1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のレトルトパウチ市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 製品タイプ別市場内訳
5.5 容量別市場内訳
5.6 クロージャータイプ別市場内訳
5.7 材質別市場内訳
5.8 用途別市場内訳
5.9 地域別市場内訳
5.10 市場予測
6 市場内訳製品タイプ別
6.1 スタンドアップパウチ
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 スパウトパウチ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ジッパーパウチ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ピローパック
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 三方シール
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 容量別市場内訳
7.1 低容量
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 中容量
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 高容量
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 キャップタイプ別市場内訳
8.1 キャップ付き
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 キャップなし
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 材質別市場内訳
9.1 ポリプロピレン
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 アルミ箔
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 ポリエステル
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 ナイロン
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 紙・板紙
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
9.6 その他
9.6.1 市場動向
9.6.2 市場予測
10 アプリケーション別市場内訳
10.1 食品・飲料
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 ヘルスケア
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
11 地域別市場内訳
11.1 欧州
11.1.1 市場動向
11.1.2 市場予測
11.2 北米
11.2.1 市場動向
11.2.2 市場予測
11.3 アジア太平洋地域
11.3.1 市場動向
11.3.2 市場予測
11.4 中東・アフリカ
11.4.1 市場動向
11.4.2 市場予測
11.5 中南米
11.5.1市場動向
11.5.2 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 強み
12.3 弱み
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
13.1 概要
13.2 研究開発
13.3 原材料調達
13.4 製造
13.5 マーケティング
13.6 流通
13.7 最終用途
14 ポーターのファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 サプライヤーの交渉力
14.4 競争の度合い
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
15.1 価格指標
15.2 価格構造
15.3 マージン分析
16競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーの概要
16.3.1 大塚ホールディングス株式会社
16.3.2 ベリー・プラスチックス・コーポレーション
16.3.3 モンディPLC
16.3.4 アムコール・リミテッド
16.3.5 ソノコ・プロダクツ・カンパニー
16.3.6 アストラパック株式会社
16.3.7 コベリス
16.3.8 ビーミス・カンパニー・インク
16.3.9 トレデガー・コーポレーション
16.3.10 シールエアー・コーポレーション
16.3.11 フータマキ・グループ
16.3.12 クリフトン・パッケージング・グループ株式会社
16.3.13 佛山南海LDパッケージング株式会社
16.3.14 コンスタンシア・フレキシブルズ・インターナショナル株式会社
16.3.15 プロアンパック
16.3.16 アライドフレックス・テクノロジーズ株式会社
16.3.17 フレキシパック株式会社
図2：世界のレトルトパウチ市場：売上高（10億米ドル）、2017年～2022年
図3：世界のレトルトパウチ市場：製品タイプ別内訳（％）、2022年
図4：世界のレトルトパウチ市場：容量別内訳（％）、2022年
図5：世界のレトルトパウチ市場：閉鎖タイプ別内訳（％）、2022年
図6：世界のレトルトパウチ市場：材質別内訳（％）、2022年
図7：世界のレトルトパウチ市場：用途別内訳（％）、2022年
図8：世界のレトルトパウチ市場：地域別内訳（％）、2022年
図9：世界のレトルトパウチ市場予測：売上高（10億米ドル）、2023～2028年
図10：世界のレトルトパウチ業界：SWOT分析
図11：世界のレトルトパウチ業界：バリューチェーン分析
図12：世界のレトルトパウチ業界：ポーターのファイブフォース分析
図13：世界のレトルトパウチ（スタンドアップパウチ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図14：世界のレトルトパウチ（スタンドアップパウチ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図15：世界のレトルトパウチ（スパウト付きパウチ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図16：世界のレトルトパウチ（スパウト付きパウチ）レトルトパウチ（ジッパー付きパウチ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図17：世界：レトルトパウチ（ジッパー付きパウチ）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図18：世界：レトルトパウチ（ジッパー付きパウチ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図19：世界：レトルトパウチ（ピローパック）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図20：世界：レトルトパウチ（ピローパック）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図21：世界：レトルトパウチ（三方シール）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図22：世界：レトルトパウチ（三方シール）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図23：世界：レトルトパウチ（低）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図24：世界：レトルトパウチ（低）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図25：世界：レトルトパウチ（中）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図26：世界：レトルトパウチ（中）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図27：世界：レトルトパウチ（高）市場：売上高（百万米ドル） 2017年および2022年
図28：世界：レトルトパウチ（高容量）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図29：世界：レトルトパウチ（キャップ付き）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図30：世界：レトルトパウチ（キャップ付き）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図31：世界：レトルトパウチ（キャップなし）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図32：世界：レトルトパウチ（キャップなし）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図33：世界：レトルトパウチ（ポリプロピレン）市場：売上高（百万米ドル） 2017年および2022年
図34：世界：レトルトパウチ（ポリプロピレン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図35：世界：レトルトパウチ（アルミホイル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図36：世界：レトルトパウチ（アルミホイル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図37：世界：レトルトパウチ（ポリエステル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図38：世界：レトルトパウチ（ポリエステル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図39：世界：レトルトパウチ（ナイロン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図40：世界：レトルトパウチ（ナイロン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図41：世界：レトルトパウチ（紙・板紙）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図42：世界：レトルトパウチ（紙・板紙）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図43：世界：レトルトパウチ（その他の素材）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図44：世界：レトルトパウチ（その他の素材）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図45: 世界：レトルトパウチ（食品・飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図46: 世界：レトルトパウチ（食品・飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図47: 世界：レトルトパウチ（ヘルスケア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図48: 世界：レトルトパウチ（ヘルスケア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023～2028年
図49: 北米：レトルトパウチ市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図50: 北米：レトルトパウチ市場予測：売上高（百万米ドル）、 2023-2028年
図51：アジア太平洋地域：レトルトパウチ市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図52：アジア太平洋地域：レトルトパウチ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図53：欧州地域：レトルトパウチ市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図54：欧州地域：レトルトパウチ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図55：ラテンアメリカ地域：レトルトパウチ市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図56：ラテンアメリカ地域：レトルトパウチ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図57：中東およびアフリカ：レトルトパウチ市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図58：中東およびアフリカ：レトルトパウチ市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
| ※参考情報 レトルトパウチとは、食品を真空包装し、高温で殺菌処理を施した後に密閉した容器のことです。この技術は保存性を高め、長期間の賞味期限を実現するために広く使用されています。レトルトパウチは、食品業界において非常に重要な技術として位置づけられており、特に家庭用食品や即食食品としての人気が高まっています。 レトルトパウチの主な特徴は、耐熱性と密閉性です。通常、アルミニウムやポリエステル、ポリプロピレンなどの複合材料で作られています。これにより、内部の食品が外部の空気や細菌から保護され、鮮度や風味が保持されるのです。また、レトルトパウチは軽量で、薄い形状を持つため、輸送や保管が容易です。このような特性から、アウトドア活動や旅行時の食事としても利用されています。 レトルトパウチの種類は多岐にわたります。通常、具材としてはカレー、スープ、パスタソース、米飯、さらにはデザートの類まで様々です。これらは単品で販売されることが多く、消費者は自分の好みに合わせて選ぶことができます。中には、期間限定商品や地域特産品を使用したパウチもあり、消費者の興味を引く要素となっています。 用途に関しては、家庭での食事準備だけでなく、災害時の非常食としても重要な役割を果たしています。保存期間が長く、調理の手間が少ないため、災害時の備蓄食品に最適です。最近では、キャンプやハイキングなどのアウトドアでも、レトルトパウチが広く活用されています。温めるだけで食べられるため、手軽に栄養を摂取できる点が人気の理由です。 レトルト技術は、食品の保存だけでなく、風味や栄養素の保持にも寄与しています。加熱処理により、微生物を死滅させると同時に、食材の旨味成分を逃さないように工夫されています。加えて、レトルトパウチは、その密閉性のおかげで酸素による酸化を防ぎ、食品の風味や色合いを長期間維持することができます。これにより、冷凍食品や缶詰に比べて、より自然な味わいを楽しむことが可能となるのです。 技術的な面に目を向けると、レトルトパウチの製造プロセスとしては、まず食品を洗浄し、カットし、必要に応じて加熱調理を行います。その後、適切な温度と圧力のもとで真空包装し、最後に高温で加熱殺菌を行います。この一連の工程は、品質を保持しつつ、安全性を確保するための重要なステップとなります。また、レトルトパウチは再加熱が容易で、電子レンジや湯煎で手軽に準備できるため、忙しい現代人にとって非常に便利な選択肢です。 環境問題への配慮も近年のトレンドとなっており、レトルトパウチの製造にはリサイクル可能な材料が使用されることが推奨されています。これにより、廃棄物の削減と持続可能な社会の実現に寄与することが期待されています。また、食品ロス削減にも貢献するため、社会的な側面でも重要な役割を果たしています。 このように、レトルトパウチは食品保存技術の一環として、様々な背景を持つ利用シーンで重宝されています。今後も新たな商品開発や技術革新が進められることで、更なる利便性や環境への配慮が期待されているのです。レトルトパウチは、そのユニークな特徴から、食品業界だけでなく、幅広い分野での応用が進んでいることが明らかです。 |
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