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ストラテジックス・MRCの報告によると、2025年のグローバル飼料着色剤市場は$1.17億ドルと推計され、2032年までに$1.84億ドルに達すると予測されています。この市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.7%で成長すると見込まれています。飼料着色剤は、家禽や水産養殖において肉、卵、皮膚の色を向上させるために動物栄養に添加される添加物です。これらの色素は、カロテノイド、クロロフィル、アントシアニンなどの天然由来の物質から抽出されるか、人工的に合成されたもので、組織に吸収され沈着することで着色作用を発揮します。植物や藻類に存在するカロテノイドは、卵黄や皮膚の色調改善に広く使用されています。飼料用色素は抗酸化作用も有し、動物の健康と免疫機能をサポートします。
経済協力開発機構（OECD）によると、世界の肉消費量は2017年の1億1,400万トンから2018年には1億1,700万トンを超えています。
市場動向:
要因:
高品質な飼料添加物の需要拡大
カロテノイド、クルクミン、スピルリナは、特に家禽と水産養殖において、飼料の外観と栄養価を向上させるために広く使用されています。消費者が視覚的に魅力的で栄養価の高い動物性製品を求めるとともに、飼料メーカーは着色効果と飼料全体の効率を向上させるための先進型配合技術に投資しています。さらに、規制当局は動物福祉に貢献する飼料添加物の重要性を強調しており、これにより市場成長がさらに促進されています。
制約要因:
限られた保存期間と安定性問題
熱、光、酸素などの環境要因にさらされると、色素が分解され、その効果低下や動物製品の色むらを引き起こす可能性があります。メーカーはこれらの問題を軽減するため、先進型のカプセル化や安定化技術への投資が必要ですが、このようなイノベーションは生産コストの増加を招く可能性があります。さらに、合成色素は安定性が高いものの、長期的な動物の健康への影響や、消費者の天然由来の代替品への嗜好により、批判の対象となっています。
機会:
有機・クリーンラベル動物性製品の増加傾向
マリーゴールド、パプリカ、海藻などから抽出された天然色素は、持続可能性のトレンドと規制要件に適合するため、生産者の間で注目されています。合成添加物への懸念から有機畜産への移行が進む中、飼料メーカーは植物由来や天然由来の色素の探索を加速しています。さらに、抽出・加工技術の進歩により、天然色素のバイオアベイラビリティと安定性が向上し、大規模応用への可能性が高まっています。
脅威:
天然色素原料の季節的な供給不安定性とコスト変動
カロテノイドやクルクミンなどの原料は農業サイクルに左右され、供給量とコストの変動が生じます。気候変動や予測不能な天候パターンはこれらの問題をさらに悪化させ、作物の収量と原料の供給に影響を及ぼします。さらに、地政学的要因や貿易制限はサプライチェーンを混乱させ、飼料メーカーに不確実性を生じさせます。また、コスト効率と消費者需要のバランスを取ることは依然として課題であり、配合と調達戦略の継続的な革新が求められています。
COVID-19の影響:
COVID-19パンデミックは、サプライチェーン、生産能力、消費者需要に影響を及ぼし、飼料色素市場を混乱させました。ロックダウンと制限措置は物流上の課題を引き起こし、原材料の調達遅延や製造オペレーションへの影響をもたらしました。食品サービスとホスピタリティ業界の需要減少は、プレミアム動物性製品の需要を減少させ、間接的に飼料色素の消費に影響を及ぼしました。しかし、パンデミックは健康志向と持続可能な食料選択への移行を加速させ、天然飼料添加物への関心が高まりました。
カロテノイドセグメントは予測期間中に最大の市場規模を占めると予想されています
カロテノイドセグメントは、家禽、水産養殖、乳製品産業での広範な応用により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予想されています。これらの色素は、卵黄の色調向上、魚の皮膚の色素沈着、製品全体の魅力向上に重要な役割を果たしています。カロテノイドの健康効果（抗酸化作用や免疫システム支援など）への認識の高まりが、その採用をさらに促進しています。藻類やマリーゴールドの花から抽出された天然カロテノイドは、合成品種よりもクリーンラベル動向に合致するため、好まれています。T
合成色素セグメントは、予測期間中に最も高い年平均成長率（CAGR）を記録すると予想されています
予測期間中、合成色素セグメントは、安定性、コスト効率、一貫した性能により、最も高い成長率を記録すると予測されています。天然色素とは異なり、合成色素は延長された保存期間と均一な着色性を提供するため、大規模な飼料生産に最適です。合成色素の需要は、肉消費量の高い地域で特に強く、生産者が効率性とコスト最適化を優先しているためです。
最大の市場シェアを有する地域:
予測期間中、アジア太平洋地域は、同地域の拡大する畜産業と肉類消費の増加を背景に、最大の市場シェアを占めると予想されています。中国、インド、日本などの国では、動物の生産性向上と製品品質の向上を目的とした飼料添加物への投資が急増しています。家禽と水産養殖製品の需要増加が、特にカロテノイドやスピルリナを配合した飼料色素の採用を後押ししています。
最も高いCAGRを示す地域:
予測期間中、北米地域は有機・クリーンラベルの動物性製品への需要増加を背景に、最も高いCAGRを示すと予想されます。同地域の厳格な規制枠組みと飼料添加物に関する消費者意識の高まりが、天然色素の需要を後押ししています。プレミアム肉・乳製品セグメントの拡大と飼料配合技術の発展が、市場成長を加速させています。
主要企業
飼料用色素市場における主要企業には、BASF SE、Behn Meyer Group、Biorigin、Bordas S.A.、DSM Nutritional Products AG、EW Nutrition、Hansen Holding A/S、Impextraco NV、Innov Ad NV/SA、Kemin Industries、Novus International, Inc.、Nutrex NV、Royal DSM N.V.、Synthite Industries Pvt. Ltd、およびVitafor Belgiumが含まれます。
主要な動向:
2025年4月、ベルギーを拠点とする動物栄養と健康ソリューションのリーダーであるInnov Ad NV/SAは、動物飼料における色素の安定性と生体利用率を向上させるためのマイクロカプセル化飼料色素の開発を発表しました。
2025年2月、酵母ベースのソリューションで知られるブラジルのバイオテクノロジー企業Bioriginは、家禽の着色を向上させるための新しい酵母由来の飼料添加物を発売しました。
2025年1月、BASF SEは、家禽の皮膚着色を強化することを目的とした天然カロテノイドベースの飼料用着色剤「Lucantin® NXT」シリーズを拡大しました。この取り組みは、自然由来の着色家禽製品に対する消費者需要の増加に対応し、ブロイラーの鮮やかな皮膚色調を市場が求める生産者のニーズを支援します。
対象製品タイプ:
• カロテノイド
• クルクミン
• カラメル
• スピルリナ
• その他の製品タイプ
対象原料:
• 自然由来色素
• 合成色素
対象形態:
• 液体
• 粉末
対象家畜:
• 家禽
• 豚
• 水産養殖
• 反芻動物
• その他の家畜
適用分野:
• 動物性製品の着色強化
• 栄養補助
• 抗酸化機能
• 製品品質の向上
• その他の適用分野
対象地域:
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
o 日本
・中国
・インド
・オーストラリア
・ニュージーランド
・韓国
・アジア太平洋地域その他
• 南米
・アルゼンチン
・ブラジル
・チリ
・南米地域その他
• 中東・アフリカ
・サウジアラビア
・アラブ首長国連邦
・カタール
・南アフリカ
・中東・アフリカ地域その他
目次
1 概要
2 序文
2.1 要約
2.2 ステークホルダー
2.3 研究範囲
2.4 研究方法論
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究資料
2.5.1 一次研究資料
2.5.2 二次研究資料
2.5.3 仮定
3 市場動向分析
3.1 概要
3.2 推進要因
3.3 制約要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 応用分析
3.8 新興市場
3.9 COVID-19の影響
4 ポーターの5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争の激化
5 グローバル飼料色素市場（製品タイプ別）
5.1 概要
5.2 カロテノイド
5.2.1 アスタキサンチン
5.2.2 ベータカロテン
5.2.3 カンタキサンチン
5.2.4 ルテイン
5.3 クルクミン
5.4 カラメル
5.5 スピルリナ
5.6 その他の製品タイプ
6 グローバル飼料着色料市場、原料別
6.1 概要
6.2 天然着色料
6.3 合成着色料
7 グローバル飼料着色料市場、形態別
7.1 概要
7.2 液体
7.3 粉末
8 飼料着色料市場（家畜別）
8.1 概要
8.2 家禽
8.3 豚
8.4 水産養殖
8.5 反芻動物
8.6 その他の家畜
9 飼料用色素市場（用途別）
9.1 概要
9.2 動物性製品の着色強化
9.3 栄養補助
9.4 抗酸化機能
9.5 製品品質の向上
9.6 その他の用途
10 飼料用色素市場（地域別）
10.1 概要
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他の欧州
10.4 アジア太平洋地域
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 アジア太平洋地域その他
10.5 南アメリカ
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 南アメリカ地域その他
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 中東・アフリカその他
11 主要な動向
11.1 協定、提携、協力関係、合弁事業
11.2 買収・合併
11.3 新製品発売
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 企業プロファイル
12.1 BASF SE
12.2 Behn Meyer Group
12.3 Biorigin
12.4 Bordas S.A.
12.5 DSM Nutritional Products AG
12.6 EW Nutrition
12.7 Hansen Holding A/S
12.8 Impextraco NV
12.9 Innov Ad NV/SA
12.10 Kemin Industries
12.11 Novus International, Inc.
12.12 Nutrex NV
12.13 Royal DSM N.V.
12.14 Synthite Industries Pvt. Ltd
12.15 Vitafor Belgium
表の一覧
1 グローバル飼料着色料市場動向（地域別）（2024-2032年）（$MN）
2 グローバル飼料着色料市場動向（製品タイプ別）（2024-2032年）（$MN）
3 グローバル飼料着色料市場動向（カロテノイド別）（2024-2032年）（$MN）
4 グローバル飼料着色料市場動向（アスタキサンチン別）（2024-2032年）（$MN）
5 グローバル飼料着色料市場動向、ベータカロテン別（2024-2032年）（$MN）
6 グローバル飼料着色料市場動向、カンタキサンチン別（2024-2032年）（$MN）
7 グローバル飼料着色料市場動向：ルテイン別（2024-2032年）（$MN）
8 グローバル飼料着色料市場動向：クルクミン別（2024-2032年）（$MN）
9 グローバル飼料着色料市場動向：カラメル別（2024-2032年）（$MN）
10 グローバル飼料着色料市場動向：スピルリナ別（2024-2032年）（$MN）
11 グローバル飼料着色料市場動向：その他の製品タイプ別（2024-2032年）（$MN）
12 グローバル飼料着色料市場動向：原料別（2024-2032年）（$MN）
13 グローバル飼料着色料市場動向：天然着色料別（2024-2032年）（$MN）
14 グローバル飼料着色料市場動向：合成着色料別（2024-2032年）（$MN）
15 グローバル飼料着色料市場動向：形態別（2024-2032年）（$MN）
16 グローバル飼料用着色剤市場動向、液体別（2024-2032年）（$MN）
17 グローバル飼料用着色剤市場動向、粉末別（2024-2032年）（$MN）
18 グローバル飼料用着色剤市場動向、家畜別（2024-2032年）（$MN）
19 グローバル飼料着色剤市場動向（家禽別）（2024-2032年）（$MN）
20 グローバル飼料着色剤市場動向（豚用）（2024-2032年）（$MN）
21 グローバル飼料着色剤市場動向（水産養殖用）（2024-2032年）（$MN）
22 グローバル飼料着色料市場動向、反芻動物別（2024-2032年）（$MN）
23 グローバル飼料着色料市場動向、その他の家畜別（2024-2032年）（$MN）
24 グローバル飼料着色料市場動向、用途別（2024-2032年）（$MN）
25 グローバル飼料着色料市場動向：動物性製品の着色強化別（2024-2032年）（$MN）
26 グローバル飼料着色料市場動向：栄養補助剤別（2024-2032年）（$MN）
27 グローバル飼料用着色剤市場動向（抗酸化機能別）（2024-2032年）（$MN）
28 グローバル飼料用着色剤市場動向（製品品質向上別）（2024-2032年）（$MN）
29 グローバル飼料用着色剤市場動向（その他の用途別）（2024-2032年）（$MN）
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