1 市場概要
1.1 スペシャルティコーヒービーンズの定義
1.2 グローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバルスペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国スペシャルティコーヒービーンズの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国スペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国スペシャルティコーヒービーンズの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場シェア（2018～2029）
1.4.3 スペシャルティコーヒービーンズの市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 スペシャルティコーヒービーンズ市場ダイナミックス
1.5.1 スペシャルティコーヒービーンズの市場ドライバ
1.5.2 スペシャルティコーヒービーンズ市場の制約
1.5.3 スペシャルティコーヒービーンズ業界動向
1.5.4 スペシャルティコーヒービーンズ産業政策
2 世界主要企業市場シェアと順位
2.1 企業別の世界スペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別のスペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバルスペシャルティコーヒービーンズのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場集中度
2.6 グローバルスペシャルティコーヒービーンズの合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業のスペシャルティコーヒービーンズ製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアと順位
3.1 企業別の中国スペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 スペシャルティコーヒービーンズの販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国スペシャルティコーヒービーンズのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産能力
4.3 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 スペシャルティコーヒービーンズ産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 スペシャルティコーヒービーンズの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 スペシャルティコーヒービーンズ調達モデル
5.7 スペシャルティコーヒービーンズ業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 スペシャルティコーヒービーンズ販売モデル
5.7.2 スペシャルティコーヒービーンズ代表的なディストリビューター
6 製品別のスペシャルティコーヒービーンズ一覧
6.1 スペシャルティコーヒービーンズ分類
6.1.1 Arabica（アラビカ）
6.1.2 Robusta（ロブスタ）
6.1.3 Others（その他）
6.2 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 用途別のスペシャルティコーヒービーンズ一覧
7.1 スペシャルティコーヒービーンズ用途
7.1.1 Retail（小売）
7.1.2 Catering（ケータリング）
7.1.3 Others（その他）
7.2 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029）
7.4 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029）
7.5 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ価格（2018～2029）
8 地域別のスペシャルティコーヒービーンズ市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米スペシャルティコーヒービーンズの市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米スペシャルティコーヒービーンズ市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域スペシャルティコーヒービーンズ市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域スペシャルティコーヒービーンズ市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米スペシャルティコーヒービーンズの市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米スペシャルティコーヒービーンズ市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のスペシャルティコーヒービーンズ市場規模一覧
9.1 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029）
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカスペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “用途別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 用途別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 用途別の中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 用途別の日本スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 用途別の韓国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 用途別の東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インドスペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインドスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 用途別のインドスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 用途別の中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 Nestlé
10.1.1 Nestlé 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Nestlé スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.1.3 Nestlé スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 Nestlé 企業紹介と事業概要
10.1.5 Nestlé 最近の開発状況
10.2 JDE Peet’s
10.2.1 JDE Peet’s 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 JDE Peet’s スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.2.3 JDE Peet’s スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 JDE Peet’s 企業紹介と事業概要
10.2.5 JDE Peet’s 最近の開発状況
10.3 Starbucks
10.3.1 Starbucks 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Starbucks スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.3.3 Starbucks スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 Starbucks 企業紹介と事業概要
10.3.5 Starbucks 最近の開発状況
10.4 Strauss Group
10.4.1 Strauss Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Strauss Group スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.4.3 Strauss Group スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 Strauss Group 企業紹介と事業概要
10.4.5 Strauss Group 最近の開発状況
10.5 Lavazza
10.5.1 Lavazza 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Lavazza スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.5.3 Lavazza スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 Lavazza 企業紹介と事業概要
10.5.5 Lavazza 最近の開発状況
10.6 JM Smucker
10.6.1 JM Smucker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 JM Smucker スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.6.3 JM Smucker スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 JM Smucker 企業紹介と事業概要
10.6.5 JM Smucker 最近の開発状況
10.7 Melitta
10.7.1 Melitta 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Melitta スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.7.3 Melitta スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 Melitta 企業紹介と事業概要
10.7.5 Melitta 最近の開発状況
10.8 UCC
10.8.1 UCC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 UCC スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.8.3 UCC スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 UCC 企業紹介と事業概要
10.8.5 UCC 最近の開発状況
10.9 Massimo Zanetti
10.9.1 Massimo Zanetti 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Massimo Zanetti スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.9.3 Massimo Zanetti スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 Massimo Zanetti 企業紹介と事業概要
10.9.5 Massimo Zanetti 最近の開発状況
10.10 Maxwell
10.10.1 Maxwell 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Maxwell スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.10.3 Maxwell スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 Maxwell 企業紹介と事業概要
10.10.5 Maxwell 最近の開発状況
10.11 Illy
10.11.1 Illy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Illy スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.11.3 Illy スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.11.4 Illy 企業紹介と事業概要
10.11.5 Illy 最近の開発状況
10.12 Luckin Coffee
10.12.1 Luckin Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Luckin Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.12.3 Luckin Coffee スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.12.4 Luckin Coffee 企業紹介と事業概要
10.12.5 Luckin Coffee 最近の開発状況
10.13 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial)
10.13.1 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.13.3 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.13.4 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 企業紹介と事業概要
10.13.5 Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 最近の開発状況
10.14 MQ Coffee
10.14.1 MQ Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 MQ Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.14.3 MQ Coffee スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.14.4 MQ Coffee 企業紹介と事業概要
10.14.5 MQ Coffee 最近の開発状況
10.15 Mellower Coffee
10.15.1 Mellower Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Mellower Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.15.3 Mellower Coffee スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.15.4 Mellower Coffee 企業紹介と事業概要
10.15.5 Mellower Coffee 最近の開発状況
10.16 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business)
10.16.1 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.16.3 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.16.4 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 企業紹介と事業概要
10.16.5 Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 最近の開発状況
10.17 Mings
10.17.1 Mings 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Mings スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.17.3 Mings スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.17.4 Mings 企業紹介と事業概要
10.17.5 Mings 最近の開発状況
10.18 GEO
10.18.1 GEO 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 GEO スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
10.18.3 GEO スペシャルティコーヒービーンズ販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.18.4 GEO 企業紹介と事業概要
10.18.5 GEO 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項

表 1. 売上とCAGR：中国VS世界（2018-2029、百万米ドル）
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの売上、2022年の収益に基づき順位（2018-2023、百万米ドル）
表 6. 世界の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの売上シェア、2018-2023、2022年のデータに基づき順位
表 7. 世界の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2023、K MT）、2022年の売上に基づく順位
表 8. 世界の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの販売量、2018-2023、2022年のデータに基づく順位
表 9. 世界の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）、（2018～2023）＆（US$/MT）
表 10. グローバルスペシャルティコーヒービーンズのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要企業のスペシャルティコーヒービーンズ製品タイプ
表 13. 主要企業の本社所在地と生産拠点
表 14. 2022年に主要企業の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの売上、2022年の収益に基づき順位（2018-2023、百万米ドル）
表 16. 中国の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの売上シェア、2018-2023
表 17. 中国の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2023、K MT）、2022年の売上に基づく順位
表 18. 中国の主要企業スペシャルティコーヒービーンズの販売量、2018-2023
表 19. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量（2018～2023、K MT）
表 21. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量予測、（2023-2029、K MT）
表 22. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの代表的な顧客
表 24. スペシャルティコーヒービーンズ代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 26. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029、K MT）
表 30. 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア（2018～2029）
表 33. 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029、K MT）
表 34. 国別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア（2018～2029）
表 35. Nestlé 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Nestlé スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 37. Nestlé スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 38. Nestlé 企業紹介と事業概要
表 39. Nestlé 最近の開発状況
表 40. JDE Peet's 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. JDE Peet's スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 42. JDE Peet's スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 43. JDE Peet's 企業紹介と事業概要
表 44. JDE Peet's 最近の開発状況
表 45. Starbucks 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Starbucks スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 47. Starbucks スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 48. Starbucks 企業紹介と事業概要
表 49. Starbucks 最近の開発状況
表 50. Strauss Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Strauss Group スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 52. Strauss Group スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 53. Strauss Group 企業紹介と事業概要
表 54. Strauss Group 最近の開発状況
表 55. Lavazza 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Lavazza スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 57. Lavazza スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 58. Lavazza 企業紹介と事業概要
表 59. Lavazza 最近の開発状況
表 60. JM Smucker 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. JM Smucker スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 62. JM Smucker スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 63. JM Smucker 企業紹介と事業概要
表 64. JM Smucker 最近の開発状況
表 65. Melitta 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Melitta スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 67. Melitta スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 68. Melitta 企業紹介と事業概要
表 69. Melitta 最近の開発状況
表 70. UCC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. UCC スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 72. UCC スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 73. UCC 企業紹介と事業概要
表 74. UCC 最近の開発状況
表 75. Massimo Zanetti 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Massimo Zanetti スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 77. Massimo Zanetti スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 78. Massimo Zanetti 企業紹介と事業概要
表 79. Massimo Zanetti 最近の開発状況
表 80. Maxwell 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Maxwell スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 82. Maxwell スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 83. Maxwell 企業紹介と事業概要
表 84. Maxwell 最近の開発状況
表 85. Illy 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Illy スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 87. Illy スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 88. Illy 企業紹介と事業概要
表 89. Illy 最近の開発状況
表 90. Luckin Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Luckin Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 92. Luckin Coffee スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 93. Luckin Coffee 企業紹介と事業概要
表 94. Luckin Coffee 最近の開発状況
表 95. Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 97. Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 98. Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 企業紹介と事業概要
表 99. Manner Coffee (Shanghai Yinhe Industrial) 最近の開発状況
表 100. MQ Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. MQ Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 102. MQ Coffee スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 103. MQ Coffee 企業紹介と事業概要
表 104. MQ Coffee 最近の開発状況
表 105. Mellower Coffee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Mellower Coffee スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 107. Mellower Coffee スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 108. Mellower Coffee 企業紹介と事業概要
表 109. Mellower Coffee 最近の開発状況
表 110. Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 112. Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 113. Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 企業紹介と事業概要
表 114. Ping Huang Coffee (Hou Jerng Business) 最近の開発状況
表 115. Mings 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 116. Mings スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 117. Mings スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 118. Mings 企業紹介と事業概要
表 119. Mings 最近の開発状況
表 120. GEO 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 121. GEO スペシャルティコーヒービーンズ製品モデル、仕様、用途
表 122. GEO スペシャルティコーヒービーンズ 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（US$/MT）および粗利益率（2018～2023）
表 123. GEO 企業紹介と事業概要
表 124. GEO 最近の開発状況
表 125. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 3. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量、（K MT）＆（2018-2029）
図 4. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）、（2018-2029）＆（US$/MT）
図 5. 中国スペシャルティコーヒービーンズの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 6. 中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量（K MT）＆（2018-2029）
図 7. 中国スペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）、（US$/MT）＆（2018-2029）
図 8. 世界における売上別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場シェア（2018-2029）
図 9. 販売量別の中国スペシャルティコーヒービーンズ市場規模（2018～2029）
図 10. 企業別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2022年
図 12. グローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
図 13. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産能力市場シェア、2022年 VS 2029年
図 14. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. スペシャルティコーヒービーンズ販売モデル
図 18. スペシャルティコーヒービーンズ販売チャネル：直販と流通
図 19. Arabica（アラビカ）
図 20. Robusta（ロブスタ）
図 21. Others（その他）
図 22. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 23. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上市場シェア（2018～2029）
図 24. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量（2018～2029、K MT）
図 25. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量市場シェア（2018～2029）
図 26. 製品別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの平均販売価格（ASP）（2018～2029）、（US$/MT）
図 27. Retail（小売）
図 28. Catering（ケータリング）
図 29. Others（その他）
図 30. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 31. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上市場シェア（2018～2029）
図 32. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 33. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ販売量市場シェア（2018～2029）
図 34. 用途別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズ価格（2018～2029）、（US$/MT）
図 35. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの売上市場シェア（2018～2029）
図 36. 地域別のグローバルスペシャルティコーヒービーンズの販売量市場シェア（2018～2029）
図 37. 北米スペシャルティコーヒービーンズの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 38. 国別の北米スペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア、2022年
図 39. ヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 40. 国別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア、2022年
図 41. アジア太平洋地域スペシャルティコーヒービーンズの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 42. 国・地域別のアジア太平洋地域スペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア、2022年
図 43. 南米スペシャルティコーヒービーンズの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 44. 国別の南米スペシャルティコーヒービーンズ売上の市場シェア、2022年
図 45. 中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 46. 米国販売量（2018～2029、K MT）
図 47. 製品別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 48. 用途別の米国販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 49. ヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 50. 製品別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 51. 用途別のヨーロッパスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 52. 中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 53. 製品別の中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 54. 用途別の中国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 55. 日本スペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 56. 製品別の日本スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 57. 用途別の日本スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 58. 韓国スペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 59. 製品別の韓国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 60. 用途別の韓国スペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 61. 東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 62. 製品別の東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 63. 用途別の東南アジアスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 64. インドスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 65. 製品別のインドスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 66. 用途別のインドスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 67. 中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ販売量（2018～2029、K MT）
図 68. 製品別の中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 69. 用途別の中東・アフリカスペシャルティコーヒービーンズ販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 70. インタビュイー
図 71. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 72. データトライアングレーション

※参考情報 スペシャルティコーヒーとは、一般的に高品質なコーヒーを指します。この定義には、風味、栽培方法、加工プロセス、評価基準などが含まれます。スペシャルティコーヒーは、単なる飲み物としての存在を超え、農薬や化学肥料に頼らない持続可能な農業、地域の経済支援、さらには消費者の教育にまで影響を与えています。 まず、スペシャルティコーヒーの定義について考えてみましょう。スペシャルティコーヒーは、一般的に「90点以上の評価を得たコーヒー」とされ、コーヒーの品評会でのスコアによって定義されます。コーヒーの風味や香りに対する評価が高く、豆の栽培や収穫、加工、焙煎に関して最高の基準をクリアしている必要があります。特に、コーヒーの豆がもつ特性や生産者のストーリー、地域の文化なども重要視されます。 次に、スペシャルティコーヒーの特徴を見ていきます。最も顕著な特徴は、風味の多様性です。スペシャルティコーヒーは、産地や品種、栽培方法によって異なる風味を楽しむことができます。例えば、エチオピア産のコーヒーはフルーティで華やかな香りがあり、コロンビア産はナッツやチョコレートのニュアンスが感じられることが多いです。また、スペシャルティコーヒーは、通常、手摘みで収穫されるため、熟した豆だけが選ばれます。このため、コーヒーの品質はより高くなります。 さらに、加工方法もスペシャルティコーヒーの特徴の一部です。ナチュラルプロセスやウォッシュドプロセスなど、さまざまな加工方法があり、それぞれが固有の風味を生み出します。ナチュラルプロセスは、果実ごと乾燥させるため、甘みが強くフルーティな風味が引き出されることが多い一方、ウォッシュドプロセスは、発酵を経て豆を洗浄するため、クリーンで明確な風味が強調されます。これらのプロセスは、農家の技術や地域性を反映する重要な要素となっています。 スペシャルティコーヒーの種類に関しては、主にアラビカ種とロブスタ種があります。アラビカ種は、一般的に味わいや香りが優れており、スペシャルティコーヒーとして評価されることが多いです。ロブスタ種は、苦味が強くカフェイン含量も多いため、主にインスタントコーヒーやブレンドに使われることが一般的です。アラビカ種内でも、ゲイシャやブルボン、ティピカなどの個々の品種が異なる風味を持ち、様々なテースティング体験を提供します。 スペシャルティコーヒーの用途は多岐にわたります。一杯のコーヒーとして楽しむだけでなく、カフェやレストランでのメニューの一部として提供されます。また、コーヒーのテイスティングイベントやコンペティションも盛んに行われており、バリスタやロースターが自らの技術を競い合います。これらのイベントは、消費者へコーヒー文化の魅力を伝える機会ともなっており、教育的な面でも重要な役割を果たしています。 関連技術についても触れてみましょう。スペシャルティコーヒーの生産には、さまざまな技術が用いられています。農業においては、持続可能な農法や有機農法が重視されるようになり、環境への配慮が求められています。また、収穫後の加工においては、科学的な手法を用いた精密な発酵管理や乾燥が行われ、品質を最大限に引き出す努力が続けられています。焙煎技術も進化しており、焙煎ガイドやソフトウェアが多くの焙煎家によって使用され、コーヒー豆の特性を生かす焙煎プロファイルが開発されています。 さらに、スペシャルティコーヒーのトレーサビリティも重要です。生産者から消費者までの全てのプロセスが明確であることが求められ、取引の透明性が重視されています。このため、直接貿易が増加し、生産者が公正な価格で取引できる環境が整いつつあります。スペシャルティコーヒーの消費者は、単に味だけではなく、その背後にあるストーリーや生産者の努力にも価値を見出しています。 最後に、スペシャルティコーヒーがもたらす影響について考えます。これにより、農業の持続可能性が促進され、地域経済の発展が支援され、消費者のコーヒーに対する理解が深まります。スペシャルティコーヒーは、単なる飲み物ではなく、さまざまな社会的問題に対する意識を高める文化的な現象としても機能しています。 このように、スペシャルティコーヒーは単なる商品を超え、さまざまな側面を持った複雑な世界です。これからも、多くの生産者や焙煎家、バリスタがこの美しい文化を支え、発展させていくことでしょう。コーヒー愛好者にとって、その魅力を探求することは、日々の楽しみの一部であり続けるでしょう。

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