1 市場概要
1.1 ステビア成分の定義
1.2 グローバルステビア成分の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルステビア成分の市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバルステビア成分の市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバルステビア成分の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国ステビア成分の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ステビア成分市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国ステビア成分市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国ステビア成分の平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国ステビア成分の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ステビア成分市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ステビア成分市場シェア（2018～2029）
1.4.3 ステビア成分の市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 ステビア成分市場ダイナミックス
1.5.1 ステビア成分の市場ドライバ
1.5.2 ステビア成分市場の制約
1.5.3 ステビア成分業界動向
1.5.4 ステビア成分産業政策
2 世界主要企業市場シェアと順位
2.1 企業別の世界ステビア成分売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界ステビア成分販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別のステビア成分の平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバルステビア成分のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルステビア成分の市場集中度
2.6 グローバルステビア成分の合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業のステビア成分製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアと順位
3.1 企業別の中国ステビア成分売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 ステビア成分の販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国ステビア成分のトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルステビア成分の生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバルステビア成分の生産能力
4.3 地域別のグローバルステビア成分の生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバルステビア成分の生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバルステビア成分の生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 ステビア成分産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ステビア成分の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ステビア成分調達モデル
5.7 ステビア成分業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ステビア成分販売モデル
5.7.2 ステビア成分代表的なディストリビューター
6 製品別のステビア成分一覧
6.1 ステビア成分分類
6.1.1 Reb A
6.1.2 Reb M
6.1.3 Reb D
6.1.4 Others（その他）
6.2 製品別のグローバルステビア成分の売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバルステビア成分の売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバルステビア成分の販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバルステビア成分の平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 用途別のステビア成分一覧
7.1 ステビア成分用途
7.1.1 Pharmaceutical（医薬品）
7.1.2 Foods（食品）
7.1.3 Cosmetics（化粧品）
7.1.4 Others（その他）
7.2 用途別のグローバルステビア成分の売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 用途別のグローバルステビア成分の売上（2018～2029）
7.4 用途別のグローバルステビア成分販売量（2018～2029）
7.5 用途別のグローバルステビア成分価格（2018～2029）
8 地域別のステビア成分市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルステビア成分の売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバルステビア成分の売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバルステビア成分の販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米ステビア成分の市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米ステビア成分市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパステビア成分市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパステビア成分市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ステビア成分市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ステビア成分市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ステビア成分の市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米ステビア成分市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のステビア成分市場規模一覧
9.1 国別のグローバルステビア成分の市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバルステビア成分の売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバルステビア成分の販売量（2018～2029）
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカステビア成分市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “用途別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパステビア成分市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 用途別のヨーロッパステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国ステビア成分市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 用途別の中国ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本ステビア成分市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 用途別の日本ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ステビア成分市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 用途別の韓国ステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアステビア成分市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジアステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 用途別の東南アジアステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インドステビア成分市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインドステビア成分販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 用途別のインドステビア成分販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカステビア成分市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカステビア成分販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 用途別の中東・アフリカステビア成分販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 Purecircle Limited
10.1.1 Purecircle Limited 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Purecircle Limited ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.1.3 Purecircle Limited ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 Purecircle Limited 企業紹介と事業概要
10.1.5 Purecircle Limited 最近の開発状況
10.2 Qufu Xiangzhou Stevia
10.2.1 Qufu Xiangzhou Stevia 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Qufu Xiangzhou Stevia ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.2.3 Qufu Xiangzhou Stevia ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Qufu Xiangzhou Stevia 企業紹介と事業概要
10.2.5 Qufu Xiangzhou Stevia 最近の開発状況
10.3 Layn
10.3.1 Layn 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Layn ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.3.3 Layn ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 Layn 企業紹介と事業概要
10.3.5 Layn 最近の開発状況
10.4 Zhucheng Haotian
10.4.1 Zhucheng Haotian 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Zhucheng Haotian ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.4.3 Zhucheng Haotian ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 Zhucheng Haotian 企業紹介と事業概要
10.4.5 Zhucheng Haotian 最近の開発状況
10.5 Cargill (Evolva)
10.5.1 Cargill (Evolva) 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Cargill (Evolva) ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.5.3 Cargill (Evolva) ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 Cargill (Evolva) 企業紹介と事業概要
10.5.5 Cargill (Evolva) 最近の開発状況
10.6 Sunwin Stevia International
10.6.1 Sunwin Stevia International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Sunwin Stevia International ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.6.3 Sunwin Stevia International ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 Sunwin Stevia International 企業紹介と事業概要
10.6.5 Sunwin Stevia International 最近の開発状況
10.7 GLG Life Tech
10.7.1 GLG Life Tech 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 GLG Life Tech ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.7.3 GLG Life Tech ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 GLG Life Tech 企業紹介と事業概要
10.7.5 GLG Life Tech 最近の開発状況
10.8 Tate & Lyle
10.8.1 Tate & Lyle 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Tate & Lyle ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.8.3 Tate & Lyle ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 Tate & Lyle 企業紹介と事業概要
10.8.5 Tate & Lyle 最近の開発状況
10.9 Morita Kagakau Kogyo
10.9.1 Morita Kagakau Kogyo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Morita Kagakau Kogyo ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.9.3 Morita Kagakau Kogyo ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 Morita Kagakau Kogyo 企業紹介と事業概要
10.9.5 Morita Kagakau Kogyo 最近の開発状況
10.10 Tianjin Jianfeng
10.10.1 Tianjin Jianfeng 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Tianjin Jianfeng ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.10.3 Tianjin Jianfeng ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 Tianjin Jianfeng 企業紹介と事業概要
10.10.5 Tianjin Jianfeng 最近の開発状況
10.11 Hunan NutraMax
10.11.1 Hunan NutraMax 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Hunan NutraMax ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.11.3 Hunan NutraMax ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.11.4 Hunan NutraMax 企業紹介と事業概要
10.11.5 Hunan NutraMax 最近の開発状況
10.12 HuZhou LiuYin Biological
10.12.1 HuZhou LiuYin Biological 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 HuZhou LiuYin Biological ステビア成分製品モデル、仕様、用途
10.12.3 HuZhou LiuYin Biological ステビア成分販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.12.4 HuZhou LiuYin Biological 企業紹介と事業概要
10.12.5 HuZhou LiuYin Biological 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
| ※参考情報 ステビア成分は、南米原産のステビア植物（Stevia rebaudiana）から抽出される天然の甘味料です。特に、ステビアの葉から得られる甘味成分であるステビオサイドやレバウディオサイドが知られています。これらは人工甘味料とは異なり、カロリーが非常に低いため、糖質制限を行う人々やダイエット中の方々に人気があります。 ステビア成分の特徴として、まずその高い甘味度が挙げられます。実際、ステビアの甘味は砂糖のおよそ50倍から300倍であり、少量で甘みを感じることができます。そのため、飲料や食品に添加することで、全体のカロリーを低く保ちながら甘みを加えることができます。また、ステビアは血糖値に影響を与えないため、糖尿病患者や血糖値の管理が必要な人々にも適しています。 種類としては、主にステビオサイドとレバウディオサイドがあり、これらはそれぞれ異なる甘味の特性を持っています。ステビオサイドはやや独特の後味があるとされる一方、レバウディオサイドはしばしばよりクリーンで持続的な甘味と評価されています。最近では、これらの成分をブレンドした製品も多く見られ、消費者の好みに応じた商品展開が進んでいます。 ステビア成分の用途は非常に広範囲です。食品業界では、軽食や飲料、デザートなど様々な製品に使われています。例えば、ステビアは清涼飲料水やプロテインバー、低カロリーのスイーツなどに配合され、甘みを加える一方で、カロリーは抑えられています。また、家庭での料理やお菓子作りにも利用され、健康志向の高い消費者にとっては重要な甘味料となっています。 さらに、ステビア成分はバイオテクノロジーや食品科学の分野においても注目されています。たとえば、特定の酵素を用いてステビアの甘味成分を精製し、より高純度の製品を作る技術が開発されています。このような技術革新により、より多くの食品にステビアを活用することが可能になると期待されています。 関連技術としては、食品加工技術や新しい抽出方法、ブレンド技術などが挙げられます。これにより、ステビア成分の特性を最大限に活かし、消費者にとってより魅力的な製品を提供することができるようになります。また、消費者の嗜好も多様化しているため、様々な風味やテクスチャーと組み合わせることで、より多くの市場ニーズに応えることが重要です。 しかし、ステビア成分の利用には注意が必要です。一部の消費者には、天然の甘味料であるにも関わらず、特有の後味を嫌う方もいます。このため、製品の開発者は、香料や他の甘味料とのブレンドを通じて、後味を改善する取り組みを行っています。また、規制や品質管理の面でも厳格な基準が求められるため、製品の安全性や効果については継続的な研究が必要です。 加えまして、ステビアの普及には市場環境や法規制も影響を与えています。最近では、健康志向が高まり、天然の甘味料への関心が強まっていますが、同時に他の人工甘味料との競争も存在します。この競争は、製品の改良や価格の競争を促進し、最終的には消費者にとってより良い選択肢を提供することにつながります。 総じて、ステビア成分は、その天然性や低カロリー特性から、多くの人々にとって有益な甘味料となっています。今後も食品業界を中心にさらなる研究開発が進むことで、より健康的で多様な製品が市場に提供される期待が高まります。食品の品質や安全性の向上と共に、ステビアの利用が広がることが望まれています。健康の観点からも、糖質制限やカロリー管理が求められる現代において、ステビア成分はますます重要な役割を果たすことでしょう。 |
*** 免責事項 ***
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