• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04：エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場に関する図表
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションに関する図表
o 図表06：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーションに関する図表
o 別紙07：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関する図表
o 別紙08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 別紙09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニングに関する図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 別紙10：親市場
o 別紙11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2023年市場規模
o 3.4 市場見通し：2023-2028年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2023-2028年、百万ドル）
o 図表16：世界市場：前年比成長率（2023-2028年、％）
o 図表17：グローバル市場データ表：2023-2028年度 前年比成長率（％）
• 4 過去の市場規模
o 4.1 グローバルグルテンフリービール市場 2018-2022年度
o 図表18：過去市場規模 – 世界のグルテンフリービール市場データ表 2018-2022年（百万ドル）
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2018-2022年
o 図表19：過去市場規模 – 流通チャネルセグメント 2018-2022年（百万ドル）
o 4.3 タイプ別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.4 地域別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2018年～2022年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 ファイブフォース概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2023年と2028年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.6 競争の脅威
o 図表28：競争の脅威 – 2023年および2028年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2023年および2028年）
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネルに関する図表 – 市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表31：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2023-2028年（％）
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較図表
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフトレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表34：オフトレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表35：オフトレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表36：オフトレード店舗 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 図表37：オフトレード店舗 – 前年比成長率 2023-2028年（％）データ表
o 6.4 オントレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表38：オントレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表39：オントレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表40：オントレード店舗 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表41：オントレード店舗 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
o 図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
• 7 タイプ別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表44：タイプ別市場シェア（2023-2028年）（％）
o 図表45：タイプ別市場シェア（2023-2028年）（％）データ表
o 7.2 タイプ別比較
o 図表46：タイプ別比較チャート
o 図表47：タイプ別比較データ表
o 7.3 ソルガム・トウモロコシ・米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表48：ソルガム・トウモロコシ・米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表49：データ表：ソルガム・トウモロコシ・米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表50：図表：ソルガム・トウモロコシ・米 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表51：ソルガム・トウモロコシ・米に関するデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 7.4 そば及びその他 – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表52：そば及びその他に関する図表 – 市場規模と予測 2023-2028年 （百万ドル）
o 図表53：ソバ及びその他に関するデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表54：ソバ及びその他 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表55：ソバ及びその他 – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 7.5 タイプ別市場機会
o 図表56：タイプ別市場機会（百万ドル）
o 図表57：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向概要
o 図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表59：地域別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
o 図表60：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表61：地域比較チャート
o 図表62：地域比較データ表
o 9.3 北米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表63：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表64：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表65：北米 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
o 図表66：北米データ表 – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.4 欧州 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表67：欧州チャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
o 図表68：欧州 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表69：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表70：欧州 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表71：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表72：アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） （百万ドル）
o 図表73：アジア太平洋地域 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表74：アジア太平洋地域 – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表75：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表76：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表77：南米 – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表78：南米データ表 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2023-2028年
o 図表79：中東・アフリカ市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
o 図表80： 中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表81：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 別紙82：中東・アフリカ地域データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 別紙83：米国市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 別紙84： 米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）に関するデータ表
o 図表85：米国 – 前年比成長率 2023-2028（％）に関するチャート
o 図表86：米国 – 前年比成長率 2023-2028（％）に関するデータ表
o 9.9 英国 – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表87：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表88：英国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）のデータ表
o 図表89：英国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
o 図表90：英国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
o 9.10 カナダ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表91：カナダ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表92：カナダ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
o 図表93：カナダ – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表94：カナダデータ表 – 2023-2028年度前年比成長率（％）
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表95：ドイツ市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表96：ドイツ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表97：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028（％）
o 図表98：ドイツ – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 9.12 スペイン – 市場規模と予測 2023-2028
o 図表99：スペイン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表100：スペイン – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
o 図表101：スペイン – 前年比成長率 2023-2028 (%)
o 図表102：スペイン – 前年比成長率 2023-2028 (%) データ表
o 9.13 地理的景観別市場機会
o 図表103：地理的景観別市場機会（百万ドル）
o 図表104：地域別市場機会データ表（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表105：2023年および2028年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場トレンド
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 ランドスケープの混乱
o 図表107：混乱要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表108：主要リスクが事業に与える影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表109：対象ベンダー
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表110：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 ALT Brew
o 図表111：ALT Brew – 概要
o 図表112：ALT Brew – 製品／サービス
o 図表113：ALT Brew – 主な提供内容
o 12.4 アンハイザー・ブッシュ・インベブ社
o 図表114：アンハイザー・ブッシュ・インベブSA NV – 概要
o 図表115：アンハイザー・ブッシュ・インベブSA NV – 製品／サービス
o 図表116：アンハイザー・ブッシュ・インベブSA NV – 主な提供内容
o 12.5 バーズ・ブルーイングLLC
o 図表117：バーズ・ブルーイングLLC – 概要
o 別紙118：バーズ・ブルーイングLLC – 製品／サービス
o 別紙119：バーズ・ブルーイングLLC – 主な提供品目
o 12.6 ブラッスリー・ド・ブルヌオー SA
o 証拠書類 120: ブラッスリー・ド・ブルヌオー SA – 概要
o 証拠書類 121: ブラッスリー・ド・ブルヌオー SA – 製品／サービス
o 証拠書類 122: ブラッスリー・ド・ブルヌオー SA – 主な提供品目
o 12.7 ブラッスール・デュ・モンド
o 別紙123：ブラッスール・デュ・モンド – 概要
o 別紙124：ブラッスール・デュ・モンド – 製品／サービス
o 別紙125：ブラッスール・デュ・モンド – 主な提供品目
o 12.8 ブルワリー・リコリ
o 別紙126：ブルワリー・リコリ – 概要
o 別紙127：ブルワリー・リコリ – 製品／サービス
o 別紙128：ブルワリー・リコリ – 主な提供内容
o 12.9 バーニング・ブラザーズ・ブルーイングLLC
o 別紙129：バーニング・ブラザーズ・ブルーイングLLC – 概要
o 別紙130：バーニング・ブラザーズ・ブルーイングLLC – 製品／サービス
o 別紙131：バーニング・ブラザーズ・ブルーイングLLC – 主な提供内容
o 12.10 ドーラー社
o 別紙132：ドーラー社 – 概要
o 別紙133：ドーラー社 – 製品／サービス
o 別紙134：ドーラー社 – 主な提供品目
o 12.11 ダックフット醸造会社
o 別紙135：ダックフット醸造会社 – 概要
o 別紙136：ダック・フット・ブルーイング社 – 製品／サービス
o 別紙137：ダック・フット・ブルーイング社 – 主な提供品目
o 12.12 エピック・ブルーイング社
o 別紙138：エピック・ブルーイング社 – 概要
o 別紙139：エピック・ブルーイング社 – 製品／サービス
o 別紙140：エピック・ブルーイング社 – 主な提供品目
o 12.13 グラウンドブレイカー・ブルーイング・アンド・ガストロパブ
o 別紙141：グラウンドブレイカー・ブルーイング・アンド・ガストロパブ – 概要
o 別紙142：グラウンドブレイカー・ブルーイング・アンド・ガストロパブ – 主な提供品目
o 12.14 ホリデイリー・ブルーイング社
o 別紙143：ホリデイリー・ブルーイング社 – 概要
o 別紙144：ホリデイリー・ブルーイング社 – 製品／サービス
o 別紙145：ホリデイリー・ブルーイング社 – 主な提供品目
o 12.15 イプスウィッチ・エール醸造所
o 別紙146：イプスウィッチ・エール醸造所 – 概要
o 別紙147：イプスウィッチ・エール醸造所 – 製品／サービス
o 別紙148：イプスウィッチ・エール醸造所 – 主な提供品目
o 12.16 コンニクリケ・DSM NV
o 別紙149：Koninklijke DSM NV – 概要
o 別紙150：Koninklijke DSM NV – 事業セグメント
o 別紙151：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
o 別紙152：Koninklijke DSM NV – 主要製品・サービス
o 別紙153：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
o 12.17 モルソン・クアーズ・ビバレッジ社
o 別紙154：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 概要
o 別紙155：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 事業セグメント
o 別紙156：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 主な提供品目
o 別紙157：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – セグメント別重点分野
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙158：包含項目チェックリスト
o 別紙159：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル換算レート
o 別紙160：米ドル換算レート
o 13.4 調査方法論
o 別紙161：調査方法論
o 別紙162：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙163：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙164：略語一覧
別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要チャート
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性チャート
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場状況チャート
別紙5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図
別紙6：エグゼクティブサマリー – タイプ別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダーの提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：図表：グローバル市場規模と予測（2023-2028年、百万ドル）
別紙15：データ表：グローバル市場規模と予測（2023-2028年） （百万ドル）
図表16：グローバル市場：2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表17：グローバル市場：2023-2028年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – グローバルグルテンフリービール市場 2018-2022年度データ表 （百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 流通チャネル別セグメント 2018-2022（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – タイプ別セグメント 2018-2022（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域別セグメント 2018-2022（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2018年～2022年（百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2023年と2028年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響 2023年と2028年
図表25：供給者の交渉力 – 2023年と2028年の主要要因の影響
図表26：新規参入の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
図表27：代替品の脅威 – 2023年と2028年の主要要因の影響
図表28：競争の脅威 – 主要要因の影響（2023年および2028年）
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2023年および2028年）
図表30：流通チャネルに関する図表 – 市場シェア（2023-2028年）（％）
図表31：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表32：流通チャネル別比較チャート
図表33：流通チャネル別比較データ表
図表34：オフトレード店舗チャート – 市場規模と予測 2023-2028 （百万ドル）
図表35：小売店データ表 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表36：小売店チャート – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表37：小売店データ表 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表38：オントレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表39：オントレード店舗 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表40：オントレード店舗 – 前年比成長率 2023-2028（％）
図表41：オントレード店舗データ表－前年比成長率 2023-2028 (%)
図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
図表43：流通チャネル別市場機会データ表（百万ドル）
図表44：タイプ別市場シェア 2023-2028 (%)
図表45：タイプ別データ表 – 市場シェア 2023-2028 (%)
図表46：タイプ別比較チャート
図表47：タイプ別比較データ表
図表48：ソルガム・トウモロコシ・米別チャート – 市場規模と予測 2023-2028 (百万ドル)
図表49： データ表：ソルガム・トウモロコシ・米 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表50：ソルガム・トウモロコシ・米 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表51：データ表：ソルガム・トウモロコシ・米 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
図表52：ソバ及びその他 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表53：ソバ及びその他 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
別紙54：ソバ及びその他作物の前年比成長率推移（2023-2028年）（％）
別紙55：ソバ及びその他作物の前年比成長率推移（2023-2028年）（％）
別紙56：種類別市場機会（百万ドル）
図表57：タイプ別市場機会データ表（百万ドル）
図表58：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
図表59：地域別市場シェア推移（2023-2028年）（％）
図表60：地域別市場シェアデータ表（2023-2028年） (%)
図表61：地域比較チャート
図表62：地域比較データ表
図表63：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表64：北米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
図表65：北米 – 前年比成長率 2023-2028年 (%)
図表66：北米 – 前年比成長率 2023-2028年 (%) データ表
図表67： 欧州の市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表68：欧州のデータ表 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表69：欧州の前年比成長率 2023-2028年（％）
図表70：欧州データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表71：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表72：アジア太平洋地域（APAC）データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表73：アジア太平洋地域（APAC）のチャート – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表74：アジア太平洋地域（APAC）のデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表75：南米のチャート – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
図表76：南米 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）データ表
図表77：南米 – 前年比成長率 2023-2028（％）チャート
図表78：南米データ表 – 2023-2028年度 前年比成長率（％）
図表79：中東・アフリカチャート – 市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表80：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表81：中東・アフリカ地域チャート – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表82：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表83：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表84：米国 – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル） （百万ドル）
図表85：米国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表86：米国 – 2023-2028年の前年比成長率（％）データ表
図表87：英国 – 2023-2028年の市場規模と予測 （百万ドル）
別紙88：英国市場規模と予測（2023-2028年）（百万ドル）データ表
別紙89：英国前年比成長率（2023-2028年）（％）チャート
別紙90：英国前年比成長率（2023-2028年）（％）データ表
図表91：カナダ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表92：カナダ – 市場規模と予測 2023-2028（百万ドル）
図表93：カナダ – 前年比成長率 2023-2028 (%)
図表94：カナダデータ表 – 2023-2028年度 前年比成長率 (%)
図表95：ドイツ市場規模と予測 2023-2028年度（百万ドル）
図表96：ドイツデータ表 – 2023-2028年度 市場規模と予測（百万ドル）
別紙97：ドイツのチャート – 2023-2028年の前年比成長率（％）
別紙98：ドイツのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表99：スペイン – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表100：スペイン – 市場規模と予測 2023-2028年（百万ドル）
図表101：スペイン – 前年比成長率 2023-2028年（％）
図表102：スペインのデータ表 – 2023-2028年の前年比成長率（％）
図表103：地域別市場機会（百万ドル）
図表104：地域別市場機会に関するデータ表（百万ドル）
図表105：2023年および2028年の推進要因と課題の影響
図表106：投入要素の重要性と差別化要因の概要
図表107：破壊的要因の概要
図表108：主要リスクが事業に与える影響
図表109：対象ベンダー一覧
図表110：ベンダーのポジショニングと分類マトリックス
図表111：ALT Brew – 概要
図表112：ALT Brew – 製品／サービス
図表113：ALT Brew – 主な提供内容
図表114：アンハイザー・ブッシュ・インベブ SA NV – 概要
図表115：アンハイザー・ブッシュ・インベブ SA NV – 製品／サービス
図表116：アンハイザー・ブッシュ・インベブ SA NV – 主な提供内容
別紙117：Bards Brewing LLC – 概要
別紙118：Bards Brewing LLC – 製品／サービス
別紙119：Bards Brewing LLC – 主な提供品目
別紙120：Brasserie de Brunehaut SA – 概要
別紙121： Brasserie de Brunehaut SA – 製品・サービス
展示品122: Brasserie de Brunehaut SA – 主な提供品目
展示品123: Brasseurs Du Monde – 概要
展示品124: Brasseurs Du Monde – 製品・サービス
展示品125: Brasseurs Du Monde – 主な提供品目
展示品126: Brewery Rickoli – 概要
展示品127: リコリ醸造所 – 製品・サービス
展示品128: リコリ醸造所 – 主な提供品目
展示品129: バーニング・ブラザーズ・ブルーイング合同会社 – 概要
展示品130: バーニング・ブラザーズ・ブルーイング合同会社 – 製品・サービス
展示品131: バーニング・ブラザーズ・ブルーイング合同会社 – 主な提供品目
展示品132：ドーラー社 – 概要
展示品133：ドーラー社 – 製品／サービス
展示品134：ドーラー社 – 主な提供品目
展示品135：ダックフット醸造会社 – 概要
展示品136：ダックフット醸造会社 – 製品／サービス
展示品137：ダックフット醸造会社 – 主な提供品目
展示138：エピック・ブルーイング社 – 概要
展示139：エピック・ブルーイング社 – 製品／サービス
展示140：エピック・ブルーイング社 – 主な提供品目
展示141：グラウンド・ブレイカー・ブルーイング・アンド・ガストロパブ – 概要
展示142：グラウンド・ブレイカー・ブルーイング・アンド・ガストロパブ – 主な提供品目
展示143：ホリデイリー・ブルーイング社 – 概要
展示144：ホリデイリー・ブルーイング社 – 製品／サービス
展示145：ホリデイリー・ブルーイング社 – 主な提供品目
展示146：イプスウィッチ・エール醸造所 – 概要
展示147：イプスウィッチ・エール醸造所 – 製品／サービス
展示148：イプスウィッチ・エール醸造所 – 主な提供品目
資料149：Koninklijke DSM NV – 概要
資料150：Koninklijke DSM NV – 事業セグメント
資料151：Koninklijke DSM NV – 主要ニュース
資料152：Koninklijke DSM NV – 主要提供品
資料153：Koninklijke DSM NV – セグメント別重点分野
展示物154：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 概要
展示物155：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 事業セグメント
展示物156：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – 主な提供品目
展示物157：モルソン・クアーズ・ビバレッジ社 – セグメント別重点分野
別紙158：包含チェックリスト
別紙159：除外チェックリスト
別紙160：米ドル為替換算レート
別紙161：調査方法論
別紙162：市場規模推定に用いた検証手法
別紙163：情報源
別紙164：略語一覧
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2023
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global gluten-free beer market 2018 - 2022
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global gluten-free beer market 2018 - 2022 ($ million)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2018 - 2022
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Off-trade store - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 34: Chart on Off-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Off-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Off-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Off-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.4 On-trade store - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 38: Chart on On-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on On-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on On-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 41: Data Table on On-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 44: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 46: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 47: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Sorghum corn and rice - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 48: Chart on Sorghum corn and rice - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 49: Data Table on Sorghum corn and rice - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 50: Chart on Sorghum corn and rice - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 51: Data Table on Sorghum corn and rice - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.4 Buckwheat and others - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 52: Chart on Buckwheat and others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 53: Data Table on Buckwheat and others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 54: Chart on Buckwheat and others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 55: Data Table on Buckwheat and others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 56: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o Exhibit 60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 61: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 62: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 63: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 66: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.9 UK - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 87: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 90: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.10 Canada - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 91: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.12 Spain - Market size and forecast 2023-2028
o Exhibit 99: Chart on Spain - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Spain - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Spain - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Spain - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 107: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 108: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 109: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 110: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 ALT Brew
o Exhibit 111: ALT Brew - Overview
o Exhibit 112: ALT Brew - Product / Service
o Exhibit 113: ALT Brew - Key offerings
o 12.4 Anheuser Busch InBev SA NV
o Exhibit 114: Anheuser Busch InBev SA NV - Overview
o Exhibit 115: Anheuser Busch InBev SA NV - Product / Service
o Exhibit 116: Anheuser Busch InBev SA NV - Key offerings
o 12.5 Bards Brewing LLC
o Exhibit 117: Bards Brewing LLC - Overview
o Exhibit 118: Bards Brewing LLC - Product / Service
o Exhibit 119: Bards Brewing LLC - Key offerings
o 12.6 Brasserie de Brunehaut SA
o Exhibit 120: Brasserie de Brunehaut SA - Overview
o Exhibit 121: Brasserie de Brunehaut SA - Product / Service
o Exhibit 122: Brasserie de Brunehaut SA - Key offerings
o 12.7 Brasseurs Du Monde
o Exhibit 123: Brasseurs Du Monde - Overview
o Exhibit 124: Brasseurs Du Monde - Product / Service
o Exhibit 125: Brasseurs Du Monde - Key offerings
o 12.8 Brewery Rickoli
o Exhibit 126: Brewery Rickoli - Overview
o Exhibit 127: Brewery Rickoli - Product / Service
o Exhibit 128: Brewery Rickoli - Key offerings
o 12.9 BURNING BROTHERS BREWING LLC
o Exhibit 129: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Overview
o Exhibit 130: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Product / Service
o Exhibit 131: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Key offerings
o 12.10 Dohler GmbH
o Exhibit 132: Dohler GmbH - Overview
o Exhibit 133: Dohler GmbH - Product / Service
o Exhibit 134: Dohler GmbH - Key offerings
o 12.11 Duck Foot Brewing Co.
o Exhibit 135: Duck Foot Brewing Co. - Overview
o Exhibit 136: Duck Foot Brewing Co. - Product / Service
o Exhibit 137: Duck Foot Brewing Co. - Key offerings
o 12.12 Epic Brewing Co.
o Exhibit 138: Epic Brewing Co. - Overview
o Exhibit 139: Epic Brewing Co. - Product / Service
o Exhibit 140: Epic Brewing Co. - Key offerings
o 12.13 Ground Breaker Brewing and Gastropub
o Exhibit 141: Ground Breaker Brewing and Gastropub - Overview
o Exhibit 142: Ground Breaker Brewing and Gastropub - Key offerings
o 12.14 Holidaily Brewing Co.
o Exhibit 143: Holidaily Brewing Co. - Overview
o Exhibit 144: Holidaily Brewing Co. - Product / Service
o Exhibit 145: Holidaily Brewing Co. - Key offerings
o 12.15 IIpswich Ale Brewery
o Exhibit 146: IIpswich Ale Brewery - Overview
o Exhibit 147: IIpswich Ale Brewery - Product / Service
o Exhibit 148: IIpswich Ale Brewery - Key offerings
o 12.16 Koninklijke DSM NV
o Exhibit 149: Koninklijke DSM NV - Overview
o Exhibit 150: Koninklijke DSM NV - Business segments
o Exhibit 151: Koninklijke DSM NV - Key news
o Exhibit 152: Koninklijke DSM NV - Key offerings
o Exhibit 153: Koninklijke DSM NV - Segment focus
o 12.17 Molson Coors Beverage Co.
o Exhibit 154: Molson Coors Beverage Co. - Overview
o Exhibit 155: Molson Coors Beverage Co. - Business segments
o Exhibit 156: Molson Coors Beverage Co. - Key offerings
o Exhibit 157: Molson Coors Beverage Co. - Segment focus
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 158: Inclusions checklist
o Exhibit 159: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 160: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 161: Research methodology
o Exhibit 162: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 163: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 164: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global gluten-free beer market 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2018 - 2022 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2023 and 2028
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2023 and 2028
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2023 and 2028
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2023 and 2028
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Off-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Off-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits36: Chart on Off-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits37: Data Table on Off-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits38: Chart on On-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits39: Data Table on On-trade store - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits40: Chart on On-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits41: Data Table on On-trade store - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Data Table on Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits44: Chart on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits45: Data Table on Type - Market share 2023-2028 (%)
Exhibits46: Chart on Comparison by Type
Exhibits47: Data Table on Comparison by Type
Exhibits48: Chart on Sorghum corn and rice - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits49: Data Table on Sorghum corn and rice - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits50: Chart on Sorghum corn and rice - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits51: Data Table on Sorghum corn and rice - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits52: Chart on Buckwheat and others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits53: Data Table on Buckwheat and others - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits54: Chart on Buckwheat and others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits55: Data Table on Buckwheat and others - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits56: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits57: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits58: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits59: Chart on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits60: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2023-2028 (%)
Exhibits61: Chart on Geographic comparison
Exhibits62: Data Table on Geographic comparison
Exhibits63: Chart on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits64: Data Table on North America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits65: Chart on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits66: Data Table on North America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits67: Chart on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits68: Data Table on Europe - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits69: Chart on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits70: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits71: Chart on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits72: Data Table on APAC - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits73: Chart on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits74: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits75: Chart on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits76: Data Table on South America - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits77: Chart on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits78: Data Table on South America - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits81: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits82: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits83: Chart on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits84: Data Table on US - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits85: Chart on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits86: Data Table on US - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits87: Chart on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits88: Data Table on UK - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits89: Chart on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits90: Data Table on UK - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits91: Chart on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Canada - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits93: Chart on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits94: Data Table on Canada - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits95: Chart on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits96: Data Table on Germany - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits97: Chart on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits98: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits99: Chart on Spain - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Spain - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Exhibits101: Chart on Spain - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits102: Data Table on Spain - Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Exhibits103: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits104: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits105: Impact of drivers and challenges in 2023 and 2028
Exhibits106: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits107: Overview on factors of disruption
Exhibits108: Impact of key risks on business
Exhibits109: Vendors covered
Exhibits110: Matrix on vendor position and classification
Exhibits111: ALT Brew - Overview
Exhibits112: ALT Brew - Product / Service
Exhibits113: ALT Brew - Key offerings
Exhibits114: Anheuser Busch InBev SA NV - Overview
Exhibits115: Anheuser Busch InBev SA NV - Product / Service
Exhibits116: Anheuser Busch InBev SA NV - Key offerings
Exhibits117: Bards Brewing LLC - Overview
Exhibits118: Bards Brewing LLC - Product / Service
Exhibits119: Bards Brewing LLC - Key offerings
Exhibits120: Brasserie de Brunehaut SA - Overview
Exhibits121: Brasserie de Brunehaut SA - Product / Service
Exhibits122: Brasserie de Brunehaut SA - Key offerings
Exhibits123: Brasseurs Du Monde - Overview
Exhibits124: Brasseurs Du Monde - Product / Service
Exhibits125: Brasseurs Du Monde - Key offerings
Exhibits126: Brewery Rickoli - Overview
Exhibits127: Brewery Rickoli - Product / Service
Exhibits128: Brewery Rickoli - Key offerings
Exhibits129: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Overview
Exhibits130: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Product / Service
Exhibits131: BURNING BROTHERS BREWING LLC - Key offerings
Exhibits132: Dohler GmbH - Overview
Exhibits133: Dohler GmbH - Product / Service
Exhibits134: Dohler GmbH - Key offerings
Exhibits135: Duck Foot Brewing Co. - Overview
Exhibits136: Duck Foot Brewing Co. - Product / Service
Exhibits137: Duck Foot Brewing Co. - Key offerings
Exhibits138: Epic Brewing Co. - Overview
Exhibits139: Epic Brewing Co. - Product / Service
Exhibits140: Epic Brewing Co. - Key offerings
Exhibits141: Ground Breaker Brewing and Gastropub - Overview
Exhibits142: Ground Breaker Brewing and Gastropub - Key offerings
Exhibits143: Holidaily Brewing Co. - Overview
Exhibits144: Holidaily Brewing Co. - Product / Service
Exhibits145: Holidaily Brewing Co. - Key offerings
Exhibits146: IIpswich Ale Brewery - Overview
Exhibits147: IIpswich Ale Brewery - Product / Service
Exhibits148: IIpswich Ale Brewery - Key offerings
Exhibits149: Koninklijke DSM NV - Overview
Exhibits150: Koninklijke DSM NV - Business segments
Exhibits151: Koninklijke DSM NV - Key news
Exhibits152: Koninklijke DSM NV - Key offerings
Exhibits153: Koninklijke DSM NV - Segment focus
Exhibits154: Molson Coors Beverage Co. - Overview
Exhibits155: Molson Coors Beverage Co. - Business segments
Exhibits156: Molson Coors Beverage Co. - Key offerings
Exhibits157: Molson Coors Beverage Co. - Segment focus
Exhibits158: Inclusions checklist
Exhibits159: Exclusions checklist
Exhibits160: Currency conversion rates for US$
Exhibits161: Research methodology
Exhibits162: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits163: Information sources
Exhibits164: List of abbreviations
| ※参考情報 グルテンフリービールは、小麦や大麦などのグルテンを含む穀物を使用せずに醸造されたビールです。これにより、セリアック病やグルテン不耐性のある人々でも楽しむことができる飲料となります。グルテンとは、特定の穀物に含まれるタンパク質成分で、特に小麦、大麦、ライ麦に多く含まれています。これらの穀物が使用される従来のビールでは、グルテンが消化器系に負担をかけることがあるため、グルテンフリーの選択肢が求められるようになりました。 グルテンフリービールの製造方法にはいくつかのアプローチがあります。一つは、グルテンを含まない穀物のみを使用する方法です。米、トウモロコシ、ソルガム、キヌアなどが主に使用され、これらの穀物から発酵させてビールを作ります。もう一つは、従来のミルトを使用して醸造し、その後にグルテンを分解する酵素を加える方法です。この手法では、グルテンの含量を低下させることができますが、完全に除去するわけではないため、グルテン不耐性の方には注意が必要です。 グルテンフリービールにはさまざまな種類があります。たとえば、ラガーやエールスタイルのものがありますが、それぞれのスタイルに応じて異なる製法が用いられます。フルーティーな香りや苦味のバランスが求められるエールの中でも、グルテンフリーの選択肢が増えており、多くの醸造所が独自の工夫を凝らしています。また、テイストの多様性を求める消費者のニーズに応えるために、果物やハーブを加えたものや、特別なスパイスを使用したビールも増えています。 グルテンフリービールの用途は多岐にわたります。パーティーやイベントでの飲料選択肢として、また、レストランやバーでのメニュー設定においても注目されています。特にグルテンに敏感な人々のために、飲食店はグルテンフリーの飲料を提供することで、顧客満足度を高めることができます。さらに、家庭での楽しみにも適しており、自宅での食事やバーベキューにおけるビールの選択肢としても人気があります。 関連技術としては、グルテンフリー製品の分析や開発が進められています。醸造過程における酵素の利用はその一つで、酵素によってグルテンを分解する技術は日々進化しています。これにより、グルテンフリーでありながらも通常のビールに近い味わいを実現することができるようになっています。また、消費者のニーズの変化に対応するために、醸造所はマーケティング戦略や広報活動を強化し、グルテンフリー製品を積極的に打ち出しています。 価格面では、グルテンフリービールは従来のビールよりも高価になることが一般的です。これは、製造過程や使用される原料のコストが影響しているためです。しかし、新しい技術が開発されるにつれて、競争が進み、価格が下がっていく可能性もあります。そして、消費者の関心が高まることで、さらなる選択肢が提供されるようになるでしょう。 グルテンフリービールは、健康志向の高まりやライフスタイルの多様化に伴い、今後もますます注目される商品となるでしょう。セリアック病の有無に関わらず、多くの人々が安全に楽しめる飲料として、社会的なニーズに応える重要な存在です。これからも、グルテンフリーの選択肢が増えることを期待しています。 |
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