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世界の乳酸ナトリウム市場規模は2024年に3億2559万米ドルと算出され、2025年の3億5171万米ドルから2034年までに約7億423万米ドルへ拡大すると予測されている。2025年から2034年にかけての年平均成長率（CAGR）は8.02％となる見込みである。静脈内輸液のAPI（原薬）としての乳酸ナトリウムの使用増加が市場成長の主要因である。さらに、医薬品・医療産業への世界的な支出拡大と、市場プレイヤーによる革新的技術の採用増加が相まって、市場成長をさらに促進する可能性がある。
乳酸ナトリウム市場 主要ポイント
- 収益ベースでは、乳酸ナトリウム市場は2025年に3億5271万ドルの規模に達する見込み。
- 2034年までに7億423万ドルに達すると予測されている。
- 2025年から2034年にかけて、市場は年平均成長率（CAGR）8.02%で成長すると見込まれている。
- 北米は2024年に38%という最大のシェアを占め、市場を支配した。
- アジア太平洋地域は調査期間中、最も速いCAGRを示すと予想される。
- 形態別では、液体形態セグメントが2024年に76%という主要な市場シェアを占めた。
- 形態別では、粉末形態セグメントが予測期間中に最も速い成長率を示すと予想される。
- 用途別では、化粧品用途セグメントが2024年に37%という最大の市場シェアを占めた。
- 用途別では、食品・飲料産業セグメントが予測期間中に最も速い成長率を示すと予想される。
人工知能（AI）が乳酸ナトリウム市場に与える影響
人工知能は生産プロセスの最適化とサプライチェーンの効率化により、乳酸ナトリウム市場に革命的な変化をもたらしている。AI技術は生産パラメータを正確に制御し、製品品質と均一性の向上につながる。さらにAIアルゴリズムは製造ラインにおける人的介入を減らすことで、人件費削減と効率向上を実現する。この革新はプロセスの全体的な運用効率を改善する。
米国乳酸ナトリウム市場規模と成長（2025年～2034年）
米国乳酸ナトリウム市場規模は2024年に9,279万米ドルと評価され、2034年までに約2億470万米ドルに達すると予測されている。2025年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）8.23%で成長する見込みである。
2024年、北米は乳酸ナトリウム市場で最大のシェアを占め、支配的な地位を維持した。この地域の優位性は、製薬セクターからの製品需要増加に起因する。同地域は世界有数の製薬・医療産業を擁している。さらに、水産物や肉類の保存における化合物の使用が、近い将来の地域成長に寄与する可能性がある。
- 2023年、コービオンは肉製品専用に設計された新たな乳酸ナトリウム製品を発表した。この新製品は保存期間の延長と、肉の風味・食感の向上に寄与する。
調査期間中、乳酸ナトリウム市場で最も急速な成長が見込まれるのはアジア太平洋地域である。このセグメントの成長は、化粧品、医薬品、食品・飲料などの産業における乳酸ナトリウム需要の増加に起因する。さらに、中国やインドなどの新興経済国では、食習慣の変化と人口増加に伴い、食品産業に好影響を与える大幅な成長が将来的に予測される。
市場概要
乳酸ナトリウムは乳酸の塩類で、塩味を帯びています。この化合物は通常、ビートやトウモロコシなどの糖源を発酵させ、中和して生成されます。天然に存在する場合は非粘性で清澄な液体形態です。乳酸ナトリウムは液体石鹸、シャンプー、保湿剤などのセルフケア製品において幅広い用途を有します。乳酸ナトリウムは環境および人体に対して無毒です。
乳酸ナトリウム市場の成長要因
- 天然添加物に対する消費者の嗜好の高まりが、近い将来に乳酸ナトリウム市場の成長を促進すると予想されます。
- 政府および市場関係者による研究開発費の増加が、予測期間中の市場成長を後押しする可能性があります。
- 世界中で急増する製品製造施設が、市場成長をさらに加速させる見込みです。
市場動向
推進要因
食品産業における需要の増加
保存効果を持つ乳酸ナトリウムは、食品産業において市場の主要な推進要因となっています。この化合物は有害な細菌の増殖を効果的に抑制し、鶏肉、肉製品、レトルト食品などの食品の保存期間を延長します。さらに、クリーンラベル原料への移行傾向により、食品メーカーは効果的で安全な添加物である乳酸ナトリウムを選択するようになっています。
- 2024年7月、Daringの創業者ロス・マッケイは、健康志向の消費者を惹きつけるためフィットネスクラブと提携し、電解質配合飲料スタートアップ「Cadence」を立ち上げた。Cadenceは塩を原料とし電解質を配合した即飲型水分補給飲料である。
抑制要因
代替原料の入手可能性
乳酸ナトリウムと同等の機能を有する代替APIが広く入手可能であることは、乳酸ナトリウム市場の拡大にとって大きな障壁となり得る。同等または改良された機能を提供する代替品は、市場成長を阻害する可能性がある。さらに、化合物製造に使用される原材料価格の変動は、全体の生産コストと収益性に影響を与える。
機会
新製品投入の台頭
市場プレイヤーは、市場需要に特化した乳酸ナトリウムの製品開発と革新を重視している。投入製品には、より健康的な食品選択肢への要求を満たす減塩・低ナトリウムタイプが含まれる。さらに、乳酸ナトリウム市場では、様々な用途での配合・取り扱いを容易にする顆粒状・粉末状の化合物の投入が進んでいる。
- 2024年8月、ニッチなジェネリック医薬品を開発する専門製薬会社であるエリート・ファーマシューティカルズ社（「エリート」または「同社」）は、自社ブランド「エリート・ラボラトリーズ社」のラベルで販売されるジェネリック医薬品「メトトレキサートナトリウム2.5mg錠」の発売を発表した。
形態別インサイト
2024年、乳酸ナトリウム市場では液体形態セグメントが支配的であった。このセグメントの優位性は、製薬業界における乳酸ナトリウム液体の需要増加に起因する。また、慢性腎臓病の透析や点滴溶液にも利用されている。この化合物は元々液体形態で製造される。さらに、保湿剤として作用し柔らかな油分を与えるため、石鹸、シャンプー、ローションの製造にも使用が増加している。この化合物の使用は人間の皮膚に対して非常に安全である。
粉末形態セグメントは予測期間中、最も速い成長率を示すと予想される。このセグメントの成長は、パーソナルケア製品および化粧品製品の配合における粉末形態の広範な使用に起因する。このセグメントでは精密な計量や混合など、より複雑な取り扱いプロセスが必要となる場合があり、これがいくつかの用途での使用を制限する可能性がある。しかし、様々な粉末形態は、業界の要求に特有の利点、例えば保管の容易さや長期保存性などを提供し得る。
用途別インサイト
2024年、化粧品用途が世界の乳酸ナトリウム市場を牽引した。このセグメントの優位性は、パーソナルケア製品および化粧品への需要増加と関連付けられる。乳酸ナトリウム化合物は保湿剤として機能し、これらの用途における水分損失を防ぐ。さらに、市場全体の成長は、個人衛生への意識向上、急速な都市化、可処分所得の増加によるものである。また、スキンケア製品や化粧品における防腐剤としても使用される。
食品・飲料産業セグメントは予測期間中、最も速い成長率を示すと予想される。このセグメントの成長は、多様な飲料や食品における乳酸ナトリウムの使用増加によって牽引される。緩衝効果を持つ本化合物は食品の安定化に利用される。さらに、食品・飲料業界の市場プレイヤーは、風味改良剤および保存料としての特性から、添加物として乳酸ナトリウムの使用を拡大している。
- 2023年5月、フロリダ・フード・プロダクツはクリーンラベル抗菌成分「VegStable Secure」を発表した。この成分はリステリア・モノサイトゲネスの増殖を抑制することで、様々な食品を病原菌や腐敗から自然に保護する。
乳酸ナトリウム市場主要企業
- Jungbunzlauer Suisse AG
- Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.
- Foodchem International Corporation
- Luoyang Longmen Pharmaceutical Co., Ltd.
- Corbion
- Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd.
- Loba Chemie Pvt. Ltd.
- Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA
- JIAAN BIOTECH
- Qingdao Great Biological Engineering Co., Ltd.
市場リーダーによる最新発表
- 2024年9月、天然原料の世界的メーカーであるJungbunzlauerは、ポートコルボーンにある製造施設の拡張計画を発表しました。総額2億米ドルのプロジェクトです。この拡張によりキサンタンガムの生産能力が増強されます。Jungbunzlauerはカナダで唯一のキサンタンガム生産者であり、北米市場において独自の地位を確立しています。
- 2024年8月、コービオンはインド・デリーに本拠を置くノボテック・フード・イングリディエンツ社のパン改良剤事業を買収すると発表した。この戦略的買収により、コービオンはグローバルな機能性ソリューションプロバイダーとしての事業基盤を拡大し、アジア太平洋地域での存在感を強化する。本取引は、インド市場での事業拡大と、より幅広い顧客ニーズ・嗜好に対応した機能性ソリューションの提供を目指すコービオンの戦略における重要な一歩となる。
最近の動向
- 2023年2月、河南金丹乳酸は乳酸塩の生産能力を20%拡大すると発表した。拡張は2023年末までに完了予定。
- 2023年6月、H Plusは飼料用途向けに設計された新乳酸塩製品ラインの発売を発表。新製品ラインは高純度で製造され、粉末、液体、ペレットなど様々な形態で提供される。
- 2024年4月、乳酸ナトリウム市場の主要プレイヤーであるJungbunzlauerは、様々な産業における乳酸ナトリウムの需要増加に対応するため、生産能力の拡大を発表した。
レポート対象セグメント
形態別
- 粉末
- 液体
用途別
- 化粧品
- 医薬品
- 食品・飲料
- その他
地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋
- 中南米
- 中東・アフリカ
第1章 序論
1.1. 研究目的
1.2. 研究範囲
1.3. 定義
第2章 研究方法論（プレミアムインサイト）
2.1. 研究アプローチ
2.2. データソース
2.3. 前提条件と制限事項
第3章 エグゼクティブサマリー
3.1. 市場概況
第4章 市場変数と範囲
4.1. はじめに
4.2. 市場分類と範囲
4.3. 産業バリューチェーン分析
4.3.1. 原材料調達分析
4.3.2. 販売・流通チャネル分析
4.3.3. 下流購買者分析
第5章 COVID-19が乳酸ナトリウム市場に与える影響
5.1. COVID-19の状況：乳酸ナトリウム産業への影響
5.2. COVID-19 – 産業への影響評価
5.3. COVID-19の影響：世界の主要政府政策
5.4. COVID-19の状況における市場動向と機会
第6章 市場力学分析と動向
6.1. 市場力学
6.1.1. 市場推進要因
6.1.2. 市場抑制要因
6.1.3. 市場機会
6.2. ポーターの5つの力分析
6.2.1. 供給者の交渉力
6.2.2. 購入者の交渉力
6.2.3. 代替品の脅威
6.2.4. 新規参入の脅威
6.2.5. 競争の度合い
第7章 競争環境
7.1.1. 企業別市場シェア／ポジショニング分析
7.1.2. 主要プレイヤーの採用戦略
7.1.3. ベンダー環境
7.1.3.1. サプライヤー一覧
7.1.3.2. バイヤー一覧
第8章 形態別グローバル乳酸ナトリウム市場
8.1. 形態別乳酸ナトリウム市場規模（収益・数量）
8.1.1 粉末
8.1.1.1. 市場収益と数量予測
8.1.2. 液体
8.1.2.1. 市場収益と数量予測
第9章 用途別グローバル乳酸ナトリウム市場
9.1. 用途別乳酸ナトリウム市場収益と数量
9.1.1. 化粧品
9.1.1.1. 市場収益と数量予測
9.1.2. 医薬品
9.1.2.1. 市場収益と販売量の予測
9.1.3. 食品・飲料
9.1.3.1. 市場収益と販売量の予測
9.1.4. その他
9.1.4.1. 市場収益と販売量の予測
第10章 世界の乳酸ナトリウム市場、地域別推定値とトレンド予測
10.1. 北米
10.1.1. 形態別市場収益・販売量予測
10.1.2. 用途別市場収益・販売量予測
10.1.3. 米国
10.1.3.1. 形態別市場収益・販売量予測
10.1.3.2. 用途別市場収益・販売量予測
10.1.4. 北米その他
10.1.4.1. 形態別市場収益および数量予測
10.1.4.2. 用途別市場収益および数量予測
10.2. ヨーロッパ
10.2.1. 形態別市場収益および数量予測
10.2.2. 用途別市場収益および数量予測
10.2.3. 英国
10.2.3.1. 形態別市場収益および数量予測
10.2.3.2. 用途別市場収益および数量予測
10.2.4. ドイツ
10.2.4.1. 形態別市場収益および数量予測
10.2.4.2. 用途別市場収益および数量予測
10.2.5. フランス
10.2.5.1. 形態別市場収益および数量予測
10.2.5.2. 用途別市場収益および数量予測
10.2.6. その他の欧州諸国
10.2.6.1. 形態別市場収益および数量予測
10.2.6.2. 用途別市場収益および数量予測
10.3. アジア太平洋地域
10.3.1. 形態別市場収益および数量予測
10.3.2. 用途別市場収益および数量予測
10.3.3. インド
10.3.3.1. 形態別市場収益および数量予測
10.3.3.2. 用途別市場収益および数量予測
10.3.4. 中国
10.3.4.1. 形態別市場収益および数量予測
10.3.4.2. 用途別市場収益および数量予測
10.3.5. 日本
10.3.5.1. 形態別市場収益および数量予測
10.3.5.2. 用途別市場収益および数量予測
10.3.6. その他のアジア太平洋地域
10.3.6.1. 形態別市場収益および数量予測
10.3.6.2. 用途別市場収益および数量予測
10.4. 中東・アフリカ
10.4.1. 形態別市場収益および数量予測
10.4.2. 用途別市場収益および数量予測
10.4.3. 湾岸協力理事会（GCC）
10.4.3.1. 形態別市場収益および数量予測
10.4.3.2. 用途別市場収益および数量予測
10.4.4. 北アフリカ
10.4.4.1. 形態別市場収益および数量予測
10.4.4.2. 用途別市場収益および数量予測
10.4.5. 南アフリカ
10.4.5.1. 形態別市場収益および数量予測
10.4.5.2. 用途別市場収益および数量予測
10.4.6. MEAその他の地域
10.4.6.1. 形態別市場収益および数量予測
10.4.6.2. 用途別市場収益および数量予測
10.5. ラテンアメリカ
10.5.1. 形態別市場収益・数量予測
10.5.2. 用途別市場収益・数量予測
10.5.3. ブラジル
10.5.3.1. 形態別市場収益・数量予測
10.5.3.2. 用途別市場収益・数量予測
10.5.4. ラテンアメリカその他
10.5.4.1. 形態別市場収益・数量予測
10.5.4.2. 用途別市場収益・数量予測
第11章 企業プロファイル
11.1. Jungbunzlauer Suisse AG
11.1.1. 会社概要
11.1.2. 製品ラインアップ
11.1.3. 財務実績
11.1.4. 最近の取り組み
11.2. 合肥TNJ化工有限公司
11.2.1. 会社概要
11.2.2. 製品ラインアップ
11.2.3. 財務実績
11.2.4. 最近の取り組み
11.3. フードケム・インターナショナル・コーポレーション
11.3.1. 会社概要
11.3.2. 製品ラインアップ
11.3.3. 財務実績
11.3.4. 最近の取り組み
11.4. 洛陽龍門製薬株式会社
11.4.1. 会社概要
11.4.2. 製品ラインアップ
11.4.3. 財務実績
11.4.4. 最近の取り組み
11.5. コルビオン
11.5.1. 会社概要
11.5.2. 製品ラインアップ
11.5.3. 財務実績
11.5.4. 最近の取り組み
11.6. 河南金丹乳酸技術有限公司
11.6.1. 会社概要
11.6.2. 製品ラインアップ
11.6.3. 財務実績
11.6.4. 最近の取り組み
11.7. ロバ・ケミー社（Loba Chemie Pvt. Ltd.）
11.7.1. 会社概要
11.7.2. 製品ラインアップ
11.7.3. 財務実績
11.7.4. 最近の取り組み
11.8. ドクター・ポール・ローマン社（Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA）
11.8.1. 会社概要
11.8.2. 製品ラインアップ
11.8.3. 財務実績
11.8.4. 最近の取り組み
11.9. JIAAN BIOTECH
11.9.1. 会社概要
11.9.2. 製品ラインアップ
11.9.3. 財務実績
11.9.4. 最近の取り組み
11.10. 青島グレートバイオロジカルエンジニアリング株式会社
11.10.1.
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