カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

世界のケーキミックス市場（2024年~2030年）：製品別、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他）、地域別

■ 英語タイトル：Cake Mixes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Store, Online and Others), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV24OCT183）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV24OCT183
■ 発行日：2024年8月
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■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品＆飲料
■ ページ数：120
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後3営業日）
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*** レポート概要（サマリー）***

ケーキミックス市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のケーキミックス市場規模は2030年までに年平均成長率4.1％を記録し、19億7000万米ドルに達する見込みです。市場の成長は、ベーカリー製品に対する高い需要が原動力となっています。中国や日本などの発展途上国における消費者の可処分所得の増加は、需要をさらに押し上げると予測されています。

また、多忙なライフスタイルに起因するRTE（Ready-to-Eat）食品の需要が世界中で高まっていることも、予測期間中の需要を増大させると予想されます。加えて、健康志向の高まりによる低カロリーやグルテンフリーの食品といった特殊製品の需要により、ケーキミックスの絶え間ない製品革新が予想されます。電子商取引チャネルの影響も、製品需要を押し上げる上で重要な役割を果たしています。

北米市場は、絶え間ない製品発売とともにオーガニック製品に対する需要が高いことから、最大の収益シェアを占めると予想されます。アジア太平洋地域は、新興国におけるベーカリー産業の急速な拡大により、予測期間中2番目に大きな市場になると予想されます。中国のベーカリー製品市場は2017年に286億米ドルと評価され、予測期間中にCAGR 12.3%で上昇する見込みです。

ケーキミックス市場レポートハイライト

– チョコレート分野が市場を支配し、2023年の市場収益シェアは42.0%。贅沢で高級なデザートオプションに対する消費者の嗜好の高まりが、ケーキミックスにおけるチョコレートベースの製品に対する需要を促進しています。

– 2023年の市場収益シェアはハイパーマーケット/スーパーマーケットが最大。ハイパーマーケットやスーパーマーケットでは、様々なフレーバーやタイプを含む様々なケーキミックスが入手可能であることが、市場成長の大きな推進力となっています。

– 北米のケーキミックス市場は2023年に34.2%の市場収益シェアを獲得。ベーカリー製品の消費高騰、食生活の変化、すぐに食べられるインスタント製品やすぐに調理できるインスタント製品に対する需要の高まりが、同地域のケーキミックス市場の拡大に大きく寄与しています。

– 同市場の主要企業は、新製品投入、生産能力拡大、市場シェア拡大のためのM&A活動に注力

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章 方法論と範囲
1.1. 市場区分と範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメントスナップショット
2.3. 競合状況スナップショット
第3章 ケーキミックス市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 販売/小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 業界の機会
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 消費者行動分析
4.1. 人口統計的分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者製品採用動向
4.5. 考察と提言
第5章 ケーキミックス市場:製品別予測と傾向分析
5.1. 製品別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
5.2. ケーキミックス市場予測、製品別、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.1. チョコレート
5.2.1.1. チョコレート市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.2. バニラ
5.2.2.1. バニラ市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.3. フルーツ
5.2.3.1. フルーツ市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
5.2.4. その他
5.2.4.1. その他市場の予測と予測、2018年から2030年(百万米ドル)
第6章 ケーキミックス市場:流通チャネルの予測と傾向分析
6.1. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
6.2. ケーキミックス市場予測、流通チャネル別、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット
6.2.1.1. ハイパーマーケット/スーパーマーケット市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.2. コンビニエンスストア
6.2.2.1. コンビニエンスストア市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.3. オンライン
6.2.3.1. オンライン市場予測、2018年から2030年(百万米ドル)
6.2.4. その他
6.2.4.1. その他市場の推定および予測、2018年から2030年(百万米ドル)
第7章 ケーキミックス市場:地域別推定およびトレンド分析
7.1. ケーキミックス市場シェア、地域別、2023年および2030年(百万米ドル)
7.2. 北米
7.2.1. 北米ケーキミックス市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.2. 米国
7.2.2.1. 米国ケーキミックス市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.3. カナダ
7.2.3.1. カナダのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.2.4. メキシコ
7.2.4.1. メキシコのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3. 欧州
7.3.1. 欧州ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2. 英国
7.3.2.1. 英国ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3. ドイツ
7.3.3.1. ドイツケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. フランス
7.3.4.1. フランスケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5. イタリア
7.3.5.1. イタリアケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.6. スペイン
7.3.6.1. スペインケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4. アジア太平洋
7.4.1. アジア太平洋ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.2. 中国
7.4.2.1. 中国ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.3. 日本
7.4.3.1. 日本ケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.4. インド
7.4.4.1. インドケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.4.5. オーストラリア
7.4.5.1. オーストラリアのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.5. 中南米
7.5.1. 中南米のケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.5.2. ブラジル
7.5.2.1. ブラジルケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6. 中東およびアフリカ
7.6.1. 中東およびアフリカケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6.2. サウジアラビア
7.6.2.1. サウジアラビアのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.6.3. 南アフリカ
7.6.3.1. 南アフリカのケーキミックス市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第8章 競合状況
8.1. 主要市場参加者の最近の動向および影響分析
8.2. 企業カテゴリー
8.3. 企業ヒートマップ分析
8.4. 企業プロフィール
General Mills, Inc.
Dr. Oetker
Conagra Brands, Inc.
European Gourmet Bakery
Chelsea Milling Co.
Continental Mills, Inc.
Pamela’s Products
Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc.
Wild Rye Baking Co.
SOUTHERN FOOD SYSTEMS LLC.


※参考情報

ケーキミックスは、ケーキを簡単に作るための事前に配合された材料のことを指します。主に小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、そしてフレーバーといった基本的な材料が含まれており、家庭で手軽に美味しいケーキを作ることができます。多くの場合、水や卵、油などの液体を加えるだけで調理が可能で、短時間でケーキの生地を準備することができるため、特に忙しい家庭や料理初心者にとって便利なアイテムとして人気があります。
ケーキミックスの種類は多岐にわたります。最も一般的なものは、バニラ、チョコレート、レッドベルベットなどの基本的なフレーバーを持つミックスです。また、特定のダイエットニーズに応じた種類も増えてきています。例えば、グルテンフリーや低糖質なケーキミックスは、アレルギーや食事制限を持つ人々に配慮されています。さらに、特定の用途を考慮したものも存在します。誕生日ケーキや季節のイベントに合ったミックスもあり、特にクリスマスやハロウィンなどのイベント時期に販売される特別なフレーバーも人気です。

ケーキミックスを使用するメリットは、手軽さだけでなく、安定した品質のケーキを実現できる点です。各メーカーは、繰り返しテストを行い、特定の配合で最高の味を引き出すために研究を重ねています。そのため、ケーキミックスを用いることで、誰でも簡単に同じクオリティのケーキを作ることができるのです。また、手作りケーキと比べて失敗が少なく、確実に成功する確率が高まるのも嬉しいポイントです。

関連技術としては、ケーキミックスの製造工程やパッケージ技術が挙げられます。製造工程においては、原材料の受け入れから加工、混合、包装まで、品質管理が重要です。特に、全ての材料が均一に混ざり合うようにするためには、高度な機械技術が求められます。また、パッケージング技術も進化しており、長期間の保存が可能な方法が採用されています。これにより、消費者は新鮮な状態で製品を手に入れることができます。

ケーキミックスは、様々なシーンでの利用が考えられます。家庭でのおやつやデザートの調理はもちろん、友人や家族との集まりでの手軽なデザート作りにも適しています。また、子供と一緒に作る楽しいアクティビティとしても人気があります。さらに、業務用としてレストランやカフェでも使用され、メニューの一部として提供されることが増えています。特に、スイーツの多様化が進む中で、手軽に専門的な味を再現できるケーキミックスは重宝されています。

最近では、ケーキミックスを使用したアレンジレシピや、オリジナルの具材を加えることによって個性豊かなケーキを作ることも人気です。ナッツやドライフルーツ、チョコチップなどを加えることで、味や食感に変化を与えることができます。また、フrostingやトッピングを工夫することで、見た目にも楽しいケーキを作ることが可能です。

このように、ケーキミックスは手軽で便利なだけでなく、実験的な料理を楽しむためのツールとしても魅力的です。家庭で手軽においしいケーキを楽しむための手段として、多くの人々に愛用されています。時代とともに進化し続けるケーキミックスは、今後も多くのバリエーションが登場し、さらに多くの人々によって利用されることでしょう。


*** ケーキミックスの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・ケーキミックスの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のケーキミックスの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・ケーキミックスの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のケーキミックスの世界市場規模を19億7000万米ドルと予測しています。

・ケーキミックス市場の成長率は？
→Grand View Research社はケーキミックスの世界市場が2024年～2030年に年平均4.1%成長すると展望しています。

・世界のケーキミックス市場における主要プレイヤーは？
→「General Mills, Inc.、Dr. Oetker、Conagra Brands, Inc.、European Gourmet Bakery、Chelsea Milling Co.、Continental Mills, Inc.、Pamela's Products、Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.、Wild Rye Baking Co.、SOUTHERN FOOD SYSTEMS LLC.など ...」をケーキミックス市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
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     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(GRV24OCT183 )"世界のケーキミックス市場（2024年~2030年）：製品別、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他）、地域別" (英文：Cake Mixes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product, By Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Store, Online and Others), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030)はGrand View Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

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