■ 英語タイトル：Used Cooking Oil Market Report by Source (Household Sector, Commercial Sector), Application (Biodiesel, Oleo Chemicals, Animal feed, and Others), and Region 2024-2032
	■ 発行会社/調査会社：IMARC ■ 商品コード：IMARC24AUG0681 ■ 発行日：2024年7月    最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：食品＆飲料 ■ ページ数：135 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

世界の使用済み食用油市場規模は2023年に66億米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、2024年から2032年の間に成長率（CAGR）6％を示し、2032年までに112億米ドルに達すると予測しています。工業用グリースの生産における製品使用の増加、UCOのリサイクル方法を強化するための研究への多額の投資、食糧安全保障に対するニーズの高まり、リサイクル施設と回収システムの開発は、市場を推進している要因の一部です。
使用済み食用油（UCO）は、ホテル、レストラン、家庭の厨房、食品加工ユニットなど、様々な環境で食用油が繰り返し使用されることで発生します。この残渣は、ヒマワリ、トウモロコシ、キャノーラ、オリーブ、パーム、菜種、大豆油、動物性油脂など、様々な供給源から発生します。また、これらの原料が混在している場合もあります。リサイクルされ精製されたUCOは、石鹸、堆肥、油脂化学製品、水素添加植物油（HVO）、工業用グリース、バイオディーゼル、動物飼料などの製造に重要な役割を果たすなど、多目的な用途があります。従来の原料に比べ、UCOの採用には顕著な利点があります。UCOの利用は費用対効果に優れており、多くの産業にとって経済的な選択肢となっています。さらに、UCOの採用は廃棄物を再利用し、廃棄の懸念を最小限に抑えることで、環境の持続可能性に貢献します。また、大量生産が可能なため、様々な分野での大量生産のニーズに応えることができます。

世界市場の主な原動力は、持続可能な慣行へのシフトの高まりです。これに伴い、UCOリサイクルは廃棄物を様々な産業の貴重な資源に変換することで循環型経済モデルに適合し、その需要に大きく貢献しています。さらに、バイオディーゼル分野はUCOを原料としており、バイオ燃料採用の増加により市場の成長を牽引しています。これとは別に、環境規制がUCOの適切な廃棄を奨励し、産業界がリサイクルと再利用のソリューションを求めるよう促しています。さらに、UCOはバイオベース製品の再生可能な供給源であり、環境に優しい代替品を求める消費者の需要に応えています。ホテル、レストラン、飲食店の拡大はUCOの量を増やし、リサイクル需要を押し上げます。また、政府や団体は廃棄物の削減を推進しており、UCOリサイクルの重要性を高めています。料理の嗜好が高まるにつれ、UCOの発生量は増加し、リサイクルの必要性が高まります。さらに、現在進行中の研究はUCOの新たな用途と応用を探求し、市場の可能性を拡大しています。都市の成長は食用油の使用量を増加させ、UCOの生成とリサイクルの機会を増やします。情報通の消費者はリサイクルされたUCOから作られた製品を求めており、メーカーがUCOを取り入れる原動力となっています。

使用済み食用油市場の動向／促進要因：
バイオベース燃料の採用増加

バイオディーゼルなどのバイオベース燃料の普及が市場を大きく牽引。社会が持続可能性を優先し、化石燃料に代わるものを求める中、UCOはバイオディーゼルを生産するための貴重な原料として浮上しています。UCOのバイオディーゼルへの転換は、廃棄物の再利用と再生可能エネルギー源への貢献という二重のメリットをもたらします。UCOから生産されるバイオディーゼルの経済的・環境的メリットは産業界でますます認識されるようになり、回収やリサイクルの取り組みが拡大しています。バイオベース燃料の需要は、温室効果ガスの排出を削減し、より環境に優しい未来を促進する、よりクリーンなエネルギーソリューションへの世界的なシフトと一致しています。政府、産業界、消費者はこの移行を支持しており、その結果、バイオディーゼル生産におけるUCOの利用をさらに促進する政策やインセンティブが生まれています。この傾向は、より責任ある廃棄物管理を保証するだけでなく、再生可能エネルギー分野で極めて重要な役割を果たす万能資源としてのUCOの地位を強化します。

動物飼料の製造における製品利用の増加

動物飼料製造における使用済み食用油（UCO）の採用が増加していることが、市場の成長を促しています。産業界と消費者が持続可能な代替品を求める中、UCOは動物飼料の組成を強化する魅力的な選択肢を提示しています。UCOは栄養価が高く、家畜の豊富なエネルギー源と必須脂肪酸の役割を果たします。さらに、UCOを飼料に使用することで、バージン植物油の需要が減少し、資源保護と廃棄物の削減が促進されます。責任ある廃棄物管理と循環型経済に対する意識の高まりが、UCOの飼料利用をさらに後押ししています。UCOを再利用することで、産業界は廃棄物の発生を減らすと同時に、動物にバランスの取れた栄養を提供することができます。持続可能な実践を促進し、食品廃棄を抑制する規制上の取り組みも、動物飼料製造におけるUCOの採用を後押ししています。

食品・飲料業界の著しい成長

食品・飲料業界の著しい成長は、多くの市場機会を提供します。消費者の嗜好やライフスタイルの変化に伴い、多様で革新的な食品・飲料製品に対する需要が高まっています。この成長の背景には、食生活の嗜好の変化、利便性への関心の高まり、健康志向や持続可能な選択肢への関心の高まりがあります。食品・飲料産業の拡大は、包装、流通、マーケティングなどの関連部門にも連鎖的な影響を及ぼします。オンライン・プラットフォーム、デリバリー・サービス、デジタル・マーケティング戦略が業界の展望を再構築しており、技術の進歩が重要な役割を果たしています。業界の成長はローカル市場だけにとどまらず、グローバリゼーションと異文化の影響は、新しい料理や風味の導入に貢献し、多様な食環境を育んでいます。さらに、飲食業界は雇用を生み出し、地元の農業部門を支えるなど、経済にも貢献しています。その影響力は、ファーム・トゥ・テーブルの実践、クリーン・ラベリング、食品廃棄物の削減といったトレンドにまで及び、倫理的で持続可能な消費に対する意識の高まりを反映しています。

使用済み食用油業界のセグメント化
IMARC Groupは、世界の使用済み食用油市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、供給元と用途に基づいて市場を分類しています。

ソース別内訳

家庭部門
商業部門

商業部門が市場を支配

当レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析を行っています。これには家庭部門と商業部門が含まれます。レポートによると、商業部門が最大のセグメントを占めています。

レストラン、ホテル、食品加工施設を含む商業部門は、UCOの実質的な供給源です。企業は、UCOリサイクルを含む持続可能な実践の重要性を認識しています。UCO企業と商業施設は、適切な回収とリサイクルプロセスを確保するためにパートナーシップを築いています。効率的な回収システム、教育的リソース、そして時には金銭的なインセンティブを提供することで、商業部門は責任を持ってUCOをリサイクルするよう奨励されています。このようなイニシアチブの実施は、企業の社会的責任の目標に沿うものであり、循環型経済モデルを支援するものです。

さらに、家庭部門はUCO市場の成長に大きく貢献しています。より多くの消費者が環境に配慮するようになり、食用油を責任を持って廃棄するようになりました。家庭部門では、啓発キャンペーンや回収ポイントを通じて、UCOの適切な回収とリサイクルを奨励しています。企業や団体は家庭と提携し、簡単に持ち込める場所を設置することで、責任ある廃棄を奨励しています。このアプローチは、UCO廃棄物を削減し、リサイクルの幅広い利点について一般の人々を教育します。

用途別内訳

バイオディーゼル
オレオ化学製品
飼料
その他

市場を支配するバイオディーゼル

本レポートでは、市場を用途別に詳細に分類・分析しています。これには、バイオディーゼル、油脂化学品、動物飼料、その他が含まれます。それによると、バイオディーゼルが最大のセグメントを占めています。

バイオディーゼル分野はUCO市場成長の主要な原動力です。バイオディーゼル生産の原料としてUCOを使用することで、廃棄物を削減するだけでなく、よりクリーンなエネルギー源にも貢献します。バイオディーゼルメーカーはUCO企業と提携することで、原料の安定供給を確保し、従来の化石燃料への依存を最小限に抑えます。この相乗効果は、持続可能な実践を支援し、温室効果ガスの排出を削減する世界的な取り組みと一致します。UCOから得られるバイオディーゼルは、従来のディーゼル燃料に代わるものであり、バイオ燃料使用に関する規制要件を満たすのに役立ちます。

一方、油脂化学分野もUCO市場の成長に大きく貢献しています。UCOはオレオケミカルの生産に必要な脂肪酸やその他の成分の貴重な供給源です。これらの化学物質は、化粧品、洗剤、工業製品など様々な産業で利用されています。UCOをオレオケミカルに再利用することで、企業は循環型経済を促進し、バージン原料の需要を削減します。このアプローチは、持続可能で環境に優しい製品に対する需要の高まりと合致しており、オレオケミカル分野の革新と拡大を促進しています。

地域別内訳

北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

欧州が明確な優位性を示し、最大の市場シェアを占める市場

この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めています。

欧州地域は、様々な要因によりUCO市場成長の重要な原動力となっています。廃棄物処理と持続可能性に関する環境意識と厳しい規制が、UCOリサイクルの需要を促進しています。レストランや食品加工施設を含むこの地域の堅調な産業・商業部門は、UCOの大幅な生成に貢献しています。UCO企業、バイオディーゼル製造業者、油脂化学製品製造業者の協力により、UCOのバイオ燃料や環境に優しい製品への再利用が促進されています。

さらに、消費者の意識向上キャンペーンや政府の取り組みにより、家庭での責任あるUCO廃棄が奨励されています。高度な技術と回収システムが利用可能になれば、リサイクルプロセスはさらに合理化されます。欧州市場では再生可能エネルギーと環境に優しい慣行が重視されており、UCOは二酸化炭素排出量を削減し、循環型経済の原則を推進するための貴重な資源として位置づけられています。

競争状況：
トップ企業は、戦略的イニシアティブと革新的な実践を通じて市場を強化しています。業界をリードするこれらの企業は、UCOのリサイクルや再利用を積極的に推進することで、環境への影響を軽減し、その多様な用途を開拓しています。効率的な回収ネットワークを確立することで、これらの企業はレストラン、食品加工ユニット、家庭からのUCOの適切な廃棄を促進しています。また、バイオディーゼル製造業者と協力し、UCOを持続可能なバイオ燃料の製造に利用することで、化石燃料への依存を減らし、よりクリーンなエネルギー源に貢献しています。さらに、大手UCO企業は研究開発に投資し、動物飼料、油脂化学製品、工業製品などの新規用途を開拓しています。品質管理と規制基準の遵守に重点を置くことで、UCO由来製品の安全かつ効果的な利用を実現しています。これらの企業は、強力なマーケティングや教育キャンペーンを通じて、UCOリサイクルの利点についての認識を高め、企業や消費者の参加を促しています。責任ある廃棄物管理を支持し、循環型経済の原則を推進することで、UCOのトップ企業は成功を収め、より環境に優しく持続可能な未来を推進しています。

本レポートでは、使用済み食用油市場の競合状況を包括的に分析しています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。

ABPフードグループ
アローオイル社
ベーカー・コモディティーズ社
ブロックレスビー・リミテッド
グランドナチュラル社
グリースサイクルLLC
MBPソリューションズ
オズオイル社
バレー・プロテインズ社
ヴェオリア・エンバイロメント社

最近の動き
2023年6月、ABPフード・グループはスコットランドのブリッジ・オブ・アラン屠畜場とクイーンズリー食肉加工工場をスコッドビーフから買収すると発表。
2022年1月、Brocklesby Limitedがエネルギー会社St1 Nordic Oyに買収されました。
2022年3月、MBP Solutions Ltdは、事業やスタッフに相乗効果やパートナーシップを加え、顧客や業界と重複する関連企業への戦略的拡大の一環として、Fayrefield Foods A/Sに投資すると発表。

本レポートで扱う主な質問

1. 2023年の世界の使用済み食用油市場規模は？
2. 2024-2032年の世界の使用済み食用油市場の予想成長率は？
3. 使用済み食用油の世界市場を牽引する主要因は？
4. COVID-19が世界の使用済み食用油市場に与えた影響は？
5. 使用済み食用油の世界市場における供給源別の内訳は？
6. 使用済み食用油の世界市場の用途別内訳は？
7. 使用済み食用油の世界市場における主要地域は？
8. 使用済み食用油の世界市場における主要プレーヤー/企業は？