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市場の概要
世界の冷凍フルーツバーの市場規模は2020年にXX百万米ドルで、2031年にはXX百万米ドルに達し、予測期間中(2024-2031年)にXX%の年平均成長率で成長すると予測されている。
フローズン・フルーツ・バーは、新鮮な果汁や果肉を部分的に脱水し、砂糖、水、酸、香料、濃縮果汁、その他の添加物を加え、その混合物を再構築して冷凍したものである。冷凍されたフルーツバーはおいしく、栄養価も高い。完成品は、冷凍フルーツに蜂蜜、砂糖シロップ、糖蜜、その他の甘味料などの糖類を一定の割合で混ぜ合わせたもので、人間が食べても大丈夫なように作られている。食物繊維や炭水化物が豊富で、ミネラルやビタミンを含み、脂肪分が少ない。新鮮な果物の多くは腐りやすく、特定の季節にしか手に入らない。そのため、新鮮な果物から冷凍フルーツバーを作ることは、果物を保存する斬新な方法である。冷凍フルーツバーの利点は、冷凍フルーツバー市場の拡大に拍車をかけている。
市場のダイナミクス:
健康的なライフスタイルへの志向が高まる
世界のフルーツバー市場の成長を促進すると予測される主な要因の1つは、健康的なライフスタイルへの傾斜の増加であり、健康的な食品への需要を後押ししている。果物や果物ベースの製品を食べることの健康上の利点に関する一般的な知識の高まりは、対象市場の収益成長を促進する理由の1つである。さらに、スナック食品としての冷凍フルーツ・バーの人気の高まりは、世界市場を前進させると予想される。現代の消費者の多くは、加工食品や合成物質を含む食品をますます避けるようになった健康志向の顧客で構成されている。自然食品や有機食品への需要が高まっているため、冷凍フルーツ市場は予測期間を通じて大きく発展すると予測される。
さらに、自然食品を摂取することの潜在的な利点に関する消費者の知識が深まるにつれて、需要の増加が予想される。今後数年間に世界の冷凍フルーツ産業を押し上げると思われるもう一つの要因は、世界中で菜食主義者の人口が増加していることである。さらに、斬新な味と色のフルーツ・スナックは、若年層の間で高い需要がある。フルーツバーは低脂肪タイプもあり、ダイエット志向の人々の間で人気が高まっている。
その一方で、様々な果物の価格が高いため、本物の果物や果物のピューレを加えるのではなく、ミックスフルーツエッセンスを採用するメーカーもある。この主な問題は、予測期間を通じて対象市場の拡大を阻害すると予想される。
市場細分化:
低脂肪分野が世界の冷凍フルーツバー市場を支配する見込み
低脂肪のフローズン・フルーツ・バーは、アイスクリームの代替品としてヘルシーだ。フルーツ、ナッツ、サトウキビジュースやハチミツなどの天然甘味料がよく使われている。これらの成分は、脂肪分の多い一般的なアイスクリームよりもはるかに優れた代替品だ。低脂肪のフローズン・フルーツ・バーは、体重を減らしたい人や、厳しいダイエットを続けたい人に最適な選択肢だ。乳糖不耐症は多くの人に影響を与え、下痢、ガス、腹部膨満感などの症状を引き起こす。乳糖不耐症の人は、牛乳やその他の乳製品を消化するのが苦手だ。その結果、低脂肪バーは彼らの選択肢のひとつであり続けている。製品需要に影響を与えるもう一つの要因は、肥満の蔓延である。米国では6人に1人が肥満であり、さまざまな健康問題や生命を脅かす病気を引き起こしている。冷凍フルーツ・バーのような低脂肪商品の消費は、結果として増加するだろう。
流通チャネル別では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2020年の市場収益シェアでXX%と最も高い。強固な流通ネットワーク接続性により、ハイパーマーケット/スーパーマーケット業界は大きく成長すると予想される。ハイパーマーケットでは、顧客はあらゆる買い物ニーズを満たすことができる。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、利益率を高めるため、商品の売上を最大化することに重点を置いている。スーパーマーケットでは、さまざまなブランドの冷凍フルーツバーが効果的に陳列されている。北米とヨーロッパでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、消費財の購入に最も好まれる小売店である。
地理的浸透度
北米が世界の冷凍フルーツバー市場を支配する見込み
フローズン・フルーツバー事業は、米国とカナダでより人気がある。米国は製造業の集積度も高い。ネスレがグローバルに展開しているとはいえ、ネスレS.A.のアウトシャインブランドはネスレU.S.A.の一部であり、他の地域では販売されていない。その結果、冷凍フルーツバー・メーカーの大半は北米に拠点を置き、売上は主に米国が中心となっている。各社は、冷凍フルーツバーの流通を促進することによって、ブラジル、スペイン、メキシコ、インドなど、他の国々でのプレゼンスを拡大しつつある。非遺伝子組み換えやビーガン製品への需要により、冷凍フルーツバーは北米市場で大きな需要がある。
冷凍フルーツ・バー市場は、ヨーロッパとアジア太平洋地域の両方で牽引力を獲得すると予想されている。これは、この地域にフルーツバー・メーカーが多いためである。若い人口の間で冷凍フルーツバーの消費が増加しているため、アジア太平洋地域の冷凍フルーツバー市場は大幅に上昇すると予想される。さらに、大企業がインドや中国のような発展途上国で事業を拡大しており、これが対象市場の成長を後押しすると予想される。
競争環境:
世界のフローズン・フルーツ・バー市場は細分化されており、多数の地域的・国際的な競合企業で構成されている。プレーヤーはまた、各製品に機能的な利点を盛り込みながら、革新的な製品を消費者に提供することに幅広く注力している。さらに、技術革新と拡大戦略で消費者を取り込みながら、主要プレーヤーは市場収益を活用している。現在の冷凍フルーツ市場のプレーヤーは、主にミレニアル世代向けの魅力的な価値提案を行うことに注力している。いくつかの企業は、販売を強化し、冷凍果実市場環境で強固な足場を構築するために、製品の品質とパッケージに大きく焦点を当てています。さらに、より多くの消費者層を惹きつけるために、ブランディングやマーケティング戦術が常に検討されており、その結果、冷凍果実の売上は間もなく着実に増加すると予想されている。Solero、Ice Pop Factory、Nestle S.A、Andrade’s Desserts、Unilever Plcは、世界のフローズン・フルーツ・バー市場の主要プレーヤーである。北米と欧州のいくつかの地域では、冷凍フルーツバー・メーカーがウォルマート、テスコplcなどの小売チェーン店とパートナーシップを結んでいる。Paradise Fruits社は最近、作業現場の厨房用に特別に設計されたチョコレートコーティングの冷凍フルーツを発売した。オージーフローズンフルーツは2020年にベリーとマンゴーの冷凍フルーツを発売する。オリジナル商品は、マンゴー、ブルーベリー、ミックスベリーの400g×3パックである。農業の多国籍企業であるドールは、ジョージア州マクドナーに新しい冷凍フルーツ施設を拡張し、製造拠点を拡大した。この6万平方フィートの新工場は2021年1月28日にオープンし、4つの製造ラインで完全自動化されており、毎年6,000万ポンドの冷凍フルーツを生産することができる。この新しい施設は、同社が冷凍フルーツ用に持つ3番目の工場である。
COVID-19 影響:世界の冷凍フルーツバー市場へのマイナス影響
COVID-19の大流行は、農作業、加工、輸送、物流のボトルネック、需要の急激な変化など、食糧サプライチェーンにかつてないストレスを与えた。こうした混乱のほとんどは、ウイルスの蔓延を食い止めるために採用された政策の結果である。食品サプライチェーンは、こうしたストレスに直面しても驚異的な回復力を示してきた。食料品店の棚は、備蓄行動がなくなり、サプライチェーンが需要の増加に対応するにつれて、時間をかけて補充されてきた。国境での長蛇の列は、不必要な規制を緩和する政策に呼応して急速に縮小した。COVID-19の影響はまだ解明されていないが、これまでの経験から、果物や野菜が必要な場所に確実に届くようにするためには、オープンで予測可能な国際貿易環境が重要であることがわかる。
レポートを購入する理由
予測期間における世界のフルーツバー市場の現在の市場シナリオと実行可能性を理解する
世界のフローズンフルーツバー市場を種類、性質、風味、流通経路の観点から視覚化し、主要プレーヤー、成長可能性、市場戦略を特定する。
市場に存在する主要規制を特定し、予測期間における市場への影響を把握する。
市場競争、製品価格、新製品開発、市場に関連する特許出願などの主要なビジネス要因を理解する。
何を提供するか?
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主要市場プレーヤーの事業収益($)と収益シェア(%)をカバーする市場シェア分析
この調査レポートは世界の冷凍フルーツバー市場を分析・予測し、45の市場データテーブル、45の図表、180ページを提供しています。
対象読者
食品・飲料会社
業界投資家
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル
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スコープと方法論
- 研究方法
- 市場の範囲
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主な動向と展開
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エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別マーケットスニペット
- 性質別マーケット・スニペット
- フレーバー別マーケットスニペット
- 流通チャネル別市場スニペット
- 地域別マーケットスニペット
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市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
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業界分析
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 特許分析
- 規制分析
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COVID-19分析
- コビッド-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- コビッド-19の市場分析
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タイプ別
- 市場概要
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、タイプ別セグメント
- 市場魅力度指数:タイプ別セグメント
- オリジナル
- 市場紹介
- 市場規模分析(百万米ドル、2019-2028年)および前年比成長率分析(%、2020-2028年
- 低脂肪
- 市場概要
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ネイチャー
- 市場概要
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別セグメント別
- 市場魅力度指数:自然セグメント別
- オーガニック
- 市場概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2019-2028年)および前年比成長率分析(%、2020-2028年
- 従来型
- 市場概要
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フレーバー
- 序論
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):フレーバーセグメント別
- 市場魅力度指数:フレーバーセグメント別
- パイナップル
- マンゴー
- ベリー
- ブドウ
- シトラス
- ココナッツ
- その他
- 序論
-
流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
- 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
- 市場概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2019-2028年)および前年比成長率分析(%)、2020-2028年
- コンビニエンス・ストア
- オンライン販売
- その他
- 市場紹介
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地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数:地域別
- 北米
- はじめに
- 地域特有の主なダイナミクス
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、および前年比成長率分析(%),性質別
- 市場規模分析、および前年比成長率分析(%),フレーバー別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 南米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):フレーバー別
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):フレーバー別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):フレーバー別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):フレーバー別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
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競争環境
- 競争シナリオ
- 競合他社の戦略分析
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
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会社概要
- ネスレ
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと概要
- 主要ハイライト
- 財務概要
- ソレロ
- アイス・ポップ・ファクトリー
- ユニリーバ・ピーエルシー
- エクレクティック・フード・サービス
- アンドラーデスのデザート
- 天然果実の協力
- モダン・ポップ
- J&Jスナック食品株式会社
- コロマ・フローズン・フーズ(※リストは網羅的ではない)
- ネスレ
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プレミアム・インサイト
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DataMインテリジェンス
- 付録
- 会社概要とサービス
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