1.0H&I Global Researchhttps://www.globalresearch.co.jp/reportsmarketdatahttps://www.globalresearch.co.jp/reports/author/marketdata/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="ONlxenO7Pa"><a href="https://www.globalresearch.co.jp/reports/yogurt-market-fmi/">ヨーグルトの世界市場分析 – 規模、シェア、2025年～2035年までの予測見通し</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.globalresearch.co.jp/reports/yogurt-market-fmi/embed/#?secret=ONlxenO7Pa" width="600" height="338" title="“ヨーグルトの世界市場分析 – 規模、シェア、2025年～2035年までの予測見通し” — H&I Global Research" data-secret="ONlxenO7Pa" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script> ヨーグルト市場規模、シェア、および 2025 年から 2035 年までの予測見通し ヨーグルト市場規模は 2024 年に 474 億米ドルと推定されています。ヨーグルト業界は、2025 年の 502 億米ドルから 2035 年には 796 億米ドルまで成長すると予想されています。ヨーグルト市場の CAGR（成長率）は、予測期間（2025 年から 2035 年）において約 5.9% と予想されています。この成長は、消費者の消化器の健康への関心の高まり、高タンパク食の流行、および世界的な機能性食品の嗜好の拡大によるものです。 ギリシャ風ヨーグルトは、消費者の進化する食事ニーズに合わせた低脂肪、高タンパクの選択肢として、引き続き市場を支配しています。プロバイオティクスを豊富に含む乳製品の需要の高まりも、植物由来や強化製品など、さまざまな種類のヨーグルトの革新を後押ししています。 ハイパーマーケットは、その広範なリーチと健康志向の乳製品カテゴリーに重点を置いていることから、2025 年には売上高の 41.2% を占め、引き続き主要な流通チャネルとなるでしょう。マルチパックや単品販売の利便性、および大手ブランドによる積極的なマーケティングキャンペーンにより、ヨーグルトは都市部および郊外の家庭に浸透しています。さらに、冷蔵技術と冷チェーンインフラの進展により、地域を越えた製品供給が拡大しています。 2025年5月17日、The Times of Indiaは、腸内健康、免疫効果、マイクロバイオーム支援への意識の高まり、特に夏のウェルネスシーズンを背景に、ヨーグルトやケフィアなどの発酵食品の復活を報じました。その後、2025年6月13日、IndianRetailer and Restaurant India は、フランスのフローズンヨーグルトブランド Yogurt Factory が FranGlobal と提携し、無脂肪の配合とカスタマイズ可能なトッピングで健康志向のミレニアル世代をターゲットにインド市場に参入すると報じました。これらの確認された動きは、ヨーグルト市場が、機能的な健康食品として、そして現代のウェルネストレンドに合わせた多用途なライフスタイル商品として、2つの勢いを増していることを強調しています。 並行して、植物由来のヨーグルト代替品への消費者需要が拡大しています。これは、乳糖不耐症の増加、ベジタリアン・ヴィーガン生活スタイル、環境問題が背景にあります。アーモンド、オーツ、ココナッツをベースにしたヨーグルトは、プロバイオティクス強化とクリーンラベルを特徴とし、乳製品バリエーションと競合しています。 Danone、Chobani、Nestléなどの企業は、味と食感の同等性を確保しつつ、乳製品不使用のポートフォリオを拡大しています。 この多様化は、消費者層を広げるだけでなく、ブランドが世界市場で台頭しているフレクシタリアン食に対応するのに役立っています