1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsmarketresearchhttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="h0qhTlyWYl"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/fructooligosaccharides-market-gvr/">フラクトオリゴ糖（FOS）の市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別（スクロース、チコリ）、形態別（液体、粉末）、用途別（乳児用製剤、食品・飲料）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/fructooligosaccharides-market-gvr/embed/#?secret=h0qhTlyWYl" width="600" height="338" title="“フラクトオリゴ糖（FOS）の市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別（スクロース、チコリ）、形態別（液体、粉末）、用途別（乳児用製剤、食品・飲料）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年” — H&I Global Research" data-secret="h0qhTlyWYl" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> レポート概要 フラクトオリゴ糖（FOS）の世界市場規模は 2022年に25.9億米ドルとなり、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）8.8％で成長すると予測されている。同製品は、食品・飲料、栄養補助食品、動物飼料、医薬品への利用が拡大している。ヒトの腸内でビフィズス菌と乳酸菌の増殖を刺激し、短鎖脂肪酸を生成する。これらの酸はさらに大腸粘膜細胞の成長を刺激し、粘膜の萎縮を遅らせ、大腸の有害な変化のリスクを低減する。これは予測期間中、市場にプラスの影響を与えると予想される。 低カロリーであるため、リン脂質、トリグリセリド、コレステロールの減少に役立ち、カルシウムとマグネシウムの体内吸収を助ける。 消費者の間で製品に関する知識が増え、その機能に対する理解が深まるにつれて、フルクトオリゴ糖の需要は予測期間中に急速に増加すると予想される。さらに、ライフスタイルの変化と健康に対する関心の高まりが相まって、市場の成長を増大させると予想される。このような要因が、予測期間中の世界市場におけるフラクトオリゴ糖の急成長の原因となっている。 政府支援の高まりと相まって、プレバイオティクス需要の増加は予測期間中の成長を増大させると予想される。腸の健康に関する関心の高まりと低カロリー甘味料に対する需要の増加は、今後8年間の製品成長を促進すると予想される。 市場関係者は、製品の歩留まりを高めるため、費用対効果の高い生産ルートの導入にますます投資するようになっている。加えて、FOSは他のプレバイオティクスと比較してカーボンフットプリントが低いため、広く利用されている。しかし、食品や乳児用調製粉乳に含まれるフラクトオリゴ糖の量を管理する規制は、高価格と相まって成長を抑制すると予想される。 ソース・インサイト チコリは抽出が容易で、イヌリン含量が高く、低カロリーで、安全かつ効率的に多目的な用途に使用できるため、FOS源としてのチコリは2022年に70.8%の市場シェアを占めた。 チコリの根は、フラクトオリゴ糖の供給源としてよく知られている。チコリの根には水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが含まれており、小腸では消化されない代わりに大腸で善玉菌によって発酵され、副産物としてFOSが生成される。実際、チコリの根はイヌリンを最も豊富に含む食物源のひとつで、その濃度は15～20重量％にも及ぶ。 フラクトオリゴ糖の他の供給源としては、バナナ、小麦、ネギ、大麦、タマネギ、ブルーアガベ、ニンニク、アスパラガスなどがある。さらに、スクロースは、酵素加水分解と呼ばれる過程を経てFOSを生産する出発原料として使用することができる。このプロセスでは、スクロースは酵素の働きにより、その構成単糖であるグルコースとフルクトースに分解される。得られたグルコースとフルクトースの混合物は、FOS製造の基質として使用できる。 フォームインサイト 2022年の売上シェアは54.2%で、液状が市場を支配している。液状フラクトオリゴ糖（FOS）は、幅広い食品や飲料製品に組み込みやすいため、一般的に使用されている。シロップ状のテクスチャーで水やその他の液体に溶けやすく、均質な混合が可能である。 使いやすさに加えて、液体FOSには食品メーカーにとって魅力的な利点がいくつかある。例えば、砂糖や高フルクトース・コーン・シロップなどの従来の甘味料の代わりに使用できる天然の植物由来成分である。また、砂糖よりもグリセミック指数が低いため、血糖値の急激な上昇を引き起こさない。 粉末フラクトオリゴ糖は、チコリ根、エルサレム・アーティチョーク、リュウゼツランなどの天然由来のFOSである。パウダータイプは、これらの供給源からFOSを抽出し、精製・濃縮し、得られた液体を乾燥させて微粉末にしたものです。 アプリケーション・インサイト 乳児用製剤の用途は、2022年に44.6%の収益シェアで基質セグメントを支配した。なぜなら、FOSは乳児の腸内の有益な細菌の成長と活性をサポートすることができる天然のプレバイオティクス成分だからである。腸内細菌叢は乳児の免疫系、消化器系の健康、全体的な幸福の発達に重要な役割を果たすため、これは重要である。 さらに、フラクトオリゴ糖（FOS）は、天然甘味料、プレバイオティクス成分、食物繊維源など、さまざまな理由で食品や飲料に使用されている。天然甘味料として、FOSは砂糖や高フルクトース・コーンシロップのような従来の甘味料の代わりに使用することができる。FOSは甘味があるが低カロリーで、砂糖よりもグリセミック指数が低いため、血糖値の管理に役立つ。 FOSは、そのプレバイオティクス特性と潜在的な健康効果のために栄養補助食品に使用されています。プレバイオティクス成分として、FOSは腸内の有益な細菌の餌となります。FOSは腸内細菌の増殖と活性を促進し、消化器系の健康、免疫機能、健康全般にさまざまな好影響を及ぼします。FOSは腸内のビフィズス菌の個体数を増加させることが示されており、これは様々な健康上の利点と関連しています。 地域インサイト 欧州地域が2022年の売上高シェア29.09%以上で市場を独占した。これは、自然で健康的な食品・飲料製品に対する消費者の需要の高まりや、FOSの潜在的な健康効果に対する意識の高まりなど、いくつかの要因によるものである。加えて、欧州の規制環境は食品や栄養補助食品におけるFOSの使用を支持している。欧州食品安全機関（EFSA）はFOSの安全性と有効性を評価し、食品成分および食物繊維源としての使用を承認している。 米国の機能性食品・飲料業界では、乳製品、特に飲料が主要市場を占めている。加齢、心臓の健康、体重管理、腸の健康、免疫機能に対する関心の高まりが、今後8年間で米国における製品需要を増大させる可能性が高い。 米国、中国、日本、ドイツは、栄養補助食品用途の需要増加により、過去数年間市場を支配してきた。東アジア、欧州、北米では、主に食物繊維や栄養補助食品として採用されている。 主要企業と市場シェア FOSは、費用対効果や優れた特性の観点から、キシリトール、アスパルテーム、スクラロースなど、食品分野における数多くの甘味料の代替品となっている。さらに、製品に添加した場合の有害性も、同種のものと比べて低い。中国の食品科学技術学院は、費用対効果の高い生産ルートを導入するために広範な研究開発を実施しており、予測期間中、同製品に新たな市場の道が開かれると期待されている。さらに、2022年6月には、食品原料サプライヤーであるテート&ライルが、中国に所在する主要なプレバイオティクス食物繊維事業者であるQuantum Hi-Tech を買収した。後者は同製品の研究、開発、生産、販売に従事している。 世界のフラクトオリゴ糖（FOS）市場における主要企業のひとつは、Meioligoブランドで製品の製造に従事している明治製菓株式会社である。同社はフランスを拠点とするBeghin-Meiji Industries社と合弁し、Actilightというブランド名でFOSを製造している。世界のフラクトオリゴ糖（FOS）市場における著名なプレーヤーは以下の通り： ベネオ バイオシンス カーギル社 ガラム イングレディオン 明治ホールディングス タタ・ケミカルズ テレオス・グループ 世界のフラクトオリゴ糖（FOS）市場レポート セグメント化 本レポートでは、地域レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査レポートは、世界のフラクトオリゴ糖（FSO）市場を供給元、形態、用途、地域別に分類しています： 供給源の展望（数量、キロトン、収益、百万米ドル、2018年～2030年） スクロース チコリ 形態の展望（数量、キロトン、収益、百万米ドル、2018年～2030年） 液体 パウダー 用途別展望（数量、キロトン、収益、百万米ドル、2018年～2030年） 乳児用製剤 フード＆ドリンク サプリメント ペット／動物用飼料 地域別展望（数量、キロトン、収益、百万米ドル、2018年～2030年） 北米 米国 カナダ ヨーロッパ ドイツ 英国 フランス イタイ スペイン アジア太平洋 中国 インド 日本 韓国 中南米 ブラジル アルゼンチン メキシコ チリ 中東・アフリカ サウジアラビア 南アフリカ