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甘草エキスの市場規模は、2025年の8億9430万米ドルから2035年までに16億米ドルへ成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.2％と予測されております。この市場の拡大は、栄養補助食品、ハーブサプリメント、医薬品、機能性食品における甘草エキスの利用増加によるものでございます。
消費者が植物由来の免疫強化剤をますます求める傾向にあることが、天然のアダプトゲンおよび抗炎症剤としての甘草の需要を後押ししております。消化器の健康、皮膚の健康、肝臓サポート製剤への応用が、本製品の市場可能性をさらに拡大しております。世界的に、食品におけるクリーンラベル・植物性原料への移行が進んでおり、グリチルリチン酸を豊富に含む甘草および脱グリチルリチン化甘草（DGL）製品の需要が高まっております。
市場は、天然植物エキスの需要増加、アーユルヴェーダや漢方薬（TCM）製剤への関心の高まり、化粧品や口腔ケア製品における甘草の採用拡大の影響を受けております。カプセル、チュアブル錠、グミ、HPMCベースのサプリメントなど、新たな摂取形態の革新により、消費者のアクセスが拡大しております。企業はまた、世界的な規制および品質基準を満たすため、高純度抽出物、標準化された濃度、有機甘草の調達に注力しております。
甘草抽出物市場は2025年に8億9430万米ドルに達すると予測されております。ハーブ抽出物および植物原料市場において、甘草は香料、医薬品、治療製品への使用により、顕著な7～9％のシェアを占めております。より広範な香料・芳香原料市場では、甘く複雑な風味プロファイルが評価され、甘草抽出物は約1～2％を占めます。
栄養補助食品原料市場では、抗炎症作用、消化器系および呼吸器系の健康効果を活かして、約3～5％のシェアを有しています。パーソナルケア・化粧品原料市場では、スキンケアやオーラルケア製品に用いられ、約1～2％のシェアを占めます。医薬品添加剤・原料市場においては、特に咳止めシロップ、のど飴、抗炎症薬に活用され、約2～3％の割合を占めています。
2022年7月、ジボダン社、ビュラー社、カーギル社は、FoodTech HUBラテンアメリカおよび食品技術機関（ITAL）と提携し、ブラジルの技術拠点として広く認知されているカンピーナスに最先端の食品イノベーションセンターを設立いたしました。この戦略的連携は、持続可能で未来志向の食品・飲料ソリューションの開発を加速することを目的としております。同センターは地域イノベーションプラットフォームとして機能し、3社が連携して進化する消費者ニーズと環境優先事項に沿った次世代製品を共同開発することを可能にします。
甘草エキスの市場動向
甘草エキスの貿易環境は、医薬品、食品・飲料、タバコ、化粧品産業における世界的な需要増加を背景に着実に拡大しています。中国、イラン、インドなどの主要甘草生産国は、国際市場の需要に応えるため、甘草根、エキス、精製誘導体を大量に輸出しています。これらの国々は、適した気候条件、広範な栽培、確立された抽出インフラを活かし、甘草製品の国際貿易において競争力を維持しています。
- 輸入国は主に北米、ヨーロッパ、日本、韓国などの先進地域に集中しており、天然香料、伝統医療、ハーブサプリメントへの需要が継続的に高まっています。これらの国の多くは気候条件の制約から甘草の大規模栽培が困難なため、輸入に依存せざるを得ません。原材料生産者、抽出業者、最終製品メーカーを結びつける高度に統合されたサプライチェーンにより、世界的な貿易の流れが円滑化されています。
- 甘草エキスの主要輸出国には中国、イラン、インドが挙げられます。中国は医薬品グレードのエキスや食品グレードの粉末など多様な甘草製品を提供し、世界最大の輸出国です。イランは高品質な甘草根の生産で知られ、主に欧州・アジア市場へ輸出しています。インドは消費国であると同時に、特にアーユルヴェーダ製剤やハーブ化粧品に使用される加工甘草の輸出国としての二重の役割を担っています。
甘草エキスの一人当たり消費量
甘草エキスの一人当たり消費量は地域によって大きく異なり、文化的嗜好、従来型の薬用利用、食習慣、市場における甘草ベース製品の存在などの要因に影響されます。一部の国では、甘草は製薬やハーブ製品だけでなく、菓子や飲料の風味付け剤として一般的に消費されています。
- 先進国市場では、特にドイツ、オランダ、アメリカ、日本などの国々において、甘草エキスの一人当たり消費量は中程度から高い傾向にあります。ヨーロッパ、特に北欧および中欧地域では、キャンディーやハーブ療法において甘草が人気を博しています。アメリカと日本では、医薬品、咳止めシロップ、タバコの風味付けに広く使用されており、安定した需要を支えています。
- 新興市場では一人当たりの消費量は依然として低い水準ですが、徐々に増加傾向にあります。アジア太平洋地域、中東、ラテンアメリカ諸国では、化粧品、アーユルヴェーダなどの従来型医薬品体系、機能性食品における甘草エキスの使用が増え始めています。甘草の健康効果への認知度向上と製品供給の拡大に伴い、消費量は着実に増加すると予想されます。
半期ごとの市場動向
上記の表は、2025年から2035年までの複数の半期にわたる、世界の甘草抽出物産業の予想CAGR（年平均成長率）を示しております。2024年から2034年までの前半期（H1）においては、事業は6.2%のCAGRで急成長すると予測され、続く後半期（H2）ではやや低い5.8%の成長率となる見込みです。
その後、2025年上半期から2035年下半期にかけては、上半期のCAGRが5.9%にわずかに上昇し、下半期は6.1%と比較的緩やかな伸びを維持すると予測されます。上半期（H1）では業界全体で30ベーシスポイント（BPS）の減少が見られましたが、下半期（H2）では30ベーシスポイント（BPS）の増加が確認されました。
主要投資セグメント別甘草エキス市場分析
甘草エキス市場の拡大は、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア用途における需要増加に牽引されており、植物由来および機能性健康成分への関心が高まっています。
工業用途では液体甘草エキスセグメントが主導的地位を占める見込み
液体甘草エキスセグメントは、2025年までに44.9%の市場シェアを獲得し、主要形態となる見込みです。高濃度、調合の容易さ、迅速な吸収性により、医薬品および産業用途において高い支持を得ています。他の成分と均一に混合できる特性から、咳止めシロップ、ハーブトニック、スキンケア乳液での使用が頻繁に見られます。
飲料や菓子における風味増強特性は食品メーカーから高く評価されています。西洋医薬品・東洋医薬品双方における天然植物由来原料の需要増加が、その優位性をさらに強化しています。
- ハーブの喉飴やシロップには、その鎮咳作用から液体甘草エキスが広く配合されています。
- Mafco WorldwideやAushadhi Herbalなどのメーカーは、抽出物の純度と均一性を確保するため産業統合を活用しています。
- 液体甘草を美容液やローションに配合することで、肌の透明感向上や抗炎症効果が実現されています。
免疫サポート用途が機能性製品利用を牽引
甘草エキス市場における免疫サポート用途は、2025年までに全体の22.6%を占めると予測されています。身体の自然防御機能強化のための植物由来ソリューションへの関心の高まりが、この分野を牽引しています。甘草の主要な生物活性成分であるグリチルリチンには抗ウイルス作用と抗炎症作用が確認されており、従来型および現代的な免疫健康製品での人気につながっています。
COVID-19パンデミックを契機に免疫強化製品が急増し、甘草エキスは茶、機能性食品、栄養補助食品ブレンドの定番成分となりました。北米、ヨーロッパ、東アジアでは引き続き高い需要が見られます。
- 健康食品店やオンラインプラットフォームでは、免疫強化を目的とした甘草配合の製品がトレンドとなっています。
- 臨床研究により、呼吸器系および腸管関連免疫応答における甘草の補助的役割が注目されています。
- アーユルヴェーダや漢方医学においても、免疫調節療法への甘草の継続的な使用が確認されています。
産業の主な動向
医薬品サプリメントにおける天然成分の需要増加
健康志向の選択肢を求める消費者の増加により、医薬品サプリメントにおける天然成分の世界的な需要が高まっています。甘草エキスはその多様な治療特性から注目を集めています。
抗炎症作用、微生物感染への対抗、肝臓保護作用で知られており、高脂血症（血中脂質上昇）や炎症による皮膚の色素沈着などの症状治療において有用です。
医薬品サプリメントにおける甘草エキスの需要は、合成代替品と比較した際の有効性と安全性のプロファイルによってさらに後押しされています。消費者は、ホリスティックな健康効果を提供する天然療法をますます選択する傾向にあります。
この変化は消費者の選択に影響を与えるだけでなく、甘草のような植物性エキスの販売動向も形作っています。研究が治療用途を継続的に実証する中、甘草エキスは将来の自然派医療ソリューションにおいて重要な役割を果たすと期待されています。
漢方薬の急成長：甘草エキス産業を牽引
漢方薬、特に中国漢方療法への関心の高まりが、甘草エキスの販売を後押ししています。漢方医学（TCM）は、甘草根などの生薬を用いた健康への総合的なアプローチで認知度を高めています。
米国やヨーロッパなどの地域では、TCMの実践に対する受容と需要が高まっており、医薬品や栄養補助食品の配合における甘草抽出物の採用を促進しています。
甘草抽出物が漢方薬で人気を博している背景には、呼吸器や消化器の健康サポートからスキンケア・皮膚科領域での活用に至るまで、その多様な治療効果が挙げられます。実証済みの効果を持つ自然派代替品を求める消費者が増えるにつれ、甘草抽出物の需要は従来の販売領域を超えて拡大しています。
この傾向は、漢方薬サプライチェーンに関わる製造業者や供給業者にとって収益性の高い機会を提供し、甘草エキスを現代医療ソリューションの主要成分として位置づけています。
消費者の意識と免疫健康サプリメントの台頭
免疫健康に対する消費者の意識の高まりが、甘草抽出物の産業成長を大きく促進しています。特に若年層において、総合的な健康維持と免疫機能強化への関心が高まっています。甘草抽出物は、抗炎症作用や抗酸化作用を通じて免疫健康をサポートする能力が評価されています。
アレルギー、喘息、自己免疫疾患などの健康問題への懸念が高まる中、消費者は免疫強化効果のある天然サプリメントに目を向けています。グリチルリチン、グリチルレチン酸、フラボノイドなどの生物活性化合物で知られる甘草エキスは、免疫応答のサポートや感染症に対する抵抗力の促進に潜在的な効果があると認識されています。
植物由来、グルテンフリー、無糖製品への嗜好は、現在の健康トレンドと合致し、免疫健康サプリメントにおける甘草エキスの需要を牽引しています。メーカーは、甘草エキスの治療的潜在能力を活用する革新的な製剤を開発することでこれに対応し、栄養補助食品産業における自社製品の存在感を拡大しています。
技術革新と研究への投資
健康増進製品の需要拡大に対応するため、栄養補助食品産業では研究開発への多額の投資が行われています。生産技術の進歩により、メーカーは甘草エキスを含む栄養補助食品の有効性、安全性、生体利用率を向上させることが可能となっています。
機能性飲料や特定健康効果を目的としたサプリメントに対する消費者ニーズに応えるには、技術革新が不可欠です。甘草抽出物の生物学的メカニズム、特に免疫調節や代謝健康への影響に関する研究が製品革新を牽引しています。この科学的進歩は、規制基準と消費者期待を満たすエビデンスに基づく製剤開発に不可欠です。
さらに、抗生物質耐性病原体の出現は、代替健康ソリューションの必要性を浮き彫りにしています。甘草エキスは、微生物叢の多様性をサポートし、感染症に対する免疫防御機構を強化する可能性が研究されています。
栄養補助食品の市場が進化する中、技術と研究への投資は今後も将来の展望を形作り、健康増進製品の持続可能な成長と革新を促進していくでしょう。
スキンケアにおける甘草エキスの役割と需要
甘草エキスの応用範囲は、内服健康補助食品を超えてスキンケア製品にも広がっており、その皮膚科的効能が高く評価されています。スキンケアにおいて、甘草エキスはメラニン生成に関与する酵素であるチロシナーゼを抑制する能力が高く評価されています。メラニン合成を減少させることで、甘草エキスはシミや色素沈着を薄くし、より均一な肌色を促進します。
さらに、甘草エキスは強力な抗酸化作用と抗炎症作用を示し、肌の炎症や赤みを鎮める効果に貢献します。これらの特性により、甘草エキスは敏感肌、ニキビ肌、アンチエイジング効果を求める方を対象としたスキンケア製品において、多用途な成分として活用されています。
天然由来・植物ベースのスキンケアソリューションへの需要の高まりが、美容産業における甘草エキスの人気を牽引しています。消費者は合成化学物質への曝露を最小限に抑えつつ、総合的な効果を提供する製品にますます惹かれています。スキンケアのトレンドが実証済みの効果を持つ天然成分を優先し続ける中、甘草エキスはこうした進化する消費者嗜好に応える上で、引き続き重要な役割を担っています。
イノベーションハブとテスト市場がメーカーにもたらす機会
イノベーションハブとテスト市場は、栄養産業における製品開発と市場参入戦略を加速させる重要なプラットフォームとして機能します。これらのハブは、多様な分野のステークホルダー間の協力を促進し、研究、開発、商業化の取り組みにおける相乗効果を生み出します。
イノベーションハブを活用することで、メーカーは先進的な技術と専門知識にアクセスでき、製品処方と製造プロセスの向上が可能となります。この協働アプローチはイノベーションサイクルを加速させ、甘草エキスを配合した製品を含む栄養製品の競争力を向上させます。
テストは消費者の嗜好を検証し、マーケティング戦略を最適化する上で極めて重要な役割を果たします。メーカーはリアルタイムのフィードバックに基づき、製品性能の評価、包装デザインの調整、価格戦略の精緻化、流通チャネルの最適化が可能です。この反復プロセスにより迅速な適応と改善が実現され、製品が消費者の期待と規制要件を満たすことが保証されます。
イノベーションハブと試験産業の統合により、メーカーは複雑な産業動向を効果的に把握できます。技術革新と産業知見を取り入れることで、企業は新興トレンドを活用し、競争の激しい栄養製品市場における成長機会を捉えることが可能です。
市場集中度
甘草抽出物業界は、支配的な大手企業と地域密着型の中小企業が混在する中程度から高い集中度を示しています。
Naturex SA、Frutarom Industries Ltd.（International Flavors & Fragrances Inc.の子会社）、陝西富士製薬有限公司などの主要企業は、広範な製品ポートフォリオ、強固な流通ネットワーク、研究開発への多額の投資により、市場で大きなシェアを占めています。
これらの産業大手は、規模の経済、確立されたブランド価値、厳格な品質管理プロトコルを活用し、競争優位性を維持しています。一方、数多くの小規模・地域企業は、ニッチ分野や特定地域に特化することで競争に臨んでいます。独自の製品処方、有機原料の重視、持続可能な実践、地域に根差した知見を通じて差別化を図っています。
産業競争は、継続的なイノベーション、厳格な品質基準の遵守、規制要件への対応によって推進されており、これは自然健康製品に対する消費者の嗜好の高まりを反映しています。大手と中小企業の相互作用によって形成されるこのダイナミックな環境は、甘草抽出物セクター全体の成長を促進し、イノベーションを刺激しています。
FMI（Future Market Insights）の分析によれば、業界シェアの約25～30％をティア1企業が占め、ティア2企業が35～40％を占めています。残りのシェアはティア3企業が獲得しており、甘草抽出物産業の多様性と競争の激しさを裏付けています。
産業のバリューチェーンは、中国、スペイン、中東など最適な生育条件で知られる地域からの原料甘草調達から始まります。これらの地域は、良好な気候条件と土壌条件により高品質な甘草の生産で知られています。原料甘草は各社による加工・抽出を経て、粉末、エキス、カプセル、液体など多様な製品形態となります。
こうして抽出された甘草製品は、医薬品、栄養補助食品、化粧品、食品・飲料産業など複数の流通経路を通じて、世界中の最終消費者に届けられます。この包括的なバリューチェーンにより、甘草抽出物製品は多様な需要に応えつつ、様々な用途における品質基準や規制基準を遵守することが保証されています。
国別インサイト
以下の表は、上位5地域の推定成長率を示しております。オーストラリアとインドは、2035年までにそれぞれ8.4％および11.5％のCAGR（年平均成長率）を記録し、高い甘草抽出物消費量を示す見込みです。
上記の表は、2025年から2035年までの複数の半期にわたる、世界の甘草エキス産業の予想年間平均成長率（CAGR）を示しております。2024年から2034年までの前半期（H1）においては、事業は6.2%のCAGRで急成長すると予測され、その後、同期間の後半期（H2）ではやや低い5.8%の成長率が続くと見込まれます。
その後、2025年上半期から2035年下半期にかけては、上半期のCAGRが5.9%にわずかに上昇し、下半期は6.1%と比較的緩やかな伸びを維持すると予測されます。上半期（H1）では業界全体で30ベーシスポイント（BPS）の減少が見られましたが、下半期（H2）では30ベーシスポイント（BPS）の増加が確認されました。
主要投資セグメント別甘草エキス市場分析
甘草エキス市場の拡大は、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア用途における需要増加に牽引されており、植物由来および機能性健康成分への関心が高まっています。
工業用途では液体甘草エキスセグメントが主導的地位を占める見込み
液体甘草エキスセグメントは、2025年までに44.9%の市場シェアを獲得し、主要形態となる見込みです。高濃度、調合の容易さ、迅速な吸収性により、医薬品および産業用途において高い支持を得ています。他の成分と均一に混合できる特性から、咳止めシロップ、ハーブトニック、スキンケア乳液での使用が頻繁に見られます。
飲料や菓子における風味増強特性は食品メーカーから高く評価されています。西洋医薬品・東洋医薬品双方における天然植物由来原料の需要増加が、その優位性をさらに強化しています。
- ハーブの喉飴やシロップには、その鎮咳作用から液体甘草エキスが広く配合されています。
- Mafco WorldwideやAushadhi Herbalなどのメーカーは、抽出物の純度と均一性を確保するため産業統合を活用しています。
- 液体甘草を美容液やローションに配合することで、肌の透明感向上や抗炎症効果が実現されています。
免疫サポート用途が機能性製品利用を牽引
甘草エキス市場における免疫サポート用途は、2025年までに全体の22.6%を占めると予測されています。身体の自然防御機能強化のための植物由来ソリューションへの関心の高まりが、この分野を牽引しています。甘草の主要な生物活性成分であるグリチルリチンには抗ウイルス作用と抗炎症作用が確認されており、従来型および現代的な免疫健康製品での人気につながっています。
COVID-19パンデミックを契機に免疫強化製品が急増し、甘草エキスは茶、機能性食品、栄養補助食品ブレンドの定番成分となりました。北米、ヨーロッパ、東アジアでは引き続き高い需要が見られます。
- 健康食品店やオンラインプラットフォームでは、免疫強化を目的とした甘草配合の製品がトレンドとなっています。
- 臨床研究により、呼吸器系および腸管関連免疫応答における甘草の補助的役割が注目されています。
- アーユルヴェーダや漢方医学においても、免疫調節療法への甘草の継続的な使用が確認されています。
産業の主な動向
医薬品サプリメントにおける天然成分の需要増加
健康志向の選択肢を求める消費者の増加により、医薬品サプリメントにおける天然成分の世界的な需要が高まっています。甘草エキスはその多様な治療特性から注目を集めています。
抗炎症作用、微生物感染への対抗、肝臓保護作用で知られており、高脂血症（血中脂質上昇）や炎症による皮膚の色素沈着などの症状治療において有用です。
医薬品サプリメントにおける甘草エキスの需要は、合成代替品と比較した際の有効性と安全性のプロファイルによってさらに後押しされています。消費者は、ホリスティックな健康効果を提供する天然療法をますます選択する傾向にあります。
この変化は消費者の選択に影響を与えるだけでなく、甘草のような植物性エキスの販売動向も形作っています。研究が治療用途を継続的に実証する中、甘草エキスは将来の自然派医療ソリューションにおいて重要な役割を果たすと期待されています。
漢方薬の急成長：甘草エキス産業を牽引
漢方薬、特に中国漢方療法への関心の高まりが、甘草エキスの販売を後押ししています。漢方医学（TCM）は、甘草根などの生薬を用いた健康への総合的なアプローチで認知度を高めています。
米国やヨーロッパなどの地域では、TCMの実践に対する受容と需要が高まっており、医薬品や栄養補助食品の配合における甘草抽出物の採用を促進しています。
甘草抽出物が漢方薬で人気を博している背景には、呼吸器や消化器の健康サポートからスキンケア・皮膚科領域での活用に至るまで、その多様な治療効果が挙げられます。実証済みの効果を持つ自然派代替品を求める消費者が増えるにつれ、甘草抽出物の需要は従来の販売領域を超えて拡大しています。
この傾向は、漢方薬サプライチェーンに関わる製造業者や供給業者にとって収益性の高い機会を提供し、甘草エキスを現代医療ソリューションの主要成分として位置づけています。
消費者の意識と免疫健康サプリメントの台頭
免疫健康に対する消費者の意識の高まりが、甘草抽出物の産業成長を大きく促進しています。特に若年層において、総合的な健康維持と免疫機能強化への関心が高まっています。甘草抽出物は、抗炎症作用や抗酸化作用を通じて免疫健康をサポートする能力が評価されています。
アレルギー、喘息、自己免疫疾患などの健康問題への懸念が高まる中、消費者は免疫強化効果のある天然サプリメントに目を向けています。グリチルリチン、グリチルレチン酸、フラボノイドなどの生物活性化合物で知られる甘草エキスは、免疫応答のサポートや感染症に対する抵抗力の促進に潜在的な効果があると認識されています。
植物由来、グルテンフリー、無糖製品への嗜好は、現在の健康トレンドと合致し、免疫健康サプリメントにおける甘草エキスの需要を牽引しています。メーカーは、甘草エキスの治療的潜在能力を活用する革新的な製剤を開発することでこれに対応し、栄養補助食品産業における自社製品の存在感を拡大しています。
技術革新と研究への投資
健康増進製品の需要拡大に対応するため、栄養補助食品産業では研究開発への多額の投資が行われています。生産技術の進歩により、メーカーは甘草エキスを含む栄養補助食品の有効性、安全性、生体利用率を向上させることが可能となっています。
機能性飲料や特定健康効果を目的としたサプリメントに対する消費者ニーズに応えるには、技術革新が不可欠です。甘草抽出物の生物学的メカニズム、特に免疫調節や代謝健康への影響に関する研究が製品革新を牽引しています。この科学的進歩は、規制基準と消費者期待を満たすエビデンスに基づく製剤開発に不可欠です。
さらに、抗生物質耐性病原体の出現は、代替健康ソリューションの必要性を浮き彫りにしています。甘草エキスは、微生物叢の多様性をサポートし、感染症に対する免疫防御機構を強化する可能性が研究されています。
栄養補助食品の市場が進化する中、技術と研究への投資は今後も将来の展望を形作り、健康増進製品の持続可能な成長と革新を促進していくでしょう。
スキンケアにおける甘草エキスの役割と需要
甘草エキスの応用範囲は、内服健康補助食品を超えてスキンケア製品にも広がっており、その皮膚科的効能が高く評価されています。スキンケアにおいて、甘草エキスはメラニン生成に関与する酵素であるチロシナーゼを抑制する能力が高く評価されています。メラニン合成を減少させることで、甘草エキスはシミや色素沈着を薄くし、より均一な肌色を促進します。
さらに、甘草エキスは強力な抗酸化作用と抗炎症作用を示し、肌の炎症や赤みを鎮める効果に貢献します。これらの特性により、甘草エキスは敏感肌、ニキビ肌、アンチエイジング効果を求める方を対象としたスキンケア製品において、多用途な成分として活用されています。
天然由来・植物ベースのスキンケアソリューションへの需要の高まりが、美容産業における甘草エキスの人気を牽引しています。消費者は合成化学物質への曝露を最小限に抑えつつ、総合的な効果を提供する製品にますます惹かれています。スキンケアのトレンドが実証済みの効果を持つ天然成分を優先し続ける中、甘草エキスはこうした進化する消費者嗜好に応える上で、引き続き重要な役割を担っています。
イノベーションハブとテスト市場がメーカーにもたらす機会
イノベーションハブとテスト市場は、栄養産業における製品開発と市場参入戦略を加速させる重要なプラットフォームとして機能します。これらのハブは、多様な分野のステークホルダー間の協力を促進し、研究、開発、商業化の取り組みにおける相乗効果を生み出します。
イノベーションハブを活用することで、メーカーは先進的な技術と専門知識にアクセスでき、製品処方と製造プロセスの向上が可能となります。この協働アプローチはイノベーションサイクルを加速させ、甘草エキスを配合した製品を含む栄養製品の競争力を向上させます。
テストは消費者の嗜好を検証し、マーケティング戦略を最適化する上で極めて重要な役割を果たします。メーカーはリアルタイムのフィードバックに基づき、製品性能の評価、包装デザインの調整、価格戦略の精緻化、流通チャネルの最適化が可能です。この反復プロセスにより迅速な適応と改善が実現され、製品が消費者の期待と規制要件を満たすことが保証されます。
イノベーションハブと試験産業の統合により、メーカーは複雑な産業動向を効果的に把握できます。技術革新と産業知見を取り入れることで、企業は新興トレンドを活用し、競争の激しい栄養製品市場における成長機会を捉えることが可能です。
市場集中度
甘草抽出物業界は、支配的な大手企業と地域密着型の中小企業が混在する中程度から高い集中度を示しています。
Naturex SA、Frutarom Industries Ltd.（International Flavors & Fragrances Inc.の子会社）、陝西富士製薬有限公司などの主要企業は、広範な製品ポートフォリオ、強固な流通ネットワーク、研究開発への多額の投資により、市場で大きなシェアを占めています。
これらの産業大手は、規模の経済、確立されたブランド価値、厳格な品質管理プロトコルを活用し、競争優位性を維持しています。一方、数多くの小規模・地域企業は、ニッチ分野や特定地域に特化することで競争に臨んでいます。独自の製品処方、有機原料の重視、持続可能な実践、地域に根差した知見を通じて差別化を図っています。
産業競争は、継続的なイノベーション、厳格な品質基準の遵守、規制要件への対応によって推進されており、これは自然健康製品に対する消費者の嗜好の高まりを反映しています。大手と中小企業の相互作用によって形成されるこのダイナミックな環境は、甘草抽出物セクター全体の成長を促進し、イノベーションを刺激しています。
FMI（Future Market Insights）の分析によれば、業界シェアの約25～30％をティア1企業が占め、ティア2企業が35～40％を占めています。残りのシェアはティア3企業が獲得しており、甘草抽出物産業の多様性と競争の激しさを裏付けています。
産業のバリューチェーンは、中国、スペイン、中東など最適な生育条件で知られる地域からの原料甘草調達から始まります。これらの地域は、良好な気候条件と土壌条件により高品質な甘草の生産で知られています。原料甘草は各社による加工・抽出を経て、粉末、エキス、カプセル、液体など多様な製品形態となります。
こうして抽出された甘草製品は、医薬品、栄養補助食品、化粧品、食品・飲料産業など複数の流通経路を通じて、世界中の最終消費者に届けられます。この包括的なバリューチェーンにより、甘草抽出物製品は多様な需要に応えつつ、様々な用途における品質基準や規制基準を遵守することが保証されています。
国別インサイト
以下の表は、上位5地域の推定成長率を示しております。オーストラリアとインドは、2035年までにそれぞれ8.4％および11.5％のCAGR（年平均成長率）を記録し、高い甘草抽出物消費量を示す見込みです。
健康・ウェルネストレンドにおける有望な成長
米国における甘草エキスカテゴリーは、2025年から2035年にかけて年平均成長率6.7％で成長すると予測されております。この成長は、天然健康サプリメントに対する消費者の認知度と採用率の向上に支えられております。消費者が合成製品の代替品を求める中、抗炎症作用や消化促進効果を含む甘草エキスの薬効が注目を集めております。
本カテゴリーは、栄養補助食品、スキンケア、医薬品における製品用途の拡大を目的とした活発な研究開発活動によって支えられています。さらに、厳格な規制基準が製品の品質と安全性を保証しており、甘草抽出物ベースの製品に対する消費者の信頼をさらに高めています。
機能性食品および医薬品分野における強い需要
ドイツにおける甘草エキスカテゴリーは、予測期間中に5.6％のCAGRで成長すると見込まれています。同国の産業成長は、天然成分を豊富に含む機能性食品・飲料への需要増加によって牽引されています。抗酸化作用や抗炎症作用で知られる甘草エキスは、消化器の健康促進や免疫サポートを目的とした機能性食品製品への配合が拡大しています。
さらに、呼吸器疾患や皮膚疾患の治療における甘草抽出物の医薬品用途も市場拡大に寄与しています。有機栽培や持続可能な調達手法への重視は、健康志向の強いドイツ市場におけるクリーンラベル製品を求める消費者の嗜好とも合致しています。
従来型医療の実践が急速な拡大を牽引
中国は甘草エキス市場をリードし、2025年から2035年にかけて堅調な7.8%の年平均成長率（CAGR）が見込まれます。漢方薬（TCM）では、消化器疾患や呼吸器疾患を含む様々な病状の治療に効果があるとされる甘草根が重視されています。同国の豊かな漢方医薬品の伝統が、甘草の広範な栽培と加工を促進し、多様な製品処方を支えています。
中国消費者の可処分所得増加と健康意識の高まりが、栄養補助食品や漢方薬における甘草エキスの需要を牽引しています。政府による漢方医学の国際的普及推進策も、甘草エキスの主要生産国・輸出国としての中国の地位をさらに強化しています。
自然派健康ソリューションへの嗜好の高まり
オーストラリアの甘草エキス市場は、予測期間中に8.4%という高いCAGRで成長すると見込まれています。同国における市場拡大は、自然派健康ソリューションや植物性成分に対する消費者の嗜好の高まりに支えられています。
甘草エキスの抗炎症作用と抗酸化特性は、健康志向の強いオーストラリアの人口層に向けたスキンケア製品や栄養補助食品の配合において人気を博しています。産業は、製品の安全性と有効性を保証する厳格な規制枠組みの恩恵を受けており、化粧品や機能性食品を含む多様な用途における甘草エキスの採用拡大を支えています。
アーユルヴェーダおよびニュートラシューティカル分野における成長加速
インドは、アーユルヴェーダ医薬品およびニュートラシューティカル分野での応用拡大を背景に、2025年から2035年にかけて甘草抽出物産業において最高となる11.5%のCAGRを示します。現地で「ヤシュティマドゥ」として知られる甘草抽出物は、伝統的なインド医学において重要な文化的・薬学的価値を有しています。
医療費の増加と自然療法への消費者意識の高まりが相まって、消化器疾患、皮膚疾患、呼吸器疾患の治療における甘草抽出物の需要を促進しています。政府による伝統医学の研究開発促進施策に支えられ、同国の活況を呈する製薬・漢方医薬品分野が産業成長にさらに寄与しています。
主要な甘草エキス市場サプライヤー
甘草エキス市場は、大規模な生産能力、グローバルな流通網、医薬品および食品グレード基準への適合性で知られるMAFCO Worldwide LLC、陝西嘉禾植物化学、Norevo GmbHなどの確立されたグローバルメーカーが主導しています。これらの企業は、菓子、医薬品、タバコ、栄養補助食品など多様な用途に対応しています。
浙江康菱、河北金谷、湖南華康、VPLケミカルズといった主要企業は、特にアジア太平洋地域と中東において、一貫した品質と地域特化型のカスタマイズに注力しています。ザグロス甘草、F&C甘草、セピダン・オサレ、ランサム・ナチュラルズといった新興・専門企業は、持続可能な調達と高純度エキスの提供を重視しています。天然甘味料、クリーンラベル原料、ハーブ療法への需要が高まる中、市場競争は激化しています。
最近の産業動向
- 2024年、Norevo GmbHはヨーロッパでフェアトレード認証の甘草エキス製品ラインを発売し、倫理的調達と持続可能性に注力しました。この取り組みは、責任ある原料調達トレンドに沿うことを目指すヨーロッパの菓子ブランドを支援するものです（Reanin.com, 2024）。
- 2023年には、Mafco Worldwide LLCが北米の製薬メーカー向けに有機甘草エキス粉末を導入しました。本製品は、医薬品やサプリメントの配合において、クリーンラベルの植物由来原料に対する需要の高まりに対応するものです。
主要な甘草エキスブランド
- Sichuan Union Herb
- Shaanxi Jiahe Phytochemicals
- Zhejiang Kangling
- Hebei Jingu
- Hunan Huakang
- Norevo GmbH
- Aushadhi Herba
- MAFCO Worldwide LLC
- F&C Licorice
- VPL Chemicals
- Zagros Licorice
- Ransom Naturals
- Sepidan Osareh
- Others
レポートの主要セグメント
用途別：
用途に基づき、本産業はエネルギー補給、脳の健康、大腸の健康、消化器の健康、免疫サポート、肝臓サポート、肌の健康に分類されております
形態別：
本セグメントはさらに、チュアブル錠、カプセル、ゼラチン、HPMC、グミ／チュアブル、粉末、液体に分類されております
地域別：
産業分析は、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカといった主要国において実施されました。
目次
- エグゼクティブサマリー
- 産業紹介（分類と市場定義を含む）
- 市場動向と成功要因（マクロ経済要因、市場ダイナミクス、最近の産業動向を含む）
- 世界市場の需要分析と予測（過去分析と将来予測を含む）
- 価格分析
- 世界市場の分析と予測
- 用途
- 形態
- グローバル市場分析と予測（用途別）
- エネルギー増強
- 脳の健康
- 大腸の健康
- 消化器の健康
- 免疫サポート
- 肝臓サポート
- 肌の健康
- グローバル市場分析と予測（形態別）
- チュアブル錠
- カプセル
- ゼラチン
- HPMC
- グミ/チュアブル
- 粉末
- 液体
- グローバル市場分析と予測（地域別）
- 北米
- ラテンアメリカ
- 西ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 東アジア
- 中東アフリカ
- 北米における主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- ラテンアメリカにおける主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- 西ヨーロッパにおける主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- 東ヨーロッパにおける主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- アジア太平洋における主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- 東アジアにおける主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- 中東アフリカにおける主要セグメントおよび国別の売上分析と予測
- 30カ国における用途および形態別の売上予測
- 市場構造分析、主要企業別シェア分析、競争ダッシュボードを含む競争展望
- 企業プロファイル
- Shaanxi Jiahe Phytochemicals
- Zhejiang Kangling
- Hebei Jingu
- Hunan Huakang
- Norevo GmbH
- Aushadhi Herba
- MAFCO Worldwide LLC
- F&C Licorice
- VPL Chemicals
- Zagros Licorice
- Ransom Naturals
- Sepidan Osareh
- Others
