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ストラティスティクスMRCによると、世界のドライミリング市場は2024年に901億2000万ドル規模であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.3％で成長し、2030年までに1105億7000万ドルに達すると見込まれている。ドライミリングとは、トウモロコシや小麦などの穀物を水を使用せずに粉砕・精製するプロセスである。この方法では機械的な破砕と粉砕により、穀物を胚芽、胚乳、ふすまの構成要素に分離する。ドライミリングの主な目的は、水分含有量を最小限に抑えながら、小麦粉、グリッツ、ミールなどの製品を生産することである。この技術はエネルギー効率に優れ、穀物の天然栄養素を保持するのに役立つ。
米国農務省（USDA）によると、生の黄色いスイートコーン100グラムには、グルコース3.43g、フルクトース1.94g、スクロース0.89gが含まれています。
市場動向：
推進要因：
都市化の進展と食習慣の変化
都市住民は、乾燥製粉を必要とする加工食品の利便性を求める傾向が強い。さらに、全粒穀物やグルテンフリー製品など健康志向の食品への食習慣の変化が、乾燥製粉プロセスの需要をさらに押し上げている。こうした動向は、消費者の嗜好や業界の効率性・製品多様性への要求を満たす上で乾燥製粉技術が重要な役割を果たす、堅調な市場環境を生み出している。
抑制要因：
製品収量と品質のばらつき
乾燥製粉における製品収量と品質のばらつきは、原料品質の変動、製粉設備・プロセスの差異、環境条件などの要因により生じ得る。収量の不均一性と品質のばらつきは、消費者期待や業界基準への対応困難を招く。このばらつきは、生産コストの増加、操業効率の低下、製品の信頼性に対する消費者信頼への潜在的影響を通じて、市場成長を阻害する。
機会：
拡大する健康・ウェルネストレンド
消費者は全粒穀物や植物性製品など、栄養価が高く自然な食品をますます優先しており、これらは加工に乾燥製粉を必要とする場合が多い。この傾向は、同様に乾燥製粉技術に依存するグルテンフリーや有機製品の選好によってさらに加速されている。こうした健康志向の選択肢に対する需要が世界的に高まり続ける中、乾燥製粉業界は栄養品質を保持し厳格な食習慣の選好を満たす効率的な生産手法の必要性を活用する態勢にある。
脅威：
原料制約
乾燥製粉における原料制約は、農業生産量の変動、気候変動、作物生産に影響を与える地政学的要因によって生じます。原料の入手困難や品質低下は、生産スケジュールの混乱、コスト増加、製品品質のばらつきを招きます。この不均一性は、生産能力の制限、運営効率の低下、最終製品価格の上昇につながる可能性があり、市場成長を阻害します。
COVID-19の影響
COVID-19パンデミックは、サプライチェーンの混乱、原料の入手可能性と輸送への影響を通じて、乾燥粉砕市場に重大な打撃を与えました。ロックダウンや規制は、特に食品やエタノール生産などの分野において、粉砕製品の需要変動も引き起こしました。しかし、食品サプライチェーンにおける不可欠な役割により、市場は回復力を示しました。企業は安全対策の実施や操業調整により適応し、生産と流通へのパンデミックの影響を軽減しました。
予測期間中、ジェット粉砕セグメントが最大規模となる見込み
ジェット粉砕セグメントは収益性の高い成長が見込まれる。ジェット粉砕は医薬品、化学品、材料加工産業で用いられる特殊技術である。圧縮ガスの高速ジェットを用いて粒子を微粉末化する。このプロセスは、医薬品有効成分、顔料、セラミックスなど、精密な粒子径制御を必要とする材料の微粉化に効率的です。ジェットミル加工は均一な粒子分布と最小限の汚染を保証するため、製品の純度と均一性が最優先される産業において極めて重要です。
予測期間中、食品産業セグメントが最高のCAGRを示すと予想される
食品産業セグメントは、予測期間中に最も速いCAGR成長を遂げると見込まれています。食品産業における乾式粉砕は、液体を使用せずに穀物やその他の食品原料を加工する手法である。小麦やトウモロコシから小麦粉を製造するほか、米、オーツ麦、大麦を粉砕するために広く用いられる。乾式粉砕は穀物の天然の風味と栄養素を保持し、粉末状・顆粒状の食品製品を大規模に生産する効率性から好まれる。
最大のシェアを有する地域：
アジア太平洋地域では、都市化の進展、食習慣の変化、食品・飲料産業の拡大により、乾式製粉市場は着実に成長している。中国、インド、日本などの国々は、加工食品や飲料に対する消費者需要の高まりを背景に、市場成長の主要な牽引役となっている。同地域の農業生産性および製粉設備の技術進歩も市場拡大を支えている。全体として、アジア太平洋地域のドライミリング市場は、変化する消費者動向の中で、イノベーションと市場浸透の機会を提供している。
最高CAGR地域：
北米では、強力な農業セクター、先進型製粉技術、食品・飼料・バイオ燃料産業における多様な用途に支えられ、ドライミリング市場は確立され堅調である。米国は広範なトウモロコシ生産とエタノール需要に牽引され、市場を支配している。同地域における食品加工の持続可能性と効率性への重点が、市場成長をさらに促進している。全体として、北米のドライミリング部門は高品質な製粉製品で国内外市場に対応しつつ、革新と拡大を続けている。
ドライミリング市場の主要企業
ドライミリング市場でプロファイルされている主要企業には、Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland (ADM), Bunge, The Andersons, Didion Milling, Satake USA, Ocrim S.p.A., Hosokawa Micron Powder Systems, Grain Millers Inc., Bay State Milling Company, African Milling Company Limited, Romer Labs, Glen Mills Inc., Great Western Manufacturing, Omas Industries, and Columbia Grain International (CGI)などが挙げられる。
主な動向：
2023年3月、コロンビア・グレイン・インターナショナル（CGI）は米国ウィスコンシン州ファウンテンシティのグレート・リバー・ミリングを買収し、新子会社エンリッチ・フーズLLCを設立。同社の製粉事業と最新鋭の包装・流通施設を引き継いだ。
2020年10月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドは米国国内の2つのドライエタノール工場を当面の間休止状態に維持し、2021年前半に再稼働を検討する見込み。両工場の年間生産能力は合計5億7500万ガロン。
対象粉砕方式：
• ハンマーミル
• ローラーミル
• ボールミル
• ピンミル
• ジェットミル
• インパクトミル
• アトリションミル
• その他
対象原料：
• トウモロコシ
• 小麦
• 大麦
• オーツ麦
• ソルガム
• その他
対象工程：
• 全粒粉砕
• 分級製粉
対象流通チャネル：
• 直接販売
• 卸売業者
• オンライン小売業者
• その他の流通チャネル
対象用途：
• 食品産業
• 飼料産業
• バイオ燃料産業
• 製薬産業
• 化学産業
• その他の用途
対象地域：
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• 欧州
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他の欧州
• アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o アジア太平洋その他
• 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o 南アメリカその他
• 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o UAE
o カタール
o 南アフリカ
o 中東・アフリカその他
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 要約
2.2 ステークホルダー
2.3 研究範囲
2.4 研究方法論
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究情報源
2.5.1 一次調査情報源
2.5.2 二次調査情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 用途別分析
3.7 新興市場
3.8 COVID-19の影響
4 5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競合の激化
5 世界の乾式粉砕市場（タイプ別）
5.1 はじめに
5.2 ハンマー粉砕
5.3 ローラー粉砕
5.4 ボール粉砕
5.5 ピン粉砕
5.6 ジェット粉砕
5.7 インパクト粉砕
5.8 摩耗粉砕
5.9 その他タイプ
6 グローバル乾燥製粉市場、原料別
6.1 概要
6.2 トウモロコシ
6.3 小麦
6.4 大麦
6.5 オーツ麦
6.6 ソルガム
6.7 その他原料
7 グローバル乾燥製粉市場、プロセス別
7.1 はじめに
7.2 全粒粉製粉
7.3 分級製粉
8 グローバル乾燥製粉市場、流通チャネル別
8.1 はじめに
8.2 直接販売
8.3 卸売業者
8.4 オンライン小売業者
8.5 その他の流通チャネル
9 用途別グローバルドライミリング市場
9.1 概要
9.2 食品産業
9.3 飼料産業
9.4 バイオ燃料産業
9.5 製薬産業
9.6 化学産業
9.7 その他の用途
10 地域別グローバルドライミリング市場
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.2 英国
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他の欧州諸国
10.4 アジア太平洋地域
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 アジア太平洋その他
10.5 南アメリカ
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 南アメリカその他
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 中東・アフリカその他
11 主要な動向
11.1 契約・提携・協力・合弁事業
11.2 買収・合併
11.3 新製品発売
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 企業プロファイリング
12.1 Cargill Incorporated
12.2 Archer Daniels Midland (ADM)
12.3 Bunge
12.4 The Andersons
12.5 Didion Milling
12.6 Satake USA
12.7 Ocrim S.p.A.
12.8 Hosokawa Micron Powder Systems
12.9 Grain Millers Inc.
12.10 Bay State Milling Company
12.11 African Milling Company Limited
12.12 Romer Labs
12.13 Glen Mills Inc.
12.14 Great Western Manufacturing
12.15 Omas Industries
12.16 Columbia Grain International (CGI)
表一覧
1 地域別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
2 タイプ別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
3 ハンマーミル別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
4 グローバル乾燥粉砕市場見通し、ローラー粉砕別（2022-2030年）（百万ドル）
5 グローバル乾燥粉砕市場見通し、ボール粉砕別（2022-2030年）（百万ドル）
6 グローバル乾燥粉砕市場見通し、ピン粉砕別（2022-2030年）（百万ドル）
7 ジェット粉砕別グローバルドライ粉砕市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
8 インパクト粉砕別グローバルドライ粉砕市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
9 摩耗粉砕別グローバルドライ粉砕市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
10 その他のタイプ別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
11 原料別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
12 トウモロコシ別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
13 小麦別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
14 大麦別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
15 オーツ麦別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
16 グローバル乾燥製粉市場見通し、ソルガム別（2022-2030年）（百万ドル）
17 グローバル乾燥製粉市場見通し、その他原料別（2022-2030年）（百万ドル）
18 グローバル乾燥製粉市場見通し、プロセス別（2022-2030年）（百万ドル）
19 世界のドライミリング市場見通し、全粒粉製粉別（2022-2030年）（百万ドル）
20 世界のドライミリング市場見通し、部分粉砕別（2022-2030年）（百万ドル）
21 流通チャネル別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
22 直接販売別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
23 流通業者別グローバル乾燥製粉市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
24 オンライン小売業者別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
25 その他の流通チャネル別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
26 用途別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
27 食品産業別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
28 飼料産業別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
29 バイオ燃料産業別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
30 医薬品産業別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
31 化学産業別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
32 その他用途別グローバルドライミリング市場見通し（2022-2030年）（百万ドル）
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