1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsmarketresearchhttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/marketresearch/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7GqWD35lAz"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/polyphenols-market-gvr/">ポリフェノールの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（ブドウ種子、緑茶、リンゴ、ココア）、用途別（飲料、食品、飼料）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/polyphenols-market-gvr/embed/#?secret=7GqWD35lAz" width="600" height="338" title="“ポリフェノールの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（ブドウ種子、緑茶、リンゴ、ココア）、用途別（飲料、食品、飼料）、地域別、セグメント別予測、2023年～2030年” — H&I Global Research" data-secret="7GqWD35lAz" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> レポート概要 ポリフェノールの世界市場規模は2022年に16.8億米ドルと評価され、2023年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）7.4％で成長すると予想されている。この製品の需要は、がん、糖尿病、老化などを予防する可能性を含め、さまざまな健康上の利点をもたらすその品質に起因している。さらに、ポリフェノールは食事に栄養素、ビタミン、ミネラルなどを加える食品や飲料にも使用される。ポリフェノールは、抗酸化特性を持つ微量栄養素であり、植物化学物質です。プレバイオティクスの特性も含まれており、全体的な健康の維持、体重のコントロール、病気の予防に有益な方法で腸内細菌の数を増やします。 メーカー各社は、栄養・健康製品の開発により、新しい製品ソリューションを提供せざるを得なくなり、予測期間中の売上増加も見込まれている。 グレープシード・セグメントは、2021年の売上高と販売量で市場を支配した。これは、心血管疾患、皮膚アレルギー、糖尿病に起因する眼疾患、癌の治療に有効であることによる。 ポリフェノールは、主に機能性食品市場で牽引力を増すと予想される。ポリフェノールは、基本的な伝統的栄養摂取を超えて健康に有益であるため、機能性食品とみなされる。人口動態の変化と健康意識は、業界にプラスの影響を与えると予測される。 製品インサイト 2022年の売上シェアは44.1%で、ブドウ種子製品が市場を独占した。これは、グレープシードがグレープジュース産業やワイナリーの廃棄物であるという事実に起因している。ブドウ種子ポリフェノール抽出物には高い抗酸化物質が含まれており、高コレステロール、糖尿病に伴う眼病、ガンの抑制に役立つ。 緑茶は普遍的な飲料であり、健康志向の消費者に広く飲まれているため、2番目に大きな製品セグメントである。緑茶の葉はフェノール酸、フラボノイド、フラボンで構成され、乾燥重量の30％を占める。緑茶の摂取は、高コレステロール、ガン、動脈硬化などの健康関連の問題を治すのに有益である。 ココアとコーヒー豆の分野は、主にフラボノイドの含有量が多いことから、健康とココアの抗酸化物質との間に直接的な関連があるため、需要も増加すると予想される。ココアとコーヒー豆のポリフェノール抽出物は、いくつかの病理学的疾患の治療に有益である。 アプリケーション・インサイト 2022年には、機能性飲料の用途分野が32.7%の売上シェアで市場を支配した。これは、機能性飲料がポリフェノール業界において収益面で最大の用途分野として浮上していることに起因する。機能性飲料は、あらゆる年齢層の健康問題を予防する刺激性の飲料である。技術のアップグレードと製品採用の進展が相まって、予測期間中に機能性飲料を牽引すると予測される。 機能性食品は、市場で2番目に大きなアプリケーション・セグメントとして浮上すると予想される。機能性食品は、適切な量を摂取すると、腸の健康状態の改善や腸の炎症の軽減など、人体に望ましい効果をもたらす。可処分所得の増加、消費者の生活水準の向上、高齢化人口の増加など、さまざまな要因による予防医療に対する意識の高まりが、同製品の需要の伸びを予測している。 世界中で平均寿命が伸びている。全体的な健康状態の改善における栄養の役割に対する意識の高まりは、このセグメントの成長に寄与する主な要因の1つである。栄養補助食品は、さまざまな健康上の問題に対する自然な解決策を求める消費者の間で人気が高まっている。 地域インサイト アジア太平洋地域は、2022年の収益シェア45.6%で市場を支配した。これは、中国における栄養強化に対する意識の高まりに起因するものであり、インドは同地域の市場成長にとって有利な要因であり続けると予想される。アジア太平洋地域は、急増する人口と消費者の可処分所得の増加により、最大の機能性食品市場の1つとなっている。中国政府は近年、健康的な食品を摂取することの利点を促進するために数多くのイニシアチブを取っている。 ドイツと英国に牽引された欧州は、世界市場で2番目に大きな地域に浮上した。栄養補助食品産業の成長がこの市場発展の主な要因のひとつである。欧州では肥満症例が増加しており、健康機能性食品・飲料分野の成長ポテンシャルを支えている。 主要企業と市場シェア 多くの地域で健康的なライフスタイルが広まり、メーカー間の競争が激化している。ポリフェノール製品の健康効果に関する消費者意識の高まりに起因するポリフェノール需要の増加は、この分野で事業を展開するメーカーが世界中で生産能力を増強する主な要因となっている。 業界各社は、製品ポートフォリオを充実させ、バリューチェーンへの参画を高めるため、研究開発活動に多額の投資を行っている。例えば、ADMは原料生産用の施設を280カ所、作物栽培用の施設を428カ所保有している。世界のポリフェノール市場の有力企業には、以下のような企業がある： アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM） ナチュレックスSA ダイアナフーズ インデナ社 味の素株式会社 Chr. Hansen Holdings A/S バリー・カレボー ポリフェノールの 世界市場レポート・セグメンテーション 本レポートでは、世界、地域、国レベルでの数量と収益の成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査の目的のため、Grand View Research社は世界のポリフェノール市場レポートを製品、用途、地域に基づいて区分しています： 製品の展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） グレープシード 緑茶 アップル ピーチ シトラス オリーブ ベリー ココア＆コーヒー豆 ジャガイモ 藻類 ザクロ その他 用途別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） 機能性飲料 機能性食品 サプリメント 化粧品＆トイレタリー 飼料 染料 その他 地域別展望（数量、キロトン；売上高、百万米ドル、2018年～2030年） 北米 米国 カナダ ヨーロッパ ドイツ 英国 フランス イタリア アジア太平洋 中国 インド 日本 韓国 中南米 ブラジル 中東・アフリカ サウジアラビア