世界のカンタキサンチン市場・予測 2025-2034

■ 英語タイトル:Global Canthaxanthin Market Report and Forecast 2025-2034

調査会社Expert Market Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:EMR25DC1507)■ 発行会社/調査会社:Expert Market Research
■ 商品コード:EMR25DC1507
■ 発行日:2025年8月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:化学・素材
■ ページ数:171
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

世界のカンタキサンチン市場は、2024年に17億5000万米ドルの規模に達したカロテノイド市場の成長に支えられています。2025年から2034年の予測期間において、市場は年平均成長率(CAGR)4.50%で成長し、2034年までに27億2000万米ドルに達すると予想されています。

動物飼料需要の増加がカンタキサンチン産業を後押し

カロテノイド市場の成長はカンタキサンチン産業の発展に大きく寄与している。カロテノイドは植物・野菜・果実の鮮やかな黄色・赤色・橙色を生成する色素群である。 ケトカロテノイドの一種であるカンタキサンチンは、主に動物用添加物として、水産飼料やペットフードの主要成分として広く使用されている。家禽飼料に添加すると、卵黄に良好な着色効果をもたらすだけでなく、鳥類の健康増進や卵の保存期間延長にも寄与する。さらに、カーボンフットプリントの削減と持続可能性の向上にも貢献する。

効果的な食品着色剤であることに加え、カンタキサンチンは栄養補助食品としての重要性も認められている。食品添加物や化粧品用着色剤としても使用される。日本、韓国、米国、ロシア、カナダ、ドイツなど先進国における栄養補助食品の需要増加も市場成長を後押ししている。また、肌色改善効果があり、様々な疾患・薬剤・その他の要因による光感受性を軽減する。 肝斑、色素沈着障害、白斑、皮膚病変、カロテン血症など、複数の皮膚疾患の治療に用いられる。ただし、カンタキサンチンの経口摂取が過剰になると、血液疾患や部分的な失明など、人体に様々な有害作用を引き起こす可能性がある。しかしながら、この色素は適度な補給であれば、動物栄養科学委員会および食品科学委員会により、動物飼料添加物としての使用が安全と認められている。 皮膚治療への需要増加がカンタキサンチンの市場成長を後押ししている。

カンタキサンチン産業のセグメンテーション

ケトカロテノイド色素であり強力な脂溶性抗酸化物質であるカンタキサンチンは、天然由来および合成生産される染料である。 海鱒、藻類、サケ、キノコ、フラミンゴの複数種などから検出される。アセトンから合成生産が可能。医薬品、化粧品、食品着色料に広く使用される。鶏皮、卵黄、サケなどの色調改善を目的として飼料添加物としても利用される。

カンタキサンチンの主な供給源は以下の通り:

• 天然由来
• 合成由来

用途別市場分類:

• 食品・飲料
• 飼料
• 化粧品・パーソナルケア
• 医薬品
• 栄養補助食品
• その他

EMRレポートが分析する地域市場:

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

化粧品・スキンケア製品におけるカンタキサンチン需要の増加が市場を牽引

カンタキサンチンは化粧品・パーソナルケア製品に使用される。したがって、化粧品・パーソナルケア製品への需要増加と消費者意識の高まりが、業界成長の主要な推進要因となっている。 カンタキサンチン錠剤は日焼けサプリメントや皮膚疾患治療にも使用される。天然食品着色料の需要増加も業界成長を後押ししている。さらに、視覚的に魅力的で高品質な家禽製品への需要が高まることで、飼料へのカンタキサンチン添加需要が増加し、市場成長を加速させている。天然製品への需要拡大も市場成長を促進している。 カンタキサンチンは天然に存在するだけでなく、強力な着色効果も提供します。さらに、飼料用色素市場が業界を牽引しており、動物産物に着色することで飼料の商業的価値向上に寄与しています。米国は最大の飼料用色素市場の一つであるため、カンタキサンチン産業は国内で堅調に成長しており、結果としてカンタキサンチン産業全体の成長に貢献しています。

世界のカンタキサンチン市場における主要企業

本レポートでは、世界のカンタキサンチン市場における以下の主要企業について、生産能力、市場シェア、生産能力拡張、工場の稼働再開、合併・買収などの最新動向を詳細に分析しています:

• BASF SE
• Koninklijke DSM N.V.
• 西安ウェルグリーンテクノロジー株式会社
• その他

本包括的レポートは業界のマクロ・ミクロ両面を検討。EMRレポートはSWOT分析およびポーターの5つの力モデル分析を提供し、市場に対する深い洞察を提示します。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025年
1.2 市場成長 2025年(予測)-2034年(予測)
1.3 主要な需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界のベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーの洞察
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 総公的債務比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルカンタキサンチン市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルカンタキサンチン市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 世界のカンタキサンチン市場予測(2025-2034)
5.4 原料別世界のカンタキサンチン市場
5.4.1 天然由来
5.4.1.1 過去動向(2018-2024)
5.4.1.2 予測動向(2025-2034)
5.4.2 合成
5.4.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.4.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.5 用途別グローバルカンタキサンチン市場
5.5.1 食品・飲料
5.5.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.1.2 予測動向(2025-2034)
5.5.2 動物飼料
5.5.2.1 過去動向(2018-2024)
5.5.2.2 予測動向(2025-2034)
5.5.3 化粧品・パーソナルケア
5.5.3.1 過去動向(2018-2024)
5.5.3.2 予測動向(2025-2034)
5.5.4 医薬品
5.5.4.1 過去動向(2018-2024)
5.5.4.2 予測動向(2025-2034)
5.5.5 栄養補助食品
5.5.5.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.5.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.6 その他
5.6 地域別グローバルカンタキサンチン市場
5.6.1 北米
5.6.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.2 欧州
5.6.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.3 アジア太平洋地域
5.6.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.4 ラテンアメリカ
5.6.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.4.2 予測動向(2025-2034)
5.6.5 中東・アフリカ
5.6.5.1 過去動向(2018-2024)
5.6.5.2 予測動向(2025-2034)
6 北米カンタキサンチン市場分析
6.1 アメリカ合衆国
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.2 カナダ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
7 欧州カンタキサンチン市場分析
7.1 イギリス
7.1.1 過去動向(2018-2024)
7.1.2 予測動向(2025-2034)
7.2 ドイツ
7.2.1 過去動向(2018-2024)
7.2.2 予測動向(2025-2034)
7.3 フランス
7.3.1 過去動向(2018-2024年)
7.3.2 予測動向(2025-2034年)
7.4 イタリア
7.4.1 過去動向(2018-2024年)
7.4.2 予測動向(2025-2034年)
7.5 その他
8 アジア太平洋カンタキサンチン市場分析
8.1 中国
8.1.1 過去動向(2018-2024)
8.1.2 予測動向(2025-2034)
8.2 日本
8.2.1 過去動向(2018-2024)
8.2.2 予測動向(2025-2034)
8.3 インド
8.3.1 過去動向(2018-2024)
8.3.2 予測動向(2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 過去動向(2018-2024)
8.4.2 予測動向(2025-2034)
8.5 オーストラリア
8.5.1 過去動向(2018-2024)
8.5.2 予測動向(2025-2034)
8.6 その他
9 ラテンアメリカ カンタキサンチン市場分析
9.1 ブラジル
9.1.1 過去動向(2018-2024年)
9.1.2 予測動向(2025-2034年)
9.2 アルゼンチン
9.2.1 過去動向(2018-2024年)
9.2.2 予測動向(2025-2034年)
9.3 メキシコ
9.3.1 過去動向(2018-2024年)
9.3.2 予測動向(2025-2034年)
9.4 その他
10 中東・アフリカ カンタキサンチン市場分析
10.1 サウジアラビア
10.1.1 過去動向(2018-2024年)
10.1.2 予測動向(2025-2034)
10.2 アラブ首長国連邦
10.2.1 過去動向(2018-2024)
10.2.2 予測動向(2025-2034)
10.3 ナイジェリア
10.3.1 過去動向(2018-2024)
10.3.2 予測動向(2025-2034)
10.4 南アフリカ
10.4.1 過去動向(2018-2024)
10.4.2 予測動向(2025-2034)
10.5 その他
11 市場動向
11.1 SWOT分析
11.1.1 強み
11.1.2 弱み
11.1.3 機会
11.1.4 脅威
11.2 ポーターの5つの力分析
11.2.1 供給者の交渉力
11.2.2 購入者の交渉力
11.2.3 新規参入の脅威
11.2.4 競合の激しさ
11.2.5 代替品の脅威
11.3 需要の主要指標
11.4 価格の主要指標
12 バリューチェーン分析
13 競争環境
13.1 供給業者選定
13.2 主要グローバルプレイヤー
13.3 主要地域プレイヤー
13.4 主要プレイヤー戦略
13.5 企業プロファイル
13.5.1 BASF SE
13.5.1.1 会社概要
13.5.1.2 製品ポートフォリオ
13.5.1.3 対象顧客層と実績
13.5.1.4 認証取得状況
13.5.2 Koninklijke DSM N.V.
13.5.2.1 会社概要
13.5.2.2 製品ポートフォリオ
13.5.2.3 対象顧客層と実績
13.5.2.4 認証取得状況
13.5.3 西安ウェルグリーンテクノロジー株式会社
13.5.3.1 会社概要
13.5.3.2 製品ポートフォリオ
13.5.3.3 顧客層の到達範囲と実績
13.5.3.4 認証
13.5.4 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Canthaxanthin Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Canthaxanthin Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Canthaxanthin Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Canthaxanthin Market by Source
5.4.1 Natural
5.4.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Synthetic
5.4.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5 Global Canthaxanthin Market by Application
5.5.1 Food and Beverages
5.5.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Animal Feed
5.5.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.3 Cosmetics and Personal Care
5.5.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.4 Pharmaceuticals
5.5.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.5 Dietary Supplements
5.5.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.6 Others
5.6 Global Canthaxanthin Market by Region
5.6.1 North America
5.6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Europe
5.6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Asia Pacific
5.6.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.4 Latin America
5.6.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.5 Middle East and Africa
5.6.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6 North America Canthaxanthin Market Analysis
6.1 United States of America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2 Canada
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7 Europe Canthaxanthin Market Analysis
7.1 United Kingdom
7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.2 Germany
7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.3 France
7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.4 Italy
7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.5 Others
8 Asia Pacific Canthaxanthin Market Analysis
8.1 China
8.1.1 Historical Trend (2018-2024)
8.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.2 Japan
8.2.1 Historical Trend (2018-2024)
8.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.3 India
8.3.1 Historical Trend (2018-2024)
8.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.5 Australia
8.5.1 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.6 Others
9 Latin America Canthaxanthin Market Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Middle East and Africa Canthaxanthin Market Analysis
10.1 Saudi Arabia
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 United Arab Emirates
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Nigeria
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 South Africa
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyer’s Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Supplier Selection
13.2 Key Global Players
13.3 Key Regional Players
13.4 Key Player Strategies
13.5 Company Profiles
13.5.1 BASF SE
13.5.1.1 Company Overview
13.5.1.2 Product Portfolio
13.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.1.4 Certifications
13.5.2 Koninklijke DSM N.V.
13.5.2.1 Company Overview
13.5.2.2 Product Portfolio
13.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.2.4 Certifications
13.5.3 Xi'an Wellgreen Technology Co., Ltd.
13.5.3.1 Company Overview
13.5.3.2 Product Portfolio
13.5.3.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.3.4 Certifications
13.5.4 Others
※参考情報

カンタキサンチンは、カロテノイドと呼ばれる天然の色素の一種です。化学的には、カンタキサンチンはαおよびβの二つのカロテノイドの構造を持ち、黄色からオレンジ色の色合いを持っています。この成分は多くの動植物に存在しており、特に魚類や鳥類においてその色彩効果が顕著です。カンタキサンチンは自然界では特に、サーモンやエビ、さらにはフラミンゴの羽毛にも見られます。
カンタキサンチンの主要な種類には、エステル型と非エステル型の二つがあります。エステル型は、脂肪酸と結合している形で存在し、これは主に食品や飼料で見られます。一方、非エステル型は自由な状態で存在し、特定の生理的作用を持つことが示されています。種類によってその機能や効果は異なるため、用途に応じた選択が重要です。

カンタキサンチンの用途は幅広く、主に飼料添加物として利用されています。例えば、魚や家禽の飼料にカンタキサンチンを添加することで、肉や卵の色合いを向上させることができます。この効果は市場において消費者の好みに合致し、肉や卵の付加価値を高めるために非常に重要です。また、カンタキサンチンは美容や健康関連の商品にも用いられています。抗酸化作用を持つとされるため、サプリメントとしての需要が高まっています。

さらに、カンタキサンチンは食品業界でもカラー添加物として利用されています。その鮮やかな色合いは、食品の見た目の向上を目的として使用され、スナック菓子やデザート、飲料など多くの食品に見られます。この色素は熱に強く、酸やアルカリ性の条件でも安定しているため、幅広い食品加工において重宝されています。

カンタキサンチンの有用性に関しては、近年の研究によってますます注目されています。これには、健康に対するポジティブな影響や抗酸化作用が含まれています。研究によると、カンタキサンチンは体内での活性酸素の除去を助け、細胞の老化を抑制する可能性があります。また、肌の健康を保つ効果や、視力の向上に寄与することも示されています。このため、美容や健康を重視する消費者にとって、カンタキサンチンは非常に魅力的な成分とされています。

カンタキサンチンを利用する上で、関連技術も重要です。生産技術においては、主に微生物や藻類、あるいは植物由来の抽出法が用いられています。特に、自然派の志向が高まる中で、植物由来のカンタキサンチンの需要は増加しています。また、合成技術も発展しており、化学的に合成されたカンタキサンチンは、安定性やコスト面での利点があります。

ただし、カンタキサンチンには使用に関する規制や注意点も存在します。特に、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適正な使用量や摂取方法を守ることが大切です。新しい研究とともに、カンタキサンチンの安全性や効能に関するガイドラインが整備されることが求められています。

このように、カンタキサンチンはその色彩効果や健康への寄与が認められており、今後ますます利用が高まると予測されます。食品産業や健康産業におけるカンタキサンチンの利用は、持続可能な方向へ進化していくことが期待されているのです。自然由来の色素としての価値を持ち、微生物や植物を用いた生産技術の向上とも相まって、カンタキサンチンは未来の食品や健康製品における重要な成分となるでしょう。


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