1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推計
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のハードセルツァー市場
5.1 市場概要
5.2 市場動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 アルコール度数別市場内訳
6.1 1%~4.9%
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 5%~6.9%
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 7%以上
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 包装材料別市場内訳
7.1 缶
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ガラス
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 流通チャネル別市場内訳
8.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 オンラインストア
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 フレーバー別市場内訳
9.1 チェリー
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 グレープフルーツ
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 マンゴー
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 ライム
9.4.1 市場動向
9.4.2 市場予測
9.5 その他
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 地域別市場内訳
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋地域
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東およびアフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場内訳
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12バリューチェーン分析
13 ポーターのファイブフォース分析
13.1 概要
13.2 買い手の交渉力
13.3 サプライヤーの交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレーヤー
15.3 主要プレーヤーのプロフィール
15.3.1 アンハイザー・ブッシュ・インベブ
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務状況
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 ベアフット・セラーズ(E. & J. ガロ・ワイナリー)
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.3 Blue Marble Cocktails Inc.
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 Ficks & Co
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.5 Future Proof Brands LLC
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 Hard Seltzer Beverage Company LLC (The Boston Beer Company Inc)
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.7 Lift Bridge Brewing Co.
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.8 Oskar Blues Brewery
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ホワイトクロー ハードセルツァー
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
図2:世界のハードセルツァー市場:売上高(10億米ドル)、2017年~2022年
図3:世界のハードセルツァー市場予測:売上高(10億米ドル)、2023年~2028年
図4:世界のハードセルツァー市場:アルコール度数別内訳(%)、2022年
図5:世界のハードセルツァー市場:包装材料別内訳(%)、2022年
図6:世界のハードセルツァー市場:流通チャネル別内訳(%)、2022年
図7:世界のハードセルツァー市場:フレーバー別内訳(%)、2022年
図8:世界のハードセルツァー市場:地域別内訳(%)、2022年
図9:世界のハードセルツァー(1%~ 4.9%市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図10:世界:ハードセルツァー(1%~4.9%)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図11:世界:ハードセルツァー(5%~6.9%)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図12:世界:ハードセルツァー(5%~6.9%)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図13:世界:ハードセルツァー(7%以上)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図14:世界:ハードセルツァー(7%以上)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図15: 世界:ハードセルツァー(缶)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図16: 世界:ハードセルツァー(缶)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図17: 世界:ハードセルツァー(ガラス)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図18: 世界:ハードセルツァー(ガラス)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図19: 世界:ハードセルツァー(その他の包装材)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図20: 世界:ハードセルツァー(その他の包装材)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図21: 世界:ハードセルツァー(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図22:世界:ハードセルツァー(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図23:世界:ハードセルツァー(オンラインストア)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図24:世界:ハードセルツァー(オンラインストア)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図25:世界:ハードセルツァー(その他の流通チャネル)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図26:世界:ハードセルツァー(その他の流通チャネル)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図27: 世界:ハードセルツァー(チェリー)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図28: 世界:ハードセルツァー(チェリー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図29: 世界:ハードセルツァー(グレープフルーツ)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図30: 世界:ハードセルツァー(グレープフルーツ)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図31: 世界:ハードセルツァー(マンゴー)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図32: 世界:ハードセルツァー(マンゴー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図33: 世界:ハードセルツァー(ライム)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図34:世界:ハードセルツァー(ライム)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図35:世界:ハードセルツァー(その他のフレーバー)市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図36:世界:ハードセルツァー(その他のフレーバー)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図37:北米:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図38:北米:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図39:米国:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル) (百万米ドル)、2017年および2022年
図40:米国:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図41:カナダ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図42:カナダ:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図43:アジア太平洋地域:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図44:アジア太平洋地域:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図45:中国:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図46:中国:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図47:日本:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図48:日本:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図49:インド:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図50:インド:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図51:韓国:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図52:韓国:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図53:オーストラリア:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図54:オーストラリア:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図55:インドネシア:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図56:インドネシア:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図57:その他:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図58:その他:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図59:ヨーロッパ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図60:欧州:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図61:ドイツ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図62:ドイツ:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図63:フランス:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図64:フランス:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図65:英国:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図66:英国:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図67: イタリア:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図68: イタリア:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図69: スペイン:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図70: スペイン:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図71: ロシア:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図72: ロシア:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図73: その他:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図74: その他:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図75:ラテンアメリカ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図76:ラテンアメリカ:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図77:ブラジル:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図78:ブラジル:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図79:メキシコ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図80:メキシコ:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル) 2023~2028年
図81:その他:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図82:その他:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図83:中東およびアフリカ:ハードセルツァー市場:売上高(百万米ドル)、2017年および2022年
図84:中東およびアフリカ:ハードセルツァー市場:国別内訳(%)、2022年
図85:中東およびアフリカ:ハードセルツァー市場予測:売上高(百万米ドル)、2023~2028年
図86:世界:ハードセルツァー業界:SWOT分析
図87:世界:ハードセルツァー業界:バリューチェーン分析
図88:世界:ハードセルツァー業界:ポーターのファイブフォース分析
表1:世界のハードセルツァー市場:主要な業界動向(2022年および2028年)
表2:世界のハードセルツァー市場予測:アルコール度数別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表3:世界のハードセルツァー市場予測:包装材料別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表4:世界のハードセルツァー市場予測:流通チャネル別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表5:世界のハードセルツァー市場予測:フレーバー別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表6:世界のハードセルツァー市場予測:地域別内訳(百万米ドル)、2023~2028年
表7:世界のハードセルツァー市場:競争構造
表8:世界:ハードセルツァー市場:主要企業
| ※参考情報 ハードセルツァーは、アルコール飲料の一種で、炭酸水を基にした飲み物です。通常はスピリッツ(蒸留酒)を混ぜ、フルーツや他の香味成分で風味を付けています。見た目はクリアで透明感があり、スッキリとした飲み口が特徴です。近年、特に健康志向の高い消費者に人気を集めており、カロリーが低く、グルテンフリーであることが多いため、特に若者や女性に支持されています。 ハードセルツァーの起源はアメリカにあり、2010年代に入ってから急速に普及しました。消費者が健康に対して意識を高める中で、伝統的なビールや甘いカクテルに代わる選択肢として注目されるようになりました。製品によって異なりますが、一般的にはアルコール度数は4%から8%程度で、ビールの1/2から1/3のカロリーしか含まれないことが多いです。 種類としては、様々なフレーバーが用意されています。一般的なレモン、ライム、ベリー系のフレーバーから、最近ではマンゴー、パイナップル、ココナッツなど異国情緒豊かな味わいを持つものまであります。これにより、消費者は自分の好みに合わせた選択が可能です。また、ノンアルコールのハードセルツァーも開発されており、アルコールを避けたい人向けのオプションも増えてきました。 ハードセルツァーの用途は多岐にわたります。一般的には、パーティーやバーベキュー、ピクニックなどのカジュアルなシーンで消費されます。また、家庭でのくつろぎの時間や友人との集まりでも飲まれます。キャンプなどのアウトドア活動にも適しており、軽量で持ち運びやすいパッケージが多いことから、人気があります。特に暑い季節には、その爽やかさから特に重宝されます。 関連技術としては、製造過程が挙げられます。基本的には炭酸水に発酵した糖分を加え、アルコールを生成するプロセスが行われます。この過程では、発酵と濾過の技術が重要な役割を果たします。多くのメーカーは独自の酵母やフレーバーエッセンスを使用しており、それぞれのブランドが特有の風味を持つ理由になります。また、製品の品質を保つためのパッケージ技術も向上しており、光や空気から守るための特殊な缶や瓶が使用されることが多いです。 市場においては、ハードセルツァーの需要が急増しており、競争が激化しています。多くのビールメーカーや酒造会社が新たに参入し、自社ブランドのハードセルツァーを販売するようになりました。これにより、消費者にとっては選択肢がますます豊富になっていますが、同時に品質や味のばらつきが問題視されることもあります。 さらに、ハードセルツァーはSNSを通じてのマーケティングが盛んです。InstagramやTikTokなどのプラットフォームでは、ビジュアル的に魅力的な投稿が多く、消費者の購買意欲を刺激しています。影響力のあるインフルエンサーがフレーバーや飲み方を紹介することで、新たなファン層を形成するきっかけにもなっています。 今後の展望としては、ハードセルツァー市場はさらに拡大する可能性があります。健康志向が続く中で、低カロリー、低糖質の製品が求められる傾向が見られるため、今後も新たなフレーバーや機能性を持った製品の登場が期待されます。また、環境への配慮が求められる現代において、サステナビリティを意識した製品開発やパッケージングの取り組みも重要になってくるでしょう。 ハードセルツァーは、新しい世代のアルコール飲料としての地位を確立しており、多様な選択肢を提供することで、消費者のニーズに応えています。これからもその進化が楽しみです。 |
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