ミルクリプレースメントの世界市場(~2030年): タイプ別、家畜別、原料別

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ストラティスティクスMRCによると、世界のミルクリプレースメント市場は2024年に46億5000万ドル規模であり、予測期間中に年平均成長率(CAGR)9.59%で成長し、2030年までに80億5000万ドルに達すると見込まれている。畜産においてミルクリプレースメントは、母動物の乳が利用できない、あるいは不足している場合に、通常は幼獣の哺育に使用される天然乳の栄養代替品である。さらに、この慎重に設計された代替品は生乳の栄養組成に非常に近く、動物の健全な成長と発達に不可欠なタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素を提供します。
米国獣医師会(AVMA)によれば、適切なワクチン接種はペットの健康と福祉を維持し、感染症の蔓延を防ぎ、公衆衛生を守るために不可欠です。


 

 

市場動向:

推進要因:

乳製品に対する消費者の関心の高まり

ミルクリプレイサー市場の主な推進要因は、世界的な乳製品需要の増加です。これは人口増加、可処分所得の上昇、食習慣の変化などの要因によって牽引されています。消費動向は、新興経済国における都市化と拡大する中産階級によって牽引されており、安定した牛乳生産の必要性を浮き彫りにしている。さらに、多忙な生活リズムや加工食品への依存度増加といったライフスタイルの変化が、乳製品ベースの製品への需要を高め、信頼できる牛乳供給源を求めている。

抑制要因:

品質基準と規制上の制約

メーカーは、乳代替品の製造・表示・販売を規制する枠組みに準拠する必要があり、これが新製品開発や市場参入の障壁となっている。厳格な安全・品質要件により、広範な試験と認証プロセスが必須となり、生産コストと新製品の市場投入までの時間を増加させる。さらに、地域や管轄区域ごとに規制要件が異なるため、複数市場で事業を展開する企業にとって物流が困難となり、市場拡大と製品流通を阻害している。

機会:

個別化・特注の配合

個別化された栄養管理と専門的な食事要件への傾向の高まりにより、特定の動物種、品種、生産目標を対象としたカスタマイズされたミルク代替品の製造が可能になっている。子豚、子羊、子牛などの幼齢動物の特有の食事要件に対応するためにミルク代替品の組成を最適化することで、製品の効果、性能、およびユーザーの満足度が向上する。さらに、有機・非遺伝子組み換え・抗生物質不使用などの特定市場ニッチに対応したミルク代替品は、持続可能かつ倫理的に生産された動物性製品を求める消費者の嗜好を満たすと同時に、ブランドロイヤルティの構築や市場における製品差別化にも寄与します。

脅威:

天然乳との競合

幼齢動物にとって天然乳は依然として主要な栄養源であり、これが代用乳の競争上極めて脆弱な点である。技術や配合の近年の進歩にもかかわらず、代用乳はヒト乳の複雑な栄養構成や生物活性成分に匹敵できない場合が多い。さらに、特に新鮮な乳が手頃な価格で豊富に入手可能な地域では、母体からの供給源や改良された繁殖・管理技術による天然乳の入手可能性が、代用乳の導入を制約する可能性がある。

COVID-19の影響:

ミルク代替品市場は、COVID-19パンデミックにより様々な影響を受けた。当初は、サプライチェーン、物流、労働力確保の問題により、生産プロセスと流通ネットワークが阻害された。これにより、製品の供給不足や出荷遅延が短期的に発生した。さらに、消費者需要の変動、買い占め、備蓄行動が市場の変動性を増幅させ、生産者と小売業者の双方において購買パターンや在庫管理に影響を与えた。加えて、経済的不確実性、可処分所得の減少、外食産業の混乱により、消費者は必需品を優先し、より安価な選択肢を求めるようになった。

予測期間中、ミルクベースセグメントが最大規模となる見込み

ミルク代替品市場はミルクベースセグメントが主導すると予測される。特に幼齢期の若齢動物にとって、ミルクベースの配合物は天然乳の栄養組成に近似しているため好まれる選択肢である。タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルを豊富に含むこれらの代替品は、健全な成長と発達に必要な必須栄養素を提供する。さらに、非乳ベースや混合代替品と比較した際の優れた栄養価とパフォーマンス成果が、市場支配力を推進する要因となっている。

予測期間中、オンライン小売セグメントが最高のCAGRを示す見込み

ミルク代用品市場において、オンライン小売セグメントが最高のCAGRを示すと予測される。電子商取引業界の爆発的成長、インターネット普及率の上昇、デジタル化の進展により、ミルク代用品を含む動物用栄養製品の消費者の購買方法は劇的に変化しました。さらに、オンライン小売は利便性、アクセシビリティ、豊富な商品選択肢を提供するため、顧客は自宅で価格比較、製品レビューの閲覧、情報に基づいた購買決定が可能となっています。

最大のシェアを占める地域:

ミルク代替品市場は北米地域が主導している。この優位性は、同地域の確立された酪農産業、集約的農業手法の高い採用率、乳製品への強い需要など、多くの要因によるものである。米国やカナダなど酪農が主要産業である国々では、子牛の育成支援や乳生産効率向上のためにミルクリプレイサーが広く利用されている。さらに、食品安全・動物福祉・衛生基準に関する厳格な法規制が、幼齢動物に最適な栄養と健康効果を保証する高品質ミルク代替品の市場を牽引している。

最高CAGR地域:

ミルクリプレイサー市場において欧州地域が最高のCAGR(年平均成長率)を記録している。欧州地域で観測される堅調な成長に寄与している要因としては、酪農技術の近代化、精密栄養管理の普及、動物福祉基準への意識の高まりなどが挙げられる。欧州の乳製品生産は、品質・持続可能性・効率性を重視するドイツ、フランス、オランダなどの国々が主導している。さらに、抗生物質の使用規制、環境持続可能性、動物福祉に関する厳格な法令が、包括的な群管理計画における代用乳の利用を促進している。

市場の主要企業

ミルクリプレースメント市場の主要企業には、VanDrie Group, Cargill Inc, BewitalAgri GmbH and Company, Royal Friesland Campina N.V., Lactalis Group, Nutreco N.V., Archer Daniels Midland Company, CHS Inc, Glanbia PLC, Alltech and Land O’lakes Incなどが含まれる。

主な動向:

2024年4月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドとヴィクラム・ルター氏は移行契約を締結。同契約に基づき、ルター氏は2024年9月30日(ルター氏と当社間でより早い日付が合意されない限り)をもって辞任する。辞任日までは、非執行社員として必要に応じ当社を支援し、移行支援を提供する。

2023年9月、ヴァンドリー・グループとF&Fグループは、両社が提携関係を結ぶ意向表明書に署名したことを発表した。本合意に基づき、ヴァンドリー・グループはF&Fグループの株式を取得し、F&Fグループはヴァンドリー・グループからシルス・フーズの事業を買収する。

2023年6月、シンガポール拠点のカーギル・メタルズは、スウェーデン拠点の産業系スタートアップ企業H2 Green Steelとグリーン鋼材供給に関する複数年契約を締結した。両社は本契約が世界の鉄鋼サプライチェーン脱炭素化の加速を目的としていると述べている。

対象タイプ:

• 薬用

• 非薬用

• その他タイプ

対象家畜:

• 反芻動物

• 豚

• 馬

• ペット

• その他の家畜

対象原料:

• 乳由来

• 非乳由来

• 混合

• その他の原料

対象形態:

• 粉末

• 液体

• その他の形態

対象流通チャネル:

• オンライン小売

• スーパーマーケット

• ハイパーマーケット

• コンビニエンスストア

• その他の流通チャネル

対象エンドユーザー:

• 家畜農家

• ペットオーナー

• 動物病院

• 動物園および野生動物リハビリセンター

• 動物保護団体

• 研究施設

• 農業協同組合

• その他のエンドユーザー

対象地域:

• 北米

o 米国

o カナダ

o メキシコ

• 欧州

o ドイツ

o 英国

o イタリア

o フランス

o スペイン

o その他の欧州諸国

• アジア太平洋

o 日本

 

o 中国

o インド

o オーストラリア

o ニュージーランド

o 韓国

o アジア太平洋その他

• 南アメリカ

o アルゼンチン

o ブラジル

o チリ

o 南アメリカその他

• 中東・アフリカ

o サウジアラビア

o UAE

o カタール

o 南アフリカ

o 中東・アフリカその他

 

 

 

目次

1 エグゼクティブサマリー

2 前書き

2.1 要約

2.2 ステークホルダー

2.3 研究範囲

2.4 研究方法論

2.4.1 データマイニング

2.4.2 データ分析

2.4.3 データ検証

2.4.4 研究アプローチ

 

2.5 研究情報源

2.5.1 一次調査情報源

2.5.2 二次調査情報源

2.5.3 前提条件

3 市場動向分析

3.1 はじめに

3.2 推進要因

3.3 抑制要因

 

3.4 機会

3.5 脅威

3.6 エンドユーザー分析

3.7 新興市場

3.8 Covid-19の影響

4 ポートの5つの力分析

4.1 供給者の交渉力

4.2 購入者の交渉力

4.3 代替品の脅威

 

4.4 新規参入の脅威

4.5 競合の激化

5 世界のミルクリプレースメント市場(タイプ別)

5.1 はじめに

5.2 薬用タイプ

5.3 非薬用タイプ

5.4 その他のタイプ

6 世界のミルクリプレースメント市場(家畜別)

6.1 はじめに

6.2 反芻動物

6.3 豚

6.4 馬

6.5 ペット

6.6 その他の家畜

7 グローバルミルクリプレースメント市場、原料別

7.1 はじめに

7.2 乳ベース

 

7.3 非乳ベース

7.4 混合

7.5 その他の原料

8 形態別グローバルミルクリプレイサー市場

8.1 概要

8.2 粉末

8.3 液体

8.4 その他の形態

9 流通チャネル別グローバルミルクリプレイサー市場

9.1 概要

9.2 オンライン小売

9.3 スーパーマーケット

9.4 ハイパーマーケット

9.5 コンビニエンスストア

9.6 その他の流通チャネル

10 世界のミルクリプレイサー市場:エンドユーザー別

10.1 概要

10.2 家畜農家

 

10.3 ペットオーナー

10.4 動物病院

10.5 動物園および野生動物保護センター

10.6 動物保護団体

10.7 研究施設

10.8 農業協同組合

10.9 その他のエンドユーザー

11 地域別グローバルミルクリプレイサー市場

11.1 はじめに

11.2 北米

11.2.1 米国

11.2.2 カナダ

11.2.3 メキシコ

11.3 欧州

11.3.1 ドイツ

11.3.2 英国

11.3.3 イタリア

11.3.4 フランス

 

11.3.5 スペイン

11.3.6 その他の欧州諸国

11.4 アジア太平洋地域

11.4.1 日本

11.4.2 中国

11.4.3 インド

11.4.4 オーストラリア

11.4.5 ニュージーランド

11.4.6 韓国

 

11.4.7 アジア太平洋その他

11.5 南アメリカ

11.5.1 アルゼンチン

11.5.2 ブラジル

11.5.3 チリ

11.5.4 南アメリカその他

11.6 中東・アフリカ

11.6.1 サウジアラビア

11.6.2 UAE

 

11.6.3 カタール

11.6.4 南アフリカ

11.6.5 中東・アフリカその他

12 主要動向

12.1 契約・提携・協力・合弁事業

12.2 買収・合併

12.3 新製品発売

 

12.4 事業拡大

12.5 その他の主要戦略

13 企業プロファイリング

13.1 VanDrie Group
13.2 Cargill Inc
13.3 BewitalAgri GmbH and Company
13.4 Royal Friesland Campina N.V.
13.5 Lactalis Group
13.6 Nutreco N.V.
13.7 Archer Daniels Midland Company
13.8 CHS Inc
13.9 Glanbia PLC
13.10 Alltech
13.11 Land O’lakes Inc

表一覧

1 地域別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

2 タイプ別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

3 薬用タイプ別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

4 非薬用別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

5 その他タイプ別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

6 家畜別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

7 反芻動物別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

8 豚別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

9 馬別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

10 ペット別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

11 その他の家畜別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

12 原料別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

13 ミルクベース別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

14 非ミルクベース別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

15 グローバルミルクリプレイサー市場見通し、ブレンド別(2022-2030年)(百万ドル)

16 グローバルミルクリプレイサー市場見通し、その他の原料別(2022-2030年)(百万ドル)

 

17 形態別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

18 粉末別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

19 液体別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

20 その他の形態別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

21 流通チャネル別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

22 オンライン小売別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

23 スーパーマーケット別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

24 ハイパーマーケット別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

25 コンビニエンスストア別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

26 その他の流通チャネル別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

27 家畜農家別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

28 ペットオーナー別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

29 動物病院別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

30 動物園・野生動物リハビリセンター別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

31 動物保護団体別グローバルミルクリプレースメント市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

 

32 研究施設別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

33 農業協同組合別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

34 その他のエンドユーザー別グローバルミルクリプレイサー市場見通し(2022-2030年)(百万ドル)

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