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日本の強化健康飲料市場は、2024年に34億米ドルと評価され、年平均成長率（CAGR）6.10％で成長し、2034年までに61億5,000万米ドルに達すると予測されています。
市場成長は、免疫サポートと総合的な健康を求める高齢化人口により拡大しています。抗酸化物質やプロバイオティクスを配合した先進的な製品が注目を集めています。予測期間中、外出先で手軽に摂取できる飲料への需要増加と健康志向のライフスタイルの普及が、市場成長を支えると見込まれます。
主要な市場動向と洞察
- 強化成分別では、予測期間中にビタミンセグメントが市場を主導する見込みです。
- 用途別では、予測期間中に消化器健康セグメントが最も高い成長率を示すと予想されます。
- 過去期間においては、ハイパーマーケットおよびスーパーマーケットセグメントが市場の約40％を占めておりました。
市場規模と予測
- 市場規模（2024年）： 34億米ドル
- 予測市場規模（2034年）： 61億5,000万米ドル
- CAGR（2025-2034年）： 6.10%
日本の強化健康飲料市場概要
予防医療や機能性栄養への関心の高まりを受け、強化健康飲料は日本で人気を集めています。免疫力、消化器の健康、認知機能向上製品への関心の高まりを背景に、市場規模は2024年に34億米ドルと評価されました。風味、機能性成分、便利な形態におけるイノベーションが、都市部の人口における採用を促進しています。高齢化が進む日本の人口構造と、若年層の健康意識の高まりが相まって、強化健康飲料の普及範囲は拡大を続けており、市場は着実な成長が見込まれています。
日本の強化健康飲料市場の成長要因
慢性腎臓病の増加が市場成長を牽引
日本における慢性腎臓病（CKD）の増加が、市場の主要な成長要因として浮上しています。丸山昭一氏ら（2024年）によると、日本国内で約1,300万人がCKDの影響を受けており、腎臓の健康と総合的なウェルネスをサポートする機能性飲料への需要増加に寄与しています。健康意識の高まりと予防栄養の必要性から、消費者は慢性疾患の管理や緩和に特化した強化飲料をますます求めるようになっています。この傾向は今後数年間で市場成長を大きく推進すると予想されます。
日本の強化健康飲料市場の動向
市場では、プロバイオティクス強化飲料の需要増加や先進的な植物性タンパク質の採用など、主要な動向が見られます。
プロバイオティクス強化飲料の需要増加が日本市場を牽引する可能性
腸内環境や消化器の健康に対する消費者の意識向上を背景に、プロバイオティクスを豊富に含む機能性飲料への需要が高まっています。2025年6月には、野村乳業が世界的なプロバイオティクス企業Probiと提携し、LP299V®菌株を配合した日本初の発酵ニンジンジュースを発売しました。この革新的な製品は、天然素材と臨床的に裏付けられたプロバイオティクスの融合を体現し、科学に基づく栄養への移行を浮き彫りにしています。こうした動きは市場成長を加速させ、強化健康飲料の消費者採用拡大が期待されます。
次世代植物性タンパク質の採用が日本の強化健康飲料市場需要を押し上げる
市場では、よりクリーンで栄養価の高い配合への移行を反映し、革新的な植物性タンパク質の統合がますます進んでいます。2025年9月、リーフト・フーズはラクトジャパンと提携し、高品質なアミノ酸プロファイルと多様な食品機能性を備えた葉由来タンパク質「ルビスコ・プロテイン・アイソレート」を発表しました。この開発は、特に日本の革新志向の消費者層において、健康志向飲料向け持続可能でクリーンラベルな原料への需要が高まっていることを示しています。このような次世代タンパク質の採用は、今後数年間で製品の差別化を促進し、市場全体の成長を後押しすると予想されます。
日本の強化健康飲料市場シェア
強化成分別市場シェアではビタミンが主導
本市場には、健康増進を目的とした多様な強化成分が存在します。主要カテゴリーは、ビタミン、ミネラル、タンパク質・アミノ酸、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス・プレバイオティクス、植物性成分、電解質、その他特殊栄養素で構成されます。このうち、ビタミンは幅広い消費者への訴求力、日常栄養における必須役割、そして広く消費される製品への強い存在感から、市場をリードすると予想されます。例えば、1965年に発売開始されたオロナミンCドリンクの長年にわたる人気は、ビタミン強化飲料に対する持続的な需要を実証しています。ビタミンC、B2、B6などの必須ビタミンを含む本製品は、中東や東南アジアへの最近の展開を含め、複数の国々で受け入れられており、ビタミン強化飲料に対する持続的な消費者嗜好を浮き彫りにしています。
日本の強化健康飲料市場における主要企業
本市場レポートの主な特徴は、資金調達・投資分析、および主要企業による戦略的取り組みです。市場における主要企業は以下の通りです：
ザ・コカ・コーラ・カンパニー
ザ・コカ・コーラ・カンパニーは、腸内環境改善飲料のトレンドを取り込むべく、「Simply」プレバイオティクスソーダを発売しました。これらの飲料にはプレバイオティクス繊維、ビタミンC、亜鉛が含まれており、機能性飲料を求める健康志向の消費者に対応しています。この動きは、日本の変化する消費者嗜好に対応し、製品ラインナップを多様化させるコカ・コーラの戦略を反映しています。
ダノンS.A.
ダノンS.A.は、健康志向の消費者ニーズに応えるため、乳製品および植物由来製品からなる多様なポートフォリオを提供し、強化健康飲料市場に積極的に参画しております。主要な微量栄養素と機能性成分を豊富に含む同社の強化飲料は、免疫力、腸内環境、総合的な健康増進に焦点を当てております。イノベーションと栄養学の専門知識を融合させることで、ダノンは機能性飲料を求める日本の消費者層の拡大に伴い、味覚と健康効果の両方を兼ね備えた製品を提供しております。
ユニリーバ
ユニリーバは、必須ビタミン、ミネラル、タンパク質を組み合わせた健康志向飲料の提供により、強化栄養分野の革新を推進しております。同社の製品ラインアップは、成長、免疫力、総合的な健康をサポートする科学的に設計された飲料を重視しております。製品の栄養強化を通じて日々の栄養所要量を満たすことで、主要な消費者層における食事の質向上と微量栄養素欠乏症対策に積極的に貢献しております。
ヤクルト本社
本社を日本に置くヤクルト本社は、消化器の健康と免疫機能をサポートするプロバイオティクス飲料を専門としています。主力製品である「ヤクルト」オリジナルおよび低糖・フレーバーバリエーションには、善玉菌を増やすことが臨床的に実証されたシロタ株が含まれています。日本の強化健康飲料分野において、ヤクルトは科学的研究と消費者志向の革新を組み合わせ、総合的な健康増進に貢献する確固たる地位を築いています。
*本リストは一部のみとなります。主要プレイヤーの完全なリストは本レポートの全文でご確認いただけます。また、主要プレイヤーのリストはお客様のニーズに合わせてカスタマイズ可能です。*
その他の主要プレイヤーには、Nestlé S.A., PepsiCo, Mondelez International, Inc., GlaxoSmithKline plc, General Mills, Inc., and Monster Beverage Corporation.などが含まれます。
日本の強化健康飲料市場セグメンテーション
本市場レポートでは、以下のセグメントに基づく詳細な市場分析を提供しております：
製品種類別市場区分
- レディ・トゥ・ドリンク（RTD）
- 粉末
- 液体濃縮液
- 錠剤
- 小袋ショット
- その他
強化成分別市場区分
- ビタミン
- ミネラル
- タンパク質およびアミノ酸
- オメガ3脂肪酸
- プロバイオティクス／プレバイオティクス
- 植物性成分
- 電解質
- その他
用途別市場区分
- 消化器健康
- 免疫健康
- 骨・関節健康
- エネルギー・代謝健康
- 体重管理
- 日常栄養補給
- その他
エンドユーザー別市場区分
- 乳幼児
- 小児・青少年
- アスリート
- 成人
- 高齢者
- 妊婦
- その他
流通チャネル別市場区分
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- 薬局・ドラッグストア
- 健康食品店
- オンラインチャネル
- その他
日本強化健康飲料市場レポートで回答する主な質問
- 2024年の日本強化健康飲料市場の規模はどの程度でしたか？
- 2025年から2034年にかけての日本強化健康飲料市場の予測見通しはどのようになっていますか？
- 日本における栄養強化健康飲料市場の需要を後押しする主な要因は何でしょうか？
- これまでの市場動向と、今後数年間の予測動向について教えてください。
- 市場の主な推進要因、機会、および制約は何でしょうか？
- 日本における栄養強化健康飲料市場の主なトレンドは何でしょうか？
- どの製品種類が市場セグメントを支配すると予想されますか？
- どの栄養強化成分が市場セグメントをリードすると予測されますか？
- どの用途が市場セグメントを牽引すると予想されますか？
- どのエンドユーザーが市場セグメントを支配すると考えられますか？
- どの流通チャネルが市場セグメントを支配すると予想されますか？
- 日本の強化健康飲料市場に関与する主要プレイヤーは誰ですか？
- 市場における現在の未解決のニーズと課題は何ですか？
- 主要市場プレイヤー間の提携、協力、合併、買収は、市場のダイナミクスをどのように形成していますか？
01
はじめに
1.1 本調査の目的
1.2 主要な前提条件
1.3 報告書の対象範囲 – 主要なセグメンテーションと範囲
1.4 調査方法論
02
エグゼクティブサマリー
03
強化健康飲料市場の概要
3.1 アジア太平洋地域の強化健康飲料市場の概要
3.1.1 アジア太平洋地域の栄養強化健康飲料市場における過去の実績値（2018-2024年）
3.1.2 アジア太平洋地域の栄養強化健康飲料市場における予測値（2025-2034年）
3.2 日本の栄養強化健康飲料市場概要
3.2.1 日本の栄養強化健康飲料市場における過去の実績値（2018-2024年）
3.2.2 日本の強化健康飲料市場予測値（2025-2034年）
04
日本の強化健康飲料市場動向
4.1 日本の強化健康飲料市場：開発者動向
4.1.1 設立年別分析
4.1.2 企業規模別分析
4.1.3 地域別分析
4.2 日本の強化健康飲料市場：製品動向
4.2.1 製品種類別分析
4.2.2 強化成分別分析
05
日本の強化健康飲料市場の動向
5.1 市場の推進要因と制約要因
5.2 SWOT分析
5.2.1 強み
5.2.2 弱み
5.2.3 機会
5.2.4 脅威
5.3 PESTEL分析
5.3.1 政治的要因
5.3.2 経済的要因
5.3.3 社会的要因
5.3.4 技術的要因
5.3.5 法的要因
5.3.6 環境的要因
5.4 ポーターの5つの力モデル
5.4.1 供給者の交渉力
5.4.2 購入者の交渉力
5.4.3 新規参入の脅威
5.4.4 代替品の脅威
5.4.5 競争の激しさ
5.5 主要な需要指標
5.6 主要な価格指標
5.7 業界の動向、取り組み、トレンド
5.8 バリューチェーン分析
06
日本強化健康飲料市場のセグメンテーション（2018-2034年）
6.1 日本強化健康飲料市場（2018-2034年）製品種類別
6.1.1 飲用タイプ（RTD）
6.1.2 粉末タイプ
6.1.3 液体濃縮タイプ
6.1.4 錠剤タイプ
6.1.5 サシェショットタイプ
6.1.6 その他
6.2 日本の強化健康飲料市場（2018-2034年）－強化成分別
6.2.1 ビタミン
6.2.2 ミネラル
6.2.3 タンパク質およびアミノ酸
6.2.4 オメガ3脂肪酸
6.2.5 プロバイオティクス／プレバイオティクス
6.2.6 植物性成分
6.2.7 電解質
6.2.8 その他
6.3 日本の強化健康飲料市場（2018-2034年）用途別
6.3.1 消化器の健康
6.3.2 免疫の健康
6.3.3 骨と関節の健康
6.3.4 エネルギーと代謝の健康
6.3.5 体重管理
6.3.6 一般的な日常栄養
6.3.7 その他
6.4 日本の強化健康飲料市場（2018-2034年）エンドユーザー別
6.4.1 乳幼児
6.4.2 成長期のお子様
6.4.3 アスリート
6.4.4 成人
6.4.5 高齢者
6.4.6 妊婦
6.4.7 その他
6.5 日本の強化健康飲料市場（2018-2034年）流通チャネル別
6.5.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
6.5.2 薬局・ドラッグストア
6.5.3 健康食品店
6.5.4 オンラインチャネル
6.5.5 その他
07
規制の枠組み
08
資金調達および投資分析
8.1 資金調達事例別分析
8.2 資金調達種類別分析
8.3 資金調達額別分析
8.4 主要プレイヤー別分析
8.5 主要投資家別分析
8.6 地域別分析
09
戦略的取り組み
9.1 提携事例別分析
9.2 取り組みの種類別分析
9.3 主要企業別分析
9.4 地域別分析
10
サプライヤー環境
10.1 ベンダーポジショニング分析
10.1.1 主要ベンダー
10.1.2 有望なリーダー
10.1.3 ニッチリーダー
10.1.4 ディスラプター
10.2 国別市場シェア分析（上位5社）
10.3 ネスレ社
10.3.1 財務分析
10.3.2 製品ポートフォリオ
10.3.3 対象人口層と実績
10.3.4 企業ニュースと動向
10.3.5 認証
10.4 ペプシコ社
10.4.1 財務分析
10.4.2 製品ポートフォリオ
10.4.3 対象人口層と実績
10.4.4 企業ニュースと動向
10.4.5 認証
10.5 ザ・コカ・コーラ・カンパニー
10.5.1 財務分析
10.5.2 製品ポートフォリオ
10.5.3 対象人口層と実績
10.5.4 会社ニュースと動向
10.5.5 認証
10.6 ダノン S.A.
10.6.1 財務分析
10.6.2 製品ポートフォリオ
10.6.3 対象人口層と実績
10.6.4 会社ニュースと動向
10.6.5 認証
10.7 ユニリーバ
10.7.1 財務分析
10.7.2 製品ポートフォリオ
10.7.3 顧客層へのリーチと実績
10.7.4 会社ニュースと動向
10.7.5 認証
10.8 モンデリーズ・インターナショナル社
10.8.1 財務分析
10.8.2 製品ポートフォリオ
10.8.3 顧客層へのリーチと実績
10.8.4 会社ニュースと動向
10.8.5 認証
10.9 グラクソ・スミスクライン社
10.9.1 財務分析
10.9.2 製品ポートフォリオ
10.9.3 顧客層へのリーチと実績
10.9.4 会社ニュースおよび動向
10.9.5 認証
10.10 ヤクルト本社
10.10.1 財務分析
10.10.2 製品ポートフォリオ
10.10.3 顧客層へのリーチおよび実績
10.10.4 会社ニュースおよび動向
10.10.5 認証
10.11 ゼネラルミルズ社
10.11.1 財務分析
10.11.2 製品ポートフォリオ
10.11.3 人口統計学的リーチと実績
10.11.4 会社ニュースと動向
10.11.5 認証
10.12 モンスター・ビバレッジ・コーポレーション
10.12.1 財務分析
10.12.2 製品ポートフォリオ
10.12.3 人口統計学的リーチと実績
10.12.4 企業ニュースと動向
10.12.5 認証
11
日本の強化健康飲料市場 – 流通モデル（追加インサイト）
11.1 概要
11.2 潜在的な流通業者
11.3 流通パートナー評価の主要パラメータ
12
キーオピニオンリーダー（KOL）のインサイト（追加インサイト）
