目次
第1章 方法論および範囲
1.1. 市場区分および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の概観
2.2. セグメントの概観
2.3. 競合状況の概観
第3章 アラビアガム市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. 親市場の見通し
3.1.2. 関連市場の見通し
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（業界レベル）
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因分析
3.3.2. 市場抑制要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章 ガムアラビック市場：用途別予測とトレンド分析
4.1. ガムアラビック市場：用途別：主な要点
4.2. 用途別動向分析と市場分析、2024年と2030年
4.3. 用途別市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル
4.3.1. 飲料
4.3.1.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.2. 乳製品
4.3.2.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.3. 菓子類
4.3.3.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.4. 医薬品
4.3.4.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.5. その他
4.3.5.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章 アラビアガム市場：供給源別予測と傾向分析
5.1. アラビアガム市場：供給源別：主な要点
5.2. 供給源の動きの分析と市場分析、2024年と2030年
5.3. 市場予測と予測、供給源別、2018年～2030年（百万米ドル
5.3.1. アカシア・セネガル
5.3.1.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2. アカシア・セイアル
5.3.2.1. 市場収益予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章 アラビアガム市場：地域別予測とトレンド分析
6.1. アラビアガム市場：地域別見通し
6.2. 地域別市場：主な要点
6.3. 地域別市場予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2. 欧州
6.3.2.1. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.2. 英国
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.3. ドイツ
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.5. スペイン
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.6. イタリア
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.7. オランダ
6.3.2.7.1. 主要国の動向
6.3.2.7.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.5. オーストラリア
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場予測と見通し、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4. ラテンアメリカ
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5. 中東およびアフリカ
6.3.5.1. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5.2. 南アフリカ
6.3.5.2.1. 主要国の動向
6.3.5.2.2. 市場予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章 競合状況
7.1 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2 企業分類
7.3 参加者の概要
7.4 財務実績
7.5 製品ベンチマーキング
7.6 企業市場シェア分析、2024年（%）
7.7 企業ヒートマップ分析
7.8 戦略マッピング
7.9 企業プロフィール
Nexira
Kerry Group plc
Ingredion
Agrigum International Limited
Farbest Brands
ADM
Ashland
Hawkins Watts Limited
Gum Arabic Company
The global gum arabic market size is expected to reach USD 762.2 million in 2030 and is projected to grow at a CAGR of 6.4% from 2025 to 2030. Gum arabic, also known as acacia gum, is a natural emulsifier used in various applications such as food and beverage, cosmetics, pharmaceuticals, and paints. It is primarily used as a filling and thickening agent in most confectionery items.
The market is driven by increasing consumer spending on dietary and fiber-rich food products, especially in bakery applications. This can be attributed to growing purchasing power of consumers, along with significant spending in the beverage and confectionery industry in developing countries such as China and India. Rapidly growing bakery industry in several Asian and South American countries and with a rise in sales of natural and functional ingredients used in bakery products are key trends benefiting this market. Moreover, the ability of this ingredient to be instantly soluble in products and help retain flavors, colors, and aromas in various foods and beverages is expected to support product demand.
The ingredient plays a crucial role in dairy products, as an encapsulation medium and stabilizer. Its air-holding ability improves freeze-thaw stability in ice creams, yogurts, and other frozen desserts. Thriving e-commerce channels and increasing number of domestic bakery vendors have been providing players major opportunities for growth.
The North America gum arabic market dominated the global revenue with a share of 36.2% in 2024. and this can be attributed to a large consumer base, especially for beverages, confectioneries, and pharmaceutical products. Soaring sales of dairy products, particularly in countries like Japan, China, Australia, and India have been driving the Asia Pacific market, enabling it to register the fastest growth over the forecast period.
The market is characterized by several growth initiatives, such as acquisitions, mergers, online sales, and investment in research and development. Key players in the market include Gum Arabic Company; Nexira; Kerry Group; Tic Gums Inc.; Agrigum International Limited; Farbest Brands; Archer Daniels Midland Company; Ashland Inc.; Hawkins Watts; and Prodigy NIG Limited.
Gum Arabic Market Report Highlights
• The dairy products segment is expected to emerge as the fastest-growing segment over the forecast period, owing to the growing demand for functional dairy products.
• By source, acacia senegal segment led the market with the dominant market share in 2024. These trees are known to yield in all seasons, regardless of soil texture and condition.
• The North America gum arabic market dominated the global revenue with a share of 36.2% in 2024. Growing beverage and dairy industries, driven by rising consumption of ready-to-eat foods, is expected to propel the gum arabic market.
• Manufacturers are concentrating on new product launches, capacity expansions, and technological innovation to estimate existing and future demand patterns.
Table of Contents
Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation and Scope
1.2. Market Definitions
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Gum Arabic Market Variables, Trends, & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Profit Margin Analysis (Industry-level)
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis Tools
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Gum Arabic Market: Application Estimates & Trend Analysis
4.1. Gum Arabic Market, By Application: Key Takeaways
4.2. Application Movement Analysis & Market Analysis, 2024 & 2030
4.3. Market Estimates & Forecasts, By Application, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.1. Beverages
4.3.1.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.2. Dairy Products
4.3.2.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.3. Confectionery
4.3.3.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.4. Pharmaceuticals
4.3.4.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3.5. Others
4.3.5.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Gum Arabic Market: Source Estimates & Trend Analysis
5.1. Gum Arabic Market, By Source: Key Takeaways
5.2. Source Movement Analysis & Market Analysis, 2024 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, By Source, 2018 - 2030 (USD Million
5.3.1. Acacia Senegal
5.3.1.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Acacia Seyal
5.3.2.1. Market Revenue Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Gum Arabic Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Gum Arabic Market: Regional Outlook
6.2. Regional Marketplaces: Key Takeaways
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. North America
6.3.1.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.2. U.S.
6.3.1.2.1. Key country dynamics
6.3.1.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.3. Canada
6.3.1.3.1. Key country dynamics
6.3.1.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1.4. Mexico
6.3.1.4.1. Key country dynamics
6.3.1.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Europe
6.3.2.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.2. U.K.
6.3.2.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.3. Germany
6.3.2.3.1. Key country dynamics
6.3.2.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.4. France
6.3.2.4.1. Key country dynamics
6.3.2.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.5. Spain
6.3.2.5.1. Key country dynamics
6.3.2.5.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.6. Italy
6.3.2.6.1. Key country dynamics
6.3.2.6.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.7. Netherlands
6.3.2.7.1. Key country dynamics
6.3.2.7.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Asia Pacific
6.3.3.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.2. China
6.3.3.2.1. Key country dynamics
6.3.3.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.3. Japan
6.3.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.3.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.4. India
6.3.3.4.1. Key country dynamics
6.3.3.4.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.5. Australia
6.3.3.5.1. Key country dynamics
6.3.3.5.2. Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3.6. South Korea
6.3.3.6.1. Key country dynamics
6.3.3.6.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Latin America
6.3.4.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4.2. Brazil
6.3.4.2.1. Key country dynamics
6.3.4.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Middle East and Africa
6.3.5.1. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5.2. South Africa
6.3.5.2.1. Key country dynamics
6.3.5.2.2. Market Estimates and Forecasts, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Landscape
7.1. Recent Developments & Impact Analysis by Key Market Participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Nexira
7.9.1.1. Company Overview
7.9.1.2. Financial Performance
7.9.1.3. Product Portfolios
7.9.1.4. Recent Developments
7.9.2. Kerry Group plc
7.9.2.1. Company Overview
7.9.2.2. Financial Performance
7.9.2.3. Product Portfolios
7.9.2.4. Recent Developments
7.9.3. Ingredion
7.9.3.1. Company Overview
7.9.3.2. Financial Performance
7.9.3.3. Product Portfolios
7.9.3.4. Recent Developments
7.9.4. Agrigum International Limited
7.9.4.1. Company Overview
7.9.4.2. Financial Performance
7.9.4.3. Product Portfolios
7.9.4.4. Recent Developments
7.9.5. Farbest Brands
7.9.5.1. Company Overview
7.9.5.2. Financial Performance
7.9.5.3. Product Portfolios
7.9.5.4. Recent Developments
7.9.6. ADM
7.9.6.1. Company Overview
7.9.6.2. Financial Performance
7.9.6.3. Product Portfolios
7.9.6.4. Recent Developments
7.9.7. Ashland
7.9.7.1. Company Overview
7.9.7.2. Financial Performance
7.9.7.3. Product Portfolios
7.9.7.4. Recent Developments
7.9.8. Hawkins Watts Limited
7.9.8.1. Company Overview
7.9.8.2. Financial Performance
7.9.8.3. Product Portfolios
7.9.8.4. Recent Developments
7.9.9. Gum Arabic Company
7.9.9.1. Company Overview
7.9.9.2. Financial Performance
7.9.9.3. Product Portfolios
7.9.9.4. Recent Developments
| ※参考情報 アラビアガム（Gum Arabic）は、アカシアの樹木から採取される天然の樹脂であり、主にスーダンやニジェールを中心としたアフリカの乾燥地域で生産されます。この物質はトゲのあるアカシアの木の幹に傷をつけることで得られ、自然に形成された固体の樹脂の塊として収集されます。アラビアガムの主要成分は多糖類であり、主にアラビノース、ガラクトース、マンノースなどの糖が含まれています。これにより、アラビアガムは水に溶けやすく、さまざまな用途に利用されています。 アラビアガムにはいくつかの種類があります。一般的には、アカシアセネガル（Acacia senegal）やアカシア・コーリンカ（Acacia coriaria）から採取されるものが広く知られています。これらの種類によって、アラビアガムの物理的特性や化学組成が異なりますが、いずれも食品や化粧品、工業製品において重要な役割を果たしています。また、アラビアガムはその粘性や乳化性から、食材や製品の安定剤としても使用されます。 アラビアガムの用途は非常に多岐にわたります。まず、食品業界においては、アラビアガムは食品添加物として広く利用されています。特に、キャンディー、ドレッシング、飲料、焼き菓子などに使われ、品質を向上させる役割を果たします。また、乳化剤としての特性を利用して、油と水を均一に混ぜることができるため、製品の口当たりを改善するのに寄与しています。さらに、アラビアガムは砂糖やトウモロコシシロップの結晶化を防ぎ、保存期間を延ばす効果もあります。 化粧品や医薬品の分野でもアラビアガムは重要な役割を果たします。肌への優しさや保湿効果があるため、クリームやローション、フェイシャルマスクなどに添加されています。また、薬剤の溶解剤や安定剤としても利用され、効果的な成分が正しく作用するようにサポートします。加えて、アラビアガムは接着剤や塗料、印刷インクの製造にも用いられ、これにより製品の粘度や均一性を向上させる貢献をしています。 アラビアガムには関連技術も多数存在します。たとえば、アラビアガムの加工技術は、製品の特性を調整する上で重要です。物理的プロセスとしては、乾燥や粉砕、溶解があげられます。これにより、アラビアガムの状態が変わり、特定の製品用途に適した形状や特性を持つようになります。さらに、化学的処理を行うことで、アラビアガムの性能を向上させる技術も開発されています。 また、最近では、アラビアガムの持続可能な生産方法を模索するための研究も進められています。従来のアラビアガムの生産は、環境への影響や社会的な問題が懸念されています。そのため、最新の農業技術や環境保護に配慮した方法を取り入れることで、持続可能なアラビアガムの生産が目指されています。 最後に、アラビアガムはその多機能性から、現在も新たな研究が進められています。食品業界や化粧品業界における需要は依然として高く、新しい用途が模索され続けています。今後も、アラビアガムは様々な分野での利用が期待されており、その特性の理解が深まることで、さらなる応用が進むことが予想されます。アラビアガムは、古くから人々に愛されてきた素材でありながら、現代においてもその価値が色褪せることなく、多岐にわたる分野で重要な役割を担っています。 |
*** アラビアガムの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***
・アラビアガムの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2025年のアラビアガムの世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。
・アラビアガムの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のアラビアガムの世界市場規模を7億6220万米ドルと予測しています。
・アラビアガム市場の成長率は？
→Grand View Research社はアラビアガムの世界市場が2025年～2030年に年平均6.4%成長すると展望しています。
・世界のアラビアガム市場における主要プレイヤーは？
→「Nexira、Kerry Group plc、Ingredion、Agrigum International Limited、Farbest Brands、ADM、Ashland、Hawkins Watts Limited、Gum Arabic Companyなど ...」をアラビアガム市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。
*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
