穀物アルコールの世界市場：タイプ別（ポリオール、エタノール）、用途別（飲料、食品、医薬品・ヘルスケア、その他）、供給源別（穀物、サトウキビ、果実、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

投稿者: industryreport産業調査資料
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穀物アルコール市場概要
世界の穀物アルコール市場は、予測される数年間（2024-2031年）に高いCAGRに達すると推定される。穀物アルコールは、エチルアルコールの精製形態であり、穀物の発酵から調製される蒸留された中性スピリッツである。穀物アルコールは、ライ麦、ブドウ、トウモロコシ、小麦、穀物、塊茎、ビート、サトウキビから調製される。穀物アルコールは、エバークリア、アルコール95、ゴールデン・グレーンなどのブランド名で販売されている。いくつかのアルコールメーカーは、ウォッカ、ワイン、安価なウイスキー、自家製リキュールなど、他のアルコール飲料の製造にグレインアルコールを利用することが多い。穀物アルコールは、匂いも添加物もない純粋な液体である。

穀物アルコール市場のダイナミクスと動向
世界中でクラフトビールとビール製造の人気が高まっており、市場成長の原動力になると予想される。

過去10年間に世界中でビール醸造所が増加したことが、世界の穀物アルコール市場の成長の主な要因である。ビールの摂取量はここ数年で飛躍的に増加している。地元メーカーや大手企業は、ビールのニーズを満たすために大麦由来の穀物アルコールを活用している。さらに、若者の間で地ビールやクラフトビールの人気が高まっていることも、世界中で穀物アルコールの需要を促進している。さらに、急速な都市化、ライフスタイルの変化、様々なアルコール飲料の消費量の増加、高い可処分所得と相まってミレニアル世代におけるビールの人気などが、世界の穀物アルコール市場の需要増加の原因となっている。さらに、新しい原料や革新的なフレーバーの導入、塩味やフルーティーな酸味のあるクラフトビールも、世界の若者に影響を与えている。

市場細分化：飲料部門が世界市場の約XX%を占める

用途別では、飲料セグメントが2020年に最大の市場シェアを占め、今後数年間はセグメント市場を支配すると推定される。これは、世界的な若年層人口の増加、スーパープレミアム／プレミアム製品に対する顧客需要の増加、可処分所得の増加によるものである。しかし、スーパープレミアム/プレミアムアルコール製品の高価格と健康に関する意識の高まりが、予測期間中の市場成長を阻害すると推定される。 さらに、プレッシャーの高い仕事、多忙なスケジュール、飲酒が心を落ち着かせるという認識がアルコール飲料の摂取量増加に拍車をかけており、今後数年間、世界の穀物アルコール市場の需要を促進する可能性が高い。

タイプ別では、エタノールが着色料や香料としてキャンディの艶出しや食品産業で広く利用されているため、エタノールセグメントが2020年に最大の市場シェアを獲得した。

穀物アルコール市場の地域別シェア
ヨーロッパは穀物アルコールの最大市場であり、2020年の世界販売額におけるシェアはほぼXX％である。

地域別では、ヨーロッパが2020年に最大のシェアを占め、予測される年内にはこの地域市場を席巻すると予想される。一人当たりのアルコール摂取量が多いため、穀物アルコールの需要は安定しており、魅力的である。高水準の食品・飲料産業が存在するため、同地域の穀物アルコール市場の需要増加とともに、有力な顧客基盤となっている。欧州の市場は、南東・東欧諸国の拡大が牽引すると予測される。アジア太平洋地域は、都市化が進み、人口が密集し、アジアの様々な若年層が西洋文化への影響を受けているため、予測期間中に穀物アルコール市場が最も速い成長率を示すと予想されます。

穀物アルコールの企業と競争環境
世界の穀物アルコール市場は多くのメーカーが存在し、競争が激しい。市場の主要企業には、ADM、MGP Ingredients, Inc.、Cargill, Inc.、Grain Processing Corporation、Merck Group、Manildra Group、Roquette Frères、Cristalco、Wilmar International Ltd、Glacial Grain Spiritsなどがある。これらの企業は、製品の提供を通じて市場を強化している。新製品を導入するための継続的な技術革新が、市場における主要な競争要因である。例えば、2021年6月、MGP Ingredients, Inc.は、Luxco, Inc.の買収を完了したと発表した。Luxco社はスピリッツとワインの会社で、エナジードリンク、レモネード、ビール、お茶、水を提供している。

COVID-19 穀物アルコール市場への影響
世界の飲料業界は、COVID-19の第二波の発生によって再び悪影響を受け、先行きは不安定であると、大手企業のユナイテッド・ブルワリーズは述べている。パンデミックの第二波が発生した後、COVID-19の蔓延を食い止めるため、いくつかの国の政府や地方自治体が封鎖措置を講じ、いくつかの国で規制が解除され始めた。ユナイテッド・ブリュワリーズ社（UBL）は、最新の年次報告書の中で、COVID-19は、21/22会計年度初めのCOVID第2波と第3波において、穀物アルコールの世界市場を再び直撃した。欧州各国やその他の地域でも、各国政府による規制が輸送に影響を及ぼし、ビール製造に支障をきたしているが、世界各地でのロックダウンの後、ビール製造は通常の状態に戻っている。COVID-19の影響は先進国に大きく、多国籍企業は貧困国や発展途上国に比べ、これらの国に戦略やエネルギーを集中させるだろう。

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対象読者
– 食品・飲料業界

– アルコール飲料メーカー

– 業界投資家／投資銀行家

– 教育・研究機関

– リサーチ・プロフェッショナル

  1. スコープと方法論

    1. 研究方法
    2. 市場の範囲

  2. 主な動向と展開

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. タイプ別マーケットスニペット
    2. アプリケーション別マーケットスニペット
    3. ソース別マーケットスニペット
    4. 地域別マーケットスニペット

  4. 市場ダイナミクス

    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターの5つの力分析
    2. バリューチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析
    5. 価格分析

  6. COVID-19分析

    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み

  7. タイプ別

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
    2. ポリオール
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019-2028年）および前年比成長分析（%、2020-2028年
    3. エタノール

  8. アプリケーション別

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
    2. 飲料
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%、2020年～2028年
    3. フード
    4. 製薬・ヘルスケア
    5. その他

  9. ソース

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソースセグメント別
      2. 市場魅力度指数：ソースセグメント別
    2. 穀物
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%、2020年～2028年
    3. サトウキビ
    4. フルーツ
    5. その他

  10. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      5. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      5. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      5. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      5. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
      4. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
      5. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)

  11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

  12. 会社概要

    1. ADM*
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 主要ハイライト
      4. 財務概要
    2. MGPイングリディエンツ社
    3. カーギル社
    4. 穀物加工株式会社
    5. メルクグループ
    6. マニルドラ・グループ
    7. ロケット・フレール
    8. クリスタルコ
    9. ウィルマー・インターナショナル・リミテッド
    10. 氷河期の穀物スピリッツ(*リストは完全ではない*)

  13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
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