1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsmarketdatahttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/marketdata/クルミの世界市場（～2030年）: 製品別、形態別、性質別rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="0rfLq72EnE"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/walnuts-market-smrc/">クルミの世界市場（～2030年）: 製品別、形態別、性質別</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/walnuts-market-smrc/embed/#?secret=0rfLq72EnE" width="600" height="338" title="“クルミの世界市場（～2030年）: 製品別、形態別、性質別” — H&I Global Research" data-secret="0rfLq72EnE" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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ストラテジスティクスMRCによると、世界のクルミ市場は2024年に88億ドル規模であり、予測期間中に年平均成長率（CAGR）6.9％で成長し、2030年までに132億ドルに達すると見込まれている。クルミは、主にペルシャクルミ（Juglans regia）を含むジュグラン属の樹木から得られる食用種子である。特徴的な殻と脳のような形状の果肉で知られるクルミは、健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維、ビタミン、抗酸化物質など豊富な栄養素を含む。ベーキング、調理、スナックなど幅広い料理用途に利用されるほか、高級食材であるクルミ油の原料としても用いられる。食品分野以外では、その油の皮膚軟化特性から化粧品用途や天然染料として応用される。健康効果としては、心臓機能の改善、脳機能のサポート、抗炎症作用などが挙げられる。