❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
市場概要
α-グルカンオリゴ糖の世界市場は、2023年に8,012万米ドルに達し、2031年には1億5,732万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは8.8%で成長する。
α-グルカンオリゴ糖（AGO）市場は、機能性食品・飲料製品に対する消費者の需要の高まりと、腸内健康の重要性に対する意識の高まりにより、近年着実に成長している。AGOは、健康な腸内細菌の増殖を促し、消化器系の健康を増進させるプレバイオティクスとしての資質でよく知られている。タピオカ、トウモロコシ、小麦などから得られる。
消費者が基本的な栄養以上の健康上の利点を提供する商品を求めているため、メーカーはAGOを様々な食品・飲料組成物に添加している。この傾向は、乳製品、焼き菓子、飲料、栄養補助食品の市場で特に顕著であり、AGOは栄養プロフィールを改善し、健康志向の顧客を引きつける有用な成分として使用されている。
α-グルカンオリゴ糖市場では、食品・飲料分野が市場シェアの3分の1以上を占めている。同様に、北米がα-グルカンオリゴ糖市場を支配し、1/3以上の最大市場シェアを獲得している。ヨーグルト、シリアルバー、飲料など、AGOで強化された製品は、その認識された健康上の利点のために人気を集めており、この地域におけるAGOの全体的な需要に貢献している。
市場ダイナミクス
腸の健康に対する消費者の意識の向上
消化器系の健康を促進する商品に対する消費者の関心は、多くの調査から増加傾向にある。例えば、国際食品情報協議会（IFIC）財団による世論調査では、食品や飲料を選ぶ際に、アメリカの消費者の70％が消化器系の健康へのメリットを考慮していることが明らかになった。プロバイオティクスとプレバイオティクス製品産業はここ数年で大きく成長しており、これは消費者が腸内マイクロバイオームを良好な状態に保つことに関心を持つようになっていることを示唆している。
AGOのようなプレバイオティクスは、プロバイオティクスが腸内にもたらす善玉菌に栄養を与え、その増殖と活動を促す。健康志向の顧客は、基本的な栄養摂取だけでなく、さらに健康上の利点を提供する機能性食品や飲料への関心を高めている。AGOのような成分は、消化促進や免疫力強化など、目的に応じた健康効果を提供するために、このような製品に頻繁に使用されています。
健康団体、栄養士、食品メーカーは、腸の健康の重要性とAGOのようなプレバイオティクス成分の役割についての認識を高めることを目的とした教育的イニシアチブに積極的に取り組んでいる。腸の健康月間」のようなイベントや食品会社が実施する教育キャンペーンは、プレバイオティクスを食生活に取り入れることの利点を消費者に知らせる役割を果たしている。消費者に知識を与えることで、こうした取り組みは消化器系の健康をサポートする製品に対する需要を促進する。
プレバイオティクス成分の拡大
消費者が付加的な健康効果を提供する製品を求めているため、機能性食品・飲料のトレンドは勢いを増している。イヌリン、オリゴ糖、レジスタント・スターチなどのプレバイオティック成分は、栄養プロフィールを強化するために機能性食品・飲料の製剤に配合されるのが一般的である。これらの製品は、消化器系の健康や免疫サポートなど、特定の健康懸念に対処しようとする健康志向の消費者にアピールしている。
食品・飲料メーカーは、市場における自社製品の差別化を図るプレバイオティクス成分の可能性をますます認識するようになっている。その結果、乳製品、ベーカリー、シリアル、スナック、飲料など様々なカテゴリーでプレバイオティクス強化製品が急増している。このような製品提供の拡大が、プレバイオティクス原料市場の全体的な成長に寄与している。
NutritionOutlookのデータによると、プレバイオティクス市場は、消化器系の健康だけでなく、それ以外の分野でも拡大している。研究者たちは、プレバイオティクスが腸と脳の両方に作用する新たな経路を発見しており、異なる経路をターゲットとするプレバイオティクス製品に新たな機会を生み出している。製品処方担当者は、プレバイオティクスをプロバイオティクスの延長ではなく、独自の成分カテゴリーとして捉え始めている。その結果、いくつかのエキサイティングな用途への関心が高まっている。
高い生産・加工コスト
デンプンや多糖類の酵素的加水分解は、α-グルカンオリゴ糖の形成に一般的に関与する複雑なプロセスの一つである。温度、pH、反応時間などのパラメーターを正確に制御し、専門的な設備とスタッフがこれらの操作に必要である。このため、他の成分と比較すると、AGOの生産コストはやや高くなる可能性がある。
しかし、おおよその概算を示すと、AGOの生産コストはキログラムあたり3ドルから5ドルの範囲になる可能性がある。天候、作物の収穫、市場の需要による価格変動は、タピオカ、トウモロコシ、小麦由来のデンプンなど、AGOの生産に使用される主要原材料に影響を与える可能性がある。原材料の価格変動は当社の生産コスト全体に直接影響するため、AGOは商品市場の変動に脆弱である。
セグメント分析
世界のアルファグルカンオリゴ糖市場は、起源、形態、用途、流通チャネル、地域によって区分される。
世界市場で急増する機能性素材の需要
プレバイオティクスとしてよく知られるα-グルカンオリゴ糖は、腸内の善玉菌に栄養を与え、腸の健康をサポートする。AGOのようなプレバイオティクスを強化した食品や飲料の市場は、腸の健康に対する消費者の知識の高まりとともに拡大している。
単なる栄養補給にとどまらない健康上の利点がある食品は需要が高まっており、機能性食品と総称されている。消化改善や免疫サポートなど、的を絞った健康効果を持つ製品は、消費者からの需要が高い。製品の栄養プロフィールの改善を目指す製造業者は、プレバイオティックな特質を持つAGOが望ましい添加物であることを見出している。
2023年1月、ココス・オーガニック社は、英国初のオーガニック・ココナッツミルク・ヨーグルト・チューブと、まったく新しいライト・オーガニック・ナチュラル・ヨーグルトを含む一連の新製品の発売を発表した。さらに、オーガニック・ココナッツミルク・ヨーグルト・チューブは、乳製品、グルテン、ナッツ、精製糖不使用であるが、6ヶ月以上の子供向けに設計されているとしている。ココスのオーガニックシリーズは、オーガニック、オールナチュラル、全原料使用、乳製品、グルテン、大豆不使用を謳っている。
フォームのトップ
地理的浸透度
北米における消化器系健康の増加傾向
北米では、より良い生活を目指し、腸の健康の重要性をより深く理解する動きが高まっている。α-グルカンオリゴ糖は、消化器系の健康と健康全般を促進するプレバイオティクスの性質を持つことから、消費者が積極的に製品に求めている機能性成分のひとつである。
2023年の医療機関の報告によると、消化器疾患は米国における深刻な健康問題であり、18～44歳の成人の73％が少なくとも月に数回は罹患しているという。消化管（GI）は、食道、胃、大腸、小腸、肝臓、膵臓、胆嚢といった臓器で構成されている。そのため、消化器系の健康意識が高まり、市場の需要が高まっている。
消費者の嗜好は、特に食品・飲料分野において、ナチュラルでクリーンラベルの製品を好む傾向にある。このような嗜好にマッチしているのがα-グルカンオリゴ糖であり、植物などの天然由来であるため、様々な食品・飲料組成物に使用されている。
COVID-19 影響分析
α-グルカンオリゴ糖の世界市場は、COVID-19の流行によって様々な影響を受けている。アルファグルカンオリゴ糖の合成と流通は、流行開始当初、サプライチェーンの中断と製造活動の制約によって妨げられた。ウイルスの蔓延を食い止めるためにいくつかの国がとった封鎖措置は、人手不足と物流のつまずきを引き起こし、サプライチェーンの混乱をより悪化させた。
さらに、パンデミックによる景気後退は、α-グルカンオリゴ糖を含む機能性食品や栄養補助食品のような非必需品に対する消費者の支出を減少させた。しかし、パンデミックによって幸福と健康が重視されるようになったため、腸内マイクロバイオームのバランスと免疫学的健康をサポートする商品に対する消費者の需要が高まり、α-グルカンオリゴ糖のニーズが高まった。
ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
ロシアとウクライナの戦争がもたらした重大な地政学的緊張は、世界のα-グルカンオリゴ糖産業にいくつかの影響を及ぼした。まず、紛争によって原料や完成品の輸送に遅れが生じる可能性があり、貿易ルートや物流活動に支障をきたすことで、α-グルカンオリゴ糖のサプライチェーンに影響を与えるだろう。また、α-グルカンオリゴ糖の主な供給源である農産物の生産と輸出に関わる重要な地域の不安定化によって、価格と供給力の変動が引き起こされる可能性もある。
さらに、地政学的な懸念によって投資家や消費者の信頼が損なわれ、α-グルカンオリゴ糖のような機能性素材を含む非必需品への支出が慎重になる可能性もある。しかし、地政学的な予断を許さない状況を考えると、国産生産に再び注目が集まり、将来の需要が高まる可能性もある。
主な動き
2023年7月、Boots Company PLCは、水（Aqua/Eau）、グリコール酸、プロパンジオール、水添ヒマシ油、PEG-40水添ヒマシ油、ベタイン、グリセリン、水酸化ナトリウム、ポリクオタニウム-10、フェノキシエタノール、ベンジルアルコール、α-グルカンオリゴ糖、シトロネリル、ベタイン、グリセリン、水酸化ナトリウム、ポリクオタニウム-10、フェノキシエタノール、ベンジルアルコール、α-グルカンオリゴ糖、メチルクロトン酸シトロネリル、パンテノール、安息香酸ナトリウム、Tetraselmis Suecicaエキス、乳酸、安息香酸カリウム。
2023年4月、スイスのスキンケアブランド、ヴェルディラボがTFWAアジアパシフィック（5月7日～11日）でトラベルリテールデビューを果たした。同ブランドは、ナチュラルクレンジング、肌の保湿と細胞汚染防止、輝く肌の活性化、アンチエイジングケアと輝く肌、α-グルカンオリゴ糖を主成分とするスキンパーフェクションの5つのデルモプロトコルに分かれた14製品を含むスキンケアソリューションのシリーズを紹介した。
競争環境
市場の主な世界的プレーヤーには、ADM、クラサド・バイオサイエンシズ、ヤクルト・ダノン・プライベート・リミテッド、ベネオGmbH、ネキシラ、コーワ・ヨーロッパGmbH、テレオス、ニュー・フランシスコ・バイオテクノロジー・コーポレーション、クォンタム・ハイテック（中国）バイオロジカル・リミテッド、スペシャルケムが含まれる。
レポートを購入する理由
世界のα-グルカンオリゴ糖市場を原産地、形態、用途、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により商機を見極める。
α-グルカンオリゴ糖の市場レベル、全セグメントを網羅した多数のデータをExcelデータシートで提供。
PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されている。
すべての主要メーカーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで入手可能。
アルファグルカンオリゴ糖の世界市場レポートは、約70の表、66の図、209ページを提供します。
2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
