世界のフマル酸市場:用途別(食品添加物、ロジンサイズシーティングペーパー、不飽和ポリエステル樹脂、アルキッド樹脂など)、最終用途産業別(食品・飲料産業、化粧品産業、製薬産業、化学産業など)、地域別 2026-2034年

■ 英語タイトル:Fumaric Acid Market Report by Application (Food Additives, Rosin-Sized Sheathing Paper, Unsaturated Polyester Resins, Alkyd Resins, and Others), End-Use Industry (Food and Beverages Industry, Cosmetics Industry, Pharmaceutical Industry, Chemical Industry, and Others), and Region 2026-2034

調査会社IMARC社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:IMARC24MAR0101)■ 発行会社/調査会社:IMARC
■ 商品コード:IMARC24MAR0101
■ 発行日:2026年2月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:化学
■ ページ数:149
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用)USD2,999 ⇒換算¥455,848見積依頼/購入/質問フォーム
Five User(5名様閲覧用)USD3,999 ⇒換算¥607,848見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprisewide(閲覧人数無制限)USD4,999 ⇒換算¥759,848見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらで、ご購入に関する詳細案内はご利用ガイドでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いも可能)
IMARC社の概要及び新刊レポートはこちらでご確認いただけます。

★グローバルリサーチ資料[世界のフマル酸市場:用途別(食品添加物、ロジンサイズシーティングペーパー、不飽和ポリエステル樹脂、アルキッド樹脂など)、最終用途産業別(食品・飲料産業、化粧品産業、製薬産業、化学産業など)、地域別 2026-2034年]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要(サマリー)***

— レポートの説明 —
フマル酸市場の規模:
2025年の世界のフマル酸市場の規模は839.5百万米ドルに達しました。IMARCグループは、2034年までに市場が1,175.2百万米ドルに達し、2026年から2034年の間に年平均成長率(CAGR)が3.69%になると予測しています。加工食品や飲料の需要増加、人口の増加、製薬業界の拡大は、市場成長を促進する主要な要因の一部です。

フマル酸は、さまざまな果物や野菜に自然に存在する有機酸です。特定の真菌株(例:Rhizopus oryzae)によるグルコースまたはスクロースの発酵によって製造されます。生成物は水とアルコールに溶ける白色結晶粉末です。また、食品添加物や酸度調整剤として食品および飲料(F&B)業界や製薬業界で使用されます。合成樹脂やプラスチックの製造、さらには医薬品の製造にも使用されます。その主な利点の一つは、製品の安定性と保存期間を改善できることです。また、特定の食品の風味を高め、甘い製品の甘さのバランスを取るのにも役立ちます。他の食品添加物(例:クエン酸)と比較すると、フマル酸は酸味が強く、吸湿性が低いため、空気中の水分をあまり吸収しません。現在、フマル酸にはトランス型とシス型の2種類の製品バリアントがあります。

この市場についての詳細情報を得るには
サンプルをリクエスト

世界のフマル酸市場のトレンド:
加工食品の需要増加
世界中で加工食品の需要が高まっており、それがフマル酸市場の拡大を促進しています。フマル酸は、風味を加え、保存期間を延ばし、食品に望ましい食感を生み出すため、加工食品に酸味料としてますます使用されています。便利で即食可能な食品の需要が高まる中、食品および飲料業界は飲料、ベーカリー製品、冷凍食品においてますます多くのフマル酸を使用するようになっています。この傾向は、特に都市化が進み、忙しいライフスタイルがある新興市場で顕著です。食品加工業界の人気が高まり、機能性とコスト効果を提供する添加物の必要性が、フマル酸の需要を増加させる重要な要因となっています。

不飽和ポリエステル樹脂での応用の増加
建設業界や自動車業界では、不飽和ポリエステル樹脂(UPR)の使用が増加しており、フマル酸の需要を押し上げています。フマル酸は、ガラス繊維強化プラスチック、コーティング、複合材料の製造に使用されるUPRの重要な中間体として機能します。特に新興経済国においてインフラプロジェクトの増加と自動車セクターの成長に伴い、UPRの需要が拡大しています。これらの樹脂は耐久性と化学薬品および熱に対する抵抗性を提供し、建設材料、車両部品、産業用途に非常に適しています。軽量で耐久性のある材料の需要が高まる中、UPRの製造におけるフマル酸の役割がより重要になっています。

持続可能な添加物の人気の高まり
産業が持続可能性や環境に優しいソリューションにシフトする中、フマル酸はさまざまな用途で生分解性かつ無毒の代替品として注目を集めています。食品、建設、その他の産業で使用される化学物質の環境への影響に対する消費者の認識が高まる中、製造業者はより持続可能な添加物を採用するようになっています。自然由来で生分解性のフマル酸は、このシフトに合致しています。環境に優しい洗浄製品、生分解性プラスチック、食品添加物への応用が拡大しており、企業は規制基準や消費者の持続可能性に対する期待に応えようとしています。この傾向は、さまざまな産業でのフマル酸の生産と使用の増加を促進しています。

フマル酸市場のセグメンテーション:
IMARCグループは、2026年から2034年にかけての市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、グローバル、地域、国レベルでの予測を提供しています。私たちのレポートは、用途および最終使用産業に基づいて市場を分類しています。

用途の洞察:
この市場の詳細なセグメント分析を得るには
サンプルをリクエスト

– 食品添加物
– ロジンサイズのシースペーパー
– 不飽和ポリエステル樹脂
– アルキッド樹脂
– その他

レポートでは、用途に基づくフマル酸市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、食品添加物、ロジンサイズのシースペーパー、不飽和ポリエステル樹脂、アルキッド樹脂、その他が含まれます。レポートによると、食品添加物が市場シェアの最大を占めています。

最終使用産業の洞察:
– 食品および飲料業界
– 化粧品業界
– 製薬業界
– 化学業界
– その他

レポートでは、最終使用産業に基づくフマル酸市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、食品および飲料業界、化粧品業界、製薬業界、化学業界、その他が含まれます。レポートによると、食品および飲料業界が市場シェアの最大を占めています。

地域の洞察:
この市場の地域分析に関する詳細情報を得るには
サンプルをリクエスト

– アジア太平洋
– 北アメリカ
– ヨーロッパ
– 中東およびアフリカ
– ラテンアメリカ

レポートでは、アジア太平洋、北アメリカ、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、ラテンアメリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析を提供しています。レポートによると、アジア太平洋が最大のフマル酸市場シェアを占めています。アジア太平洋のフマル酸市場を推進する要因には、F&B業界の急成長、人口の増加、可処分所得の上昇、便利な食品や飲料への消費者の嗜好の変化が含まれます。

競争環境:
レポートでは、世界のフマル酸市場における競争環境の包括的な分析も提供しています。主要企業の詳細なプロファイルも提供されています。カバーされている企業のいくつかは以下の通りです:
– Bartek Ingredients Inc.
– Dastech International
– Fuso Chemical Co., Ltd.
– Polynt
– Prinova Group
– Changzhou Yabang Chemical Co. Ltd.
– Nippon Shokubai
– The Chemical Company
– Thirumalai Chemicals
– U.S. Chemicals
– Wego Chemical Group
– Huntsman Corporation

これは企業の一部リストに過ぎず、完全なリストはレポートに提供されています。

フマル酸市場のニュース:
2023年9月、Bartek Ingredientsは、世界最大のリンゴ酸およびフマル酸生産施設の進捗状況についての更新を提供しました。このプロジェクトは2023年1月に始まり、2024年9月末までにクライアントに製品を提供する予定です。Bartekは、新しい施設がプラントの安全性、効率性、環境パフォーマンスの新しいグローバルベンチマークを設定すると期待しています。

フマル酸市場レポートの範囲:
利害関係者への主要な利点:
IMARCの業界レポートは、さまざまな市場セグメントの包括的な定量分析、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、2020年から2034年までのフマル酸市場のダイナミクスを提供します。
研究レポートは、世界のフマル酸市場における市場の推進要因、課題、機会に関する最新情報を提供します。
この研究は、主要な地域市場と最も成長の早い地域市場をマッピングします。また、利害関係者が各地域内の主要な国レベルの市場を特定するのを支援します。
ポーターの5つの力分析は、利害関係者が新規参入者の影響、競争の激しさ、供給者の力、買い手の力、代替品の脅威を評価するのを助けます。これにより、利害関係者はフマル酸業界内の競争レベルとその魅力を分析できます。
競争環境は、利害関係者が競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在のポジションに関する洞察を提供します。

フマル酸市場レポートに関するよくある質問
1. 2025年の世界のフマル酸市場の規模はどのくらいでしたか?
2025年の世界のフマル酸市場は839.5百万米ドルと評価されました。
2. 2026年から2034年の間に世界のフマル酸市場の成長率はどのくらいですか?
2026年から2034年の間に世界のフマル酸市場は3.69%のCAGRを示すと予想しています。
3. 世界のフマル酸市場を推進する主要な要因は何ですか?
健康志向の個人の間で栄養価の高い食品の採用が高まっていることと、これらの製品の風味と香りを安定させ、向上させるためのフマル酸の需要の増加が、主に世界のフマル酸市場を推進しています。
4. COVID-19が世界のフマル酸市場に与えた影響は何ですか?
COVID-19パンデミックの突然の発生は、いくつかの国で厳格なロックダウン規制の実施をもたらし、フマル酸の多くの生産活動が一時的に停止しました。
5. 用途に基づく世界のフマル酸市場の内訳はどうなっていますか?
用途に基づいて、世界のフマル酸市場は食品添加物、ロジンサイズのシースペーパー、不飽和ポリエステル樹脂、アルキッド樹脂、その他にセグメント化されています。これらの中で、食品添加物が現在、全体の市場シェアの大部分を占めています。
6. 最終使用産業に基づく世界のフマル酸市場の内訳はどうなっていますか?
最終使用産業に基づいて、世界のフマル酸市場は食品および飲料業界、化粧品業界、製薬業界、化学業界、その他に分けられます。現在、食品および飲料業界が市場で明確な優位性を示しています。
7. 世界のフマル酸市場の主要地域はどこですか?
地域レベルでは、市場はアジア太平洋、北アメリカ、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、ラテンアメリカに分類されており、アジア太平洋が現在、世界市場で支配的です。
8. 世界のフマル酸市場の主要なプレーヤー/企業は誰ですか?
世界のフマル酸市場の主要なプレーヤーには、Bartek Ingredients Inc.、Dastech International、Fuso Chemical Co., Ltd.、Polynt、Prinova Group、Changzhou Yabang Chemical Co. Ltd.、Nippon Shokubai、The Chemical Company、Thirumalai Chemicals、U.S. Chemicals、Wego Chemical Group、Huntsman Corporationが含まれます。

【レポートの属性と主要統計】
– 基準年:2025年
– 予測年:2026-2034年
– 歴史的年:2020-2025年
– 2025年の市場規模:839.5百万米ドル
– 2034年の市場予測:1,175.2百万米ドル
– 2026-2034年の市場成長率:3.69%

世界の市場調査レポート販売サイト(H&Iグローバルリサーチ株式会社運営)
*** レポート目次(コンテンツ)***

1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 研究の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 プライマリソース
2.3.2 セカンダリソース
2.4 市場の推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 特性
4.3 主要な業界トレンド
5 世界のフマル酸市場
5.1 市場の概要
5.2 市場のパフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 アプリケーション別の市場分割
5.5 最終用途産業別の市場分割
5.6 地域別の市場分割
5.7 市場予測
6 アプリケーション別の市場分割
6.1 食品添加物
6.1.1 市場トレンド
6.1.2 市場予測
6.2 ロジンサイズのシースペーパー
6.2.1 市場トレンド
6.2.2 市場予測
6.3 不飽和ポリエステル樹脂
6.3.1 市場トレンド
6.3.2 市場予測
6.4 アルキッド樹脂
6.4.1 市場トレンド
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場トレンド
6.5.2 市場予測
7 最終用途産業別の市場分割
7.1 食品および飲料産業
7.1.1 市場トレンド
7.1.2 市場予測
7.2 化粧品産業
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
7.3 製薬産業
7.3.1 市場トレンド
7.3.2 市場予測
7.4 化学産業
7.4.1 市場トレンド
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場トレンド
7.5.2 市場予測
8 地域別の市場分割
8.1 アジア太平洋
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 北アメリカ
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 ヨーロッパ
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
8.4 中東およびアフリカ
8.4.1 市場トレンド
8.4.2 市場予測
8.5 ラテンアメリカ
8.5.1 市場トレンド
8.5.2 市場予測
9 世界のフマル酸産業:SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱み
9.4 機会
9.5 脅威
10 世界のフマル酸産業:バリューチェーン分析
10.1 概要
10.2 研究開発
10.3 原材料調達
10.4 製造
10.5 マーケティング
10.6 流通
10.7 最終用途
11 世界のフマル酸産業:ポーターの5つの力分析
11.1 概要
11.2 バイヤーの交渉力
11.3 サプライヤーの交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入者の脅威
11.6 代替品の脅威
12 世界のフマル酸産業:価格分析
12.1 価格指標
12.2 価格構造
12.3 マージン分析
13 フマル酸製造プロセス
13.1 製品概要
13.2 原材料要件
13.3 製造プロセス
13.4 主要な成功要因とリスク要因
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 バーテック・イングリーディエンツ株式会社
14.3.2 ダステック・インターナショナル
14.3.3 フソーケミカル株式会社
14.3.4 ポリント
14.3.5 プリノバグループ
14.3.6 常州ヤバン化学有限公司
14.3.7 日本触媒
14.3.8 ザ・ケミカルカンパニー
14.3.9 ティルマライケミカルズ
14.3.10 アメリカ化学
14.3.11 ウェゴケミカルグループ
14.3.12 ハンツマンコーポレーション
図表一覧
図1:世界:フマル酸市場:主要なドライバーと課題
図2:世界:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020-2025
図3:世界:フマル酸市場:アプリケーション別の分割(%)、2025
図4:世界:フマル酸市場:最終用途産業別の分割(%)、2025
図5:世界:フマル酸市場:地域別の分割(%)、2025
図6:世界:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図7:世界:フマル酸産業:SWOT分析
図8:世界:フマル酸産業:バリューチェーン分析
図9:世界:フマル酸産業:ポーターの5つの力分析
図10:世界:フマル酸(食品添加物)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図11:世界:フマル酸(食品添加物)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図12:世界:フマル酸(ロジンサイズのシースペーパー)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図13:世界:フマル酸(ロジンサイズのシースペーパー)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図14:世界:フマル酸(不飽和ポリエステル樹脂)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図15:世界:フマル酸(不飽和ポリエステル樹脂)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図16:世界:フマル酸(アルキッド樹脂)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図17:世界:フマル酸(アルキッド樹脂)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図18:世界:フマル酸(その他のアプリケーション)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図19:世界:フマル酸(その他のアプリケーション)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図20:世界:フマル酸(食品および飲料産業)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図21:世界:フマル酸(食品および飲料産業)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図22:世界:フマル酸(化粧品産業)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図23:世界:フマル酸(化粧品産業)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図24:世界:フマル酸(製薬産業)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図25:世界:フマル酸(製薬産業)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図26:世界:フマル酸(化学産業)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図27:世界:フマル酸(化学産業)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図28:世界:フマル酸(その他の産業)市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図29:世界:フマル酸(その他の産業)市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図30:アジア太平洋:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図31:アジア太平洋:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図32:北アメリカ:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図33:北アメリカ:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図34:ヨーロッパ:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図35:ヨーロッパ:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図36:中東およびアフリカ:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図37:中東およびアフリカ:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図38:ラテンアメリカ:フマル酸市場:売上高(百万USD)、2020年&2025年
図39:ラテンアメリカ:フマル酸市場予測:売上高(百万USD)、2026-2034
図40:フマル酸製造:プロセスフロー


※参考情報

フマル酸は、コハク酸とリンゴ酸の中間体として知られる二価の有機酸であり、化学式はC4H4O4で示されます。これは、二重結合を含む不飽和酸であり、主に植物や菌類に自然に存在し、体内でも代謝物として生成されます。フマル酸はその特異な構造から、さまざまな生理活性を持っており、最近では医療や食品など多岐にわたる分野で注目されています。
フマル酸にはいくつかの異性体が存在しますが、最も一般的に知られているのは、L-フマル酸とD-フマル酸です。これらは光学異性体で、L-フマル酸が生物学的な反応において特に重要とされています。また、フマル酸は環状化合物と塩基性を持ち、酸としての性質も有します。このため、フマル酸はさまざまな化学反応の中間体や触媒としても利用されることがあります。

フマル酸の主な用途の一つは、食品添加物としての利用です。特に、酸味料としてや防腐剤としての役割を果たします。果物や飲料の風味を引き出したり、食品の保存性を高めるために使用されます。また、フマル酸はコーティング剤や樹脂の原料としても利用され、特にエポキシ樹脂やポリエステル樹脂の合成において重要な役割を果たします。

さらに、フマル酸は医療分野でも注目を集めています。近年の研究において、フマル酸は免疫調整作用や抗炎症作用を持つことがわかってきました。特に、皮膚疾患の治療において、フマル酸エステル化合物が多くの患者に対して良好な効果を示すことが知られています。これにより、フマル酸は新たな治療薬としての可能性が期待されています。

フマル酸の関連技術においては、フマル酸を合成する技術や、フマル酸を原料とする新しい材料の開発が進められています。特に、有機合成化学においてフマル酸を出発物質として利用し、様々な有用な化合物や材料を合成する手法が研究されています。また、バイオテクノロジーの進展により、微生物を利用したフマル酸の生産が注目されています。これにより、持続可能な方法でフマル酸を生産するための研究が進められています。

フマル酸はその多様な性質から、化学、食品、医療などの分野で重要な役割を果たしています。特に、その生理活性や合成方法に関する研究は今後も進んでいくことが期待されており、新たな応用が見込まれています。フマル酸は有機化学の分野でも非常に重要な化合物であり、研究が進められることでさらなる知見が得られ、将来的には新たな産業の発展にもつながる可能性があります。このように、フマル酸は今後ますます注目される化合物であると言えるでしょう。


*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/



※注目の調査資料
※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
※当市場調査資料(IMARC24MAR0101 )"世界のフマル酸市場:用途別(食品添加物、ロジンサイズシーティングペーパー、不飽和ポリエステル樹脂、アルキッド樹脂など)、最終用途産業別(食品・飲料産業、化粧品産業、製薬産業、化学産業など)、地域別 2026-2034年" (英文:Fumaric Acid Market Report by Application (Food Additives, Rosin-Sized Sheathing Paper, Unsaturated Polyester Resins, Alkyd Resins, and Others), End-Use Industry (Food and Beverages Industry, Cosmetics Industry, Pharmaceutical Industry, Chemical Industry, and Others), and Region 2026-2034)はIMARC社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


◆H&Iグローバルリサーチのお客様(例)◆


※当サイトに掲載していない調査資料も弊社を通してご購入可能ですので、お気軽にご連絡ください。ウェブサイトでは紹介しきれない資料も数多くございます。
※無料翻訳ツールをご利用いただけます。翻訳可能なPDF納品ファイルが対象です。ご利用を希望されるお客様はご注文の時にその旨をお申し出ください。