1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsindustryreporthttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/industryreport/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="wqLn9pDamw"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/beer-market-pred/">ビールの世界市場：カテゴリー別（黒ビール、ラガー、低アルコール/ノンアルコールビール、スタウト）、パッケージ別（ボトル、缶、ドラフト）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – 2024-2031年の市場規模、シェア、展望、機会分析</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/beer-market-pred/embed/#?secret=wqLn9pDamw" width="600" height="338" title="“ビールの世界市場：カテゴリー別（黒ビール、ラガー、低アルコール/ノンアルコールビール、スタウト）、パッケージ別（ボトル、缶、ドラフト）、流通チャネル別（オン・トレード、オフ・トレード）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – 2024-2031年の市場規模、シェア、展望、機会分析” — H&I Global Research" data-secret="wqLn9pDamw" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> ビール市場規模 世界のビール市場は2022年に6,991億米ドルに達し、2024-2031年の予測期間中に年平均成長率4.9％で成長し、2030年には1兆254億米ドルに達すると予測されている。ビールは、ほとんどどこでも飲まれている人気のアルコール飲料である。最も歴史のあるアルコール飲料のひとつであり、世界的にみても3番目に人気がある。 通常、小麦、トウモロコシ、米などの穀物を麦芽にして作られるアルコール飲料。炭酸を含む酵母発酵飲料である。ビールを飲むと、いくつかの健康上の利点がある。腎臓結石を治療するだけでなく、熱中症のリスクも軽減する。しかし、何事も過剰摂取は不健康であり、ビールの過剰摂取は有害である。食べ過ぎるとお腹に脂肪がつきやすくなる。そのため、ビールは控えめに、1日1本までとすることが勧められている。主要な市場トレンドのひとつは、消費者の間でクラフトビールへの需要が高まっていることだ。例えば、Brewers Associationによると、2022年の米国全体のビール販売数量は3％減少したが、クラフトビールメーカーの販売数量は2021年並みを維持し、米国ビール市場における小規模・独立系ビールメーカーの数量シェアは13.2％に上昇した。 ビール市場のダイナミクスとトレンド クラフトビール人気の高まりが市場拡大に拍車をかける 業界によれば、クラフトビールの需要は急速に高まっている。若者がクラフトビールを好むのは、さまざまなフレーバーや風味が楽しめるからだ。独立系醸造所のビールは、ますます好まれている。クラフトビールの醸造所は、独特の風味を生み出すために、さまざまな原料を常に探求していることでよく知られている。例えば、レッドランズにあるマイアミ・ブリューイング・カンパニーは、南フロリダのエキゾチックなトロピカルフルーツからユニークなドリンクを作っている。新しい風味の創造と消費量の増加を促す飲料消費の増加により、ビール会社の競争は激化している。クラフトビールが人気を集めているのは、マクロ・ブルワリーが提供するフレーバーに加えて、幅広いフレーバーを提供しているからだ。 ビール市場を牽引するマクロブルワリーの増加 マクロ・ブルワリーは2021年に市場をリードし、予測期間中もその地位を維持し、総売上の約67％を占めると予想される。醸造所に関する統計によると、4つの企業が世界の醸造所の半分以上を支配している。これらは、アンハイザー・ブッシュ・インベブ、モルソン・クアーズ、コンステレーション・ブランズ、ハイネケンN.V.を含み、ガーディアンとフード・アンド・ウォーター・ウォッチ・レポートが明らかにした販売データによると、2021年にアメリカで消費される全ビールの78.6%を生み出した。 ビールの長期消費による悪影響がビール市場の成長を妨げる ビールの長期的な消費、特に過度の飲酒や無責任な飲酒は、個人や社会に悪影響を及ぼす可能性がある。こうした影響はビール市場の直接的な抑制要因にはならないものの、業界に影響を与える課題や懸念の一因となる可能性がある。ビールの過剰な飲用や長期間の飲用は、肝臓病、肥満、心血管障害、ある種の癌のリスク増加など、様々な健康問題を引き起こす可能性がある。このような健康問題に対する社会の認識が高まるにつれて、個人はビールの消費を控えたり、より健康的な代替品に切り替えたりするようになり、ビール全体の消費率に影響を与える可能性がある。 ビールの長期消費による健康や社会への悪影響に対する懸念から、アルコールの販売、広告、消費に対する政府の規制が強化されることがある。規制強化には、増税、販売時間の制限、マーケティングや広告の制限などが含まれる。これらの規制は、ビール製品の入手可能性、手頃な価格、販売促進に影響を与える可能性がある。 ビール市場のセグメント分析 世界のビール市場は、カテゴリー、パッケージ、流通チャネル、地域によって区分される。 世界のビール市場では、プレミアムビールへの需要の高まりがラガー・セグメントを支配する ラガーは、世界的に最も広く飲まれているビールスタイルである。軽くて爽やかな味わいが幅広い消費者に支持されている。ラガーは主流に受け入れられ、多くの消費者にとってデフォルトのビールとなっている。ラガービールはしばしば大手ビール・ブランドと結びついており、世界中のバー、レストラン、小売店で強い存在感を示している。 ラガーの優位性は、地域ごとのビールの嗜好や市場力学にも影響される。多くの国では、ラガービールは長年の伝統と文化的意義があり、市場シェアをさらに強固なものにしている。例えば、キリンホールディングスの報告書によると、2021年の世界のビール生産量は約1億8560万キロリットルに達し、前年比4.0％増となり、人気のあるアルコールビールとしての需要が継続していることを示している。 ビール市場の地域別シェア 北米地域がビール市場で最大のシェアを占める 北米、特に米国は人口が多く、ビールを飲む文化が強い。人口が多いためビールの消費量も多く、ビール会社にとって重要な市場となっている。北米には、醸造と消費の長い歴史を持つ、確立され成熟したビール産業がある。この地域の大手ビール会社は、幅広い流通網、強力なブランドプレゼンス、そして相当な市場リーチを有している。 この地域のビール市場の盛り上がりは、アメリカの醸造所の急速な拡大によって促進された。ビール酒造組合は、2021年には米国で9,118のビール醸造所が操業すると予測している。さらに、2016年から2021年の間にビール醸造所の数は9.8％増加した。アメリカの醸造所の大半は、個性的なビールをデビューさせている。おかげで顧客は新しい風味を試すことができる。フレーバーはビールを他のビールと区別し、顧客にとって売れる要素になる。 ビール市場企業 市場の主な世界的プレーヤーには、ABインベブ、SABミラー、ハイネケン、カールスバーグ・グループ、CRビール、ボストンビール、青島ビール、モデロ、モルソン・クアーズ、ディアジオが含まれる。 COVID-19 ビール市場への影響 Covid-19の影響： COVID-19の大流行により、バー、レストラン、娯楽施設が閉鎖され、店内でのビール消費が大幅に減少した。社交の場が制限され、娯楽施設が一時的に閉鎖されたことは、生ビールや樽生ビールの販売に直接的な悪影響を及ぼした。オンプレミス型店舗の閉鎖に伴い、オフプレミス型消費、特に家庭内消費へのシフトが顕著になった。消費者はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン・プラットフォームなどの小売店でビールを購入するようになった。このシフトは、家庭で消費される瓶や缶などのパッケージ・ビールの販売増加につながった。 主な動き 2023年4月、オペレーションに特化したバイアウト・グループ、ローニン・エクイティ・パートナーズは、6社の同時合併によりロータス・ビバレッジ・アライアンスを設立した。新グループは、ネブラスカ州リンカーン、ミシガン州イプシランティ、コロラド州デンバー、オレゴン州ポートランド、ニューヨーク州ホープウェル・ジャンクションに拠点を持ち、合わせて75年の経験を持つ。ロータスは、アルファ・ブリューイング・オペレーションズ、GWケント、ツイン・モンキーズ、スタウト・タンク＆ケトルズ、ブリューメーション、オートメイテッド・エクストラクションズのパートナーシップである。 2022年8月、シャイナー・ビールとAcademy Sports + Outdoorsは、アウトドア活動をセレブレーションに変える独占コラボレーションを開始した。マゼラン・アウトドアーズとシャイナーの初の共同ブランド・ラインは、アカデミー・スポーツ＋アウトドアーズで独占販売される。 2022年12月、ビッグロック・ブルワリー社は、カジュアル・ダイニング分野で成長するパートナーであるブラウンズ・ソーシャル・ハウス社と、ソーシャル・ラガーとソーシャルIPAを製造し、カナダ全土の同社店舗に販売するための、新たな3年間の顧客マーケティング契約を締結したと発表した。ブラウンズ社はバンクーバーに本社を置き、カナダ全土に70以上の店舗を持ち、ブラウンズ・ソーシャル・ハウス、ブラウンズ・クラフト・ハウス、リバティ・キッチンという屋号で営業している。 レポートを購入する理由 世界のビール市場をカテゴリー、パッケージング、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。 トレンド分析と共同開発により、市場における商機を見極める。 エクセルデータシートには、ビール市場レベルのあらゆるセグメントのデータが多数掲載されている。 このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査を経て、理路整然とまとめられた市場分析で構成されている。 製品マッピングは、すべての主要市場プレーヤーの主要製品で構成されるエクセルとして利用可能です。