カテゴリ： MarketsandMarkets, 世界, 部品/材料

ビタミンの世界市場予測（〜2028年）：種類別、用途別、ソース別、地域別

■ 英語タイトル：Vitamins Market by Type (Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, & Vitamin K), Application (Healthcare Products, Food & Beverages, Feed, and Personal Care Products), Source (Synthetic and Natural) and Region - Global Forecast to 2028

調査会社MarketsandMarkets社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：FB6669-23）■ 発行会社/調査会社：MarketsandMarkets
■ 商品コード：FB6669-23
■ 発行日：2023年3月29日
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■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：化学
■ ページ数：200
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
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*** レポート概要（サマリー）***

MarketsandMarkets社の本調査資料によると、世界のビタミン市場規模が2023年の67億ドルから2028年までに69億ドルとなり、予測期間中に年平均6.0%で成長すると予測されています。本書は、ビタミンの世界市場にフォーカスし、市場状況や今後の展望をまとめています。イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、種類別（ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、その他）分析、用途別（医療製品、食品・飲料、飼料、パーソナルケア製品）分析、ソース別（合成、天然）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他地域）分析、競争状況、企業情報、隣接・関連市場など、以下の構成で掲載しています。また、主要企業として、Koninklijke DSM N.V.(Netherlands)、Glanbia PLC(Ireland)、ADM (US)、BASF (Germany)、and Lonza Group(Switzerland)、Adisseo (China)、Vitablend Nederland B.V.(Netherlands)などの情報が含まれています。
・イントロダクション
・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・プレミアムインサイト
・市場概要
・産業動向
・世界のビタミン市場規模：種類別
- ビタミンAの市場規模
- ビタミンBの市場規模
- ビタミンCの市場規模
- ビタミンDの市場規模
- その他種類の市場規模
・世界のビタミン市場規模：用途別
- 医療製品における市場規模
- 食品・飲料における市場規模
- 飼料における市場規模
- パーソナルケア製品における市場規模
・世界のビタミン市場規模：ソース別
- 合成ビタミンの市場規模
- 天然ビタミンの市場規模
・世界のビタミン市場規模：地域別
- 北米のビタミン市場規模
- ヨーロッパのビタミン市場規模
- アジア太平洋のビタミン市場規模
- その他地域のビタミン市場規模
・競争状況
・企業情報
・隣接・関連市場

“MarketsandMarketsによると、ビタミン市場規模は2023年に67億米ドルとなり、2028年には89億米ドルに達し、予測期間中のCAGRは金額ベースで6.0%と予想”
ビタミン欠乏症の増加は、世界中のビタミン市場を牽引しています。世界保健機関（WHO）によると、ビタミンA欠乏症は小児の予防可能な失明の原因となり、下痢やはしかのような感染症のリスクを高めます。妊娠中、ビタミンAの欠乏は妊娠第3期に起こります。適切な母乳育児は、6～59カ月の乳幼児のビタミンA欠乏症を予防します。ビタミンD欠乏症は、適切な日光浴の不足と日焼け止めの使用の増加により、成人にも非常に多く見られます。パンデミック後、在宅勤務の流行により状況は非常に悪くなっています。これは、ビタミン市場がメーカーにとって多くの余地があることを示しています。消費者に受け入れられやすいように、日用食品にビタミンを添加するメーカーもあります。例えば、Wright GroupはビタミンAと葉酸を配合した「vit-Aライス」を発売しました。このような製品を開発することで、成長するビタミン市場を開拓することができます。

“タイプ別では、予測期間中ビタミンBセグメントが最大”
ビタミンBは、炭水化物や脂肪を使ってエネルギーを放出したり、アミノ酸を分解したり、エネルギーを含む酸素や栄養素を体内に運んだりと、人体内でさまざまな役割を担っています。ビタミンBは7種類あります。B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12で、それぞれ体内で異なる役割を担っています。ビタミンB6とビタミンB12は、癌や心臓発作のリスクを減らすのに役立ちます。ビタミンBはまた、代謝、免疫力の維持、消化器系の健康にも役立ちます。これは、ビタミンBがメーカーに成長機会を提供することを示しています。

“用途別では、食品・飲料分野が予測期間中に最も高い成長率で成長する見込み”
食品＆飲料セグメントは、より良いライフスタイルの開発における食事要件の利用の増加により、世界のビタミン市場を支配しました。ビタミンは免疫力を高め、様々な病気から身を守るのに役立ちます。消費者は健康を意識するようになり、食事にビタミンを加えることを望むようになっています。その結果、多くの企業が様々なビタミンやミネラルを添加した強化食品や飲料を提供しています。強化製品の人気により、ビタミン市場は成長しています。これは、新製品の発売、研究開発における継続的な努力を作成します。すべての上記の要因は、ビタミンメーカーが事業を拡大するのに役立ちます。

“ソース別では、天然セグメントは、予測期間中に最高の成長率で成長する見込みです。”
健康への関心の高まりによる天然製品に対する需要の高まりにより、供給源に基づく天然セグメントは予測期間中に最大のシェアを占めると予測されています。天然ビタミンは、植物、果物、その他の天然源に由来する栄養素やミネラルを使用して作られています。天然資源に由来するため、アレルギー反応や有害な副作用を引き起こします。天然ビタミンは、長期的な健康上の利点を与えます。需要が増加しているように、メーカーは継続的に新製品の発売に取り組んでいます。これは、彼らのビジネスを開発し、顧客の需要を満たすためにメーカーを作成します。

“アジア太平洋市場はビタミン市場を占めると推定”
人口が多いため、中流家庭や健康志向の消費者の増加により、ビタミン剤や栄養補助食品の需要が増加しています。アジア太平洋地域は健康志向が高まっています。こうした変化は、ビタミンやその他の栄養補助食品の需要増加につながります。アジア太平洋地域の政府は、人々に健康的なライフスタイルと予防医療を奨励しており、これがサプリメントやビタミン剤の需要増加につながっています。この地域の主要国には、中国、日本、インド、オーストラリアなどがあります。中国は人口が多く、健康への関心が高まっているため、この地域で最大の市場シェアを占めています。電子商取引の増加により、顧客は自分の都合に合わせて製品を購入できるようになりました。これがビタミン市場の拡大に貢献しています。

プライマリーの内訳
重要な定性的・定量的情報を入手・検証し、将来の市場展望を評価するため、様々な主要業界関係者、主題専門家、主要市場プレイヤーのCレベル幹部、業界コンサルタントなどの専門家に詳細なインタビューを実施しました。一次インタビューの分布は以下の通り：です

バリューチェーン別 需要側43%、供給側57％
役職別 CXO：29%、マネージャー：21%、エグゼクティブ：50％
地域別 アジア太平洋地域16%、ヨーロッパ37%、北米34%、その他の地域12%、アジア太平洋地域13％

この市場に参入している主なベンダーは、Koninklijke DSM N.V.(Netherlands), Glanbia PLC(Ireland), ADM (US), BASF (Germany), and Lonza Group(Switzerland), Adisseo (China), Vitablend Nederland B.V.(Netherlands)です。

調査範囲
この調査レポートは、ビタミン市場を用途別（ヘルスケア製品、食品＆飲料、飼料、パーソナルケア製品）、タイプ別（ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK）、供給源別（天然、合成）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋地域、RoW）に分類しています。本レポートでは、ビタミン市場の成長に影響を与える促進要因、阻害要因、課題、機会などの主要要因に関する詳細情報を網羅しています。主要な業界プレイヤーを詳細に分析し、その事業概要、ソリューション、新製品の発売、M&A、パートナーシップ、契約、その他ビタミン市場に関する最近の動向についての洞察を提供します。ビタミン市場における今後の新興企業の競争分析も本レポートでカバーしています。

このレポートを購入する理由
本レポートは、ビタミン市場全体とサブセグメントの収益数の最も近い近似値に関する情報を提供し、この市場の市場リーダー/新規参入者に役立ちます。本レポートは、利害関係者が競争状況を理解し、自社のビジネスをより良く位置づけ、適切な市場参入戦略を計画するためのより多くの洞察を得るのに役立ちます。また、本レポートは、関係者が市場の鼓動を理解するのに役立ち、主要な市場促進要因、阻害要因、課題、および機会に関する情報を提供します。

本レポートは、以下のポイントに関する洞察を提供します：
o ビタミン市場の成長に影響を与える主な促進要因（市場における栄養強化加工食品の需要拡大、ビタミン欠乏症の蔓延、世界の食肉・乳製品消費量および飼料生産量の増加に伴う飼料強化）、阻害要因（天然ビタミン原料の供給制約と高コスト）、機会（天然アレルゲンフリービタミンEの調達、パーソナルケア製品へのビタミンDの応用）、課題（原料の希少性と価格敏感性、規制政策の変更に伴う環境への影響）分析

o 製品開発／イノベーション： ビタミン市場における今後の技術、研究開発活動、新製品発売に関する詳細な洞察
o 市場開発： 有利な市場に関する包括的情報 – 当レポートでは、様々な地域のビタミン市場を分析

o 市場の多様化： 新製品、未開拓の地域、最近の開発、ビタミン市場への投資に関する詳細な情報

– 競争力の評価： ビタミン市場におけるKoninklijke DSM N.V., Glanbia PLC, ADM, BASF, Lonza Groupなどの主要企業の市場シェア、成長戦略、サービス内容を詳細に評価

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*** レポート目次（コンテンツ）***

1 はじめに 26

1.1 調査目的 26

1.2 市場定義 26

1.3 調査範囲 27

図1 市場セグメンテーション 27

1.3.1 調査対象範囲除外事項 27

1.3.2 対象地域 28

1.4 対象年 28

1.5 対象通貨 29

表1 対象米ドル為替レート（2018～2022年） 29

1.6 対象単位 29

1.7 ステークホルダー 30

1.8 変更点の概要 30

1.9 景気後退の影響 31

2 調査方法 32

2.1 調査データ 32

図2 ビタミン市場：調査設計 32

2.1.1 二次データ 32

2.1.1.1 二次情報源からの主要データ33

2.1.2 一次データ 33

2.1.2.1 一次情報源からの主要データ 33

2.1.2.2 主要な業界インサイト 34

2.1.2.3 一次インタビューの内訳 35

図3 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 35

2.1.2.4 一次情報源 36

2.2 市場規模の推定 36

2.2.1 アプローチ1：ボトムアップ 37

図4 ビタミン市場：アプローチ1（ボトムアップ） 37

2.2.2 アプローチ2：トップダウン 38

図5 ビタミン市場：アプローチ2（トップダウン） 38

2.3 データ三角測量 39

図6 データ三角測量法 39

2.4 研究の前提 40

図7 研究で考慮された前提 40

2.5 限界 40

図8 研究の限界とリスク評価 40

2.6 ビタミン市場への景気後退の影響 41

2.6.1 景気後退のマクロ指標 41

図9 景気後退の指標 41

図10 世界インフレ率、2011～2021年 42

図11 世界GDP、2011～2021年（兆米ドル） 42

図12 景気後退指標とビタミン市場への影響 43

図13 世界のビタミン市場：以前の予測と景気後退予測 44

3 エグゼクティブサマリー 45

表2 ビタミン市場スナップショット、2023年 vs. 2028年 45

図14 ビタミン市場（タイプ別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル） 46

図15 ビタミン市場（用途別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル） 46

図16 ビタミン市場（供給源別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル）47

図17 ビタミン市場シェア（地域別、2022年）48

4 プレミアムインサイト 49

4.1 ビタミン市場における主要企業にとっての魅力的な機会 49

図18 機能性・栄養強化加工食品の需要増加がビタミン需要を牽引 49

4.2 世界のビタミン市場：主要地域サブマーケットの年平均成長率（CAGR）50

図19 2022年、ビタミン市場は中国が世界最速成長 50

4.3 アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別・主要国別）

図20：アジア太平洋地域のビタミン市場50において、ビタミンBが最大のシェアを占める

4.4：世界のビタミン市場（用途別・主要国別）地域 51

図21 アジア太平洋地域およびヘルスケア製品セグメントが市場を独占すると予測 51

4.5 世界のビタミン市場（種類別） 52

図22 予測期間中にビタミンBが独占すると予測 52

4.6 世界のビタミン市場（供給源別） 52

図23 ビタミン市場において合成セグメントが独占すると予測 52

5 市場概要 53

5.1 はじめに 53

5.2 マクロ経済指標 53

5.2.1 微量栄養素欠乏症の増加 53

表3 ビタミン欠乏症と関連リスク 54

5.3 市場のダイナミクス 54

図24 市場のダイナミクス：ビタミン市場 54

5.3.1 推進要因 55

5.3.1.1 市場における栄養強化加工食品の需要増加 55

5.3.1.2 ビタミン欠乏症の罹患率の増加 55

5.3.1.3 世界的な食肉・乳製品需要の増加による飼料栄養強化乳製品の消費と飼料生産 56

図25 畜肉の種類別食肉消費量（2015～2024年）（KT CWE） 56

図26 飼料生産量上位10カ国（2021年）（MMT） 57

5.3.2 制約要因 57

5.3.2.1 天然ビタミン原料の供給不足と高コスト 57

5.3.3 機会 57

5.3.3.1 天然アレルゲンフリービタミンEの調達 57

5.3.3.2 パーソナルケア製品におけるビタミンDの応用 58

5.3.4 課題 58

5.3.4.1 原料の不足と価格への敏感さ 58

5.3.4.2 環境への影響と規制政策の変更 58

6 業界動向 59

6.1 はじめに 59

6.2 顧客の事業に影響を与える動向 59

図27 ビタミン市場の収益推移 60

6.3 価格分析 60

6.3.1 平均販売価格の動向分析 60

表4 ビタミン市場：タイプ別・用途別平均販売価格地域別、2022年 (USD/トン) 60

表5 ビタミンA：地域別平均販売価格、2017～2022年 (USD/トン) 61

表6 ビタミンB：地域別平均販売価格、2017～2022年 (USD/トン) 61

表7 ビタミンC：地域別平均販売価格、2017～2022年 (USD/トン) 61

表8 ビタミンD：地域別平均販売価格、2017～2022年 (USD/トン) 61

表9 ビタミンE：地域別平均販売価格、2017～2022年 (USD/トン) 62

表10 ビタミンK：地域別平均販売価格（2017～2022年）（米ドル/トン）62

6.4 バリューチェーン 62

6.4.1 研究と製品開発 63

6.4.2 原材料調達 63

6.4.3 生産と加工 63

6.4.4 流通 63

6.4.5 マーケティングと売上 63

図28 ビタミン市場のバリューチェーン分析 64

6.5 ビタミンの市場マッピングとエコシステム 64

6.5.1 需要側 64

6.5.2 供給側 64

図29 ビタミン：市場マップ 65

表11 ビタミン市場：サプライチェーン（エコシステム） 65

6.6 貿易データ：ビタミン市場 66

表12 ビタミンの輸入データ（国別、2019年、千米ドル） 66

表13 ビタミンの輸入データ（国別、2019年、トン） 66

表14ビタミン類の輸出データ（国別、2019年、1000米ドル） 67

表15 ビタミン類の輸出データ（国別、2019年、トン） 68

6.7 ポーターの五つの力分析 68

表16 ビタミン市場：ポーターの五つの力分析 69

6.7.1 競争の激しさ 69

6.7.2 供給者の交渉力 69

6.7.3 購入者の交渉力 69

6.7.4 代替品の脅威 70

6.7.5 新規参入の脅威 70

6.8 技術分析70

6.9 特許分析 70

図30 2013年から2023年までの特許取得件数 71

表17 ビタミン関連特許（2020～2023年） 71

6.10 2022～2024年の主要な会議・イベント 73

表18 主要な会議・イベントビタミン市場における出来事、2023～2024年 73

6.11 関税と規制の現状 74

6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 74

表19 北米：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 74

表20 欧州：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 75

表21 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、その他の組織一覧 76

6.11.2 ビタミン北米における規制 76

6.11.2.1 米国 76

6.11.2.2 カナダ 76

6.11.3 欧州におけるビタミン規制 77

6.11.4 アジア太平洋地域におけるビタミン規制 77

6.11.4.1 中国 77

6.11.4.2 インド 77

6.12 主要なステークホルダーと購入基準 77

図31 各種最終用途向けビタミン購入におけるステークホルダーの影響 78

表22 ビタミン購入プロセスにおけるステークホルダーの影響 78

6.12.1 購入基準 78

図32 主要ビタミン用途における主要な購買基準 78

表23 主要ビタミン用途における主要な購買基準 79

6.13 ケーススタディ 79

表24 ケーススタディ：ビタミンA欠乏症対策における植物由来ビタミンAの必要性 79

7 ビタミン市場（タイプ別） 80

7.1 はじめに 81

図33 ビタミン市場（タイプ別） 2023年 vs. 2028年 81

表25 ビタミン市場（用途別）、2017～2022年（百万米ドル） 81

表26 ビタミン市場（用途別）、2023～2028年（百万米ドル） 82

7.2 ビタミンB 82

7.2.1 ビタミンB強化食品への認知度の高まりが市場を牽引 82

表27 ビタミンB市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 82

表28 ビタミンB市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 83

表29 ビタミンB市場地域別、2017～2022年 (KT) 83

表30 ビタミンB群市場、地域別、2023～2028年 (KT) 83

7.3 ビタミンE 84

7.3.1 ビタミンE欠乏症による生命を脅かす疾患と需要増加 84

表31 ビタミンE市場、地域別、2017～2022年 (百万米ドル) 84

表32 ビタミンE市場、地域別、2023～2028年 (百万米ドル) 84

表33 ビタミンE市場、地域別、2017～2022年 (KT) 85

表34 ビタミンE市場、地域別、2023～2028年 (KT) 85

7.4 ビタミンD 85

7.4.1 日光曝露量の減少と日焼け止め使用の増加によるビタミンD欠乏症の需要増加 85

表35 ビタミンD市場、地域別、2017～2022年 (百万米ドル) 86

表36 ビタミンD市場、地域別、2023～2028年 (百万米ドル) 86

表37 ビタミンD市場、地域別、2017～2022年 (KT) 86

表38 ビタミンD市場、地域別2023～2028年 (KT) 87

7.5 ビタミンC 87

7.5.1 鉄分サプリメントへの利用増加によりビタミンCの売上が増加 87

表39 ビタミンC市場（地域別）、2017～2022年 (百万米ドル) 87

表40 ビタミンC市場（地域別）、2023～2028年 (百万米ドル) 88

表41 ビタミンC市場（地域別）、2017～2022年 (KT) 88

表42 ビタミンC市場（地域別）、2023～2028年 (KT) 88

7.6 ビタミンA 89

7.6.1 ビタミンA欠乏症の増加と強化の必要性 89

表43 ビタミンA市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 89

表44 ビタミンA市場（地域別、2023～2028年）（百万米ドル） 89

表45 ビタミンA市場（地域別、2017～2022年）（千トン） 90

表46 ビタミンA市場（地域別、2023～2028年）（千トン） 90

7.7 ビタミンK 90

7.7.1 骨と血液におけるビタミンKの重要性健康から需要への転換 90

表47 ビタミンK市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 91

表48 ビタミンK市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 91

表49 ビタミンK市場（地域別）、2017～2022年（千トン） 91

表50 ビタミンK市場（地域別）、2023～2028年（千トン） 92

8 ビタミン市場（用途別） 93

8.1 はじめに 94

図34 ビタミン市場シェア（用途別）、2023年 vs. 2028年（百万米ドル）94

表51 ビタミン市場（用途別）、2017～2022年（百万米ドル）95

表52 ビタミン市場（用途別）、2023～2028年（百万米ドル）95

8.2 ヘルスケア製品 95

8.2.1 健康意識の高い消費者の予防医療への関心の高まりが市場を牽引 95

表53 ヘルスケア製品：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル）96

表54 ヘルスケア製品：ビタミン市場（地域別） 2023～2028年（百万米ドル）96

8.3 食品・飲料 96

8.3.1 需要増加に貢献するための栄養要件を満たす必要性 96

表55 食品・飲料：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル）97

表56 食品・飲料：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）97

8.3.2 乳児用食品 97

8.3.3 乳製品 98

8.3.4 ベーカリー・菓子類菓子製品 98

8.3.5 飲料 98

8.3.6 その他 98

表57 食品・飲料：ビタミン市場（タイプ別）、2017年～2022年（百万米ドル） 99

表58 食品・飲料：ビタミン市場（タイプ別）、2017年～2022年（百万米ドル） 99飲料：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 99

8.4 飼料 99

8.4.1 発展途上国における動物栄養への関心の高まりが需要を牽引 99

表59 飼料：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 100

表60 飼料：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 100

8.5 パーソナルケア製品 100

8.5.1 必須ビタミン含有製品の需要増加がセグメントの成長を牽引100

表61 パーソナルケア製品：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル）

表62 パーソナルケア製品：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル）

9 ビタミン市場（供給元別） 102

9.1 はじめに 103

図35 ビタミン市場（供給元別）、2023年 vs. 2028年 103

表63 ビタミン市場（供給源別）、2017～2022年（百万米ドル） 103

表64 ビタミン市場（供給源別）、2023～2028年（百万米ドル） 104

9.2 合成ビタミン 104

9.2.1 合成ビタミンの低い生産コストが需要を刺激 104

表65 合成ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 104

表66 合成ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 105

9.3 天然 105

9.3.1 天然製品への需要増加が成長を後押し 105

表67 天然：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 106

表68 天然：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 106

10 ビタミン市場（地域別） 107

10.1 はじめに 108

図36 アジア太平洋地域が最速成長市場となる見込み（2023～2028年） 108

表69 ビタミン市場（地域別） 2017～2022年 (百万米ドル) 109

表70 ビタミン市場（地域別）、2023～2028年 (百万米ドル) 109

表71 ビタミン市場（地域別）、2017～2022年 (KT) 109

表72 ビタミン市場（地域別）、2023～2028年 (KT) 110

10.2 北米 110

表73 北米：ビタミン市場（国別）、2017～2022年 (百万米ドル) 110

表74 北米：ビタミン市場（国別）、2023～2028年(百万米ドル) 111

表75 北米：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年 (百万米ドル) 111

表76 北米：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年 (百万米ドル) 111

表77 北米：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年 (KT) 112

表78 北米：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年 (KT) 112

表79 北米：ビタミン市場（用途別）、2017～2022年 (百万米ドル) 112

表80 北米：ビタミン市場（用途別）、2023～2028年（百万米ドル） 113

表81 北米：ビタミン市場（供給元別）、2017～2022年（百万米ドル） 113

表82 北米：ビタミン市場（供給元別）、2023～2028年（百万米ドル） 113

10.2.1 北米：景気後退の影響分析 113

図37 北米ビタミン市場：景気後退の影響分析 114

10.2.2 米国 114

10.2.2.1 成長著しい需要の高まりと主要企業による複数の戦略的買収が成長を後押し 114

表83 米国：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 115

表84 米国：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 115

10.2.3 カナダ 116

10.2.3.1 ビタミン需要の促進における、ヒトおよび動物の食事における栄養強化の重要性の高まり 116

表85 カナダ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 116

表86 カナダ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 116

10.2.4メキシコ 117

10.2.4.1 生活習慣病の有病率の高さにより、ビタミン強化健康サプリメントの需要が増加 117

表87 メキシコ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 117

表88 メキシコ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 117

10.3 ヨーロッパ 118

10.3.1 ヨーロッパ：景気後退の影響分析 118

図38 ヨーロッパ：ビタミン市場の概要 119

表89 ヨーロッパ：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 119

表90 ヨーロッパ：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 120

表91 ヨーロッパ：ビタミン市場（供給源別）、2017～2022年（百万米ドル） 120

表92 ヨーロッパ：ビタミン市場（性質別）、2023～2028年（百万米ドル） 120

表93 ヨーロッパ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 121

表94 ヨーロッパ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 121

表95 ヨーロッパ：ビタミン市場（タイプ別）、 2017～2022年 (KT) 121

表96 欧州：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年 (KT) 122

表97 欧州：ビタミン市場（用途別）、2017～2022年 (百万米ドル) 122

表98 欧州：ビタミン市場（用途別）、2023～2028年 (百万米ドル) 122

10.3.2 ドイツ 123

10.3.2.1 ライフスタイルの変化と栄養強化食品および栄養補助食品に対する嗜好の変化が成長に寄与 123

表99 ドイツ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年 (百万米ドル) 123

表100 ドイツ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 123

10.3.3 フランス 124

10.3.3.1 飼料分野における小麦タンパク質の用途拡大が市場を牽引 124

表101 フランス：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 124

表102 フランス：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 125

10.3.4 英国 125

10.3.4.1 栄養補助食品の人気の高まりがビタミン市場の成長を促進 125

表103 英国：ビタミン市場タイプ別、2017～2022年（百万米ドル） 125

表104 英国：ビタミン市場、タイプ別、2023～2028年（百万米ドル） 126

10.3.5 イタリア 126

10.3.5.1 健康食品・機能性食品の人気の高まりがビタミン需要を牽引 126

表105 イタリア：ビタミン市場、タイプ別、2017～2022年（百万米ドル） 126

表106 イタリア：ビタミン市場、タイプ別、2023～2028年（百万米ドル） 127

10.3.6 スペイン 127

10.3.6.1 飼料・食品原料市場の拡大がビタミン需要を牽引127

表107 スペイン：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 127

表108 スペイン：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 128

10.3.7 その他ヨーロッパ 128

10.3.7.1 経済成長と健康意識の高まりがビタミン需要を牽引 128

表109 その他ヨーロッパ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 128

表110 その他ヨーロッパ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 129

10.4 アジア太平洋地域 129

10.4.1 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 129

図39 アジア太平洋地域：ビタミン市場スナップショット 130

表111 アジア太平洋地域：ビタミン市場（国別）、2017～2022年（百万米ドル） 131

表112 アジア太平洋地域：ビタミン市場（国別）、2023～2028年（百万米ドル） 131

表113 アジア太平洋地域：ビタミン市場（供給元別）、2017～2022年（百万米ドル） 131

表114 アジア太平洋地域：ビタミン市場供給源別、2023～2028年（百万米ドル） 131

表115 アジア太平洋地域：ビタミン市場規模（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 132

表116 アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 132

表117 アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（千トン） 132

表118 アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（千トン） 133

表119 アジア太平洋地域：ビタミン市場（用途別） 2017～2022年（百万米ドル）133

表120 アジア太平洋地域：ビタミン市場（用途別）、2023～2028年（百万米ドル）133

10.4.2 中国 134

10.4.2.1 高齢者人口の増加がビタミン需要を牽引 134

表121 中国：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル）134

表122 中国：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル）135

10.4.3 日本 135

10.4.3.1 栄養強化製品への旺盛な需要が市場の成長を支えている135

表123 日本：ビタミン市場（タイプ別）、2017年～2022年（百万米ドル） 136

表124 日本：ビタミン市場（タイプ別）、2023年～2028年（百万米ドル） 136

10.4.4 インド 137

10.4.4.1 栄養補助食品の人気の高まりがビタミン需要を刺激 137

表125 インド：ビタミン市場（タイプ別）、2017年～2022年（百万米ドル） 138

表126 インド：ビタミン市場（タイプ別）、2023年～2028年（百万米ドル） 138

10.4.5 オーストラリアおよびニュージーランド 138

10.4.5.1 消費者の嗜好の変化と健康意識の高まりによる需要の促進 138

表127 オーストラリアおよびニュージーランド：ビタミン市場（タイプ別）、2017年～2022年（百万米ドル） 139

表128 オーストラリアおよびニュージーランドニュージーランド：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 139

10.4.6 その他アジア太平洋地域 140

10.4.6.1 美容と健康の融合によるビタミン需要の拡大 140

表129 その他アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 140

表130 その他アジア太平洋地域：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 141

10.5 行 141

10.5.1 行：景気後退の影響分析 141

表131行：ビタミン市場（地域別）、2017～2022年（百万米ドル） 142

表132 行：ビタミン市場（地域別）、2023～2028年（百万米ドル） 142

表133 行：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 142

表134 行：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 143

表135 行：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（KT） 143

表136 行：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年(KT) 143

表137 行: ビタミン市場（用途別）、2017～2022年（百万米ドル） 144

表138 行: ビタミン市場（用途別）、2023～2028年（百万米ドル） 144

表139 行: ビタミン市場（供給元別）、2017～2022年（百万米ドル） 144

表140 行: ビタミン市場（供給元別）、2023～2028年（百万米ドル） 144

10.5.2 南米 145

10.5.2.1 ビタミン消費量の増加が成長を牽引 145

表141 南米:ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 145

表142 南米：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 145

10.5.3 中東 146

10.5.3.1 加工食品の需要増加が市場を牽引 146

表143 中東：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 146

表144 中東：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 146

10.5.4 アフリカ 147

10.5.4.1 栄養失調および微量栄養素欠乏症の蔓延がビタミンサプリメントの需要を刺激する 147

表145 アフリカ：ビタミン市場（タイプ別）、2017～2022年（百万米ドル） 147

表146 アフリカ：ビタミン市場（タイプ別）、2023～2028年（百万米ドル） 147

11 競争環境 148

11.1 概要 148

11.2 主要プレーヤーの戦略 149

表147 主要プレーヤーの戦略概要 149

11.3 主要プレーヤーの過去の収益分析150

図40 市場における主要企業の収益分析（2020～2022年、10億米ドル） 150

11.4 市場シェア分析 151

表148 ビタミン市場における市場シェア分析（2022年） 151

11.5 企業評価象限（主要企業） 152

11.5.1 スター企業 152

11.5.2 普及企業 152

11.5.3 新興リーダー企業 152

11.5.4 参入企業 152

図41 ビタミン市場：企業評価象限（2022年、主要企業） 153

11.5.5 ビタミン市場：製品フットプリント（主要プレーヤー） 154

表149 企業フットプリント（タイプ別）（主要プレーヤー） 154

表150 企業フットプリント（用途別）（主要プレーヤー） 154

表151 企業フットプリント（供給元別）（主要プレーヤー） 155

表152 企業フットプリント（地域別）（主要プレーヤー） 155

表153 企業フットプリント全体（主要プレーヤー） 156

11.6 ビタミン市場：スタートアップ／中小企業の評価象限 156

11.6.1 進歩的な企業156

11.6.2 スターティングブロック 156

11.6.3 対応力のある企業 156

11.6.4 ダイナミックな企業 157

図42 ビタミン市場：企業評価象限、2022年（スタートアップ／中小企業） 157

11.6.5 ビタミン市場：スタートアップ／中小企業の競争ベンチマーク 158

11.7 競争シナリオ 158

11.7.1 製品発売 158

表154 ビタミン市場：製品発売、2019～2023年 158

表155 ビタミン市場：取引2019～2022年 159

表156 ビタミン市場：その他、2019～2022年 159

12 企業プロフィール 160

（事業概要、提供製品／ソリューション／サービス、最近の動向、MnMの視点（主要な強み／勝利のチャンス、戦略的選択、弱み／競争上の脅威）*）

12.1 主要プレーヤー 160

12.1.1 KONINKLIJKE DSM N.V. 160

表157 KONINKLIJKE DSM N.V.：事業概要 160

図43 KONINKLIJKE DSM N.V.：企業概要 161

表158 KONINKLIJKE DSM N.V.：提供製品 161

表 159 KONINKLIJKE DSM N.V.：製品発売 163

表 160 KONINKLIJKE DSM N.V.：取引 164

表 161 KONINKLIJKE DSM N.V.：その他 164

12.1.2 GLANBIA PLC 166

表 162 GLANBIA PLC：事業概要 166

図 44 GLANBIA PLC：会社概要 166

表 163 GLANBIA PLC：提供製品 167

12.1.3 ADM 168

表 164 ADM：事業概要 168

図 45 ADM：会社概要 169

表 165 ADM: 提供製品 169

表 166 ADM: 取引 170

12.1.4 BASF 171

表 167 BASF: 事業概要 171

図 46 BASF: 会社概要 172

表 168 BASF: 提供製品 172

12.1.5 LONZAグループ 174

表 169 LONZAグループ: 事業概要 174

図 47 LONZAグループ: 会社概要 174

表 170 LONZAグループ: 提供製品 175

12.1.6 ADISSEO 176

表 171 ADISSEO: 事業概要 176

表 172 ADISSEO: 提供製品 176

12.1.7 VITABLEND NEDERLAND B.V. 178

表 173 VITABLEND NEDERLAND B.V.: 事業概要 178

表 174 VITABLEND NEDERLAND B.V.: 提供製品 178

12.1.8 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG 180

表 175 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG: 事業概要 180

表 176 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG: 提供製品 180

12.1.9 ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション 182

表 177 ファーベスト・トールマン：事業概要 182

表 178 ファーベスト・トールマン：提供製品 182

表 179 ファーベスト・トールマン：その他 185

12.1.10 ザ・ライト・グループ 186

表 180 ザ・ライト・グループ：事業概要 186

表 181 ザ・ライト・グループ：提供製品 186

12.1.11 浙江ガーデン・バイオケミカル・ハイテク株式会社 187

表 182 浙江ガーデン・バイオケミカル・ハイテク株式会社LTD: 事業概要 187

表183 浙江ガーデン生化学ハイテク株式会社: 提供製品 187

12.1.12 ニュージェン・ファーマ 189

表184 ニュージェン・ファーマ: 事業概要 189

表185 ニュージェン・ファーマ: 提供製品 189

12.1.13 ラバー社 190

表186 ラバー社 190

表187 ラバー社 190

表187 レゾナック社 192

表188 レゾナック社 事業概要192

表 189 RESONAC: 提供製品 192

12.1.15 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L 193

表 190 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: 事業概要 193

表 191 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: 提供製品 193

表 192 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: その他 194

*事業概要、提供製品／ソリューション／サービス、最近の動向、MnMの視点（主要な強み／勝利の権利、戦略的選択、弱み／競争上の脅威）*に関する詳細は、非上場企業の場合、記載されていない可能性があります。

13 隣接企業および関連市場 195

13.1 はじめに 195

表 193 ビタミン市場の関連市場 195

13.2 制約 195

13.3 ビタミン・ミネラルプレミックス市場 195

13.3.1 市場定義 195

13.3.2 市場概要 196

表 194 ビタミン・ミネラルプレミックス市場（タイプ別）、2019～2021年（百万米ドル） 196

表 195 ビタミン・ミネラルプレミックス市場（タイプ別）、2022～2027年（百万米ドル） 196

13.4 ビタミンD市場 197

13.4.1 市場定義 197

13.4.2 市場概要 197

表196 ビタミンD市場（形態別、2019～2021年、百万米ドル） 197

表197 ビタミンD市場（形態別、2022～2027年、百万米ドル） 197

14 付録 198

14.1 ディスカッションガイド 198

14.2 ナレッジストア：MARKETSANDMARKETS サブスクリプションポータル 202

14.3 カスタマイズオプション 204

14.4 関連レポート 204

14.5 著者詳細 205

1 INTRODUCTION 26
1.1 STUDY OBJECTIVES 26
1.2 MARKET DEFINITION 26
1.3 STUDY SCOPE 27
FIGURE 1 MARKET SEGMENTATION 27
1.3.1 INCLUSIONS & EXCLUSIONS 27
1.3.2 REGIONS COVERED 28
1.4 YEARS CONSIDERED 28
1.5 CURRENCY CONSIDERED 29
TABLE 1 USD EXCHANGE RATES CONSIDERED, 2018–2022 29
1.6 UNITS CONSIDERED 29
1.7 STAKEHOLDERS 30
1.8 SUMMARY OF CHANGES 30
1.9 RECESSION IMPACT 31
2 RESEARCH METHODOLOGY 32
2.1 RESEARCH DATA 32
FIGURE 2 VITAMINS MARKET: RESEARCH DESIGN 32
2.1.1 SECONDARY DATA 32
2.1.1.1 Key data from secondary sources 33
2.1.2 PRIMARY DATA 33
2.1.2.1 Key data from primary sources 33
2.1.2.2 Key industry insights 34
2.1.2.3 Breakdown of primary interviews 35
FIGURE 3 BREAKDOWN OF PRIMARY INTERVIEWS: BY COMPANY TYPE, DESIGNATION, AND REGION 35
2.1.2.4 Primary sources 36
2.2 MARKET SIZE ESTIMATION 36
2.2.1 APPROACH ONE: BOTTOM UP 37
FIGURE 4 VITAMINS MARKET: APPROACH ONE (BOTTOM UP) 37
2.2.2 APPROACH TWO: TOP DOWN 38
FIGURE 5 VITAMINS MARKET: APPROACH TWO (TOP DOWN) 38
2.3 DATA TRIANGULATION 39
FIGURE 6 DATA TRIANGULATION METHODOLOGY 39
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS 40
FIGURE 7 RESEARCH ASSUMPTIONS CONSIDERED 40
2.5 LIMITATIONS 40
FIGURE 8 STUDY LIMITATIONS AND RISK ASSESSMENT 40
2.6 RECESSION IMPACT ON VITAMINS MARKET 41
2.6.1 MACROINDICATORS OF RECESSION 41
FIGURE 9 INDICATORS OF RECESSION 41
FIGURE 10 WORLD INFLATION RATE, 2011-2021 42
FIGURE 11 GLOBAL GDP, 2011-2021 (USD TRILLION) 42
FIGURE 12 RECESSION INDICATORS AND THEIR IMPACT ON VITAMINS MARKET 43
FIGURE 13 GLOBAL VITAMINS MARKET: EARLIER FORECAST VS. RECESSION FORECAST 44
3 EXECUTIVE SUMMARY 45
TABLE 2 VITAMINS MARKET SNAPSHOT, 2023 VS. 2028 45
FIGURE 14 VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 46
FIGURE 15 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 46
FIGURE 16 VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 47
FIGURE 17 VITAMINS MARKET SHARE, BY REGION, 2022 48
4 PREMIUM INSIGHTS 49
4.1 ATTRACTIVE OPPORTUNITIES FOR KEY PLAYERS IN VITAMINS MARKET 49
FIGURE 18 GROWTH IN DEMAND FOR FUNCTIONAL AND NUTRITIONALLY ENRICHED PROCESSED FOOD PRODUCTS TO DRIVE DEMAND FOR VITAMINS 49
4.2 GLOBAL VITAMINS MARKET: CAGR OF MAJOR REGIONAL SUBMARKETS 50
FIGURE 19 CHINA WAS FASTEST-GROWING MARKET GLOBALLY FOR VITAMINS IN 2022 50
4.3 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE & KEY COUNTRY 50
FIGURE 20 VITAMIN B ACCOUNTED FOR LARGEST SHARE IN ASIA PACIFIC VITAMINS MARKET 50
4.4 GLOBAL VITAMINS MARKET, BY APPLICATION & REGION 51
FIGURE 21 ASIA PACIFIC AND HEALTHCARE PRODUCTS SEGMENTS PROJECTED TO DOMINATE MARKET 51
4.5 GLOBAL VITAMINS MARKET, BY TYPE 52
FIGURE 22 VITAMIN B PROJECTED TO DOMINATE DURING FORECAST PERIOD 52
4.6 GLOBAL VITAMINS MARKET, BY SOURCE 52
FIGURE 23 SYNTHETIC SEGMENT PROJECTED TO DOMINATE VITAMINS MARKET 52
5 MARKET OVERVIEW 53
5.1 INTRODUCTION 53
5.2 MACROECONOMIC INDICATORS 53
5.2.1 GROWING MICRONUTRIENT DEFICIENCY 53
TABLE 3 VITAMIN DEFICIENCY AND ASSOCIATED RISKS 54
5.3 MARKET DYNAMICS 54
FIGURE 24 MARKET DYNAMICS: VITAMINS MARKET 54
5.3.1 DRIVERS 55
5.3.1.1 Growing demand for nutritionally enriched processed food products in market 55
5.3.1.2 Increasing prevalence of vitamin deficiencies 55
5.3.1.3 Feed fortification due to rise in global meat & dairy product consumption and feed production 56
FIGURE 25 MEAT CONSUMPTION, BY LIVESTOCK MEAT TYPE, 2015–2024 (KT CWE) 56
FIGURE 26 TOP 10 FEED-PRODUCING COUNTRIES, 2021 (MMT) 57
5.3.2 RESTRAINTS 57
5.3.2.1 Constrained supply of raw materials for natural vitamins coupled with high costs 57
5.3.3 OPPORTUNITIES 57
5.3.3.1 Sourcing of natural allergen-free vitamin E 57
5.3.3.2 Applications of vitamin D in personal care products 58
5.3.4 CHALLENGES 58
5.3.4.1 Scarcity of ingredients and price sensitivity 58
5.3.4.2 Environmental impact resulting in changes in regulatory policies 58
6 INDUSTRY TRENDS 59
6.1 INTRODUCTION 59
6.2 TRENDS IMPACTING CUSTOMERS’ BUSINESS 59
FIGURE 27 REVENUE SHIFT FOR VITAMINS MARKET 60
6.3 PRICING ANALYSIS 60
6.3.1 AVERAGE SELLING PRICE TREND ANALYSIS 60
TABLE 4 VITAMINS MARKET: AVERAGE SELLING PRICE, BY TYPE & REGION, 2022 (USD/TON) 60
TABLE 5 VITAMIN A: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 61
TABLE 6 VITAMIN B: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 61
TABLE 7 VITAMIN C: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 61
TABLE 8 VITAMIN D: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 61
TABLE 9 VITAMIN E: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 62
TABLE 10 VITAMIN K: AVERAGE SELLING PRICE, BY REGION, 2017–2022 (USD/TON) 62
6.4 VALUE CHAIN 62
6.4.1 RESEARCH & PRODUCT DEVELOPMENT 63
6.4.2 RAW MATERIAL SOURCING 63
6.4.3 PRODUCTION AND PROCESSING 63
6.4.4 DISTRIBUTION 63
6.4.5 MARKETING & SALES 63
FIGURE 28 VALUE CHAIN ANALYSIS OF VITAMINS MARKET 64
6.5 MARKET MAPPING AND ECOSYSTEM OF VITAMINS 64
6.5.1 DEMAND SIDE 64
6.5.2 SUPPLY SIDE 64
FIGURE 29 VITAMINS: MARKET MAP 65
TABLE 11 VITAMINS MARKET: SUPPLY CHAIN (ECOSYSTEM) 65
6.6 TRADE DATA: VITAMINS MARKET 66
TABLE 12 IMPORT DATA OF VITAMINS, BY COUNTRY, 2019 (USD THOUSAND) 66
TABLE 13 IMPORT DATA OF VITAMINS, BY COUNTRY, 2019 (TONS) 66
TABLE 14 EXPORT DATA OF VITAMINS, BY COUNTRY, 2019 (USD THOUSAND) 67
TABLE 15 EXPORT DATA OF VITAMINS, BY COUNTRY, 2019 (TONS) 68
6.7 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 68
TABLE 16 VITAMINS MARKET: PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS 69
6.7.1 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY 69
6.7.2 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS 69
6.7.3 BARGAINING POWER OF BUYERS 69
6.7.4 THREAT OF SUBSTITUTES 70
6.7.5 THREAT OF NEW ENTRANTS 70
6.8 TECHNOLOGY ANALYSIS 70
6.9 PATENT ANALYSIS 70
FIGURE 30 NUMBER OF PATENTS GRANTED BETWEEN 2013 AND 2023 71
TABLE 17 PATENTS PERTAINING TO VITAMINS, 2020–2023 71
6.10 KEY CONFERENCES & EVENTS IN 2022–2024 73
TABLE 18 KEY CONFERENCES & EVENTS IN VITAMINS MARKET, 2023–2024 73
6.11 TARIFF AND REGULATORY LANDSCAPE 74
6.11.1 REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 74
TABLE 19 NORTH AMERICA: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 74
TABLE 20 EUROPE: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 75
TABLE 21 ASIA PACIFIC: LIST OF REGULATORY BODIES, GOVERNMENT AGENCIES, AND OTHER ORGANIZATIONS 76
6.11.2 VITAMIN REGULATIONS IN NORTH AMERICA 76
6.11.2.1 US 76
6.11.2.2 Canada 76
6.11.3 VITAMIN REGULATIONS IN EUROPE 77
6.11.4 VITAMIN REGULATIONS IN ASIA PACIFIC 77
6.11.4.1 China 77
6.11.4.2 India 77
6.12 KEY STAKEHOLDERS AND BUYING CRITERIA 77
FIGURE 31 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING VITAMINS FOR DIFFERENT END-USE APPLICATIONS 78
TABLE 22 INFLUENCE OF STAKEHOLDERS ON BUYING PROCESS FOR VITAMINS 78
6.12.1 BUYING CRITERIA 78
FIGURE 32 KEY BUYING CRITERIA FOR TOP VITAMIN APPLICATIONS 78
TABLE 23 KEY BUYING CRITERIA FOR KEY VITAMIN APPLICATIONS 79
6.13 CASE STUDIES 79
TABLE 24 CASE STUDY: NEED FOR PLANT-BASED VITAMIN A TO CURB DEFICIENCY 79
7 VITAMINS MARKET, BY TYPE 80
7.1 INTRODUCTION 81
FIGURE 33 VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023 VS. 2028 81
TABLE 25 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 81
TABLE 26 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 82
7.2 VITAMIN B 82
7.2.1 RISING AWARENESS OF VITAMIN B-FORTIFIED FOODS TO BOOST MARKET 82
TABLE 27 VITAMIN B MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 82
TABLE 28 VITAMIN B MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 83
TABLE 29 VITAMIN B MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 83
TABLE 30 VITAMIN B MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 83
7.3 VITAMIN E 84
7.3.1 LIFE-THREATENING CONDITIONS CAUSED BY VITAMIN E DEFICIENCY TO BOOST DEMAND 84
TABLE 31 VITAMIN E MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 84
TABLE 32 VITAMIN E MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 84
TABLE 33 VITAMIN E MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 85
TABLE 34 VITAMIN E MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 85
7.4 VITAMIN D 85
7.4.1 LESS SUN EXPOSURE AND INCREASING USAGE OF SUNBLOCK CAUSING VITAMIN D DEFICIENCY TO DRIVE DEMAND 85
TABLE 35 VITAMIN D MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 86
TABLE 36 VITAMIN D MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 86
TABLE 37 VITAMIN D MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 86
TABLE 38 VITAMIN D MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 87
7.5 VITAMIN C 87
7.5.1 SALES OF VITAMIN C GROWING DUE TO INCREASING APPLICATION IN IRON SUPPLEMENTS 87
TABLE 39 VITAMIN C MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 87
TABLE 40 VITAMIN C MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 88
TABLE 41 VITAMIN C MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 88
TABLE 42 VITAMIN C MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 88
7.6 VITAMIN A 89
7.6.1 INCREASING PREVALENCE OF VITAMIN A DEFICIENCY TO DEMAND INCREASED FORTIFICATION 89
TABLE 43 VITAMIN A MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 89
TABLE 44 VITAMIN A MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 89
TABLE 45 VITAMIN A MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 90
TABLE 46 VITAMIN A MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 90
7.7 VITAMIN K 90
7.7.1 IMPORTANCE OF VITAMIN K FOR BONE AND BLOOD HEALTH TO FUEL DEMAND 90
TABLE 47 VITAMIN K MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 91
TABLE 48 VITAMIN K MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 91
TABLE 49 VITAMIN K MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 91
TABLE 50 VITAMIN K MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 92
8 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION 93
8.1 INTRODUCTION 94
FIGURE 34 VITAMINS MARKET SHARE, BY APPLICATION, 2023 VS. 2028 (USD MILLION) 94
TABLE 51 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 95
TABLE 52 VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 95
8.2 HEALTHCARE PRODUCTS 95
8.2.1 GROWING FOCUS OF HEALTH-CONSCIOUS CONSUMERS ON PREVENTATIVE HEALTHCARE TO DRIVE MARKET 95
TABLE 53 HEALTHCARE PRODUCTS: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 96
TABLE 54 HEALTHCARE PRODUCTS: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 96
8.3 FOOD & BEVERAGES 96
8.3.1 NEED TO FULFILL DIETARY REQUIREMENTS TO CONTRIBUTE TO GROWTH IN DEMAND 96
TABLE 55 FOOD & BEVERAGES: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 97
TABLE 56 FOOD & BEVERAGES: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 97
8.3.2 INFANT FOOD 97
8.3.3 DAIRY PRODUCTS 98
8.3.4 BAKERY & CONFECTIONERY PRODUCTS 98
8.3.5 BEVERAGES 98
8.3.6 OTHERS 98
TABLE 57 FOOD & BEVERAGES: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 99
TABLE 58 FOOD & BEVERAGES: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 99
8.4 FEED 99
8.4.1 GROWING FOCUS OF DEVELOPING ECONOMIES ON ANIMAL NUTRITION TO FUEL DEMAND 99
TABLE 59 FEED: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 100
TABLE 60 FEED: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 100
8.5 PERSONAL CARE PRODUCTS 100
8.5.1 INCREASING DEMAND FOR PRODUCTS CONTAINING ESSENTIAL VITAMINS TO DRIVE GROWTH OF SEGMENT 100
TABLE 61 PERSONAL CARE PRODUCTS: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 101
TABLE 62 PERSONAL CARE PRODUCTS: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 101
9 VITAMINS MARKET, BY SOURCE 102
9.1 INTRODUCTION 103
FIGURE 35 VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023 VS. 2028 103
TABLE 63 VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2017–2022 (USD MILLION) 103
TABLE 64 VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023–2028 (USD MILLION) 104
9.2 SYNTHETIC 104
9.2.1 LOW PRODUCTION COST OF SYNTHETIC VITAMINS TO FUEL DEMAND 104
TABLE 65 SYNTHETIC: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 104
TABLE 66 SYNTHETIC: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 105
9.3 NATURAL 105
9.3.1 RISING DEMAND FOR NATURAL PRODUCTS TO BOOST GROWTH 105
TABLE 67 NATURAL: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 106
TABLE 68 NATURAL: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 106
10 VITAMINS MARKET, BY REGION 107
10.1 INTRODUCTION 108
FIGURE 36 ASIA PACIFIC TO BE FASTEST-GROWING MARKET, 2023–2028 108
TABLE 69 VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 109
TABLE 70 VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 109
TABLE 71 VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (KT) 109
TABLE 72 VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (KT) 110
10.2 NORTH AMERICA 110
TABLE 73 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY COUNTRY, 2017–2022 (USD MILLION) 110
TABLE 74 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 111
TABLE 75 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 111
TABLE 76 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 111
TABLE 77 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (KT) 112
TABLE 78 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 112
TABLE 79 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 112
TABLE 80 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 113
TABLE 81 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2017–2022 (USD MILLION) 113
TABLE 82 NORTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023–2028 (USD MILLION) 113
10.2.1 NORTH AMERICA: RECESSION IMPACT ANALYSIS 113
FIGURE 37 NORTH AMERICAN VITAMINS MARKET: RECESSION IMPACT ANALYSIS 114
10.2.2 US 114
10.2.2.1 Rising demand and multiple strategic deals by key players to boost growth 114
TABLE 83 US: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 115
TABLE 84 US: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 115
10.2.3 CANADA 116
10.2.3.1 Growing importance of fortification in human and animal diets to fuel demand for vitamins 116
TABLE 85 CANADA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 116
TABLE 86 CANADA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 116
10.2.4 MEXICO 117
10.2.4.1 High prevalence of lifestyle diseases to demand more health supplements fortified with vitamins 117
TABLE 87 MEXICO: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 117
TABLE 88 MEXICO: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 117
10.3 EUROPE 118
10.3.1 EUROPE: RECESSION IMPACT ANALYSIS 118
FIGURE 38 EUROPE: VITAMINS MARKET SNAPSHOT 119
TABLE 89 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 119
TABLE 90 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 120
TABLE 91 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2017–2022 (USD MILLION) 120
TABLE 92 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY NATURE, 2023–2028 (USD MILLION) 120
TABLE 93 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 121
TABLE 94 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 121
TABLE 95 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (KT) 121
TABLE 96 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 122
TABLE 97 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 122
TABLE 98 EUROPE: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 122
10.3.2 GERMANY 123
10.3.2.1 Changing lifestyles and preferences for fortified food and dietary supplements to contribute to growth 123
TABLE 99 GERMANY: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 123
TABLE 100 GERMANY: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 123
10.3.3 FRANCE 124
10.3.3.1 Rising applications of wheat protein in feed sector to drive market 124
TABLE 101 FRANCE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 124
TABLE 102 FRANCE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 125
10.3.4 UK 125
10.3.4.1 Rising popularity of dietary supplements to fuel growth of vitamins market 125
TABLE 103 UK: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 125
TABLE 104 UK: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 126
10.3.5 ITALY 126
10.3.5.1 Rising popularity of healthy and functional foods driving demand for vitamins 126
TABLE 105 ITALY: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 126
TABLE 106 ITALY: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 127
10.3.6 SPAIN 127
10.3.6.1 Growing feed and food ingredients market to fuel demand for vitamins 127
TABLE 107 SPAIN: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 127
TABLE 108 SPAIN: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 128
10.3.7 REST OF EUROPE 128
10.3.7.1 Growing economies and rising awareness of health to drive demand for vitamins 128
TABLE 109 REST OF EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 128
TABLE 110 REST OF EUROPE: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 129
10.4 ASIA PACIFIC 129
10.4.1 ASIA PACIFIC: RECESSION IMPACT ANALYSIS 129
FIGURE 39 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET SNAPSHOT 130
TABLE 111 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY COUNTRY, 2017–2022 (USD MILLION) 131
TABLE 112 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY COUNTRY, 2023–2028 (USD MILLION) 131
TABLE 113 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2017–2022 (USD MILLION) 131
TABLE 114 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023–2028 (USD MILLION) 131
TABLE 115 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET SIZE, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 132
TABLE 116 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 132
TABLE 117 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (KT) 132
TABLE 118 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 133
TABLE 119 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 133
TABLE 120 ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 133
10.4.2 CHINA 134
10.4.2.1 Large geriatric population to fuel demand for vitamins 134
TABLE 121 CHINA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 134
TABLE 122 CHINA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 135
10.4.3 JAPAN 135
10.4.3.1 Significant demand for nutrient-enriched products to support market growth 135
TABLE 123 JAPAN: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 136
TABLE 124 JAPAN: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 136
10.4.4 INDIA 137
10.4.4.1 Rising popularity of dietary supplements to fuel demand for vitamins 137
TABLE 125 INDIA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 138
TABLE 126 INDIA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 138
10.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 138
10.4.5.1 Changing consumer preferences and increasing health consciousness to drive demand 138
TABLE 127 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 139
TABLE 128 AUSTRALIA & NEW ZEALAND: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 139
10.4.6 REST OF ASIA PACIFIC 140
10.4.6.1 Growing trend of combining beauty solutions with health to augment demand for vitamins 140
TABLE 129 REST OF ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 140
TABLE 130 REST OF ASIA PACIFIC: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 141
10.5 ROW 141
10.5.1 ROW: RECESSION IMPACT ANALYSIS 141
TABLE 131 ROW: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2017–2022 (USD MILLION) 142
TABLE 132 ROW: VITAMINS MARKET, BY REGION, 2023–2028 (USD MILLION) 142
TABLE 133 ROW: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 142
TABLE 134 ROW: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 143
TABLE 135 ROW: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (KT) 143
TABLE 136 ROW: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (KT) 143
TABLE 137 ROW: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2017–2022 (USD MILLION) 144
TABLE 138 ROW: VITAMINS MARKET, BY APPLICATION, 2023–2028 (USD MILLION) 144
TABLE 139 ROW: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2017–2022 (USD MILLION) 144
TABLE 140 ROW: VITAMINS MARKET, BY SOURCE, 2023–2028 (USD MILLION) 144
10.5.2 SOUTH AMERICA 145
10.5.2.1 Increased vitamin consumption to fuel growth 145
TABLE 141 SOUTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 145
TABLE 142 SOUTH AMERICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 145
10.5.3 MIDDLE EAST 146
10.5.3.1 Increasing demand for processed food products to drive market 146
TABLE 143 MIDDLE EAST: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 146
TABLE 144 MIDDLE EAST: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 146
10.5.4 AFRICA 147
10.5.4.1 High prevalence of malnutrition and micronutrient deficiencies to fuel demand for vitamin supplements 147
TABLE 145 AFRICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2017–2022 (USD MILLION) 147
TABLE 146 AFRICA: VITAMINS MARKET, BY TYPE, 2023–2028 (USD MILLION) 147
11 COMPETITIVE LANDSCAPE 148
11.1 OVERVIEW 148
11.2 STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 149
TABLE 147 OVERVIEW OF STRATEGIES ADOPTED BY KEY PLAYERS 149
11.3 HISTORICAL REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS 150
FIGURE 40 REVENUE ANALYSIS OF KEY PLAYERS IN MARKET, 2020–2022 (USD BILLION) 150
11.4 MARKET SHARE ANALYSIS 151
TABLE 148 MARKET SHARE ANALYSIS OF VITAMINS MARKET, 2022 151
11.5 COMPANY EVALUATION QUADRANT (KEY PLAYERS) 152
11.5.1 STARS 152
11.5.2 PERVASIVE PLAYERS 152
11.5.3 EMERGING LEADERS 152
11.5.4 PARTICIPANTS 152
FIGURE 41 VITAMINS MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2022 (KEY PLAYERS) 153
11.5.5 VITAMINS MARKET: PRODUCT FOOTPRINT (KEY PLAYERS) 154
TABLE 149 COMPANY FOOTPRINT, BY TYPE (KEY PLAYERS) 154
TABLE 150 COMPANY FOOTPRINT, BY APPLICATION (KEY PLAYERS) 154
TABLE 151 COMPANY FOOTPRINT, BY SOURCE (KEY PLAYERS) 155
TABLE 152 COMPANY FOOTPRINT, BY REGION (KEY PLAYERS) 155
TABLE 153 OVERALL COMPANY FOOTPRINT (KEY PLAYERS) 156
11.6 VITAMINS MARKET: EVALUATION QUADRANT OF STARTUPS/SMES 156
11.6.1 PROGRESSIVE COMPANIES 156
11.6.2 STARTING BLOCKS 156
11.6.3 RESPONSIVE COMPANIES 156
11.6.4 DYNAMIC COMPANIES 157
FIGURE 42 VITAMINS MARKET: COMPANY EVALUATION QUADRANT, 2022 (STARTUPS/SMES) 157
11.6.5 VITAMINS MARKET: COMPETITIVE BENCHMARKING OF STARTUPS/SMES 158
11.7 COMPETITIVE SCENARIO 158
11.7.1 PRODUCT LAUNCHES 158
TABLE 154 VITAMINS MARKET: PRODUCT LAUNCHES, 2019–2023 158
TABLE 155 VITAMINS MARKET: DEALS, 2019–2022 159
TABLE 156 VITAMINS MARKET: OTHERS, 2019–2022 159
12 COMPANY PROFILES 160
(Business Overview, Products/Solutions/Services Offered, Recent Developments, MnM view (Key strengths/Right to win, Strategic choices made, Weakness/competitive threats)*
12.1 KEY PLAYERS 160
12.1.1 KONINKLIJKE DSM N.V. 160
TABLE 157 KONINKLIJKE DSM N.V.: BUSINESS OVERVIEW 160
FIGURE 43 KONINKLIJKE DSM N.V.: COMPANY SNAPSHOT 161
TABLE 158 KONINKLIJKE DSM N.V.: PRODUCTS OFFERED 161
TABLE 159 KONINKLIJKE DSM N.V.: PRODUCT LAUNCHES 163
TABLE 160 KONINKLIJKE DSM N.V.: DEALS 164
TABLE 161 KONINKLIJKE DSM N.V.: OTHERS 164
12.1.2 GLANBIA PLC 166
TABLE 162 GLANBIA PLC: BUSINESS OVERVIEW 166
FIGURE 44 GLANBIA PLC: COMPANY SNAPSHOT 166
TABLE 163 GLANBIA PLC: PRODUCTS OFFERED 167
12.1.3 ADM 168
TABLE 164 ADM: BUSINESS OVERVIEW 168
FIGURE 45 ADM: COMPANY SNAPSHOT 169
TABLE 165 ADM: PRODUCTS OFFERED 169
TABLE 166 ADM: DEALS 170
12.1.4 BASF 171
TABLE 167 BASF: BUSINESS OVERVIEW 171
FIGURE 46 BASF: COMPANY SNAPSHOT 172
TABLE 168 BASF: PRODUCTS OFFERED 172
12.1.5 LONZA GROUP 174
TABLE 169 LONZA GROUP: BUSINESS OVERVIEW 174
FIGURE 47 LONZA GROUP: COMPANY SNAPSHOT 174
TABLE 170 LONZA GROUP: PRODUCTS OFFERED 175
12.1.6 ADISSEO 176
TABLE 171 ADISSEO: BUSINESS OVERVIEW 176
TABLE 172 ADISSEO: PRODUCTS OFFERED 176
12.1.7 VITABLEND NEDERLAND B.V. 178
TABLE 173 VITABLEND NEDERLAND B.V.: BUSINESS OVERVIEW 178
TABLE 174 VITABLEND NEDERLAND B.V.: PRODUCTS OFFERED 178
12.1.8 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG 180
TABLE 175 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG: BUSINESS OVERVIEW 180
TABLE 176 STERNVITAMIN GMBH & CO. KG: PRODUCTS OFFERED 180
12.1.9 FARBEST-TALLMAN FOODS CORPORATION 182
TABLE 177 FARBEST-TALLMAN: BUSINESS OVERVIEW 182
TABLE 178 FARBEST-TALLMAN: PRODUCTS OFFERED 182
TABLE 179 FARBEST-TALLMAN: OTHERS 185
12.1.10 THE WRIGHT GROUP 186
TABLE 180 THE WRIGHT GROUP: BUSINESS OVERVIEW 186
TABLE 181 THE WRIGHT GROUP: PRODUCTS OFFERED 186
12.1.11 ZHEJIANG GARDEN BIOCHEMICAL HIGH-TECH CO., LTD 187
TABLE 182 ZHEJIANG GARDEN BIOCHEMICAL HIGH-TECH CO., LTD: BUSINESS OVERVIEW 187
TABLE 183 ZHEJIANG GARDEN BIOCHEMICAL HIGH-TECH CO., LTD: PRODUCTS OFFERED 187
12.1.12 NEWGEN PHARMA 189
TABLE 184 NEWGEN PHARMA: BUSINESS OVERVIEW 189
TABLE 185 NEWGEN PHARMA: PRODUCTS OFFERED 189
12.1.13 RABAR PTY LTD. 190
TABLE 186 RABAR PTY LTD.: BUSINESS OVERVIEW 190
TABLE 187 RABAR PTY LTD.: PRODUCTS OFFERED 190
12.1.14 RESONAC 192
TABLE 188 RESONAC: BUSINESS OVERVIEW 192
TABLE 189 RESONAC: PRODUCTS OFFERED 192
12.1.15 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L 193
TABLE 190 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: BUSINESS OVERVIEW 193
TABLE 191 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: PRODUCTS OFFERED 193
TABLE 192 BTSA BIOTECNOLOGÍAS APLICADAS S.L: OTHERS 194
*Details on Business Overview, Products/Solutions/Services Offered, Recent Developments, MnM view (Key strengths/Right to win, Strategic choices made, Weakness/competitive threats)* might not be captured in case of unlisted companies.
13 ADJACENT AND RELATED MARKETS 195
13.1 INTRODUCTION 195
TABLE 193 ADJACENT MARKETS TO VITAMINS MARKET 195
13.2 LIMITATIONS 195
13.3 VITAMINS & MINERALS PREMIXES MARKET 195
13.3.1 MARKET DEFINITION 195
13.3.2 MARKET OVERVIEW 196
TABLE 194 VITAMINS & MINERALS PREMIXES MARKET, BY TYPE, 2019–2021 (USD MILLION) 196
TABLE 195 VITAMINS & MINERAL PREMIXES MARKET, BY TYPE, 2022–2027 (USD MILLION) 196
13.4 VITAMIN D MARKET 197
13.4.1 MARKET DEFINITION 197
13.4.2 MARKET OVERVIEW 197
TABLE 196 VITAMIN D MARKET, BY FORM, 2019–2021 (USD MILLION) 197
TABLE 197 VITAMIN D MARKET, BY FORM, 2022–2027 (USD MILLION) 197
14 APPENDIX 198
14.1 DISCUSSION GUIDE 198
14.2 KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 202
14.3 CUSTOMIZATION OPTIONS 204
14.4 RELATED REPORTS 204
14.5 AUTHOR DETAILS 205
※参考情報

ビタミンとは、生体において必要不可欠な栄養素のひとつであり、主に微量で働く有機化合物です。人間の身体は自ら合成することができないため、食事から摂取する必要があります。ビタミンはエネルギー源としては機能しませんが、さまざまな生理的なプロセスにおいて重要な役割を果たしています。
ビタミンは大きく水溶性と脂溶性の2つに分類されます。水溶性ビタミンにはビタミンB群やビタミンCが含まれます。これらは水に溶けやすく、体内に蓄積されにくいため、定期的な摂取が求められます。ビタミンB群は、エネルギーの代謝や神経の機能、皮膚や血液の健康をサポートする役割を持っています。特に、ビタミンB1（チアミン）は神経系の正常な機能に、ビタミンB2（リボフラビン）は細胞の成長や酸化還元反応に関与しています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力の向上やコラーゲンの合成にも重要です。

一方、脂溶性ビタミンにはビタミンA、D、E、Kが含まれます。これらは脂肪と一緒に吸収され、体内に貯蔵される特性があります。ビタミンAは視力や皮膚の健康に寄与し、免疫機能にも関与しています。ビタミンDは主に骨の健康に重要で、カルシウムの吸収を助ける役割があります。また、ビタミンEは強力な抗酸化物質として知られ、細胞を保護する働きがあります。ビタミンKは血液凝固や骨の健康を保つために必要とされています。

ビタミンの用途は多岐にわたります。まず、栄養補助食品としての利用が挙げられます。特に現代の食生活では栄養素が不足しがちなため、サプリメントを利用する人が増えてきています。また、特定の疾患の予防や治療においてもビタミンの役割が注目されています。例えば、妊娠中の女性は葉酸（ビタミンB9）の摂取が推奨されることがあります。これは、神経管閉鎖障害のリスクを低下させるためです。

ビタミンの関連技術も魅力的です。たとえば、食品加工においてビタミンの安定性を保つための技術が開発されています。特に水溶性ビタミンは熱や光に弱いため、適切な保存や調理法が重要です。キノコや魚、野菜などの自然な食品には多くのビタミンが含まれていますが、農業技術の進歩により、ビタミン強化食品や機能性食品の開発が進んでいます。さらに、遺伝子組み換え技術を利用した植物も開発されており、これにより特定のビタミンを強化することが可能になっています。

また、最近ではビタミン診断技術も進化を遂げており、血液検査を通じてビタミンの状態を分析することができるようになっています。これにより、個々の栄養状態に基づいたパーソナライズされた栄養指導が可能となっています。特に、高齢者や特定の病歴を持つ人々にとっては、必要なビタミンを的確に補うことで健康を維持する手助けとなります。

このように、ビタミンは健康維持において欠かせない要素ですが、過剰摂取にも注意が必要です。特に脂溶性ビタミンは体内に蓄積しやすく、過剰になると中毒症状を引き起こすことがあります。そのため、必要量を理解し、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。

総じて、ビタミンは私たちの健康や生活の質を向上させるための重要な栄養素であり、正しく理解し活用することで、より良い生活を実現することができます。


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    ※当市場調査資料(FB6669-23 )"ビタミンの世界市場予測（〜2028年）：種類別、用途別、ソース別、地域別" (英文：Vitamins Market by Type (Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, & Vitamin K), Application (Healthcare Products, Food & Beverages, Feed, and Personal Care Products), Source (Synthetic and Natural) and Region - Global Forecast to 2028)はMarketsandMarkets社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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