールサプリメントの困難な加工と高コスト

ポリフェノールの調達、製造、加工に関連する全体的な困難は、製造コストの上昇を招き、革新的な新しいサプリメント・フォーマットやデリバリー・システムの開発を制限する技術革新の制限につながります。植物中のポリフェノール含有量は、生育条件、収穫時期、加工方法などの要因によって大きく変動する可能性があります。この一貫性のなさが、サプリメント中のポリフェノール含有量を標準化することを難しくしています。

さまざまなポリフェノールは、その収量と純度を最適化するために、特定の抽出技術を必要とする。方法によっては複雑で高価なものもある。ポリフェノールは多くの場合、光、熱、酸素に敏感です。加工中にこれらの要素にさらされると、ポリフェノールが劣化し、最終的なサプリメントへの応用の可能性が低くなる可能性があります。ポリフェノールの抽出と調達が複雑であるため、高品質のサプリメントを製造するにはコストがかかり、消費者が手に入れやすい価格には限界がある可能性があります。

セグメント分析
世界のポリフェノールサプリメント市場は、供給源、タイプ、形態、用途、価格帯、流通チャネル、地域によって区分される。

緑茶ポリフェノールがもたらす高い健康効果

世界のポリフェノールサプリメント市場は、供給源に基づいてブドウ、緑茶、ココア、ベリー、その他に区分される。緑茶ポリフェノールサプリメント分野は、緑茶に関連するアプリケーションに対する高い需要により、最大のシェアを占めている。緑茶の生産と消費は世界レベルでピークを迎えている。世界の緑茶生産量は過去10年間で毎年4.9％増加している。

世界の緑茶生産量は年率6.3%で成長し、2032年には425万トンに達すると予測されている。FAO2022によると、2022年の世界の茶の輸出量は184万トンに達し、そのうち緑茶の輸出量は年率2.0%の増加を占める。緑茶はその幅広い効能と多機能性により、世界市場で大きな注目を集めている。

緑茶ポリフェノールは緑茶に含まれる天然化合物で、市場成長を後押しする多くの用途を担っている。緑茶ポリフェノールには、認知機能や記憶力の向上、体重管理のサポート、がんや心臓病、アルツハイマー病などの慢性疾患のリスク低減、皮膚の健康増進など、さまざまな健康上の利点がある。緑茶ポリフェノールに関連する用途に関する消費者の意識の高まりが、市場成長の原動力となっている。

フォームのトップ

地理的浸透度
北米で増加するサプリメント利用

北米がポリフェノールサプリメント市場を独占した。ポリフェノールサプリメントに関連するさまざまな用途に関する消費者の認識が高まるにつれ、米国とカナダではこの製品に対する需要が高まっている。健康状態を改善するためにサプリメントを利用する消費者への注目が高まっている。

例えば、Council for Responsible Nutrition（責任ある栄養協議会）が2022年10月に毎年行っている「ダイエタリーサプリメントに関する消費者調査」によると、2022年には米国の消費者の75％がサプリメントを摂取していると報告されている。このうち、男性の46％、女性の53％がサプリメント利用者であった。栄養補助食品に対する需要の増加は、この地域の市場成長にプラスの影響を与える。

さらに北米には、サプリメントの研究、開発、マーケティング、流通のための強力なインフラを備えた、確立され成熟したサプリメント産業がある。北米では可処分所得が高く、ポリフェノールを含む栄養補助食品に対する消費意欲が旺盛であることも、市場拡大に寄与している。

競争環境
市場の主な世界的プレーヤーには、HealhtyHey Foods LLP、Life Extension、INLIFE PHARMA PRIVATE LIMITED、NutriJa Lifesciences、Fengchen Group Co., Ltd.、ParkAcre Ltd.、FRUITOMED、Zazzee Naturals、Bulletproof 360, Inc.、Pendulum Therapeutics, Inc.などが含まれる。

COVID-19 影響分析
戸締まりや渡航制限が世界のサプライチェーンに混乱をもたらし、ポリフェノール抽出物の原料の入手可能性とコストに影響を与えた。パンデミックは一部の地域で景気後退を招き、サプリメントのような必需品以外のものに対する消費者の支出に影響を与える可能性があった。パンデミックの最盛期には、消費者は栄養補助食品よりも必需品を優先し、市場の成長を制限した。

一方、パンデミックによって、個人の健康と幸福に対する意識が高まった。消費者は免疫力を高めるサプリメントに関心を持つようになり、抗酸化作用と応用力を持つポリフェノールが人気を集めた。ポリフェノールが豊富なサプリメントを含め、天然素材や植物由来の製品への一般的なシフトが進んだ。ロックダウンや社会的距離を置く措置により、オンラインショッピングが急増し、ポリフェノールサプリメントのオンライン販売が恩恵を受け、売上が向上した。

COVID-19の大流行により、栄養補助食品の売上は2020年初頭に大幅に増加した。米国国民健康栄養調査によると、パンデミックの間、米国人口の50％以上がビタミンとサプリメントを摂取していたと報告されており、パンデミックの状況下でサプリメントの需要は20％増加した。

主な動き
2023年10月、斬新なホールフード・ソリューションのプロバイダーであるRFI Ingredients社は、独自の発酵技術であるFermaProを応用し、ベリーのポリフェノールの可能性を引き出す多段階法を開発した。
2022年4月、Novexpertは緑茶ポリフェノール配合のシミ対策ラインを発売した。Novexpertの2つの新しいシミ対策製品は、しっかりとした透明感があり、シミを減らし、顔色を輝かせるために使用される。100％天然成分で、人々の注目を集めている。
2021年、Layn Natural Ingredients社は、Non-GMO Projectによって検証された植物エキスの新シリーズを発売した。このシリーズは、その応用で知られるポリフェノールを豊富に含むエキスに焦点を当てている。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. ソース別スニペット
2. タイプ別スニペット
3. 形態別スニペット
4. 用途別スニペット
5. 価格帯別スニペット
6. 販売チャネル別スニペット
7. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. 推進要因
    1. 栄養補助食品の利用の増加
    2. 消費者の健康志向の高まり
  2. 阻害要因
    1. ポリフェノールサプリメントの加工の難しさとコストの高さ
  3. 機会
  4. 影響分析
業界分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
5. DMI意見
COVID-19の分析
1. COVID-19の分析
  1. COVID前のシナリオ
  2. COVID中のシナリオ
  3. COVID後のシナリオ
2. COVID-19中の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論
ソース別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：供給源別
  2. 市場魅力度指数：ソース別
2. ブドウ
  1. ぶどう
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 緑茶
4. ココア
5. ベリー類
6. その他
タイプ別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：タイプ別
  2. 市場魅力度指数：タイプ別
2. オーガニック
  1. 有機食品
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 従来型
フォーム別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  2. 市場魅力度指数：形態別
2. カプセル・錠剤
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 粉末
4. 液体
5. グミ
アプリケーション別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  2. 市場魅力度指数：用途別
2. 心臓の健康
  1. 製品紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 認知機能
4. 体重管理
5. アンチエイジング
6. 免疫サポート
価格帯別
1. 価格帯別
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  2. 市場魅力度指数：価格帯別
2. プレミアム
  1. 市場紹介
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
3. 中程度
4. 低い
流通チャネル別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
2. 薬局
  1. 薬局市場
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 専門店
4. オンライン小売業者
5. その他
地域別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
  2. 市場魅力度指数：地域別
2. 北米
  1. 市場紹介
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 米国
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  9. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南米
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. その他の南米地域
5. アジア太平洋
  1. 序論
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：タイプ別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
  9. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東およびアフリカ
  1. 序論
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：価格帯別
  8. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
競争環境
1. 競争シナリオ
2. 市場ポジショニング/シェア分析
3. M&A分析
会社概要
1. ヘルスティフーズLLP
  1. 会社概要
  2. 製品ポートフォリオと説明
  3. 財務概要
  4. 主な展開
2. ライフ・エクステンション
3. インライフ・ファーマ・プライベート・リミテッド
4. ニュートリジャ・ライフサイエンス
5. 豊晨集団有限公司
6. パークエーカー
7. フルーツ
8. ザジーナチュラルズ
9. 防弾360社
10. ペンジュラム・セラピューティクス社（リストは除く）
付録
1. 会社概要とサービス
2. お問い合わせ

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