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ストラティスティクスMRCによると、世界のアイスクリームサービス用品市場は2025年に100億米ドル規模となり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.6％で成長し、2032年までに156億4200万米ドルに達すると見込まれている。小売店や商業施設でアイスクリームの提供・展示に使用される各種機器、容器、器具は「アイスクリームサービス用品」と呼ばれる。カップ、コーン、スプーン、ナプキン、蓋、容器、サービングトレイ、ディスペンサーなどがその例である。これらの用品は、衛生状態、利便性、美的魅力を保証することで、アイスクリーム店、デザート店、ケータリング事業を支援することを目的としている。消費者の体験を向上させ、製品の品質を保持する役割を果たし、紙、プラスチック、または生分解性素材で製造されることが多い。冷凍デザート業界において、効果的な陳列と効率的なサービス提供の両方に不可欠である。
市場動向：
推進要因：
美的表現への注目の高まり
視覚的に魅力的な包装や提供デザインは顧客体験を向上させ、顧客を惹きつけます。創造的なプレゼンテーションや目を引くデザインはソーシャルメディアでの共有を促し、企業にとって無料の広告となります。競争の激しい市場で差別化を図るため、企業はおしゃれなカップ、スプーン、トッピングに投資しています。さらに、優れた美観は高品質感を醸成し、リピート客の獲得につながる。結果として、創造的で魅力的なアイスクリーム提供資材への需要が高まっている。
抑制要因：
厳格な環境規制
メーカーが環境に優しい代替品への投資を迫られることで、生産コストが上昇する。リサイクルや廃棄物管理に関する法規は、小売業者やサプライヤーの運営を困難にする。製品開発や流通のタイムラインがこれらの規制によって遅延する可能性がある。小規模販売業者が持続可能性基準を達成しにくい場合、市場競争が減少する可能性がある。総じて、規制圧力は重点を利便性からコンプライアンスへ移行させることで、成長性と収益性に影響を与える。
機会：
ヴィーガン＆オーガニックアイスクリームの人気の高まり
顧客がより健康的かつ環境配慮型の選択肢を求める中、企業は植物由来・有機デザートオプションの提供で対応している。この変化により、エコフレンドリー容器、生分解性スプーン、持続可能な包装材の需要が高まっている。これらの高級商品の魅力を高めるため、アイスクリーム店や外食企業は独創的な提供方法にも投資している。この潮流は、オーガニックやヴィーガン理念を支える供給資材の革新を促進している。品質と持続可能性を重視するこの動きは、アイスクリームサービス用品市場全体を拡大させつつある。
脅威：
手作りまたはパッケージアイスクリームによる代替
消費者が家庭での摂取を選択すると、使い捨てカップ、スプーン、ナプキン、サービングトレイの使用が不要になります。パッケージアイスクリーム製品は手頃な価格、利便性、長期保存性から優れた代替品です。この消費嗜好の変化により、アイスクリーム店や移動販売業者は大量購入を控える傾向にあります。その結果、サプライヤーは収益性の低下と注文数の減少を経験します。この傾向は、新規サービス型アイスクリーム企業の市場参入を阻害し、サービス用品の需要をさらに減少させる。
COVID-19の影響
COVID-19パンデミックは、広範なロックダウン、屋外飲食の減少、サプライチェーンの混乱により、アイスクリームサービス用品市場に重大な影響を与えた。多くのアイスクリーム店や外食施設が一時閉店を余儀なくされ、コーン、カップ、スプーン、ナプキンの需要が減少した。さらに、安全面への懸念から消費者の嗜好が事前包装製品へ移行し、バルク供給の需要にさらなる影響を与えました。しかし、規制緩和とデリバリーサービスの拡大に伴い、冷凍デザートのテイクアウトやオンライン注文の増加を背景に、市場は徐々に回復しました。
予測期間中、カップ・コーンセグメントが最大の規模を占めると予想される
カップ・コーンセグメントは、利便性と衛生性の向上により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。多様なサイズ・スタイルと環境に配慮した素材が、変化する消費者ニーズとサステナビリティ運動に対応。携帯性と分量管理が求められるスイーツ需要の高まりに対し、カップ・コーンは顧客と販売者双方に最適な選択肢を提供する。アイスクリーム企業にとっては、カスタマイズの可能性が消費者との関わりやブランド認知度向上にも寄与。総合的に見て、このセグメントの適応性と実用性が市場拡大とイノベーションに大きく影響している。
カフェ・デザートショップセグメントは予測期間中、最高CAGRを記録すると見込まれる
予測期間中、カフェ・デザートショップセグメントは高品質な提供用資材への持続的な需要により、最高成長率を示すと予測される。これらの事業者はプレゼンテーションを重視するため、ナプキン、カップ、コーン、スプーンなど美観と実用性を兼ね備えたアイテムの需要が高まる。季節限定プロモーションや独創的なデザートのトレンドが消費をさらに促進し、サプライヤーは多様なカスタマイズオプションの提供を迫られている。消費者が高級感ある職人技の体験に関心を高める中、デザートショップはサービス向上のため環境に配慮したブランド製品を必要としている。カフェ文化の世界的拡大に伴い、アイスクリームサービス用品業界は着実な成長を続けている。
最大シェア地域：
予測期間中、急速な都市化と急成長する外食産業により、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想される。中国、インド、日本、韓国などの国々におけるプレミアム・職人技アイスクリームの需要増加が、革新的な包装、環境に優しい提供方法、効率的な流通ソリューションの必要性を促進している。アイスクリームパーラー、カフェ、クイックサービスレストランの拡大が市場成長をさらに後押しする。持続可能性のトレンドが製品開発に影響を与えており、サプライヤーは環境意識の高い消費者を惹きつけるため、生分解性、再利用可能、かつ視覚的に魅力的な供給品に注力している。
最高CAGR地域：
予測期間中、北米地域は冷凍デザートの消費者需要増加と専門アイスクリームパーラーの拡大により、最高CAGRを示すと予想される。主なトレンドには、環境に優しい包装、カスタマイズ可能な提供オプション、ディスペンサーや器具の革新が含まれる。クイックサービスレストランやデザートカフェを含む外食産業は、高品質で効率的な提供ソリューションへの需要を継続的に牽引している。季節的な需要ピークやソーシャルメディアの影響が市場活動をさらに活性化させる。米国が地域を支配し、カナダが市場シェアでそれに続く。
市場の主要プレイヤー
アイスクリームサービス用品市場でプロファイルされている主要プレイヤーには、Berry Global Inc., Huhtamaki Oyj, Genpak, LLC, Dart Container Corporation, Eco-Products, Inc., Sabert Corporation, Pactiv Evergreen Inc., WestRock Company, Lollicup USA Inc., Solo Cup Company, INDEVCO Group, Fabri-Kal Corporation, D&W Fine Pack, Georgia-Pacific LLC, Amcor plc, International Paper Company, TrueChoicePack Corp. and Bender Paper Cupsが挙げられる。
主な動向：
2024年1月、Genpakは持続可能な外食産業向け容器の生産拡大に向け、ノースカロライナ州の製造施設拡張を発表。主な要因は、特に夏季流通サイクルにおけるアイスクリーム・デザート分野の需要増加である。拡張により生産量は20％増加し、50以上の新規雇用が創出される見込み。
2023年7月、フッタマキはプラスチック容器に代わるアイスクリーム向け持続可能な紙製包装の新ラインを発表。新製品はリサイクル可能でコールドチェーン対応設計となっており、欧州・北米のフードサービス事業者およびアイスクリームメーカーをターゲットとしている。
2023年5月、フッタマキはフィンランド・ハメーンリンナにおける成形繊維包装の生産能力を拡大。アイスクリームなどの冷蔵品に適したソリューションを含み、プラスチックフリーのアイスクリーム容器に対する需要増に対応する投資である。
対象製品：
• カップおよびコーン
• スプーンおよびスターラー
• ナプキンおよびティッシュ
• トッピングディスペンサー
• アイスクリームスクープおよびディスペンサー
• 容器・バケツ
• 蓋・カバー
• ストロー
• その他製品
対象素材タイプ：
• プラスチック
• 紙・段ボール
• ウッドックス
• 生分解性
• 箔・ラミネート
• その他素材タイプ
対象流通チャネル：
• 直接販売
• 卸売業者・流通業者
• オンライン小売
• オフライン小売
• その他の流通チャネル
対象エンドユーザー：
• アイスクリームパーラー
• クイックサービスレストラン（QSR）
• カフェおよびデザートショップ
• ケータリングサービス
• フードトラックおよび路上販売業者
• 小売チェーン
• その他のエンドユーザー
対象地域：
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• ヨーロッパ
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他の欧州
• アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o アジア太平洋その他
• 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o 南アメリカその他
• 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o 中東・アフリカその他
目次
1 エグゼクティブサマリー
2 序文
2.1 要約
2.2 ステークホルダー
2.3 研究範囲
2.4 研究方法論
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 研究アプローチ
2.5 研究情報源
2.5.1 一次調査情報源
2.5.2 二次調査情報源
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 エンドユーザー分析
3.8 新興市場
3.9 Covid-19の影響
4 ポートの5つの力分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 購入者の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競合企業の競争
5 製品別グローバルアイスクリームサービス用品市場
5.1 はじめに
5.2 カップとコーン
5.2.1 紙カップ
5.2.2 プラスチックカップ
5.2.3 ワッフルコーン
5.2.4 シュガーコーン
5.2.5 ケーキコーン
5.3 スプーンと攪拌器
5.3.1 プラスチックスプーン
5.3.2 木製スプーン
5.4 ナプキンとティッシュ
5.5 トッピングディスペンサー
5.6 アイスクリームスクープとディスペンサー
5.7 容器とバケツ
5.8 蓋とカバー
5.9 ストロー
5.10 その他の製品
6 世界のアイスクリームサービス用品市場、素材タイプ別
6.1 はじめに
6.2 プラスチック
6.3 紙と段ボール
6.4 ウッドックス
6.5 生分解性
6.6 箔とラミネート
6.7 その他の素材タイプ
7 グローバルアイスクリームサービス用品市場、流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 直接販売
7.3 流通業者および卸売業者
7.4 オンライン小売
7.5 オフライン小売
7.6 その他の流通チャネル
8 世界のアイスクリームサービス用品市場、エンドユーザー別
8.1 概要
8.2 アイスクリームパーラー
8.3 クイックサービスレストラン（QSR）
8.4 カフェおよびデザートショップ
8.5 ケータリングサービス
8.6 フードトラックおよび路上販売業者
8.7 小売チェーン
8.8 その他のエンドユーザー
9 地域別グローバルアイスクリームサービス用品市場
9.1 概要
9.2 北米
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.2 英国
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他の欧州
9.4 アジア太平洋地域
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 アジア太平洋その他
9.5 南米
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 南米その他
9.6 中東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 アラブ首長国連邦
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ
9.6.5 中東・アフリカその他
10 主要な動向
10.1 契約、提携、協力および合弁事業
10.2 買収・合併
10.3 新製品発売
10.4 事業拡大
10.5 その他の主要戦略
11 企業プロファイリング
11.1 Berry Global Inc.
11.2 Huhtamaki Oyj
11.3 Genpak, LLC
11.4 Dart Container Corporation
11.5 Eco-Products, Inc.
11.6 Sabert Corporation
11.7 Pactiv Evergreen Inc.
11.8 WestRock Company
11.9 Lollicup USA Inc.
11.10 Solo Cup Company
11.11 INDEVCO Group
11.12 Fabri-Kal Corporation
11.13 D&W Fine Pack
11.14 Georgia-Pacific LLC
11.15 Amcor plc
11.16 International Paper Company
11.17 TrueChoicePack Corp.
11.18 Bender Paper Cups
表一覧
1 地域別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
2 製品別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
3 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：カップおよびコーン別（2024-2032年）（百万ドル）
4 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：紙カップ別（2024-2032年）（百万ドル）
5 プラスチックカップ別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
6 ワッフルコーン別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
7 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：シュガーコーン別（2024-2032年）（百万ドル）
8 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：ケーキコーン別（2024-2032年）（百万ドル）
9 スプーンおよびスターラー別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
10 プラスチックスプーン別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
11 木製スプーン別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
12 ナプキン・ティッシュ別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
13 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：トッピングディスペンサー別（2024-2032年）（百万ドル）
14 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：アイスクリームスクープおよびディスペンサー別（2024-2032年）（百万ドル）
15 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：容器・容器用（2024-2032年）（百万ドル）
16 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：蓋・カバー（2024-2032年）（百万ドル）
17 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し、ストロー別（2024-2032年）（百万ドル）
18 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し、その他製品別（2024-2032年）（百万ドル）
19 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：素材タイプ別（2024-2032年）（百万ドル）
20 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：プラスチック別（2024-2032年）（百万ドル）
21 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：紙・段ボール別（2024-2032年）（百万ドル）
22 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：ウッドックス別（2024-2032年）（百万ドル）
23 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：生分解性素材別（2024-2032年）（百万ドル）
24 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し：箔・ラミネート別（2024-2032年）（百万ドル）
25 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し、その他素材タイプ別（2024-2032年）（百万ドル）
26 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し、流通チャネル別（2024-2032年）（百万ドル）
27 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し、直接販売別（2024-2032年）（百万ドル）
28 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し、流通業者・卸売業者別（2024-2032年）（百万ドル）
29 オンライン小売別のグローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
30 オフライン小売別のグローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
31 その他の流通チャネル別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
32 エンドユーザー別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
33 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：アイスクリームパーラー別（2024-2032年）（百万ドル）
34 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し：クイックサービスレストラン（QSR）別（2024-2032年）（百万ドル）
35 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し、カフェおよびデザートショップ別（2024-2032年）（百万ドル）
36 世界のアイスクリームサービス用品市場見通し、ケータリングサービス別（2024-2032年）（百万ドル）
37 フードトラックおよび路上販売業者別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
38 小売チェーン別グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し（2024-2032年）（百万ドル）
39 グローバルアイスクリームサービス用品市場見通し、その他エンドユーザー別（2024-2032年）（百万ドル）
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