1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsmarketresearchhttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="f1i1vr6fTD"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/collagen-market-gvr/">コラーゲン市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別（牛、豚）、製品別（ゼラチン）、用途別（食品・飲料、ヘルスケア）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/collagen-market-gvr/embed/#?secret=f1i1vr6fTD" width="600" height="338" title="“コラーゲン市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別（牛、豚）、製品別（ゼラチン）、用途別（食品・飲料、ヘルスケア）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年” — H&I Global Research" data-secret="f1i1vr6fTD" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var 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欧州はゼラチンの普及率が高いため、2022年には有力な消費者に浮上した。同市場では、関節痛など消費者の健康に対する懸念から、ネイティブ・コラーゲンの需要は伸び悩むと予想される。さらに、ネイティブ・コラーゲンの使用は、その優れた肌の若返りや美容効果により、化粧品業界に限定されると予想される。ネイティブ・コラーゲンは、その優れた製品封じ込めとバリア特性により、ハードカプセルやソフトカプセルのシェルに使用されている。 パンデミックの後、人々は免疫の健康についてより関心を持ち、全体的な健康を維持するために意識的な取り組みを行っている。そのため、栄養補助食品の需要が大幅に増加し、製品需要にプラスの影響を与えている。さらに、パンデミックの流行期には、利便性の高さからオンライン販売チャネルが人気を博し、これが世界市場にプラスの影響を与えている。 製品インサイト ゼラチン製品セグメントは、2022年に66.7%の最高収益シェアで市場を支配した。これは、食品・飲料産業がゼラチン・コラーゲンの需要に大きく寄与しているためである。ゼラチン・コラーゲンは人体に不可欠なタンパク質であり、複数の栄養、皮膚、健康上の利点がある。食品・飲料産業はさらに、ベーカリー製品、栄養補助食品、スポーツ栄養、その他に分類される。健康とフィットネスに関する関心の高まり、高栄養製品に対する消費者の嗜好の変化、ライフスタイルの進化、食品へのゼラチンの使用に関する承認が、予測期間にわたって市場全体を牽引すると予想される。 加水分解コラーゲンの需要は、健康と美容のためのサプリメント消費の増加により成長を記録すると予想される。加水分解コラーゲンは、骨や関節の健康を強化するだけでなく、髪、爪、皮膚の質感や品質を向上させるのに役立つ。さらに、スポーツ栄養や機能性食品・飲料製品のタンパク質含有量を増やすのにも役立つ。 コラーゲンは、動物の軟骨、骨、靭帯、皮膚、その他の結合組織を構成するタンパク質である。新たなシワの形成を遅らせたり、皮膚の火傷や小さな傷の跡を目立たなくするために、スキンケア製品に使用されている。さらに、変形性関節症、関節痛、筋肉痛などにも使用される。 合成コラーゲンは、人体内の天然コラーゲンを分解するのと同じ酵素によって分解することができる。これは様々な生物医学的応用に有用である。天然コラーゲンの代わりに合成コラーゲンを使用することで、牛などの動物由来の天然コラーゲンを使用することで発生する免疫関連の問題を回避することができる。そのため、合成コラーゲン製品の需要が市場全体の成長を後押ししている。 ソース・インサイト 2022年の売上高シェアはウシ由来が34.9%で最も高く、市場を支配している。これは、牛の入手可能性が高く、価格が安いため、他のソースと比較して大きなシェアを占めているためである。関節炎、皮膚の健康増進、骨粗しょう症など、さまざまな病状を治療するためのバイオ医療用途で、牛ベースの製品に対する需要が高まっている。このことが、予測期間中の市場成長を押し上げると予想される。さらに、他の供給源、特に海洋産と比較して、市場における牛由来製品のリーズナブルな価格は、近い将来、牛コラーゲンの需要を促進すると予想される。 豚コラーゲンは豚の皮膚、組織、骨、靭帯から作られる。人間のコラーゲンに似ており、アレルギー反応のリスクが低いため、広く使用されている。ブタの皮膚を細かく切り、酢酸の中に数日間入れて抽出する。皮膚組織工学、眼窩周囲の再建、慢性筋骨格痛の治療に用いられる。また、クリーム、フェイスジェル、フェイスマスクなどの化粧品にも含まれ、しわの減少や肌の弾力性を助ける。 家禽類には、ニワトリ、アヒル、ガチョウ、七面鳥などの家禽類が含まれます。鶏肉は家禽コラーゲンの主な供給源です。鶏のコラーゲンは鳥の軟骨、骨、組織に由来します。関節や関節炎の治療に鶏肉コラーゲンを使用することで、一般的に免疫力が高まる。関節の問題を治療するための鶏肉コラーゲンの使用の増加により、鶏肉源セグメントは急速に拡大すると予想される。 マリンコラーゲンは、骨の健康増進、関節炎の治療、胃腸の粘膜保護など、さまざまな健康補助食品に使用されている。保湿剤や天然の保湿剤として化粧品に使用されることも増えています。海洋性コラーゲンをベースにした化粧品製剤の特性、構成構造＆特性、樹種、漁獲原産地は様々である。化粧品メーカーは現在、海洋由来の化粧品製剤の開発に注力している。 アプリケーション・インサイト 2022年の世界市場は、食品・飲料が57.4%と最も高い収益シェアを占めた。これは、北米とヨーロッパ地域で栄養補助食品と機能性食品・飲料の需要が増加しているためである。製品の安定性、一貫性、弾力性を向上させるために使用される。食品の色、食感、風味を改善する食品添加物としても使用される。また、カプチーノ、ココ、ジュース、エナジードリンクなどのコラーゲン入り飲料にも広く使用されている。 ヘルスケアは、市場の成長を牽引する主要な用途分野として浮上すると推定される。外科処置、創傷被覆、薬物送達機構用の高級グレード製品に対する需要が、予測期間中の業界成長を牽引すると予想される。コラーゲンは創傷被覆材の製造に使用され、重度の火傷やただれのドレッシング材として人気がある。これらの創傷カバーは組織の分泌物を吸収し、患部の治癒を早めることができる。コラーゲンは、部分的・全面的な創傷、滲出液の少ない創傷、皮膚移植、肉芽形成・壊死創傷、慢性非治癒創傷、第2度熱傷の治療に使用できる。 コラーゲンの効能に対する消費者の意識の高まりが、美容サプリメントセグメントの成長に寄与している。サプリメントは肌の弾力性と結合組織の強度を高め、肌の質感を改善する。さらに、これらのサプリメントは健康的で若々しい肌を促進し、小じわを目立たなくする効果がある。さらに、コラーゲンは、エラスチンやフィブリリンなど、皮膚の構造を助ける他のタンパク質の生成を助ける。コラーゲン入りのサプリメントの摂取は、肌に潤いを与え、肌の再生を促進する。こうした要因が、予測期間中の製品需要の引き金になると予想される。 地域インサイト 2022年には、アジア太平洋地域が22.4％の最高収益シェアで市場を支配した。これはインドや中国などの主要経済国の急速な発展に起因しており、市場空間を牽引すると期待されている。これらの経済圏では食肉加工産業が確立しているため、自家消費生産量の増加が見込まれる。 例えば、オーストラリア産のヒツジ・コラーゲンは、同産業における同製品の独占により重要性を増しており、オーストラリア市場の成長に寄与している。さらに、外科用製剤に使用されるコラーゲンベースのフィルムや製剤の需要が伸びていることも、同地域の製品需要を牽引すると予想される。 インドに導入されたプレミアムブランドは、国際的なプレーヤーからの高額投資と相まって、インドでの化粧品生産を促進している。The Face ShopやKiehls Indiaなどの主要ブランドは、コラーゲンを配合した化粧品を提供し、消費者から好評を得ている。 欧州のコラーゲン市場は、欧州委員会が定めた厳しい規制があることが特徴である。骨・組織再建用パッチの製造には高品質のコラーゲンが使用されるため、市場成長の原動力になると予想される。さらに、食肉用コラーゲンケーシングの製造に使用される精製コラーゲンの需要の高まりは、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。 さらに、医療および栄養目的での海洋コラーゲンへの傾斜の高まりは、英国のコラーゲン市場規模に貢献すると予想される。 北米のコラーゲン市場は、ヘルスケア、化粧品、食品・飲料など様々なエンドユーザー産業の成長によって牽引されると予想される。また、同地域の市場は、消費者の健康飲料に対する嗜好の高まりによってプラスの影響を受けると予想される。この地域の市場は、特に米国における医療への公的支出の増加と相まって、強力な医療産業の存在から恩恵を受けると予想される。 主要企業と市場シェア ヘルスケア、化粧品、食品・飲料業界の需要増と相まって、様々な用途でコラーゲンの消費が増加していることが、市場の需要を押し上げている。需要の高まりにより、メーカーは消費者の需要に応えるため、技術や製品開発への投資を余儀なくされている。 Rousselot社、Gelita AG社、Nitta Gelatin, NA Inc.などが主要な市場リーダーである。卓越した流通網と世界的な信用により、これらの企業は他の業界参加企業と比較して、食品・飲料、健康・栄養、医薬品など様々な最終用途市場でコラーゲン製品の普及率が高い。上記企業の売上は、最終用途市場向けの多様な製品ポートフォリオによっても押し上げられている。世界のコラーゲン市場で著名な企業には以下のような企業がある： ルースロー ゲリータAG テッセンダーロ・グループ スターリング・ゼラチン ヴァイシャルト・ホールディング SA ジュンカ・ジェラティーヌSL 厦門易裕生物技術有限公司 シマテーゼ コラーゲンマトリックス社 コラーゲン・ソリューションズ コンオイルズLLC アドバンスト・バイオマトリックス社 新田ゼラチン株式会社 最近の動向 2023年5月、Symatese社はEvolus社との間で、Symatese社の皮膚充填剤に関する契約を完了した。これらのフィラーは第一世代のコールドテクノロジーHAをベースにしている。 2023年3月、コラーゲン志向の世界的リーダーであるDarling Ingredients社の健康ブランドであるRousselotは、試験管内3Dモデルに高純度ゼラチンベースのバイオマテリアルを使用することで、これらのモデルの再現性と信頼性を大幅に向上させることができるという研究結果を発表した。これにより、前臨床動物実験に代わる新たな可能性が生まれる。 2023年3月、テッセンダーロ・グループの事業部門であるPBライナーは、フィッシュ・コラーゲン・ペプチド工場であるPBライナー（海南）バイオテクノロジー社の落成式を行った。 この新事業は、SOLUGELフィッシュ・コラーゲン・ペプチドのプレミアム製品群の製造と商品化を計画している。これにより、同社は高品質の海洋性コラーゲンペプチドに対する世界的に急増する需要を開拓することができる。 2022年11月、コラーゲンを中心としたソリューションの世界的リーダーであるダーリング社の健康ブランド、ルーセロットは、3D完全統合細胞・組織培養技術およびオルガノイドの世界的リーダーであるゲロミクス社との提携を発表した。 2022年11月、ニッタ・ゼラチン・インディア・リミテッドは、ゼラチン事業部におけるコラーゲンペプチドの製造能力を年間1000トン拡張することを承認したと発表した。 世界のコラーゲン市場レポート・セグメンテーション 本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は世界のコラーゲン市場レポートを製品、供給源、用途、地域に基づいて区分しています： 製品の展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） ゼラチン 加水分解コラーゲン ネイティブ・コラーゲン 合成コラーゲン その他 供給源の見通し（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018～2030年） ウシ 豚 家禽類 マリン その他 用途別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） フード＆ドリンク 機能性食品 機能性飲料 サプリメント お菓子 デザート 食肉加工 ヘルスケア 骨と関節の健康サプリメント 創傷被覆材 組織再生 医療用インプラント 心臓病学 ドラッグデリバリー 化粧品 美容サプリメント（栄養化粧品） 外用化粧品 その他 地域別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） 北米 米国 カナダ ヨーロッパ ドイツ 英国 フランス スペイン イタリア ロシア オランダ スイス ポーランド ポルトガル アジア太平洋 中国 インド 日本 インドネシア ベトナム タイ フィリピン オーストラリア ラテンアメリカ ブラジル メキシコ エクアドル ペルー ボリビア チリ アルゼンチン 中東・アフリカ 南アフリカ サウジアラビア トルコ アラブ首長国連邦 カタール イスラエル