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タンパク質加水分解酵素市場規模は、2022年に23.0億米ドルと推定され、2023年には24.4億米ドルに達し、CAGR 6.13%で2030年には37.1億米ドルに達すると予測される。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、タンパク質加水分解酵素市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新たな動向を調査しています。
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製品に基づき、市場は動物ベース、微生物ベース、植物ベースで調査される。動物由来はさらにペプシン、レニン、トリプシンについて調査。微生物は、酸性プロテアーゼ、アルカリ性プロテアーゼ、中性プロテアーゼについて調査しています。植物では、ブロメラインとパパインがさらに研究されている。予測期間中、微生物が大きな市場シェアを占めると予測される。
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生産方法に基づき、市場は抽出と発酵で調査される。予測期間中、発酵が大きなシェアを占めると予測される。
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用途別では、洗剤、食品・飲料、医薬品、繊維・皮革の各分野で市場を調査。食品・飲料は予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測される。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州、中東・アフリカで調査。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査される。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。アジア太平洋地域は予測期間中に大きな市場シェアを占めると予測されている。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、タンパク質加水分解酵素市場を評価するための不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価します。これにより、ユーザーは特定のニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、タンパク質加水分解酵素市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客ベース、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、タンパク質加水分解酵素市場における最近の重要な動向を掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これには、AB Enzymes GmbH、Advanced Enzyme Technologies Limited、Amano Enzyme Inc.、AngelYeast Co.Ltd.、BASF SE、Biocatalysts Ltd.、Codexis, Inc.、Creative Enzymes、Enzyme Development Corporation、F. Hoffmann-La Roche Ltd.、Jiangsu Yiming Biological Technology Co、Ltd.、Kemin Industries, Inc.、Kerry Group PLC、Koninklijke DSM N.V.、Megazyme Ltd.、Merck KGaA、Novozymes Group、SILAB、Solvay S.A.、Specialty Enzymes & Probiotics、SYMBIO、TAKABIO、Xiasheng (Beijing) Biotechnology Development Co.
本レポートは、以下の側面に関する貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供しています。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.タンパク質加水分解酵素市場の市場規模および予測は？
2.タンパク質加水分解酵素市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野は？
3.タンパク質加水分解酵素市場の機会を特定するための競争戦略ウィンドウは何ですか？
4.タンパク質加水分解酵素市場における最新の技術動向と規制の枠組みは？
5.タンパク質加水分解酵素市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.タンパク質加水分解酵素市場への参入にはどのような形態や戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.タンパク質加水分解酵素市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.貴重な医薬品の抽出におけるタンパク質加水分解酵素の使用
5.1.1.2.製パン産業における加水分解酵素の幅広い用途
5.1.1.3.環境に優しい化学添加物の需要
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.低い分析物回収率と相まって、利用可能な原料が限られていること。
5.1.3.機会
5.1.3.1.食品タンパク質の構造の変化
5.1.3.2.鶏肉分野における栄養価向上への傾斜
5.1.4.課題
5.1.4.1.タンパク質の加水分解のための代替化学物質の入手可能性
5.2.市場細分化分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.タンパク質加水分解酵素市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.動物由来
6.3.1.ペプシン
6.3.2.レニン
6.3.3.トリプシン
6.3.微生物
6.4.1.酸性プロテアーゼ
6.4.2.アルカリプロテアーゼ
6.4.3.中性プロテアーゼ
6.4.植物
6.5.1.ブロメライン
6.5.2.パパイン
7.タンパク質加水分解酵素市場、製造方法別
7.1.はじめに
7.2.抽出
7.3.発酵
8.タンパク質加水分解酵素市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.洗剤
8.3.食品・飲料
8.4.医薬品
8.5.繊維・皮革
9.米州のタンパク質加水分解酵素市場
9.1.はじめに
9.2.アルゼンチン
9.3.ブラジル
9.4.カナダ
9.5.メキシコ
9.6.アメリカ
10.アジア太平洋地域のタンパク質加水分解酵素市場
10.1.はじめに
10.2.オーストラリア
10.3.中国
10.4.インド
10.5.インドネシア
10.6.日本
10.7.マレーシア
10.8.フィリピン
10.9.シンガポール
10.10.韓国
10.11.台湾
10.12.タイ
10.13.ベトナム
11.ヨーロッパ、中東、アフリカのタンパク質加水分解酵素市場
11.1.はじめに
11.2.デンマーク
11.3.エジプト
11.4.フィンランド
11.5.フランス
11.6.ドイツ
11.7.イスラエル
11.8.イタリア
11.9.オランダ
11.10.ナイジェリア
11.11.ノルウェー
11.12.ポーランド
11.13.カタール
11.14.ロシア
11.15.サウジアラビア
11.16.南アフリカ
11.17.スペイン
11.18.スウェーデン
11.19.スイス
11.20.トルコ
11.21.アラブ首長国連邦
11.22.イギリス
12.競争環境
12.1.FPNVポジショニング・マトリックス
12.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
12.3.競合シナリオ分析、主要プレーヤー別
13.競合ポートフォリオ
13.1.主要企業のプロフィール
13.1.1.ABエンザイムズGmbH
13.1.2.アドバンスト・エンザイム・テクノロジーズ・リミテッド
13.1.3.天野エンザイム株式会社
13.1.4.株式会社エンジェルイースト
13.1.5.BASF SE
13.1.6.バイオ触媒株式会社
13.1.7.コーデックス社
13.1.8.クリエイティブ・エンザイムズ
13.1.9.酵素開発株式会社
13.1.10.エフ・ホフマン・ラ・ロシュ社 13.1.10.
13.1.11.江蘇易明生物技術有限公司 13.1.12.
13.1.12.ケミン・インダストリーズ社
13.1.13.ケリーグループ PLC
13.1.14.Koninklijke DSM N.V.
13.1.15.メガザイム・リミテッド
13.1.16.メルクKGaA
13.1.17.ノボザイムズグループ
13.1.18.SILAB
13.1.19.ソルベイ
13.1.20.特殊酵素とプロバイオティクス
13.1.21.シンバイオ
13.1.22.タカビオ
13.1.23.厦盛（北京）生物科技発展有限公司 13.1.23.
13.2.主要製品ポートフォリオ
14.付録
14.1.ディスカッションガイド
14.2.ライセンスと価格
図1.タンパク質加水分解酵素市場の調査プロセス
図2.タンパク質加水分解酵素市場規模、2022年対2030年
図3.タンパク質加水分解酵素市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.タンパク質加水分解酵素市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5.タンパク質加水分解酵素市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6.タンパク質加水分解酵素市場ダイナミクス
図7.タンパク質加水分解酵素市場規模、製品別、2022年対2030年(%)
図8.タンパク質加水分解酵素市場規模、製品別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.タンパク質加水分解酵素市場規模、製造方法別、2022年対2030年(%)
図10.タンパク質加水分解酵素市場規模、製造方法別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.タンパク質加水分解酵素市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図12.タンパク質加水分解酵素市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.アメリカのタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図14.アメリカのタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.米国のタンパク質加水分解酵素市場規模、州別、2022年対2030年(%)
図16.米国のタンパク質加水分解酵素市場規模、州別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.アジア太平洋地域のタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図18.アジア太平洋地域のタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図19.欧州、中東、アフリカのタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図20.欧州、中東、アフリカのタンパク質加水分解酵素市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.タンパク質加水分解酵素市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図22. タンパク質加水分解酵素市場シェア、主要企業別、2022年
