機能性食品原料の世界市場規模・シェア予測 2025年～2035年

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機能性食品原料市場は、2025年の120億6,000万米ドルから2035年までに230億6,000万米ドルへ成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.7％となる見込みです。

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市場の進展は、完成食品内に天然抗酸化物質、微量栄養素強化剤、腸内環境調整剤を組み合わせた栄養重視の改良処方が後押ししております。プロバイオティクスは消化器のバランスと免疫調節における実証済みの効能により、2025年には36.7％のシェアを占め、主導的立場を維持すると予測されております。配合設計者がクリーンラベル基準に適合する植物エキス、藻類濃縮物、バイオ発酵培養物へ移行する中、天然由来原料が供給源の大半を占めております。

機能性原料セグメントの25.8%を占めるベーカリー・菓子用途では、主に繊維豊富なプレバイオティクス配合が採用され、クラム（生地のきめ）の食感改善と保存期間延長を実現しております。並行して、乳製品代替品や乳児栄養カテゴリーでは、特定栄養プロファイルを満たしつつ一般的なアレルゲンを回避するため、脂溶性ビタミン、植物性タンパク質濃縮物、長鎖オメガ脂肪酸が組み込まれています。

プロバイオティクスの開発に用いられる精密制御発酵プロセスや、植物由来ミネラルの吸収を促進する酵素プラットフォームにより、大規模製造が支えられています。噴霧乾燥やマイクロカプセル化といった技術は、ビタミンやポリフェノールなどの熱に弱い化合物を保護し、ミールリプレイスメントパウダー、強化ベーカリー製品、飲料システムへの配合を容易にしております。

継続的な研究により、この分野は常に進化を続けております。最近のarXiv研究では、疎水性・親水性両方の栄養補助食品を運搬可能な階層型植物性タンパク質マイクロカプセルが紹介され、飲料やサプリメント形態におけるデリバリー選択肢が拡大しております。

市場重複の観点では、機能性原料は食品原料市場の15～20％、食品加工原料市場の10～15％、機能性食品セグメントの25～30％、健康・ウェルネス食品の20～25％、植物由来食品カテゴリーの5～10％を占めています。これらのシェアは、健康志向の配合が複数の製品カテゴリーに不可欠になりつつあることを反映しています。

主要投資分野別機能性食品原料市場分析

2025年の成長は、プロバイオティクス培養物、ベーカリー・菓子類の栄養強化、天然由来原料に焦点が当てられます。各重点分野は、臨床的に実証された健康効果、加工適性、クリーンラベル志向と整合し、北米および欧州の小売チャネルにおける受託製造、配合研究開発、ブランド製品発売を牽引します。

プロバイオティクス菌株が腸内健康フォーミュレーションの勢いを牽引

プロバイオティクスは、菌株固有の効能に関するエビデンスの蓄積と多様な形態における安定性の向上を背景に、2025年には機能性原料市場の36.7%を占めると予測されています。メーカーは、押出成形や低温殺菌などの熱処理手段においても生存率を維持するため、カプセル化された胞子を利用しています。

登録済みの臨床データを有する菌株は、FDA準拠の経路に基づく健康強調表示の支持に活用されています。コパック形式の生菌飲料をサポートするため、コールドチェーンインフラが強化される一方、イヌリンとのシンバイオティクス配合により、プレミアムSKUは高価格帯での販売を実現しています。冷蔵流通チャネルを超えたカテゴリー拡大を図るため、オンライン販売の常温保存可能プロバイオティクスタブレットが普及しています。

ベーカリー・菓子業界における日常的なお菓子の機能性強化

耐熱性機能性システムの成功により、2025年時点でベーカリー・菓子業界は25.8%の市場シェアを占めています。プロバイオティクス菌株は現在、半焼き工程や常温保存に耐え、オメガ脂肪酸を豊富に含む種子粉は生地の性能に影響を与えずに栄養価を向上させています。

製菓メーカーは、甘味料イソマルツロースとココアを配合し、菓子類の血糖値上昇抑制を図っています。また、水溶性食物繊維シロップは、低糖質マフィンの水分保持性を向上させています。アレルゲンフリー製品は、分離ラインでソラマメ濃縮物を使用したプロテインバー製造を可能にする新充填システムによって支えられています。

天然原料の調達によりクリーンラベル製品の拡大が促進

クリーンラベルへの関心が高まり購買行動に影響を与え続ける中、天然原料は2025年までに市場の60％を占めると予測されています。植物エキスや発酵濃縮物は、あらゆるカテゴリーで合成原料に取って代わりつつあります。

クルクミノイド含有率95%に標準化されたウコンオレオレジンは抗炎症効果の表示要件を満たし、アセロラ果汁はフルーツ系スナックにおける合成アスコルビン酸の代替として採用されています。膜限外ろ過法で製造されたエンドウ豆ペプチドはプロテインシェイクに安定したプロファイルを提供します。ブロックチェーン連携調達によりQRコードベースの原産地検証が可能となり、高圧均質化技術は人工安定剤に依存せず天然飲料の味と色調を保持します。

主要機能性食品原料市場の動向

栄養価の高い便利食品への需要が高まる中、製造セクター全体で機能性原料の統合が加速しています。カテゴリー横断的な加工業者は、クリーンラベルと健康表示の実現に向けたソリューションを模索しており、酵素、プレバイオティクス、脂質原料のサプライヤーは、厳格な使用環境に合わせた原料システムの開発を迫られています。

多目的強化ニーズが原料採用を促進

食物繊維、免疫サポート、脳健康に関する表示基準を満たすため、機能性タンパク質、難消化性デンプン、マイクロカプセル化オメガ3濃縮物の採用が食品・飲料加工ライン全体で推進されています。レトルト安定性のあるプレバイオティクス・イヌリン配合は機能性飲料において表示に配慮した粘度を実現し、加熱処理したひよこ豆粉は乳化剤に依存せず乳代替品を強化します。

ベーカリー製品の栄養強化プロジェクトでは、発酵工程やオーブン加熱のストレスに耐えるキレート鉄システムが指定されています。乳児栄養製品では、体重増加プロトコルをサポートするため、高純度MCTオイルと乳糖フリー炭水化物マトリックスを組み合わせています。

• ミールキットの配合設計では、食感制御のために乾燥混合エンドウ大豆タンパク質が使用されています。
• レディ・トゥ・ドリンクコーヒーでは、コレステロール健康表示をサポートするため植物性フィトステロールが採用されています。
• 超高温殺菌ラインでは、異味を抑制するため抗酸化作用のあるトコフェロールを配合しています。

パーソナライズドプラットフォームがニッチな機能性原料の供給網を開拓

消費者直販型のパーソナル栄養ブランドは、契約サプリメントメーカーと提携し、デジタルバイオマーカーフィードバックに基づくパーソナライズドカプセル・サシェ製品を提供しています。ウェルネス製品の開発者は現在、リポソーム型クルクミンや発酵キノコ由来β-グルカンを活用し、ウェアラブル機器で実証された測定可能な生体利用率の向上を提供しております。

臨床栄養分野では、経腸栄養剤に配合される脂溶性ビタミンマイクロビーズについて、患者コード付きロット追跡性を提供するサプライヤーを契約で優遇しております。投資家は、定期購入用補充品としてターゲット型ポストバイオティック濃縮物を生産する産業統合型パイロットプラントに資金を投入しております。

• DNAガイド型サプリメントパックは、30日分のパーソナライズされた組み合わせで発送されます。
• リポソーム型ビタミンD3は、in vitroモデルにおいて90％の溶解率を達成しております。
• 定期購入モデルでは、ポストバイオティクスの小袋と四半期ごとのマイクロバイオーム検査をセットで提供しております。

機能性食品原料の製造・調合・商業化における主要国

産業は6.7％の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。インドの成長は、ミレットの栄養強化、ひよこ豆タンパク質、アーユルヴェーダ抽出物が包装スナックに採用される動きによって牽引されています。中国は小売支出の慎重化や輸入プロバイオティクスの承認遅延により2.8％と伸び悩んでいます。

OECD加盟国である英国（6.9％）、ドイツ（5.4％）、米国（4.2％）の成長率は、世界平均6.7％に対し0.63～1.03倍の水準で推移しております。英国はベーカリーチェーンにおける食物繊維強化目標の恩恵を受けています。ドイツはスポーツ栄養分野における腸内環境改善菌の活用で進展しています。米国では食事代替飲料におけるエンドウ豆タンパク需要が頭打ち状態です。2035年までに50億米ドル超の市場規模拡大が見込まれる中、高成長・高付加価値地域がその軌道を決定づけるでしょう。

米国における機能性食品原料の成長分析

米国における機能性食品原料の需要は、4.2%のCAGRで成長しています。これは、消化器の健康維持、筋肉修復、表示の透明性に対する関心の高まりが牽引しています。ブランド各社は、植物由来の分離成分、発酵アミノ酸ブレンド、腸内環境をサポートする培養菌を配合することで、従来型のレシピを改良しています。

規制の整合性により、ミールキットや便利なおやつにおける食物繊維やオメガ強化が促進されています。量販店は機能性表示で棚を区分し、スポーツ栄養ブランドは一般向け健康分野への多角化を継続しています。原料の国内調達を優先し、供給継続性と地域アイデンティティの強化を図っています。市場は2025年から2035年にかけて4.2%のCAGRで成長すると予測されています。

• プロバイオティクス豊富なスプレッドや冷蔵ディップが、自然食品小売店において合成表示の代替品に取って代わりつつあります
• D2Cブランドは、顧客固有のブレンド構築のためにタンパク質パーソナライゼーションツールを活用しています
• FDAのガイダンス更新により、食物繊維を重視したシリアルイノベーションが主流フォーマットに浸透しています

英国における機能性食品原料需要の将来展望

英国では、2035年までの予測CAGR6.9%は、再配合義務と小売業者による製品栄養プロファイル改善圧力の複合的要因を反映しています。高脂肪・高糖類食品カテゴリーは、難消化性澱粉、生物活性繊維、先進的甘味料代替品を用いて再設計が進められています。

機能性ウォーターやノオトロピック飲料がコンビニエンスストアでの取り扱い拡大を実現。輸入不安定化の中、透明性維持のため地元調達原料の優先度が高まっています。規制による誘導策、広告制限、デジタル食料品プラットフォームの調整が、栄養豊富な包装食品への移行を後押ししています。

• パッケージ前面の栄養表示システムにより、シリアルやベーカリー製品の食物繊維強化レシピ改訂が加速しています
• プレバイオティクスソーダやキノコ配合ティーが、オンライン食料品チャネルの健康食品棚を占めつつあります
• ステビアと植物成分を追加した再配合プロテインバーが、HFSS規制適合製品として注目を集めています

ドイツにおける機能性食品原料導入の需要予測

ドイツの機能性食品原料市場は5.4％のCAGRで成長しており、その背景には臨床的検証と整備された小売チャネルがあります。薬局や健康食品店ではコラーゲン、オメガ3、フラボノイド豊富な製品が取り扱われ、医薬品の信頼性と食品の利便性が融合しています。

地域サプライヤーは発酵活性成分の供給を拡大し、ベーカリー・乳製品カテゴリーではトレーサブルなビタミン強化が採用されています。ケルンやミュンヘンなどの都市における製品開発では、クリーンラベルと高栄養プロファイルが引き続き重視されています。包装された健康食品は、健康介入手段であると同時にプレミアムな嗜好品として位置付けられています。

• 健康食品チェーンは、高い棚基準を通じて治療用量を供給するプロバイオティクスヨーグルトの規模拡大を進めています
• 藻類由来のオメガブレンドは、地域の乳製品や飲料の改良にますます活用されています
• 発酵ビタミンK2とフラボノイドベースの濃縮物は、低用量で健康志向の食品を実現しています

インドにおける機能性食品原料の販売分析

インドの機能性食品原料市場は、植物原料が現代的な包装形態に深く統合されていることを反映し、7.1%のCAGRで成長すると予測されています。モリンガ、トゥルシー、アシュワガンダなどのハーブエキスが、日常的な健康維持を目的としたスナック、飲料、グミに配合されています。

国内のタンパク質濃縮物生産が勢いを増しており、クリーンラベルメーカーのコスト負担を軽減しています。機能性原料の効能表示は、臨床的に裏付けられた処方を優遇する進化する栄養補助食品規制によって支えられています。ソーシャルインフルエンサーや健康志向の小売セクションが、大都市圏および第2層都市における消費者のアクセスを拡大しています。

• アーユルヴェーダに着想を得たRTD飲料やプロテイングミは、組織化された小売チェーンにおいて主流となっています
• 国内加工業者は、強化小麦粉に使用される機能性タンパク質分離物を製造するため、豆類を加工しています
• 医療専門家とのブランド提携により、強力な機能性メリットの訴求が可能となっています

中国における機能性食品原料の分析

中国の機能性食品原料市場は年平均成長率2.8％で推移していますが、これは複雑な規制環境と健康志向製品の承認サイクルの遅さを反映しています。強化食品は厳格な認証規則に準拠する必要があるため、多くの企業がオンライン越境戦略の模索を迫られています。

乳製品および従来型医薬品分野の国内ブランドは、確立された消費者信頼システムに適合するため、機能性キノコ、ペプチド、プロバイオティクスを活用しています。政府主導のキャンペーンでは日常主食への微量栄養素強化を推進する一方、原料開発のイノベーションは依然として大都市圏に集中しています。

• 輸入機能性スナック・飲料は国内認証取得前にオンライン市場でテストされる
• 従来型医薬品企業は植物成分とタンパク質ペプチドを配合した新機能性飲料を開発
• 地方自治体主導の栄養改善運動により、機能性小麦品種やセレン強化主食が導入

産業主要サプライヤー

産業は競争が激しく、ケリー・グループ、カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）、デュポン・ニュートリション＆バイオサイエンスなどの主要企業が、大規模な研究開発と製品多様化を通じてイノベーションを推進しています。これらの企業は、健康志向の消費者をターゲットに、食品、飲料、栄養補助食品分野での存在感を高めつつ、機能性原料の品揃え拡大に注力しています。

イングレディオンとテート＆ライルは、プロバイオティクスや食物繊維など特定の用途向けにカスタマイズされたソリューションを開発することで成長を図っています。BASF SE、ロイヤルDSM、グランビアは戦略的提携、買収、生産能力拡大を進めています。産業は分散化が進み、大手企業が一定のシェアを維持する一方、数多くの小規模企業がニッチ分野で革新を続け、競争を激化させています。

最近の産業ニュース

• コーネル大学主催のヘンプウェビナーシリーズ（2025年2月）では、ヘンプ由来のタンパク質・繊維原料を紹介し、新規乳化技術やアレルゲン代替素材に焦点を当てました。クリーンラベル・植物由来製剤における機能性原料イノベーションの実用的な導入を強調しました。
• イリノイバイオエンジニアリング社の「TastePepAI」AIプラットフォーム（2025年2月）は、味覚ペプチド（甘味・塩味・うま味）のデノボ設計を可能にし、機能性原料タンパク質ポートフォリオの拡充と安全性が検証された風味開発の迅速化を実現します。

主要企業

• Kerry Group
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland (ADM)
• DuPont Nutrition & Biosciences
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• BASF SE
• Royal DSM
• Arla Foods Ingredients
• Chr. Hansen Holding A/S
• Glanbia plc
• FrieslandCampina
• Roquette Frères
• Naturex (acquired by Givaudan)
• Kemin Industries, Inc.
• Bioriginal Food & Science Corp.
• Sabinsa Corporation
• Nutraceutical International Corporation
• AIDP, Inc.
• Brenntag Group
• Others

主要セグメント

原料種類別：

プロバイオティクス、プレバイオティクス、タンパク質およびアミノ酸、植物化学物質および植物エキス、オメガ3脂肪酸、カロテノイド、食物繊維および特殊炭水化物。

原料源別：

天然由来、合成。

用途別：

食品・飲料、乳製品、製パン・製菓、飼料。

地域別：

北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセアニア、中東・アフリカ。

目次

1. エグゼクティブサマリー
   • グローバル市場展望
   • 需要側の動向
   • 供給側の動向
   • 技術ロードマップ分析
   • 分析と提言
2. 市場概要
   • 市場範囲／分類
   • 市場定義／範囲／制限事項
3. 市場背景
   • 市場動向
     • 推進要因
     • 抑制要因
     • 機会
     • トレンド
   • シナリオ予測
     • 楽観シナリオにおける需要
     • 可能性シナリオにおける需要
     • 保守的シナリオにおける需要
   • 機会マップ分析
   • 製品ライフサイクル分析
   • サプライチェーン分析
     • 供給側参加者とその役割
     • 生産者
     • 中間参加者（トレーダー／代理店／ブローカー）
     • 卸売業者および流通業者
     • サプライチェーンにおける各ノードでの付加価値および価値創造
     • 原材料サプライヤー一覧
     • 既存および潜在的なバイヤー一覧
   • 投資実現可能性マトリックス
   • バリューチェーン分析
   • 規制環境
     • 主要地域別
     • 主要国別
   • 地域親市場の見通し
   • 生産・消費統計
   • 輸出入統計
4. 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測
   • 2020年から2024年までの市場規模（価値：10億米ドル）および数量（MT）の過去分析
   • 現在および将来の市場規模（金額別：10億米ドル）と数量（MT）の予測、2025年から2035年
     • 前年比成長率トレンド分析
     • 絶対的機会（$）分析
5. 2020年から2024年までの世界市場価格分析および2025年から2035年までの予測
6. 原料種類別グローバル市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）
   • はじめに／主な調査結果
   • 原料種類別 過去市場規模（10億米ドル）および数量（MT）分析（2020年～2024年）
   • 現在および将来の市場規模（金額別：10億米ドル）と数量（MT）の分析および予測（成分種類別、2025年から2035年）
     • プロバイオティクス
     • プレバイオティクス
     • タンパク質およびアミノ酸
     • 植物化学物質および植物エキス
     • オメガ3脂肪酸
     • カロテノイド
     • 食物繊維および特殊炭水化物
   • 2020年から2024年までの原料種類別前年比成長率分析
   • 2025年から2035年までの原料種類別絶対的機会額分析
7. 2020年から2024年までの世界市場分析および2025年から2035年までの予測（原料種類別）
   • はじめに／主要調査結果
   • 2020年から2024年までの原料別、過去の市場規模（10億米ドル）および数量（MT）の分析
   • 2025年から2035年までの原料別、現在および将来の市場規模（10億米ドル）および数量（MT）の分析と予測
     • 天然
     • 合成
   • 2020年から2024年までの前年比成長率分析（原料別）
   • 2025年から2035年までの絶対的機会分析（原料別）
8. グローバル市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、用途別
   • はじめに／主な調査結果
   • 過去の市場規模（金額別：10億米ドル）および数量（MT）の分析（用途別、2020年から2024年）
   • 現在および将来の市場規模（金額別：10億米ドル）および数量（MT）の分析と予測（用途別、2025年から2035年）
     • 食品・飲料
     • 乳製品
     • ベーカリー・菓子
     • 動物飼料
   • 用途別前年比成長率分析（2020年～2024年）
   • 用途別絶対的機会分析（2025年～2035年）
9. 地域別グローバル市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）
   • はじめに
   • 地域別歴史的市場規模（10億米ドル）および数量（MT）分析（2020年～2024年）
   • 地域別現在の市場規模（10億米ドル）および数量（MT）分析と予測（2025年～2035年）
   • 北米
   • ラテンアメリカ
   • 西ヨーロッパ
   • 東ヨーロッパ
   • 東アジア
   • 南アジア・太平洋
   • 中東・アフリカ
   • 地域別市場魅力度分析
10. 北米市場分析（2020年～2024年）および予測（2025年～2035年）、国別
    • 市場分類別 過去市場規模（10億米ドル）及び数量（MT）の動向分析（2020年～2024年）
    • 市場分類別 市場規模（10億米ドル）及び数量（MT）の予測（2025年～2035年）
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • 主なポイント

ラテンアメリカ市場分析 2020年から2024年、および2025年から2035年の予測（国別）

11. • 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（MT）の傾向分析（市場分類別、2020年から2024年）
    • 市場規模（10億米ドル）および数量（MT）の予測（市場分類別、2025年から2035年）
      • 国別
      • 原料の種類別
      • 原料の源別
      • 用途別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • 主なポイント
12. 西ヨーロッパ市場分析 2020年から2024年、および2025年から2035年の予測（国別）
    • 市場分類別 過去市場規模（10億米ドル）および数量（MT）のトレンド分析、2020年から2024年
    • 市場規模（金額別：10億米ドル）及び数量（MT）予測 市場分類別、2025年から2035年
    • 国別
    • 原料種類別
    • 原料源別
    • 用途別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
      • 用途別
    • 主なポイント
13. 東ヨーロッパ市場分析 2020年から2024年、および予測 2025年から2035年、国別
    • 市場分類別 過去市場規模（10億米ドル）及び数量（MT）の動向分析、2020年から2024年
    • 市場規模（金額別：10億米ドル）および数量（MT）予測
    • 市場魅力度分析
    • 原料の種類
    • 用途
14. 東アジア市場分析 2020年から2024年および予測 2025年から2035年、国別
    • 過去の市場規模（10億米ドル）および数量 （MT）市場分類別トレンド分析、2020年から2024年
    • 市場規模（価値：10億米ドル）及び数量（MT）予測、市場分類別、2025年から2035年
      • 国別
      • 中国
      • 日本
      • 韓国
    • 原料種類別
    • 原料源別
    • 用途別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • 主なポイント
15. 南アジア・太平洋市場分析 2020年から2024年、および予測 2025年から2035年、国別
    • 市場分類別 過去市場規模（10億米ドル）及び数量（MT）の動向分析、2020年から2024年
    • 市場規模（金額別：10億米ドル、数量：MT）予測 市場分類別、2025年から2035年
      • 国別
      • インド
      • オーストラリア・ニュージーランド
      • ASEAN
      • その他のSAP
      • 地域
    • 原料種類別
    • 原料源別
    • 用途別
    • 市場魅力度分析
      • 国別
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • 主なポイント
16. 中東・アフリカ市場分析 2020年から2024年、および2025年から2035年の予測（国別）
    • 市場分類別 過去市場規模（10億米ドル）および数量（MT）のトレンド分析 2020年から2024年
    • 市場規模（金額別：10億米ドル）および数量（MT）予測
    • 市場分類別
    • 2025年から2035年
    • 国別
    • 原料の種類
    • 原料源
    • 用途
    • 主なポイント
17. 主要国別市場分析
    • 米国
    • 価格分析
    • 市場シェア分析（2024年）
      • 原料の種類
      • 原料源
      • 用途
    • カナダ
    • 価格分析
    • 市場シェア分析（2024年）
    • 原料の種類
    • 原料源
    • 用途
    • ブラジル
    • 価格分析
    • 市場シェア分析（2024年）
    • 原料の種類
    • 原料源
    • 用途
    • メキシコ
      • 価格分析
      • 市場シェア分析（2024年）
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別
    • アルゼンチン
      • 価格分析
      • 市場シェア分析（2024年）
      • 原料種類別
      • 原料源別
      • 用途別

市場構造分析

18. • • 原料別
      • 用途別
19. 競合分析
    • 競合詳細分析
      • ケリー・グループ
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • カーギル・インコーポレイテッド
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • デュポン・ニュートリション＆バイオサイエンス
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • イングレディオン社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • テート＆ライル社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • BASF SE
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ロイヤルDSM
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • アーラ・フーズ・イングレディエンツ
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • Chr. Hansen Holding A/S
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売フットプリント
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • Glanbia plc
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • FrieslandCampina
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • Roquette Frères
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ネイチャーックス（ジボダン社に買収）
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ケミン・インダストリーズ社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • バイオオリジナル・フード＆サイエンス社
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • サビンサ・コーポレーション
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）
        • 販売網
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • ニュートラシューティカル・インターナショナル・コーポレーション
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢/販売チャネル/地域）

        販売網

        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • AIDP, Inc.
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売地域
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
      • Brenntag Group
        • 概要
        • 製品ポートフォリオ
        • 市場セグメント別収益性（製品/年齢層/販売チャネル/地域）
        • 販売地域
        • 戦略概要
          • マーケティング戦略
          • 製品戦略
          • チャネル戦略
20. 前提条件と使用略語
21. 調査方法論

表一覧

• 表1：地域別グローバル市場規模（10億米ドル）予測、2020-2035年
• 表2：地域別グローバル市場数量（MT）予測、2020-2035年
• 表3：原料種類別グローバル市場規模（10億米ドル）予測（2020-2035年）
• 表4：原料種類別グローバル市場規模（百万トン）予測（2020-2035年）
• 表5：原料源別グローバル市場規模（10億米ドル）予測（2020-2035年）
• 表6：原料別グローバル市場規模（MT）予測、2020-2035年
• 表7：用途別グローバル市場規模（10億米ドル）予測、2020-2035年
• 表8：用途別グローバル市場規模（MT）予測、2020-2035年
• 表9：北米市場規模（10億米ドル）予測（国別、2020-2035年）
• 表10：北米市場規模（メートルトン）予測（国別、2020-2035年）
• 表11：北米市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表12：北米市場規模（MT）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表13：北米市場規模（10億米ドル）予測（原料源別、2020-2035年）
• 表14：北米市場規模
• 表12：北米市場規模（MT）予測（原料種類別、2020-2035年）

（百万トン）源別予測、2020-2035年

• 表15：北米市場規模（10億米ドル）用途別予測、2020-2035年
• 表16：北米市場規模（百万トン）用途別予測、2020-2035年
• 表17：ラテンアメリカ市場規模（10億米ドル）予測（国別、2020-2035年）
• 表18：ラテンアメリカ市場規模（MT）予測（国別、2020-2035年）
• 表19：ラテンアメリカ市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表20：ラテンアメリカ市場規模（トン）予測（原料種類別）、2020-2035年
• 表21：ラテンアメリカ市場規模（10億米ドル）予測（原料源別）、2020-2035年
• 表22：ラテンアメリカ市場規模（トン）予測（原料源別）、2020-2035年
• 表23：ラテンアメリカ市場規模（億米ドル）用途別予測、2020-2035年
• 表24：ラテンアメリカ市場規模（MT）用途別予測、2020-2035年
• 表25：西ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）予測（国別、2020-2035年）
• 表26：西ヨーロッパ市場規模（MT）予測（国別、2020-2035年）
• 表27：西ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表28：西ヨーロッパ市場規模（トン）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表29：西ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）予測（原料源別、2020-2035年）
• 表30：西ヨーロッパ市場規模（トン）予測（原料源別、2020-2035年）
• 表31：西ヨーロッパ市場規模（億米ドル）用途別予測、2020-2035年
• 表32：西ヨーロッパ市場規模（MT）用途別予測、2020-2035年
• 表33：東ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）予測（国別、2020-2035年）
• 表34：東ヨーロッパ市場規模（トン）予測（国別、2020-2035年）
• 表35：東ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表36：東ヨーロッパ市場規模（トン）の原料種類別予測、2020-2035年
• 表37：東ヨーロッパ市場規模（10億米ドル）の原料源別予測、2020-2035年
• 表38：東ヨーロッパ市場規模（トン）の原料源別予測、2020-2035年
• 表39：東ヨーロッパ市場規模 （10億米ドル）用途別予測、2020-2035年
• 表40：東ヨーロッパ市場規模（トン）用途別予測、2020-2035年
• 表41：東アジア市場規模（10億米ドル）国別予測、2020-2035年
• 表42：東アジア市場規模（トン）国別予測、2020-2035年
• 表43：東アジア市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表44：東アジア市場規模（トン）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表45：東アジア市場規模（億米ドル）の金額別予測、2020-2035年
• 表46：東アジア市場規模（MT）の金額別予測、2020-2035年
• 表47：東アジア市場規模（億米ドル）金額別予測、2020-2035年
• 表48：東アジア市場規模（MT）金額別予測、2020-2035年
• 表49：南アジア・太平洋地域市場規模（10億米ドル）予測（国別、2020-2035年）
• 表50：南アジア・太平洋地域市場規模（トン）予測（国別、2020-2035年）
• 表51：南アジア・太平洋地域市場規模（10億米ドル）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表52：南アジア・太平洋地域市場規模（トン）予測（原料種類別、2020-2035年）
• 表53：南アジア・太平洋地域市場規模（10億米ドル）予測（原料源別、2020-2035年）
• 表54：南アジア・太平洋地域市場規模（トン）予測（原料源別、2020-2035年）
• 表55：南アジア・太平洋地域における用途別市場規模（10億米ドル）予測、2020-2035年
• 表56：南アジア・太平洋地域における用途別市場規模（MT）予測、2020-2035年
• 表57：中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）金額別予測、2020-2035年
• 表58：中東・アフリカ市場規模（MT）金額別予測、2020-2035年
• 表59：中東・アフリカ市場規模（10億米ドル）原料種類別予測、2020-2035年
• 表60：中東・アフリカ市場規模（トン）予測（原料の種類別、2020-2035年）
• 表61：中東・アフリカ市場規模（億米ドル）の供給源別予測（2020-2035年）
• 表62：中東・アフリカ市場規模（MT）の供給源別予測（2020-2035年）
• 表63：中東・アフリカ市場規模（億米ドル）の用途別予測（2020-2035年）
• 用途別予測、2020-2035年
• 表64：中東・アフリカ市場規模（MT）予測、用途別、2020-2035年

図表一覧

• 図1：世界市場規模（MT）予測、2020-2035年
• 図2：世界市場価格分析
• 図3：世界市場規模（10億米ドル）予測 2020-2035
• 図4：原料種類別世界市場シェアおよびBPS分析 2025年および2035年
• 図5：原料種類別世界市場前年比成長率比較 2025-2035
• 図6：原料種類別グローバル市場魅力度分析
• 図7：原料源別グローバル市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図8：原料源別グローバル市場前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図9：原料源別グローバル市場魅力度分析
• 図10：用途別グローバル市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図11：用途別グローバル市場前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図12：用途別グローバル市場魅力度分析
• 図13：地域別グローバル市場価値（10億米ドル）シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図14：地域別グローバル市場前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図15：地域別グローバル市場魅力度分析
• 図16：北米市場における増分機会（2025-2035年）
• 図17：ラテンアメリカ市場における増分収益機会（2025-2035年）
• 図18：西ヨーロッパ市場における増分収益機会（2025-2035年）
• 図19：東ヨーロッパ市場における増分収益機会（2025-2035年）
• 図20：東アジア市場における増分収益機会（2025-2035年）
• 図21：南アジア・太平洋市場における増分ドル機会（2025-2035年）
• 図22：中東・アフリカ市場における増分ドル機会（2025-2035年）
• 図23：北米市場における国別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図24：北米アメリカ市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図25：北米アメリカ市場における原料種類別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図26：北米市場における原料種類別魅力度分析
• 図27：北米市場における原料源別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図28：北米市場における原料源別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図29：南米アメリカ市場における原料別魅力度分析
• 図30：南米アメリカ市場における用途別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図31：南米アメリカ市場における用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図32：南米アメリカ市場における用途別魅力度分析
• 図33：ラテンアメリカ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図34：ラテンアメリカ市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図35：ラテンアメリカ市場における原料種類別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図36： ラテンアメリカ市場における原料種類別魅力度分析
• 図37：ラテンアメリカ市場における原料源別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図38：ラテンアメリカ市場における原料源別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図39：原料別ラテンアメリカ市場魅力度分析
• 図40：用途別ラテンアメリカ市場価値シェア及びBPS分析（2025年及び2035年）
• 図41：用途別ラテンアメリカ市場前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図42：用途別ラテンアメリカ市場魅力度分析
• 図43：西ヨーロッパ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図44：西ヨーロッパ市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図45：西ヨーロッパ市場における原料種類別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図46：西ヨーロッパ市場における原料種類別魅力度分析
• 図47：西ヨーロッパ市場における原料源別市場価値シェア及びBPS分析（2025年及び2035年）
• 図48： 西ヨーロッパ市場：供給源別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図49：西ヨーロッパ市場：供給源別市場魅力度分析
• 図50：西ヨーロッパ市場：用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図51：西ヨーロッパ市場：用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図52：用途別 西ヨーロッパ市場 魅力度分析
• 図53：国別 東ヨーロッパ市場 価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図54：ヨーロッパ市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図55：ヨーロッパ市場における原料種類別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図56：ヨーロッパ市場における原料種類別市場魅力度分析
• 図57：ヨーロッパ市場における原産地別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図58：ヨーロッパ市場における原産地別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図59：東ヨーロッパ市場における原料別魅力度分析
• 図60：東ヨーロッパ市場における用途別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図61：東ヨーロッパ市場における用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図62：ヨーロッパ市場における用途別魅力度分析
• 図63：東アジア市場における国別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図64：東アジア市場における原料種類別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図65：東アジア市場における原料種類別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図66：東アジア市場における原料種類別魅力度分析
• 図67：東アジア市場における原料源別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図68：東アジア市場における原料別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図69：東アジア市場における原料別魅力度分析
• 図70：東アジア市場における用途別価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図71：東アジア市場における用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図72：東アジア市場における用途別魅力度分析
• 図73：南アジア・太平洋市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図74：南アジア・太平洋市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図75：南アジア・太平洋市場における原料種類別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図76：南アジア・太平洋市場における原料種類別市場魅力度分析
• 図77：南アジア・太平洋市場における原料源別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図78：南アジア・太平洋市場における原料源別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図79：南アジア・太平洋地域市場における原料別魅力度分析
• 図80：南アジア・太平洋地域市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図81：南アジア・太平洋地域市場における用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図82：南アジア・太平洋地域市場における用途別魅力度分析
• 図83：中東・アフリカ市場における国別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図84：中東・アフリカ市場における原料種類別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図85：中東・アフリカ市場における原料種類別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図86：中東・アフリカ市場における原料種類別市場魅力度分析
• 図87：中東・アフリカ市場における原料源別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図88：中東・アフリカ市場における原料源別前年比成長率比較（2025年～2035年）
• 図89：中東・アフリカ市場における原料別市場魅力度分析
• 図90：中東・アフリカ市場における用途別市場価値シェアおよびBPS分析（2025年および2035年）
• 図91：中東・アフリカ市場における用途別前年比成長率比較（2025-2035年）
• 図92：中東・アフリカ市場における用途別魅力度分析
• 図93：グローバル市場 – 階層構造分析
• 図94：グローバル市場 – 企業シェア分析

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