1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsindustryreporthttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/industryreport/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Os9iFe2ZhU"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/tortilla-market-pred/">グローバルにおけるトルティーヤ市場（2024-2031）：供給源別（トウモロコシ、小麦）、形態別（トルティーヤミックス、調理済み、冷蔵/冷凍、その他）、タイプ別（タコス、トスタード、コーントルティーヤ、小麦粉トルティーヤ、トルティーヤチップス）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/tortilla-market-pred/embed/#?secret=Os9iFe2ZhU" width="600" height="338" title="“グローバルにおけるトルティーヤ市場（2024-2031）：供給源別（トウモロコシ、小麦）、形態別（トルティーヤミックス、調理済み、冷蔵/冷凍、その他）、タイプ別（タコス、トスタード、コーントルティーヤ、小麦粉トルティーヤ、トルティーヤチップス）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析” — H&I Global Research" data-secret="Os9iFe2ZhU" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> トルティーヤ市場概要 世界のトルティーヤ市場は2022年に4億9,589万米ドルに達し、2031年には6億5,908万米ドルに達するなど、有利な成長が予測されている。予測期間（204-2031年）の年平均成長率は3.6%である。世界のトルティーヤ市場は、トルティーヤの使用量の増加により、メーカーが様々なレシピを試す機会が生まれ、消費者の注目を集めているため、急速に成長している。 さらに、コーントルティーヤは健康志向や糖尿病患者の間で特に人気が高まっている。このように、食品産業における包材としての用途とともに、グルテンフリー製品に対する需要の高まりがトルティーヤ市場の成長を後押しする可能性が高い。 トルティーヤ市場のダイナミクス パンの代用としてのトルティーヤ需要の高まりが市場成長を牽引 糖尿病患者や健康志向の高まりに伴い、パンの代用品としてトルティーヤの需要が伸びている。トルティーヤはグルテンフリーで低カロリー、低炭水化物であるため、パンの代替品としての人気が高まっている。加えて、トルティーヤは食品・飲料業界において包み紙として多用途に使用されるため、成長を促進すると予想される。トルティーヤの大手メーカーであるMinsaとBungeが提供した統計によると、パンの売上減少が同時にトルティーヤの売上増加につながっている。 さらに、消費者のオーガニック志向が高まる中、オーガニック・トルティーヤの入手可能性が市場の成長を支えている。糖尿病人口の増加に伴い、人々はグルテンフリー製品に目を向けるようになっている。世界保健機関（WHO）によると、2022年には世界で約4億2200万人が糖尿病に罹患するという。従って、糖尿病人口の多い国は、世界のトルティーヤ市場にとって好機となり得る。 トルティーヤの革新的な製品投入が市場成長を後押し 近年、市場におけるトルティーヤの革新的な製品発売の数が大幅に増加している。この傾向は、メキシコ料理の人気の高まりや、より健康的で多様な食の選択肢に対する需要の高まりなど、多くの要因に後押しされている。主要プレーヤーによる様々な風味や食感の製品発売の増加が、トルティーヤ市場の成長を後押ししている。 例えば、2023年1月6日、ミスター・トルティーヤは天然素材の小麦粉を使ったトルティーヤを発売した。この新製品は保存料、トランス脂肪酸、コレステロールを含まない。また、保存料不使用で栄養価も高い。 トルティーヤ市場セグメント分析 世界のトルティーヤ市場は、ソース、形態、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。 トウモロコシをベースとしたトルティーヤの世界的な製品発売の増加が、このセグメントの成長を促進すると予想される アメリカのように、普段の食生活で栄養素が不足していると研究されている国では、栄養価の高さからパンからコーントルティーヤに切り替えている。さらに、コーントルティーヤの種類が豊富で、新しいレシピを作る余地があることも、需要の拡大に寄与している。一方、トルティーヤ・コーンチップスは市場で大きなシェアを占めると予想され、新フレーバーの製品発売が増加していることから、市場は積極的な成長が見込まれる。例えば、2022年11月03日、Zack's Mightyは再生認証コーンを使用したトルティーヤチップスを市場に投入した。 トルティーヤ市場の地理的浸透 米国におけるグルテンフリー製品に対する需要の高まりが、トルティーヤ世界市場における北米の支配につながった 地域別では、世界のトルティーヤ市場は北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカに区分される。 北米が世界のトルティーヤ市場を支配しているのは、米国とカナダにおけるトルティーヤ消費の増加によるものである。コーントルティーヤはメキシコ原産であるが、米国ではグルテンフリー製品の需要が増加しているため、消費量が増加している。さらに、食品産業における包装用トルティーヤの需要の高まりが、市場の成長をさらに後押ししている。 同地域の主要プレーヤーは、米国におけるトリラの販売増加を観察している。例えば、2022年12月31日現在、グルーマUSAの営業利益は4億4,090万Dで、2021年度の3億6,890万Dから20%増加した。12月31日に終了した3ヶ月間の営業利益は1億730万Dから31%増の1億4,070万Dとなった。 トルティーヤ関連企業と競争環境 世界の主要プレーヤーには、GRUMA, S.A.B. de C.V.、PepsiCo Inc.、Easy Foods Inc.、La Tortilla Factory、Liven, S.A.、Ole Mexican Foods Inc.、Catallia Mexican Foods、Aranda's Tortilla Company, Inc.、Arevalo Tortilleria, Inc.、Azteca Foods, Inc.などが含まれる。 COVID-19 トルティーヤ市場への影響 COVID-19の発生により、世界の主要地域でロックダウンが発生し、トルティーヤのサプライチェーン、生産、輸送に大きな影響を与えた。この時期、缶詰食品の需要が伸びたため、トルティーヤの需要も大きく伸びた。トルティーヤの大手生産者であるGRUMA, S.A.B.de.C.V.によると、COVID-19の流行期間中、家庭でトルティーヤを食べる人が増える傾向にあったため、スーパーマーケットや食料品店でトルティーヤの需要が高まり、米国での純売上高が米ドルで10％、メキシコペソで24％伸びたと報告している。 主な動き 2023年1月25日、米国の食品会社フラッグシップ・フード・グループとラ・トルティーヤ・ファクトリーは共同で、ケトフレンドリーなネット炭水化物ゼロのトルティーヤを市場に投入すると発表した。この新製品は世界中の小売店で販売される。 2023年1月1日、フラッグシップ・フード・グループはトルティーヤ・キング・ブランドで炭水化物カットトルティーヤを発売した。新製品には、ネット炭水化物ゼロのトルティーヤ、ネット炭水化物4グラムの小麦粉トルティーヤ、ネット炭水化物4グラムの全粒粉トルティーヤがある。新発売の製品はすべてラ・トルティーヤ工場で製造されている。 2023年2月22日、トルティーヤ社は「ライズ＆パフ」のブランド名でクリーンラベルの新製品を市場に投入した。新発売のトルティーヤ製品には、オリジナル・トルティーヤ、オーガニック・トルティーヤ、グルテンフリー・トルティーヤがある。 レポートを購入する理由 ソース、形状、タイプ、流通チャネル、地域に基づく世界のトルティーヤ市場のセグメンテーションを視覚化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。 トレンド分析と共同開発により商機を見出す。 トルティーヤ市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したExcelデータシート。 PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されている。 すべての主要プレーヤーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで入手可能。 この世界のトルティーヤ市場レポートは、約69の表、61の図、195ページを提供する。 2024年ターゲットオーディエンス メーカー／バイヤー 業界投資家／投資銀行家 リサーチ・プロフェッショナル 新興企業