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チューインガム市場概要
チューインガム市場は予測期間中(2024-2031年)に年平均成長率5.30%に達すると推定される。
チューインガムは、飲み込まずに噛むために製造される、やわらかく凝集性のある菓子製品である。現代のチューインガムは、ガムベース、甘味料、軟化剤、香料、着色料、硬質ポリオール・コーティングで構成されている。そのテクスチャーはゴムを連想させるが、これはポリマー、可塑剤、樹脂成分の物理化学的特性によるもので、弾力性、可塑性、粘着性、噛みごたえのある特性に貢献している。チューインガムには、1個当たり1.4グラムから6.9グラムまでの様々な形態があり、消費者が気泡を形成する意図や、シュガー/シュガーレスの二分法によって製品を区別することができる。チューインガムは非反応性で含水率が低いため、保存がきく。チューインガムの水分活性は0.40~0.65である。チューインガムの水分含量は3~6%である。世界中の消費者がガムを噛むのは、口腔ケア、爽やかな息、おいしさなど多くの理由がある。無糖ガムを噛むことによる口腔衛生上の利点は、科学的な研究によって確立されている。
さらに最近の研究では、チューインガムが認知機能、特に集中力や集中力、体重管理、さらには「人生の小さなストレス」への対処にプラスの影響を与える可能性が示唆されている。世界のチューインガム市場で観察される主な傾向の一つは、主に発展途上国における若年層の人口増加により、口の中の問題を予防することで口腔衛生を維持するのに役立つ、口中清涼剤や歯を白くするチューインガムなどの製品の急速な消費である。減量という健康上のメリットをもたらすチューインガムは、先進国の間で人気を集めており、禁煙習慣を助けるニコチンガムの需要も増加している。最近の全国消費者調査によると、2019年には米国人口の約55%がチューインガムを噛んでいることが明らかになった。多国籍企業2社、リグレーとキャドバリーは、合わせて世界のチューインガム売上高の60%近くを占めている。
チューインガム市場のダイナミクス
チューインガムの健康効果が市場を牽引している
チューインガムに関連する健康上の利点は、予測期間中の市場成長に有利に働くと思われる。チューインガムの認知的利点に関する多くの研究で、ワーキングメモリー、エピソード記憶、知覚速度などの認知機能の改善に関する強い証拠が発見された。チューインガムは、虫歯の予防や口腔衛生の向上に役立つ。特に無糖ガムは虫歯予防に効果的であることが知られており、その効果はフッ素を含むマウスウォッシュや歯磨き粉と同様である。食後20分間シュガーレスガムを噛むだけで、虫歯や歯肉炎を予防することができる。Journal of Oral Science誌に掲載された実験によると、無糖甘味料キシリトール入りのガムを噛んだ参加者は、噛んだ直後の口腔内細菌が少なかったという。アメリカ歯科医師会(ADA)によると、食後すぐに無糖ガムを噛むことで、虫歯のリスクを減らすことができるという。ガムを噛むことのもう一つの重要な利点は、ドライマウスの不快感を和らげることができることである。ガムを噛むことは、日常生活のストレスも和らげることができる。Journal of Clinical and Translational Research誌の研究によると、ガムを定期的に長期間噛んでいた参加者は、噛まなかった参加者よりもストレスを感じなかったと報告されている。特に、唾液の分泌や消化を助けるショウガが配合されたハーブ系のガムはおすすめだ。 最近の研究では、ガムを噛むことは吐き気止めの処方薬と同等の効果があることが示されている。大腸手術後にガムを噛むと、患者の回復が早まる。少なくとも1日4回、15分間ガムを噛むと、回復にかかる時間が1日半短縮される。平均すると、ガスが出るまでの日数が0.66日、排便までの日数が1.10日短縮された。ガムを噛むと唾液の流れと分泌が促進される。ガムを噛むことは、胃食道逆流症(GERD)の新しい治療法としても使われている。国民の間でフィットネスや健康への関心が高まっているため、市場では低カロリーで砂糖不使用の菓子類が好まれている。このことは、市場の大手企業が無糖で健康志向のチューインガムを製造する機会を生み出している。ミレニアル世代の人々は、その健康上の利点とフィットネス指向の利点のためにチューインガムに関心を持っている。
チューインガムの過剰摂取による副作用が市場成長の妨げになる可能性が高い
ガムを噛むことには利点もあるが、噛みすぎると好ましくない副作用を引き起こす可能性がある。無糖ガムの甘味に使われる糖アルコールには、多量に使用すると下剤効果がある。つまり、無糖ガムをたくさん噛むと、消化不良や下痢を引き起こす可能性がある。さらに、すべての糖アルコールはFODMAPsであり、過敏性腸症候群(IBS)の人に消化不良を引き起こす可能性がある。砂糖で甘くしたガムを噛むと歯に悪い。砂糖は口の中の悪玉菌によって消化され、歯垢の量を増やし、時間の経過とともに虫歯を引き起こすからです。砂糖の摂り過ぎは、肥満、インスリン抵抗性、糖尿病など、いくつかの健康問題にも関連している。また、噛み続けていると、顎関節症(TMD)と呼ばれる、噛むと痛む顎の病気になる可能性も指摘されている。それに加え、プラスチックや人工保存料などの有害な成分によるガムの健康への悪影響に関する懸念の高まりが、市場の成長を制限すると予想されている。
チューインガム市場のセグメント分析
ニコチンガムの需要は予測期間中に急成長する可能性が高い
タイプ別では、バブルガム、無糖ガム、センター充填ガム、機能性ガム、薬用ガム、ニコチンガム、リボンガム、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット、専門店、薬局、コンビニエンスストア、百貨店、オンライン小売に区分される。
ニコチン・チューインガムの需要は予測期間中に急成長する可能性が高い。なぜなら、世界中の政府がタバコの消費を制限するために、タバコ広告の禁止、タバコ税の持続的な引き上げ、各タバコ製品への大胆な健康警告を含む公共の場での喫煙の厳しい制限など、包括的なアプローチを採用しているからである。喫煙を減らすための政府支援の高まりは、世界の消費者にニコチンガムの採用を強く求めている。ニコチンガムは、ニコチンを体内に供給するチューインガムの一種である。禁煙や無煙タバコをやめるためのプロセスであるニコチン置換療法(NRT)を補助するために使用される。ニコチンは口腔組織による吸収を介して血流に供給される。英国の多国籍製薬会社グラクソ・スミスクライン(GSK)は、ニコレットというブランド名でニコチン置換療法(NRT)用の幅広い製品を提供している。この製品群には、チューインガム、トローチ、2種類のパッチ(透明と非透明)、経口スプレー(ニコレット・クイックミスト)、吸入器、舌下錠(ニコレット・マイクロ・タブ)、点鼻薬が含まれる。2020年、GSKはヨーロッパで約85億英ポンドの売上を上げた。
チューインガム市場の地域別シェア
アメリカはチューインガム市場のトップに立った
北米はチューインガムの最大市場として発展し、2020年には約1億6600万人のアメリカ人がチューインガム/バブルガムを使用する。アジア太平洋地域は、チューインガム産業で最も急成長している市場として発展し、2019年の売上高は330億米ドルに達し、西ヨーロッパがこれに続いた。北米市場は第3位で、2017年に40億米ドルを売り上げた。2025年までに、チューインガムの世界市場収益は500億米ドルに達すると予想されている。米国は、2020年に約5億米ドルの輸出額を保持するチューインガムの最大の輸入国であった。リグリー・ジュニア社は、レギュラーガムの米国の主要ベンダーであり、2018年の売上高は約1億9500万米ドルに達した。それに加え、マースは2018年の52週間の米国ガム売上高の約56%の市場シェアを占めていた。米国のチューインガム市場は、マース、モンデリーズ、ハーシー、ペルフェッティ・ヴァン・メレなど一握りのメーカーによって形成されている。通常のガム市場はリグリーズブランドが独占しており、リグリーズのダブルミントは最も売れているチューインガムブランドである。2020年、マース・インコーポレイテッドは世界有数の製菓会社で、売上高は250億米ドルだった。
チューインガム企業と競争環境
幅広い品揃えが市場の競争力を高めた
世界のチューインガム市場はトップレベルで高度に統合されており、上位5社が2020年の売上高の85%近くを占めている。リグレー・カンパニー、キャドバリー、ロッテ・コーポレーション、ペルフェッティ・ヴァン・メレ・グループが市場上位5社である。Hershey’s、Mondelēz International、Cloetta Fazer、Ferrara Candy、Ferndale Confectioneryは、市場で事業展開している他の主要企業である。市場は、チューインガム市場の変遷を示す製品発売、買収、提携など、いくつかの成長戦略を目撃している。
マースは2016年4月28日、ウィリアム・リグリー・ジュニア社を230億米ドルで買収し、世界有数のガムメーカーとなった。2016年4月28日、ウィリアム・リグリー・ジュニア社を230億米ドルで買収。
米国No.1のチョコレートメーカーであるハーシー・フーズ・コーポレーションは、スナック菓子メーカーのナビスコ・ホールディングス・コーポレーションのブレスミントとチューインガム事業を1億3500万米ドルで買収し、急成長しているミント事業に進出するとともに、既存のガムブランドに追加した。
ペルフェッティ・ヴァン・メレは2019年8月22日、革新的な新製品「センターフレッシュ3層ガム」を発売した。それに加え、同社は初のバーチャルリアリティ・リスクトレーニングプログラム「バーチャルファクトリー」をリリースし、従業員がいつでもどこでもトレーニングを実施できるようにした。
リグリーは約1億7340万米ドルを投資して広州に工場を開設した。同社は、永和経済区にある138,000平方メートルの敷地は、同社の世界的な供給網の中で最大かつ最も技術的に進んだ製造施設であるとしている。
COVID-19 チューインガム企業市場への影響
パンデミックは世界のチューインガム市場に悪影響を与えた。多くの大手企業は、2020年5月31日までの12週間におけるロックダウンのピーク期間中に、約30%の売上減少を目の当たりにした。消費者のニーズ状態の変化に伴い、COVID-19は、鮮度が必要とされる「外出先での」全体的な減少や「対面での」交流の減少など、ガム消費の主要因の多くを変化させた。パンデミック対策以前、チューインガム市場は急成長を遂げており、2020年1月から3月15日までの売上高は1.7%増加していた。ガムは会議やパーティーなど社交的な場面で使われるアイテムだ。COVID-19の影響で、そうした活動が減少しているため、消費者の需要がなく、売上が減少している。ハーシーのミントとガムの売上は、パンデミック中の社会的距離とマスクのために激減した。同社はこうした販売不振に対抗するため、「マスクする前にミントを」というキャンペーンを展開し、マスク着用時間後の口臭対策としてミントを売り込んでいる。
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スコープと方法論
- 研究方法
- 市場の範囲
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主な動向と展開
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エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別マーケットスニペット
- 流通チャネル別市場スニペット
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市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
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業界分析
- ポーターの5つの力分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 特許分析
- 規制分析
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COVID-19分析
- COVID-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- COVID-19の市場分析
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タイプ別
- 市場概要
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、タイプ別セグメント
- 市場魅力度指数:タイプ別セグメント
- バブルガム
- 市場概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2019年~2028年)および前年比成長率分析(%、2020年~2028年
- 無糖ガム
- センター・フィルド・ガム
- 機能性ガム
- 薬用ガム
- ニコチンガム
- リボンガム
- その他
- 市場概要
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流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
- 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
- スーパーマーケット
- 市場概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2019-2028年)および前年比成長率分析(%、2020-2028年
- 専門店
- 薬局
- コンビニエンス・ストア
- 百貨店
- オンライン小売
- 市場紹介
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地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数:地域別
- 北米
- はじめに
- 地域特有の主なダイナミクス
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析、および前年比成長率分析(%)
- アメリカ
- カナダ
- メキシコ
- 南米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- ニュージーランド
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)(国別
- 市場紹介
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競争環境
- 競争シナリオ
- 競合他社の戦略分析
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
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チューインガムの世界市場 – 企業プロファイル
- ゾフト
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと概要
- 主要ハイライト
- 財務概要
- キャドバリー トレバー バセット
- ロッテ
- ペルフェッティ・ヴァン・メルレ
- ハーシーズ
- モンデリーズ・インターナショナル
- クロエッタ・フェイザー
- フェラーラ・キャンディーズ
- ファーンデール・コンフェクショナリー
- マース・リグレー(※リストは網羅的ではない)
- ゾフト
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プレミアム・インサイト
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DataMインテリジェンス
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