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小麦プロテイン市場規模は2022年に24.3億米ドルと推定され、2023年には25.8億米ドルに達し、CAGR 6.48%で2030年には40.2億米ドルに達すると予想される。
市場細分化とカバー範囲
この調査レポートは、小麦プロテイン市場の包括的な見通しを提供するために、様々なサブ市場を分析し、収益を予測し、各カテゴリの新興動向を調査しています。
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形態別では、市場は乾燥と液体で調査されている。2022年の市場シェアはドライが72.66%で最も大きく、次いでリキッドが続く。
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製品別では、加水分解コムギプロテイン、テクスチャードコムギプロテイン、コムギグルテン、コムギプロテイン濃縮物、コムギプロテインアイソレートが調査されている。小麦グルテンの市場シェアは2022年に32.12%と最も大きく、次いで小麦プロテイン・アイソレートである。
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濃度に基づき、市場は75% 濃度、80% 濃度、95% 濃度で調査される。2022年の市場シェアは80%濃度が32.34%で最も大きく、次いで75%濃度が続く。
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用途別では、ベーカリー＆スナック、化粧品、肉類似品、栄養バー＆ドリンク、ペットフード、医薬品、食肉加工品で調査。ベーカリー＆スナックは2022年に27.56%の最大シェアを占め、栄養バー＆ドリンクがこれに続く。
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地域別では、米州、アジア太平洋、欧州・中東・アフリカで調査している。米州はさらにアルゼンチン、ブラジル、カナダ、メキシコ、米国で調査されている。米国はさらにカリフォルニア、フロリダ、イリノイ、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルバニア、テキサスで調査されている。アジア太平洋地域は、オーストラリア、中国、インド、インドネシア、日本、マレーシア、フィリピン、シンガポール、韓国、台湾、タイ、ベトナムで調査されている。ヨーロッパ・中東・アフリカは、デンマーク、エジプト、フィンランド、フランス、ドイツ、イスラエル、イタリア、オランダ、ナイジェリア、ノルウェー、ポーランド、カタール、ロシア、サウジアラビア、南アフリカ、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスを対象としている。2022年の市場シェアは、米州が35.40％で最大、次いで欧州、中東・アフリカとなっている。
市場統計：
本レポートでは、7つの主要通貨（米ドル、ユーロ、日本円、英ポンド、豪ドル、カナダドル、スイスフラン）の市場規模と予測を提供しています。本レポートでは、2018年から2021年までを過去年、2022年を基準年、2023年を推定年、2024年から2030年までを予測期間としています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは小麦プロテイン市場を評価するのに不可欠なツールです。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を分析し、ベンダーを包括的に評価する。これにより、ユーザーはそれぞれのニーズに合わせた情報に基づいた意思決定を行うことができます。高度な分析により、ベンダーは4つの象限に分類され、それぞれ成功のレベルが異なります：フォアフロント（F）、パスファインダー（P）、ニッチ（N）、バイタル（V）です。この洞察に満ちたフレームワークにより、意思決定者は自信を持って市場をナビゲートすることができます。
市場シェア分析：
市場シェア分析は、小麦プロテイン市場のベンダーランドスケープに関する貴重な洞察を提供します。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標に対する影響を評価することで、各社の業績と直面している競争環境について包括的な理解を提供します。この分析では、調査期間中の市場シェア獲得、断片化、優位性、業界再編などの競争レベルも明らかにします。
主要企業のプロフィール
本レポートでは、小麦プロテイン市場における最近の重要な動きを掘り下げ、主要ベンダーとその革新的なプロフィールを紹介しています。これらにはA.Costantino & C. SpA、Agridient B.V.、Aminola B.V.、Archer Daniels Midland Company、Axiom Foods、BASF SE、Bryan W Nash and Sons、Cargill, Incorporated、Crespel & Deiters GmbH & Co.KG, CropEnergies AG, Glico Nutrition Co., Ltd., Henan Tianguan Group Co., Ltd., Ingredion Incorporated, Kerry Group plc, Kröner-Stärke GmbH, Manildra Flour Mills Pty.Ltd.、Meelunie B.V.、MGP Processing, Inc.、PureFields、Purenso Select、Roquette Frères、Royal Ingredients Group、Sedamyl SpA、Tate & Lyle PLC、Tereos Group、The Agrana Group。
本レポートでは、以下の点について貴重な洞察を提供している：
1.市場浸透：主要企業の市場ダイナミクスと製品に関する包括的な情報を提供しています。
2.市場開拓：新興市場と成熟市場セグメントへの浸透を詳細に分析し、有利な機会を強調します。
3.市場の多様化：新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細情報。
4.競合他社の評価とインテリジェンス：主要企業の市場シェア、戦略、製品、認証、規制当局の承認、特許状況、製造能力を網羅的に評価。
5.製品開発とイノベーション：将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察。
本レポートは、以下のような主要な質問に対応しています：
1.小麦プロテイン市場の市場規模と予測は？
2.小麦プロテイン市場で最も高い投資ポテンシャルを持つ製品、セグメント、用途、分野はどれか？
3.小麦プロテイン市場の機会を特定するための競争戦略的窓は何か？
4.小麦プロテイン市場における最新の技術動向と規制の枠組みは？
5.小麦タンパク質市場における主要ベンダーの市場シェアは？
6.小麦プロテイン市場への参入にはどのような形態と戦略的動きが適しているか？
1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.制限事項
1.7.前提条件
1.8.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
4.1.はじめに
4.2.小麦プロテイン市場、地域別
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.代替肉に対する消費者の嗜好の高まり
5.1.1.2.消費者の健康志向の高まりと高栄養価食品への注目
5.1.1.3.ベーカリー食品、ペットフード、栄養ドリンクにおける高い潜在能力
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.タンパク質の抽出に使用される小麦の価格変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.小麦タンパク質の抽出における技術の進歩
5.1.3.2.化粧品用エマルジョンとしての小麦タンパク質の採用の増加
5.1.4.課題
5.1.4.1.小麦タンパク質の摂取に伴う副作用
5.2.市場細分化分析
5.3.市場動向分析
5.4.COVID-19の累積影響
5.5.ロシア・ウクライナ紛争の累積的影響
5.6.高インフレの累積的影響
5.7.ポーターのファイブフォース分析
5.7.1.新規参入の脅威
5.7.2.代替品の脅威
5.7.3.顧客の交渉力
5.7.4.サプライヤーの交渉力
5.7.5.業界のライバル関係
5.8.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.9.規制の枠組み
5.10.顧客のカスタマイズ
6.小麦プロテイン市場、形態別
6.1.はじめに
6.2.乾燥
6.3.液体
7.小麦プロテイン市場、製品別
7.1.はじめに
7.2.加水分解コムギタンパク
7.3.加水分解コムギタンパク
7.4.小麦グルテン
7.5.濃縮小麦タンパク
7.6.小麦タンパク単離物
8.小麦タンパク質市場、濃度別
8.1.はじめに
8.2.75% 濃度
8.3.80%濃度
8.4.95%濃度
9.小麦プロテイン市場、用途別
9.1.はじめに
9.2.ベーカリー＆スナック
9.3.化粧品
9.4.食肉類似品
9.5.栄養バー＆ドリンク
9.6.ペットフード
9.7.医薬品
9.8.食肉加工品
10.アメリカの小麦タンパク質市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.メキシコ
10.6.アメリカ
11.アジア太平洋小麦プロテイン市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.フィリピン
11.9.シンガポール
11.10.韓国
11.11.台湾
11.12.タイ
11.13.ベトナム
12.欧州・中東・アフリカ小麦たん白市場
12.1.はじめに
12.2.デンマーク
12.3.エジプト
12.4.フィンランド
12.5.フランス
12.6.ドイツ
12.7.イスラエル
12.8.イタリア
12.9.オランダ
12.10.ナイジェリア
12.11.ノルウェー
12.12.ポーランド
12.13.カタール
12.14.ロシア
12.15.サウジアラビア
12.16.南アフリカ
12.17.スペイン
12.18.スウェーデン
12.19.スイス
12.20.トルコ
12.21.アラブ首長国連邦
12.22.イギリス
13.競争環境
13.1.FPNV ポジショニングマトリックス
13.2.主要プレーヤー別市場シェア分析
13.3.競合シナリオ分析（主要プレーヤー別
13.3.1.合併と買収
13.3.1.1.BENEO、テクスチャード・エンドウ、空豆、小麦タンパク質のサプライヤーであるMeatless BVを買収
13.3.2.新製品の発売と強化
13.3.2.1.ロリーマは高タンパク質クリスピーLory IsoCrispのポートフォリオを小麦バリエーションで拡大
13.3.2.2.Gardeinが新しいエンドウ豆と小麦の植物性チキンを発売
13.3.3.投資と資金調達
13.3.3.1.高タンパク質パンメーカーのザ・ヘルス・ファクトリーが2クローネの増資資金を調達
13.3.4.受賞、評価、拡大
13.3.4.1.小麦産業、バイオ燃料とプロテイン工場が後押し
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.1.1.A.コスタンティーノ＆C.スパ
14.1.2.アグリディエントB.V.
14.1.3.アミノラB.V.
14.1.4.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.1.5.アクシオム・フーズ
14.1.6.BASF SE
14.1.7.ブライアン・W・ナッシュ・アンド・サンズ
14.1.8.カーギル社
14.1.9.Crespel & Deiters GmbH & Co.KG
14.1.10.クロップエナジーAG
14.1.11.グリコニュートリション（株
14.1.12.河南天眼集団股份有限公司
14.1.13.イングレディオン・インコーポレーテッド
14.1.14.ケリーグループ
14.1.15.クレナー・シュテルケ社
14.1.16.Manildra Flour Mills Pty.Ltd.
14.1.17.ミールニーB.V.
14.1.18.MGPプロセッシング社
14.1.19.ピュアフィールズ
14.1.20.ピレンソセレクト
14.1.21.ロケット・フレール
14.1.22.ロイヤル・イングリーディエンツ・グループ
14.1.23.セダミル社
14.1.24.テート＆ライルPLC
14.1.25.テレオス・グループ
14.1.26.アグラナ・グループ
14.2.主要製品ポートフォリオ
15.付録
15.1.ディスカッションガイド
15.2.ライセンスと価格
図1.小麦タンパク質の市場調査プロセス
図2.小麦タンパク質の市場規模、2022年対2030年
図3.小麦タンパク質市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.小麦タンパク質の市場規模、地域別、2022年対2030年(%)
図5. 小麦タンパク質の市場規模、地域別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図6. 小麦タンパク質の市場ダイナミクス
図7.小麦タンパク質の市場規模、形態別、2022年対2030年(%)
図8.小麦タンパク質の市場規模、形態別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図9.小麦タンパク質の市場規模、製品別、2022年対2030年(%)
図10.小麦タンパク質の市場規模、製品別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図11.小麦タンパク質の市場規模、濃度別、2022年対2030年(%)
図12.小麦タンパク質の市場規模、濃度別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図13.小麦タンパク質の市場規模、用途別、2022年対2030年(%)
図14.小麦タンパク質の市場規模、用途別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図16.アメリカの小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の小麦タンパク質市場規模、州別、2022年対2030年(%)
図18.米国の小麦タンパク質市場規模、州別、2022年対2023年対2030年 (百万米ドル)
図19.アジア太平洋地域の小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカの小麦タンパク質市場規模、国別、2022年対2023年対2030年(百万米ドル)
図23.小麦タンパク質市場、FPNVポジショニングマトリックス、2022年
図24.小麦タンパク質市場シェア、主要プレーヤー別、2022年
