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ストラティスティクスMRCによると、世界のアルファルファ干し草市場は2024年に820億米ドル規模であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）8.6％で成長し、2030年までに1,345億米ドルに達すると見込まれている。栄養価の高いプレミアム飼料作物であるアルファルファ干し草は、アルファルファ植物から作られる。成長促進、乳量増加、動物の健康維持に寄与するため、牛飼料の主軸となっている。タンパク質は筋肉と体コンディションを安定させ、高繊維含有量は消化を促進する。アルファルファ干し草は温帯気候で生産され、年に数回収穫されるため、異なる飼料要求に応じた栄養レベルを提供可能だ。エネルギー含有量と嗜好性の高さから農家への人気が高く、窒素固定特性は土壌肥沃度を向上させるため、持続可能な農業手法に有利である。
米国農務省（USDA）によると、2023年のアルファルファ干し草生産量は70,093千トンで、2022年の64,843千トンから増加した。
市場動向：
推進要因：
畜産農家における有機・自然派飼料への移行傾向
有機農業手法を採用する畜産農家の増加が、有機アルファルファ干し草の需要を押し上げています。この変化は、合成農薬や化学肥料を使用しない自然派飼料を推奨する有機認証基準の遵守が必要となった結果です。有機認証を取得した動物を飼育したい農家間でもアルファルファ干し草の人気が高まっており、この有機飼料サイクルを補完する特性が市場を牽引している。
抑制要因：
高い生産コスト
労働力、土地、投入コストなどの生産コスト上昇によりアルファルファ干し草の価格が上昇し、畜産農家にとって高価になっている。より安価または品質の劣る飼料を求める動きから、アルファルファ干し草の市場は縮小する可能性がある。生産コストの上昇はアルファルファ干し草生産者の利益率を低下させる可能性もあり、その結果、拡張や品質向上プロジェクトへの投資が減少して市場の成長が阻害される恐れがある。
機会：
牛乳・乳製品に対する消費者需要の増加
乳牛はアルファルファ干し草の高い栄養価（乳量増加に不可欠なタンパク質・ビタミン・ミネラルを含む）から大きな恩恵を受ける。生産規模拡大に伴い、酪農家は牛群の生産性と健康を最大化するため、高品質アルファルファ干し草への依存度を高めている。さらに、その高い消化率と栄養密度により乾物摂取量が増加し、乳量向上につながるため、市場を活性化させる。
脅威：
気象条件への高い感受性
気象パターンは根部病害、水浸し、収穫遅延を引き起こし、アルファルファ干し草の品質に影響を与える可能性があります。品質の低い干し草は牛のニーズを満たせず、需要を減少させる恐れがあります。予測不能な気象現象によるサプライチェーンの混乱により、農家は高品質干し草の需要を満たすことが困難になる可能性があります。
COVID-19の影響：
COVID-19パンデミックはサプライチェーンの混乱と物流上の課題を引き起こし、アルファルファ干し草市場に重大な影響を与えました。さらに、特に米中間の貿易摩擦が輸出に影響し、この必須飼料へのアクセスを制限した。農家は収入減に直面し、家畜に高品質の飼料を提供することが困難になった。全体として、これらの要因が市場に不確実性をもたらし、パンデミック期間中の生産と価格形成の両方に悪影響を及ぼした
脱水アルファルファ干し草セグメントは予測期間中最大規模となる見込み
脱水アルファルファ干し草セグメントは、高いタンパク質含有量と消化のしやすさから、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予測される。脱水アルファルファ干し草は家畜の生産性と健康を改善する可能性があるため、飼料としてますます人気が高まっている。しかし、高い生産コストと技術進歩により、畜産農家の負担が増大し、市場価格変動を引き起こす可能性がある。
プレミアムグレードセグメントは予測期間中に最高のCAGR（年平均成長率）を示すと予想される
予測期間中、プレミアムグレードセグメントは、より高いタンパク質含有量、消化性の向上、および低い不純物レベルにより、最高の成長率を記録すると予測される。その高い栄養価のため、特に最高の動物の健康と生産が重要な酪農および馬産業において、畜産生産者にとって非常に魅力的である。その結果、農家が動物製品の品質向上を目指すにつれ、プレミアムグレードの干し草に対する需要が高まっている。
最大のシェアを占める地域：
予測期間において、北米地域が市場シェアを支配すると予想される。窒素固定特性を持つアルファルファは収益性の高い作物であり、北米の農家間でますます人気が高まっている。灌漑方法の改善や害虫防除などの作物管理技術の発展により、干し草生産はより信頼性が高く効率的になり、アルファルファの収量と品質が向上している。
最高CAGR地域：
アジア太平洋地域は予測期間中、最も高い成長率を示すと予想される。中国、インド、日本における酪農・畜産業の拡大が、乳生産と動物の健康を支えるアルファルファ干し草のような栄養豊富な飼料の需要を後押ししているためである。農地が限られている、あるいは気候条件が厳しいアジア太平洋諸国では、輸入アルファルファ干し草が家畜飼料需要の重要な源となっており、その他の主要生産国が主要供給源として機能している。
市場における主要企業
アルファルファ干し草市場の主要企業には、Al Dahra ACX Global Inc., Alfalfa Monegros SL, Anderson Hay & Grain Inc., Bailey Farms, Border Valley, Coaba Cubeit Hay Company, M&C Hay, Glenvar Hay, Green Prairie International, Los Venteros SC, McCracken Hay Company, Riverina Pty Ltd, SL Follen Company and Standlee Hay Companyなどが含まれる。
主な動向：
2024年9月、ベイリー・ファームズは、開催予定のグローバル・プロデュース・アンド・フローラル・ショーにおいて、最新製品「トマティーヨ・ベルデ・サルサキット」を発表しました。消費者の嗜好が手軽な家庭での食事準備へと移行する中、この新製品は小売業者や買い物客に好評を博すでしょう。
対象タイプ：
• 乾燥アルファルファ干し草
• キューブ状アルファルファ干し草
• 俵詰めアルファルファ干し草
• その他
品質区分：
• プレミアムグレード
• チョイスグレード
• スタンダードグレード
対象家畜：
• 牛
• 山羊・羊
• 馬
• その他家畜
対象地域：
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• 欧州
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o 欧州その他
• アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o アジア太平洋その他
• 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o 南アメリカその他
• 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o UAE
o カタール
o 南アフリカ
o 中東・アフリカその他
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 要約
2.2 ステークホルダー
2.3 研究範囲
2.4 研究方法論
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究情報源
2.5.1 一次情報源
2.5.2 二次情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 新興市場
3.7 Covid-19の影響
4 ポーターの5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争の激化
5 グローバルアルファルファ干し草市場（タイプ別）
5.1 概要
5.2 脱水アルファルファ干し草
5.3 キューブ状アルファルファ干し草
5.4 俵詰めアルファルファ干し草
5.5 その他タイプ
6 グローバルアルファルファ干し草市場（品質別）
6.1 概要
6.2 プレミアムグレード
6.3 チョイスグレード
6.4 スタンダードグレード
7 世界のアルファルファ干し草市場：家畜別
7.1 概要
7.2 牛
7.3 山羊・羊
7.4 馬
7.5 その他の家畜
8 地域別グローバルアルファルファ干し草市場
8.1 はじめに
8.2 北米
8.2.1 米国
8.2.2 カナダ
8.2.3 メキシコ
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.2 英国
8.3.3 イタリア
8.3.4 フランス
8.3.5 スペイン
8.3.6 その他の欧州
8.4 アジア太平洋地域
8.4.1 日本
8.4.2 中国
8.4.3 インド
8.4.4 オーストラリア
8.4.5 ニュージーランド
8.4.6 韓国
8.4.7 アジア太平洋その他
8.5 南アメリカ
8.5.1 アルゼンチン
8.5.2 ブラジル
8.5.3 チリ
8.5.4 南アメリカその他
8.6 中東・アフリカ
8.6.1 サウジアラビア
8.6.2 アラブ首長国連邦（UAE）
8.6.3 カタール
8.6.4 南アフリカ
8.6.5 中東・アフリカその他
9 主要な展開
9.1 契約、提携、協力および合弁事業
9.2 買収・合併
9.3 新製品発売
9.4 事業拡大
9.5 その他の主要戦略
10 企業プロファイリング
10.1 Al Dahra ACX Global Inc.
10.2 Alfalfa Monegros SL
10.3 Anderson Hay & Grain Inc.
10.4 Bailey Farms
10.5 Border Valley
10.6 Coaba
10.7 Cubeit Hay Company
10.8 M&C Hay
10.9 Glenvar Hay
10.10 Green Prairie International
10.11 Los Venteros SC
10.12 McCracken Hay Company
10.13 Riverina Pty Ltd
10.14 SL Follen Company
10.15 Standlee Hay Company
表一覧
1 地域別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
2 タイプ別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
3 脱水アルファルファ干し草別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
4 キューブ状アルファルファ干し草別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
5 丸太状アルファルファ干し草別グローバル市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
6 その他タイプ別グローバル市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
7 品質別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
8 プレミアムグレード別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
9 チョイスグレード別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
10 世界のアルファルファ干し草市場見通し、標準グレード別（2022-2030年）（百万ドル）
11 世界のアルファルファ干し草市場見通し、家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
12 世界のアルファルファ干し草市場見通し、牛別（2022-2030年）（百万ドル）
13 世界のアルファルファ干し草市場見通し、山羊・羊別（2022-2030年）（百万ドル）
14 世界のアルファルファ干し草市場見通し、馬別（2022-2030年）（百万ドル）
15 その他の家畜別グローバルアルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
16 国別北米アルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
17 北米アルファルファ干し草市場見通し、種類別（2022-2030年）（百万ドル）
18 北米アルファルファ干し草市場見通し、脱水アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
19 北米アルファルファ干し草市場見通し、キューブ状アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
20 北米アルファルファ干し草市場見通し、ベール状アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
21 北米アルファルファ干し草市場見通し、その他の種類別（2022-2030年）（百万ドル）
22 北米アルファルファ干し草市場見通し、品質別（2022-2030年）（百万ドル）
23 北米アルファルファ干し草市場見通し、プレミアムグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
24 北米アルファルファ干し草市場見通し、チョイスグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
25 北米アルファルファ干し草市場見通し、スタンダードグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
26 北米アルファルファ干し草市場見通し、家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
27 北米アルファルファ干し草市場見通し、牛別（2022-2030年）（百万ドル）
28 北米アルファルファ干し草市場見通し、山羊・羊別（2022-2030年）（百万ドル）
29 北米アルファルファ干し草市場見通し、馬別（2022-2030年）（百万ドル）
30 北米アルファルファ干し草市場見通し、その他の家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
31 欧州アルファルファ干し草市場見通し、国別（2022-2030年）（百万ドル）
32 欧州アルファルファ干し草市場見通し、タイプ別（2022-2030年）（百万ドル）
33 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、脱水アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
34 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、キューブ状アルファルファ干し草別（2022-2030年） （百万ドル）
35 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、俵詰めアルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
36 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、その他タイプ別（2022-2030年）（百万ドル）
37 品質別欧州アルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
38 プレミアムグレード別欧州アルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
39 チョイスグレード別欧州アルファルファ干し草市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
40 欧州アルファルファ干し草市場見通し、標準グレード別（2022-2030年）（百万ドル）
41 欧州アルファルファ干し草市場見通し、家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
42 欧州アルファルファ干し草市場見通し、牛別（2022-2030年）（百万ドル）
43 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、山羊・羊別（2022-2030年）（百万ドル）
44 ヨーロッパアルファルファ干し草市場見通し、馬別（2022-2030年）（百万ドル）
45 欧州アルファルファ干し草市場見通し、その他の家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
46 アジア太平洋アルファルファ干し草市場見通し、国別（2022-2030年）（百万ドル）
47 アジア太平洋アルファルファ干し草市場見通し、種類別（2022-2030年）（百万ドル）
48 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、脱水アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
49 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、キューブ状アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
50 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、梱包アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
51 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、その他タイプ別（2022-2030年） （百万ドル）
52 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、品質別（2022-2030年）（百万ドル）
53 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、プレミアムグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
54 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、チョイスグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
55 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、スタンダードグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
56 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
57 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、牛別（2022-2030）（百万ドル）
58 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、山羊・羊別（2022-2030年）（百万ドル）
59 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、馬別（2022-2030年）（百万ドル）
60 アジア太平洋地域アルファルファ干し草市場見通し、その他の家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
61 南米アルファルファ干し草市場見通し、国別（2022-2030年）（百万ドル）
62 南米アルファルファ干し草市場見通し、タイプ別（2022-2030年）（百万ドル）
63 南米アルファルファ干し草市場見通し、脱水アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
64 南米アルファルファ干し草市場見通し、キューブ状アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
65 南米アルファルファ干し草市場見通し、梱包アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
66 南米アルファルファ干し草市場見通し、その他タイプ別（2022-2030年）（百万ドル）
67 南米アルファルファ干し草市場見通し、品質別（2022-2030年）（百万ドル）
68 南米アルファルファ干し草市場見通し、プレミアムグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
69 南米アルファルファ干し草市場見通し、チョイスグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
70 南米アルファルファ干し草市場見通し、スタンダードグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
71 南米アルファルファ干し草市場見通し、家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
72 南米アルファルファ干し草市場見通し、牛別（2022-2030年）（百万ドル）
73 南米アルファルファ干し草市場見通し、山羊・羊別（2022-2030年） （百万ドル）
74 南米アルファルファ干し草市場見通し、馬別（2022-2030年）（百万ドル）
75 南米アルファルファ干し草市場見通し、その他家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
76 中東・アフリカ地域アルファルファ干し草市場見通し、国別（2022-2030年）（百万ドル）
77 中東・アフリカ地域アルファルファ干し草市場見通し、種類別（2022-2030年）（百万ドル）
78 中東・アフリカ地域アルファルファ干し草市場見通し：脱水アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
79 中東・アフリカ地域アルファルファ干し草市場見通し：キューブ状アルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
80 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：ベールアルファルファ干し草別（2022-2030年）（百万ドル）
81 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：その他タイプ別（2022-2030年）（百万ドル）
82 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場の見通し：品質別（2022-2030年）（百万ドル）
83 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：プレミアムグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
84 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：チョイスグレード別（2022-2030年）（百万ドル）
85 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：標準グレード別（2022-2030年）（百万ドル）
86 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
87 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：牛別（2022-2030年）（百万米ドル）
88 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：山羊・羊別（2022-2030年）（百万米ドル）
89 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：馬別（2022-2030年）（百万ドル）
90 中東・アフリカ地域におけるアルファルファ干し草市場見通し：その他の家畜別（2022-2030年）（百万ドル）
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