■ 英語タイトル：Nutrigenomics Market Size & Share Analysis - Growth Trends and Forecast (2026 - 2031)
	■ 発行会社/調査会社：Mordor Intelligence ■ 商品コード：MOR23MAH089 ■ 発行日：2026年2月 ■ 調査対象地域：アメリカ、カナダ、メキシコ、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、中東、南アフリカ、ブラジル、アルゼンチン ■ 産業分野：医療 ■ ページ数：120 ■ レポート言語：英語 ■ レポート形式：PDF ■ 納品方式：Eメール（受注後2-3営業日）

栄養ゲノミクス市場の規模とシェア
## 市場概要

### 研究期間
2020年 – 2031年

### 市場規模（2026年）
92億米ドル

### 市場規模（2031年）
187億米ドル

### 成長率（2026年 – 2031年）
年平均成長率（CAGR）15.19%

### 最も成長が早い市場
アジア太平洋地域

### 最大の市場
北米

### 市場集中度
中程度

### 主要プレーヤー
*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で整理されています。

画像 © Mordor Intelligence. 再利用にはCC BY 4.0の下での帰属が必要です。

### 栄養ゲノミクス市場分析（Mordor Intelligenceによる）

2026年の栄養ゲノミクス市場の規模は92億米ドルと推定され、2025年の80億米ドルから成長しています。2031年の予測では187億米ドルに達し、2026年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）15.19%で成長する見込みです。ゲノムシーケンシングのコストは、2001年の1億米ドルから2025年には600米ドルにまで低下しており、遺伝子に基づく栄養サービスへの主流アクセスが可能になっています。直接消費者向けのベンダーはこの価格崩壊を利用し、雇用主や保険会社は慢性疾患支出を抑えるための予防プログラムを推進しています。ビタミンやミネラル製品はカテゴリーリーダーシップを維持していますが、マイクロバイオームに基づくプロバイオティクスの急成長は、腸中心のパーソナライズへの業界のシフトを示しています。地理的には、北米が需要の中心ですが、アジア太平洋地域は大規模な中産階級人口においてモバイルファーストの健康プラットフォームが拡大する中で最も早い成長を遂げています。

### 主要な報告の要点

– **アプリケーション別**：肥満は2025年に栄養ゲノミクス市場シェアの35.10%を占めており、がん研究アプリケーションは2031年までに年平均成長率（CAGR）12.55%で拡大する見込みです。

– **製品別**：ビタミンとミネラルは2025年に30.85%の収益シェアを持ち、プロバイオティクスとプレバイオティクスは2031年までに年平均成長率（CAGR）12.18%で進展しています。

– **エンドユーザー別**：直接消費者向けセグメントは2025年に栄養ゲノミクス市場シェアの47.60%を保持し、2031年までに年平均成長率（CAGR）16.4%で成長しています。

– **流通チャネル別**：オンラインプラットフォームは2025年に栄養ゲノミクス市場規模の52.10%を占め、2031年までに年平均成長率（CAGR）17.1%で拡大しています。

– **地理別**：北米は2025年に世界の収益の39.10%を占め、アジア太平洋地域は予測期間中に年平均成長率（CAGR）13.42%で拡大しています。

注：本報告書の市場規模および予測数値は、Mordor Intelligenceの独自の推定フレームワークを使用して生成されており、2026年時点での最新のデータと洞察を反映しています。

## 世界の栄養ゲノミクス市場のトレンドと洞察

### ドライバー影響分析

– **ドライバー**
– **生活習慣関連の慢性疾患の増加**
– 影響度：+3.20%
– 地理的関連性：北米およびヨーロッパに集中
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **次世代シーケンシング技術のコスト低下**
– 影響度：+2.80%
– 地理的関連性：先進市場での早期採用
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **遺伝子と食事の相互作用に対する消費者の認識拡大**
– 影響度：+2.10%
– 地理的関連性：北米およびEUが主導、APACが新興
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **栄養ゲノミクスデータを統合したデジタルヘルスプラットフォームの普及**
– 影響度：+1.90%
– 地理的関連性：グローバル、APACでのモバイルファースト採用
– 影響タイムライン：短期（2年以内）

– **栄養補助食品、バイオテクノロジー、大データ企業間の戦略的提携**
– 影響度：+1.70%
– 地理的関連性：北米およびヨーロッパが中心、グローバルに拡大中
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **雇用主および保険会社による予防的栄養ゲノミクスプログラムの採用**
– 影響度：+1.40%
– 地理的関連性：北米がリード、EUでの徐々に採用
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

出典：Mordor Intelligence

### 生活習慣関連の慢性疾患の増加

食事に関連する病気は、現在、ほとんどの医療予算を占めており、支払者は予防策を模索しています。米国国立衛生研究所（NIH）は、1万人の参加者を対象とした精密栄養に関する研究に1億5600万米ドルを割り当て、遺伝子とマイクロバイオームの相互作用をマッピングしています。初期の発見では、FADS1の変異がオメガ-3の反応を変えることが示されており、ターゲットを絞ったサプリメントを支持しています。健康システムは、栄養ゲノミクス市場を前糖尿病群における糖尿病発症の遅延を図るためのスケーラブルなツールとして位置付けています。雇用主は欠勤を減らすために遺伝子に基づく食事プランを資金提供し、保険会社は個別化された栄養の遵守に関連した保険料割引を試行しています。これらの取り組みは、遺伝子データを実行可能な食事プロトコルに変換する臨床的に検証されたプラットフォームへの需要を高めています。

### 次世代シーケンシング技術のコスト低下

全ゲノムシーケンシングは、10,000米ドルから600米ドルにまで低下しており、業界のロードマップでは2030年までに100米ドル未満のテストが予測されています。第三世代の機器は、より長いリードを生成し、増幅バイアスを最小限に抑え、メチル化、脂質取り込み、カフェイン代謝を制御する遺伝子の精度を高めています。コストの低下により、ベンダーは広範な多因子リスクスコアをサブスクリプションサービスにバンドルできるようになり、栄養ゲノミクス市場の対象基盤がフィットネス愛好者から主流の健康消費者に拡大しています。連続グルコースモニターやマイクロバイオームアッセイとのシームレスな統合は、提供物の差別化をさらに進めています。

### 遺伝子と食事の相互作用に対する消費者の認識拡大

ターゲットを絞った教育は、複雑な科学を関連性のある利益に変換します。2025年の調査では、97.2%のインドの栄養士がクライアントとの相談で遺伝子検査について自信を持って話せると感じていました。MTHFR関連のホモシステインに関するストーリーを特集したソーシャルメディアキャンペーンは、検査ポータルへのトラフィックを促進しています。若い世代は、遺伝子レポートをニッチな診断ではなく、日常的な健康チェックと見なしており、サブスクリプションサプリメントの再購入率を高めています。ブランドはインフルエンサーを活用してダッシュボードを人間化し、栄養ゲノミクス市場を医療介入ではなくライフスタイルの選択として強化しています。

### 栄養ゲノミクスデータを統合したデジタルヘルスプラットフォームの普及

AI駆動の栄養アプリは、遺伝子パネル、マイクロバイオームの読み取り、リアルタイムのバイオメトリクスを取り入れて、適応型の食事プランを生成します。6週間のパイロットでは、アプリユーザーの腸内多様性の向上と炎症マーカーの低下が報告されました。QRコードの食料品統合は、棚レベルでの製品ガイダンスを提供し、小売を個別化された栄養のハブに変革しています。ウェアラブルデバイスは短期的なバイオマーカーの改善を検証し、新しいデータをアルゴリズムの精緻化に供給します。これらの反復は、一度限りのテスト購入者を長期的なプラットフォームのサブスクライバーに変える粘着性を生み出し、栄養ゲノミクス市場の収益を加速させます。

### 制約影響分析

– **制約**
– **調和の取れたグローバル規制フレームワークの欠如**
– 影響度：-2.30%
– 地理的関連性：地域によって異なる強度
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

– **栄養ゲノミクスの推奨を支持する臨床的有用性の証拠の限界**
– 影響度：-1.80%
– 地理的関連性：グローバル、特に臨床採用に影響
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **ゲノムデータベースに関するデータプライバシーとサイバーセキュリティの懸念の高まり**
– 影響度：-1.50%
– 地理的関連性：EUおよび北米での高まる焦点
– 影響タイムライン：中期（2-4年）

– **栄養ゲノミクスの原則に関する医師の認識と教育の不足**
– 影響度：-1.20%
– 地理的関連性：医療教育における地域差
– 影響タイムライン：長期（4年以上）

出典：Mordor Intelligence

### 調和の取れたグローバル規制フレームワークの欠如

異なる規則により、企業は複数の分類をナビゲートしなければなりません。FDAは新しい栄養成分の通知を要求しますが、EUは類似製品を食品補助コードの下で扱います。中国は機能性食品と健康食品のドシエを重ねており、コストと時間がかかります。相互認識の欠如は冗長な試験を引き起こし、R&D費用を膨らませ、小規模な企業が吸収するのが難しくなります。コンプライアンスの複雑さは、製品の発売を18-24ヶ月遅らせ、栄養ゲノミクス市場の短期的な収益ポテンシャルを削減しますが、堅牢なガバナンスシステムに投資する早期の動きには報酬があります。

### 栄養ゲノミクスの推奨を支持する臨床的有用性の証拠の限界

多くの食事と遺伝子の関連は観察研究に基づいており、専門機関は包括的な承認を控えています。CAPFISH-3のようなランダム化試験は、遺伝子型に一致したオメガ-3プロトコルでがん増殖マーカーを15%減少させ、対照群では24%の増加を示すことでギャップを埋め始めています。このような結果が広がるまで、医師は慎重であり、保険の償還を制限しています。厳格な試験に資金を提供するベンダーは、統計的に有意な結果が出た際に証拠の欠如を競争上の障壁に変えることができます。

*私たちの更新された予測は、ドライバー/制約の影響を方向性のあるものとして扱い、加算的なものではありません。改訂された影響予測は、ベースライン成長、ミックス効果、および変動する相互作用を反映しています。

## セグメント分析

### アプリケーション別：肥満の優位性が予防医療の採用を促進

肥満関連のアプリケーションは、2025年に栄養ゲノミクス市場シェアの35.10%を占めており、雇用主は医療保険料を抑えるために個別化された食事プログラムを求めています。このセグメントのボリュームは、2025年の体重管理サービスの栄養ゲノミクス市場規模を280億米ドル以上にしています。精密腫瘍学は小規模ですが、年平均成長率（CAGR）12.55%で拡大しており、多因子リスクスコアが腫瘍と栄養素の経路のターゲティングを改善しています。心血管および代謝障害のポートフォリオは、良好に検証された脂質と遺伝子の相関に基づいて成長し、神経学的研究は遺伝子型と神経伝達物質合成を結びつける腸-脳メカニズムを探求しています。

研究の勢いは、単一の病状パネルから肥満、心代謝、腫瘍リスクを同時にカバーする統合テストへと移行しています。このクロスコンディションアーキテクチャは、複数の介入を知らせる1つのレポートを提供することで顧客の生涯価値を高めます。CAPFISH-3からの証拠は、遺伝子に基づくオメガ-3レジメンの採用を加速させ、臨床医が逸話的データに対して警戒心を抱く中でも進展を促します。臨床ガイドラインが進化する中で、アプリケーションの多様化は、償還ショックに対する栄養ゲノミクス市場全体の弾力性を強化する準備が整っています。

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注：すべての個別セグメントのセグメントシェアは、報告書購入時に利用可能です。

### 製品別：ビタミンのリーダーシップがマイクロバイオームの挑戦に直面

ビタミンとミネラルは、2025年に30.85%の収益シェアを持ち、確立された消費者の信頼と合理化された規制経路によるものです。このセグメントの収益は、完成品の栄養ゲノミクス市場規模の38%に相当します。プロバイオティクスとプレバイオティクスは、メタゲノム研究が遺伝子とマイクロバイオームの相乗効果を検証する中で、年平均成長率（CAGR）12.18%で成長を続けています。タンパク質とアミノ酸の製剤はアクティブエイジングのトレンドから恩恵を受けており、植物化学物質はエピジェネティックな調整の可能性に注目を集めています。

製品革新は、1つの栄養素の解決策ではなく、遺伝子変異のクラスターに対処する多成分ブレンドへと傾いています。DSM-FirmenichのHumiomeラインは、プロバイオティクスとポストバイオティクスを組み合わせたもので、腸中心のパーソナライズへのシフトを示しています。AIフォーミュレーションエンジンは、個々の多型プロファイルに合わせて微量栄養素の比率を最適化し、毎月発送されるオーダーメイドのサプリメントスキームを作成します。これらの開発は、栄養ゲノミクス業界内での差別化レベルを広げ、科学的根拠への期待を高めています。

### エンドユーザー別：直接消費者モデルが従来の医療チャネルを破壊

直接消費者向けのプレーヤーは、2025年に栄養ゲノミクス市場シェアの47.60%を保持し、プライバシーを重視する消費者がクリニックをバイパスして自宅での唾液キットを利用しています。病院やクリニックは高リスク患者に対して信頼を維持していますが、償還が不安定なため成長は緩やかです。研究機関は検証試験を支え、製薬会社は遺伝子と栄養に関する洞察を利用して患者を薬剤研究のために層別化しています。

D2Cモデルは、テストの更新、継続的なバイオマーカーのモニタリング、自動補充されたサプリメントをバンドルしたサブスクリプションエコシステムに進化しています。Viomeの2600万ユーロの収益マイルストーンは、デジタルマーケティングが強力な科学的ナラティブと出会ったときの世界的な需要を示しています。ハイブリッドジムやダイエットセンターは、ワークアウトや食事プランを個別化するためにホワイトラベルの遺伝子パネルを採用し、ホリスティックなライフスタイルコーチングの周りでチャネルの収束を強化しています。

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注：すべての個別セグメントのセグメントシェアは、報告書購入時に利用可能です。

### 流通チャネル別：オンラインプラットフォームが市場アクセスを再形成

オンラインプラットフォームは、2025年に栄養ゲノミクス市場規模の52.10%を占め、便利さと目立たない購入行動によるものです。直接販売はプレミアムなコンサルティブパッケージにとって重要ですが、小売薬局はためらっている消費者のために提供物を認証します。医療従事者の販売は予防医療プログラムへの統合を可能にしますが、証拠の制約によって遅れています。

Eコマースの洗練は、AIチャットウィジェットが生の遺伝子ファイルを解読し、互換性のある製品をクロスセルするまで拡大しています。アマゾンのヘルスケアの野望は、栄養ゲノミクスをその巨大なプライム基盤に露出させ、主流への浸透を加速させる可能性があります。アジア太平洋地域では、モバイルファーストのマーケットプレイスが支配しており、スマートフォンの普及がデスクトップの使用を上回り、アプリ通知を通じて提供される遺伝子ベースのスナック推奨と完全に一致しています。

## 地理分析

北米は2025年の収益の39.10%を占めており、明確なFDAのガイダンスと高い自由裁量所得に支えられています。米国のオペレーターである23andMeは、遺伝子検査をGLP-1減量メンバーシップとバンドルするために堅牢なテレヘルスインフラを活用し、定期的な収益ループを強化しています。カナダは臨床グレードの証拠を強調し、ベンダーを医師と提携した提供モデルに向けて促しています。一方、メキシコの中産階級の拡大は、国境を越えたD2Cキットの輸入を促進しています。

アジア太平洋地域は、最も早いCAGRである13.42%を記録しました。中国の「健康中国2030」ブループリントは精密栄養のパイロットを資金提供しており、地元の大手企業はスーパアプリエコシステムを利用して、遺伝子駆動の食事キットを大規模に推進しています。インドは規制が異質ですが、ほぼすべての調査対象の栄養士がゲノムの洞察を統合することに強い関心を示しています。日本はその機能性食品の伝統を利用して、遺伝子型特異的な発酵製品をマーケティングしています。一方、韓国の抗糖尿病キャンペーンは、遺伝子に基づくメニュープラットフォームを取り入れています。規制の混乱にもかかわらず、地域のスマートフォン普及率と予防医療への文化的なオープンさが、栄養ゲノミクス市場の持続的な勢いを支えています。

ヨーロッパは成熟したが慎重な環境を提供しています。GDPRはデータガバナンスの閾値を義務付け、透明な同意アーキテクチャを持つ企業に報酬を与えます。ドイツと英国は臨床環境内での採用をリードしており、地中海諸国は伝統的な食事研究を活用して遺伝子アドバイスを文脈化しています。EU諸国間の相互認識は製品の通行証を簡素化しますが、国固有のラベリングのニュアンスはモジュラー包装戦略を強いることになります。ブロックのランダム化試験に対する要求は市場投入までの時間を延ばしますが、承認が得られた後は高い消費者信頼をもたらします。

画像 © Mordor Intelligence. 再利用にはCC BY 4.0の下での帰属が必要です。

## 競争環境

栄養ゲノミクス市場は中程度の分散を示しており、確立された栄養多国籍企業、遺伝子検査の先駆者、AIソフトウェアの専門家がそれぞれのニッチを占めています。DSM-Firmenichは成分科学を活用してホワイトラベルの製剤を供給し、23andMeは1500万人の顧客からなるゲノムデータベースをプレミアムレポートとバイオファーマ分析プラットフォームを通じて収益化しています。GenoPalateのようなスタートアップは、遺伝子最適化された食品選択を棚に直接持ち込むための食料品パートナーシップを切り開いています。

垂直統合が加速しています。ハーバライフは、Pro2col Health、Pruvit Ventures、Link BioSciencesを25-30百万米ドルで買収し、シェイクポートフォリオに生体情報分析とカスタム製造を追加しています。成分供給者はAIアルゴリズムチームを確保し、バルク商品販売から個別化されたサシェにシフトし、より高い利益率を獲得しています。特許出願は変異解釈エンジンとマイクロバッチカプセル化プロセスに集中しており、知的財産のフェンスが厳しくなっていることを示しています。

戦略的提携が差別化を定義します。ユニリーバ・ベンチャーズは、機能性フォーマットを拡大するためにグミ専門のCreate Wellnessに投資し、ルイ・ドレフュス社はBASFの成分部門を買収して農業供給の規模を生物活性栄養と結びつけました。証拠の閾値が上昇する中、大規模な試験に資金を提供するプレーヤーはシェアを統合します。一方、単一のSNPクラスターをターゲットにしたニッチなディスラプターは、大きな企業にデータをライセンスすることで生き残るかもしれません。償還が得られ、規制の明確さが主流のFMCG企業を栄養ゲノミクス市場に引き寄せるにつれて、競争の激化が予想されます。

### 栄養ゲノミクス業界のリーダー

– BASF SE
– ダノングループ
– Cell-Logic
– DSM
– Metagenics Inc.

*免責事項：主要プレーヤーは特に順不同で整理されています。

画像 © Mordor Intelligence. 再利用にはCC BY 4.0の下での帰属が必要です。

### 最近の業界動向

– 2025年3月：ハーバライフ社は、個別化栄養製造能力を拡大するためにPro2col Health LLC、Pruvit Ventures Inc.、およびLink BioSciencesの支配権を2500万〜3000万米ドルで取得しました。

– 2025年1月：ルイ・ドレフュス社は、バイオ活性化合物のポートフォリオを強化するためにBASFの食品および健康成分事業を購入しました。

– 2024年1月：GenoPalateは、食料品の通路にQRコードの遺伝的栄養ガイダンスを埋め込むためにEarth Fareと提携しました。