■ 英語タイトル：Vitamins Market by Type (Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K), Source (Natural, Synthetic), Application (Personal Care Products, Food and Beverages, Healthcare Products, and Others), and Region 2024-2032
	■ 発行会社/調査会社：IMARC ■ 商品コード：IMARC24AUG0031 ■ 発行日：2024年7月    最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。 ■ 調査対象地域：グローバル ■ 産業分野：医療 ■ ページ数：149 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール

世界のビタミン市場規模は2023年に147億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5.5%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに242億米ドルに達すると予測しています。同市場は、健康とウェルネスに対する意識の高まり、慢性疾患の有病率の上昇、世界的な老人人口の増加、ビタミン欠乏症の発生率の上昇、天然製品やオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり、製品開発における急速な技術進歩などを背景に、力強い成長を遂げています。
ビタミン市場の分析
主な市場促進要因 情報へのアクセス向上や公衆衛生キャンペーンによる、健康とウェルネスに関する消費者の知識の高まりが、この製品の需要を大きく押し上げています。さらに、特定のビタミンをより多く摂取する必要がある老年人口の増加が、老年成人向けに調整されたサプリメントの需要を促進しています。これとは別に、ビタミン欠乏症の有病率の上昇が、栄養不足に対処するためのサプリメントの必要性を後押ししています。
主な市場動向： 合成成分への懸念やクリーンラベル製品への要望から、天然ビタミンやオーガニックビタミンを好む消費者が増加。さらに、遺伝子検査やバイオテクノロジーの急速な発展により、各個人の健康上の必要性に基づいてカスタマイズされたビタミン剤の開発が可能になり、市場シェアが拡大しています。また、顧客の利便性とコンプライアンスを向上させるため、各社はグミ、液体、チュアブルといった新しい形態の製品を提供しています。
地域別動向： アジア太平洋地域は、力強い経済成長、消費者の可処分所得の増加、大衆のビタミン不足に対処するための多くの政府施策の導入により、この業界を支配しています。その他の地域も、健康意識の高さ、医療インフラの充実、健康補助食品への消費支出の増加により急成長しています。
競争状況： ビタミン業界の主な市場プレイヤーには、BASF SE、Bluestar Adisseo (China National Bluestar (Group) Co. Ltd.)、Farbest-Tallman Foods Corporation、Glanbia Plc、Jubilant Bhartia Group、Koninklijke DSM N.V.、Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG、Vertellus、Vitablend Nederland B.V.、Zagro (Industria de Diseño Textil S.A.)、Zhejiang Garden Biopharmaceutical Co. Ltd.など多数。
課題と機会： この市場に参入している企業は、厳しい規則や地域間の様々な規格のために、コンプライアンスや製品認可に関する多くの問題に遭遇しています。さらに、これらの製品の利点や用途を活用するためには、消費者への教育がまだまだ必要です。とはいえ、未開拓の地域、特にビタミン欠乏症が一般的で医療意識が高まっている発展途上国には拡大のチャンスがあります。

ビタミン市場の動向：
健康とウェルネスに対する意識の高まり

消費者の健康と福祉に対する意識が高まっていることが、市場成長の主な理由の一つです。この背景には、健康に関する問題のメディア報道の拡大、医学研究の向上、情報へのアクセスの容易化など、さまざまな要因があります。デジタル・ライフスタイルは消費者に情報への即時アクセスを提供し、ビタミンや栄養補助食品の利点について消費者自身が教育することを可能にします。2024年初頭の米国におけるインターネット利用者数は3億3,110万人で、インターネット普及率は97.1%に達しています。また、2024年初頭には、3億9,600万人の携帯電話接続が国内でアクティブになり、この数字は総人口の116.2パーセントに相当します。ソーシャルメディア・プラットフォーム、健康ブログ、オンライン・フォーラムは、個人がビタミンの利点に関する経験や知識を共有できる重要な情報源となっています。

生活習慣病の増加

糖尿病、肥満、心血管疾患などの生活習慣病の急増により、ビタミンの必要性が高まっています。米国では41.9％が肥満。2歳から19歳までのアメリカの子供と青少年の約20％が肥満であり、この割合は増加傾向にあります。さらに、ヨーロッパ地域の25歳以上の成人の約6,000万人が糖尿病を患っています。このような背景から、人々は健康維持により積極的に取り組み、予防のためにビタミンを利用するようになっています。反応療法から予防医療へと移行した結果、この業界は驚異的な成長を遂げています。

老年人口の増加

高齢になると食事に対する要求が変化し、特定のビタミンやミネラルの重要性が増します。例えば、骨の健康を維持し、認知機能を維持し、慢性疾患から身を守るために、老人ではカルシウム、マグネシウム、ビタミンB12とDの摂取量が増えます。食物の消費量の減少、吸収能力の低下、栄養素の代謝を損なう長期的な医学的障害など、多くの変動要因のために、この人口層は欠乏症にかかりやすくなっています。欧州の健康・高齢化・退職に関する調査（SHARE）によると、2020年には欧州連合（EU）の65歳以上の成人の平均が2つ以上の慢性疾患を有すると報告されています。このため、このような栄養不足に対処し、健康的な加齢を促進するために、この層のビタミンに対するニーズが高まっています。

ビタミン市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、供給源、用途に基づいて分類しています。

タイプ別内訳

ビタミンA
ビタミンB
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK

市場シェアの大半を占めるビタミンB

本レポートでは、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKの種類別に市場を詳細に分析。ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKが含まれます。

ビタミン市場の動向と分析によると、ビタミンBは、エネルギー生産、認知機能、代謝プロセスなど、様々な身体機能に不可欠な役割を果たすため、最大セグメントを占めました。ストレスの管理、気分の向上、心血管の健康のサポート、貧血や神経障害などの症状を引き起こす可能性のある欠乏症の予防に、これらのビタミンが広く利用されていることが、市場の成長を後押ししています。さらに、食生活の乱れや特定の疾患による欠乏症の有病率の増加と相まって、総合的な健康とウェルネスをサポートするビタミンB群の利点に対する認識が高まっていることも、ビタミンB市場の成長を後押ししています。

供給源別内訳

天然
合成

天然が業界最大シェア

本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析も行っています。これには天然と合成が含まれます。報告書によると、天然が最大の市場シェアを占めています。

ビタミン市場の予測および展望によると、天然ビタミンは果物、野菜、ハーブなどの全食品源に由来するため、市場シェアを独占しています。加工を最小限に抑え、人工添加物を含まない製品を求める健康志向の消費者にとっては、魅力的な選択肢となります。さらに、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりや、天然ビタミンが優れた生物学的利用能と有効性を提供するという認識が、市場の成長を促進しています。さらに、オーガニック・ビタミンの需要の高まりは、有機農業や環境的に持続可能な慣行を優先する人々の間でその採用を後押しし、ビタミン市場の収益を高めています。

用途別内訳

パーソナルケア製品
食品・飲料
ヘルスケア製品
その他

当レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析しています。これには、パーソナルケア製品、食品・飲料、ヘルスケア製品、その他が含まれます。

ヘルスケア製品分野では、幅広い健康問題に対処するため、栄養補助食品や医薬品製剤にビタミンが幅広く使用されています。さらに、ビタミン欠乏症や慢性疾患の予防・管理、免疫システムのサポートなど、ビタミンが果たす重要な役割が市場の成長を支えています。これに加えて、肥満、心血管疾患（CVDs）、糖尿病といった生活習慣に関連した健康問題の有病率の増加が、予防・治療対策としてのビタミン補助食品への需要を煽り、ビタミン市場のシェアを押し上げています。

食品・飲料（F&B）分野は、日常的な食品に必須ビタミンを強化する傾向の高まりが牽引しています。この分野は、普段の食事で栄養所要量を満たす便利な方法を求める幅広い消費者層に対応しています。乳製品、シリアル、ジュース、スナック菓子などの主食にA、D、B複合体などのビタミンを強化することで、消費者は簡単に栄養摂取量を増やすことができます。

パーソナルケア製品分野は、スキンケア、ヘアケア、化粧品に含まれるビタミンを表しています。A、C、Eなどのビタミンは、抗酸化作用があり、健康な肌、髪、爪を促進する役割があるとして高く評価されています。さらに、パーソナルケア製品の効能を高めるというビタミンの利点に対する消費者の意識の高まりが、市場の成長を後押ししています。

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

アジア太平洋地域が市場をリードし、最大のビタミン市場シェアを獲得

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカなど、主要な地域市場についても包括的に分析しています。同レポートによると、アジア太平洋地域が最大のビタミン地域市場を占めています。

ビタミン市場レポート・概要によると、アジア太平洋地域は、急速な経済成長、健康志向の高まり、人口の多さが相まって、市場で最大のシェアを占めています。さらに、予防医療と健康志向を後押しする中間所得層の増加が、市場成長の起爆剤となっています。さらに、ビタミン欠乏症が個人間で蔓延していることが、これらの製品の消費を促進するための政府の取り組みや公衆衛生キャンペーンに拍車をかけており、市場の成長を後押ししています。これとは別に、この地域の堅調な医薬品・栄養補助食品産業は、これらの製品をより入手しやすく手頃な価格にする製造技術の進歩と相まって、ビタミンの需要を高めています。

競争環境：
当市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的に分析しています。主要企業の詳細プロフィールも掲載しています。ビタミン業界の主要な市場プレイヤーには、BASF SE、Bluestar Adisseo (China National Bluestar (Group) Co. Ltd.)、Farbest-Tallman Foods Corporation、Glanbia Plc、Jubilant Bhartia Group、Koninklijke DSM N.V.、Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG、Vertellus、Vitablend Nederland B.V.、Zagro (Industria de Diseño Textil S.A.)、Zhejiang Garden Biopharmaceutical Co. Ltd.など。

(なお、これは主要プレイヤーの一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています)。

ビタミン剤トップ企業は、市場での地位を維持・強化するため、いくつかの戦略的イニシアティブに注力しています。具体的には、研究開発（R&D）に投資し、特定の健康ニーズや消費者の嗜好に対応した、より効果的な新しいビタミン製剤を革新的に開発しています。さらに、各社はさまざまな消費者層にアピールするため、グミ、液体、発泡性錠剤など、より多様なデリバリー形態を含む製品ラインを拡大しています。このほか、多くの企業がオーガニック製品の認証を取得するために、高品質で自然な原料を調達しています。さらに、デジタル・プラットフォームやeコマース・プラットフォームを活用して、より多くの消費者にリーチし、消費者の関心を高めています。さらに、市場でのプレゼンスを拡大し、製品ポートフォリオを多様化するために、提携や合併、買収を行い、ビタミン市場の最近の機会と発展にプラスの影響を与えています。

ビタミン市場のニュース
2023年9月、BASFはビタミン、カロテノイド、飲料加工用ポリマー、飼料用酵素、ヒトおよび動物栄養市場向け飼料用パフォーマンス成分のプロダクトカーボンフットプリント（PCF）を算出しました。BASFのPCF算出方法は、国際的に認知された規格であるISO 14067:2018に従ってテュフ ラインランドによって認証されています。ベンチマーク評価では、特定のBASFビタミンAおよびビタミンE製品のPCFが、対応する第三者製品の世界市場平均PCFより少なくとも20%以上有意に優れていることが示されています。BASFのベンチマーク評価は、ISO 14044、ISO 14067、およびGHGプロトコル標準に従って実施されました。
2023年2月、DSM-Firmenich（Koninklijke DSM N.VはFirmenichと合併）は、スイスのSisselnでRovimixビタミンAの生産を再開することを確認しました。2022年11月、同社は同地でのビタミンA生産の一時停止を発表。生産再開により、DSM-Firmenich社は2023年に予定されているビタミンAラインの寿命延長作業のための操業停止に先立ち、動物栄養プレミックスソリューションを顧客に提供できるようになります。

本レポートで扱う主な質問
世界のビタミン市場はこれまでどのように推移し、今後どのように推移するのか？
世界のビタミン市場における促進要因、阻害要因、機会は？
各駆動要因、阻害要因、機会が世界のビタミン市場に与える影響とは？
主要な地域市場とは？
最も魅力的なビタミン市場を代表する国は？
タイプ別の市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的なタイプは？
供給源に基づく市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的な供給源は？
用途に基づく市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的な用途は？
市場の競争構造は？
世界のビタミン市場における主要プレイヤー/企業は？