| ■ 英語タイトル：Global Onion Extract Market - 2023-2030
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 | ■ 発行会社/調査会社：DataM Intelligence
■ 商品コード：DTM24FE2020
■ 発行日：2023年10月
最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品
■ ページ数：189
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール
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■ 販売価格オプション
（消費税別）
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*** レポート概要（サマリー）***概要 世界のタマネギエキス市場は、2022年に44.2百万米ドルに達し、2030年には89.4百万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは9.2%で成長する見込みです。
タマネギは世界レベルで使用される最も重要な調味料の1つと考えられています。タマネギエキスは液体や粉末の形で入手でき、様々な用途に便利に利用されています。タマネギエキスは皮膚や髪に理想的です。ビタミンCが豊富で、抗炎症作用や抗菌作用があります。タマネギエキスに関連する利便性と多くの健康上の利点が、市場の成長を後押ししています。
タマネギに含まれる低繊維質と高糖質は、家畜飼料の調製に使用される消化可能な栄養素の供給に役立ちます。例えば、Domca Innovative Food Solutions社は、天然のニンニクとタマネギエキスをベースにした動物用飼料製品を提供しています。同社は、ニンニクとタマネギのオイルとエキスから製造されるガーリコンとガーリックソルトを提供しています。これらの製品には硫黄化合物が豊富に含まれており、畜産場の収量を向上させます。
タマネギに必要な設備を維持・改善するための政府からの様々な支援や開始制度が、市場の成長を積極的に後押ししています。例えば、インド政府はPMKSYスキームの新バージョンであるOperation Greensスキームを通じてタマネギの総合開発を支援しています。このスキームは2021年から2022年にかけて拡大し、一部の生鮮食品も追加されました。
動向
パーソナルケア製品におけるタマネギエキスの需要拡大
オニオンオイルを定期的に使用することで、髪の状態が改善することが効果的に評価されています。メーカーは、より多くの消費者を引き付けるために、パーソナルケア製品や美容製品にタマネギエキスを取り入れることが増えています。例えば、2023年1月、Marico Bangladesh Ltdは、育毛を促進するタマネギエキスを強化したParachute Advanced Onion Hair Growth Oilを発売し、製品ラインアップを拡充しました。
同様に、2023年1月には、インド初の植物ベースのアーユルヴェーダスキン＆ヘアケアブランドであるTribe ConceptsがOnion Hair Oilを発売しました。同ブランドは、インドの成分とアーユルヴェーダの効率性を信じており、新製品「オニオンオイル」を発売することで、ヘアケアとスキンケア製品の自然なソリューションを推進しています。この製品には、健康な髪の発育を促進する抗酸化物質とタマネギの良さ、硫黄、カリウムが詰まっています。
タマネギエキスの健康効果
タマネギエキスの有益な効果は、主に市場の成長を促進しています。タマネギエキスにはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が含まれています。タマネギエキスは、心臓や消化器の健康をサポートすることで知られています。血圧を下げ、循環を改善するタマネギ抽出物の助けは心臓の健康にプラスの影響を与え、心臓の健康を改善するための大きな選択肢となります。
消化不良を和らげ、規則正しい生活を促すことで、健康的な消化をサポートするタマネギの働きは、健康的な消化器系の改善に利用されています。全米タマネギ協会によると、タマネギにはビタミンC、食物繊維、葉酸が豊富に含まれています。また、全米タマネギ協会の研究によると、抗酸化作用と抗炎症作用のあるタマネギは、心臓やその他の病気から体を守るために使われています。
タマネギエキスの高いコスト
タマネギエキスの高コストは、世界市場の主な抑制要因の1つです。抽出方法に使用されるタマネギである原料の価格変動は、市場成長にマイナスの影響を与えます。例えば、2021年のタマネギ価格は1kgあたり0.93米ドルだったが、2023年には2.8米ドルに上昇しました。
タマネギ価格の上昇は、製造業者の生産コストを上昇させます。さらに、新しく革新的な抽出方法を採用することで、製造コストがさらに増加する可能性があります。その結果、製造業者は製品の最終価格を引き上げることになり、価格に敏感な顧客にとっては製品の使用が負担となり、市場の成長を妨げることになります。
セグメント分析
世界のタマネギエキス市場は、タイプ、用途、地域によって区分されます。
液体エキスの利便性と高い溶解性
世界のタマネギエキス市場は、タイプによって粉末と液体に区分されます。液体タマネギエキスは、その幅広い用途のため、市場で最大のシェアを占めています。この液体タマネギエキスはタマネギを濃縮したもので、ローション、シャンプー、コンディショナーなど様々な製品に簡単に配合することができます。
液体タマネギエキスは、その幅広い栄養素と健康上の利点により、天然で効果的であると考えられています。また、粉末と比較すると、液状タマネギエキスは、製品の調製に必要な水分や溶解性が高いという特徴があります。製品の利便性と効率性は、市場の成長を促進するのに役立っています。
地理的浸透
様々な用途におけるタマネギエキスの使用の増加
アジア太平洋地域は世界のタマネギエキス市場を支配し、中国とインドがこの地域の市場をリードしています。タマネギの生産量と消費量の多さは、この地域の市場成長の主な推進要因の1つとなり得る。APEDA2021によると、インドと中国はタマネギの国際生産において最大の生産国で、それぞれ約25％と22.67％を占めています。
タマネギはその味と薬効により、インド料理と中華料理のほとんどすべての料理に含まれています。インドと中国の伝統医学では、消化を促進し、腸をリラックスさせる効果があるとして、タマネギを使用しています。NIHによると、タマネギは伝統的に炎症性疾患や喘息など様々な病気の治療に用いられてきました。
インドや中国などの発展途上国では工業化が進んでおり、市場の成長にプラスの影響を与えています。食品やパーソナルケア製品製造業など様々な産業の成長は、様々な製品の成分としてタマネギエキスを幅広く利用することで、市場の拡大に貢献する可能性があります。
競争状況
市場の主なグローバルプレイヤーには、Herbal Creations、Botanic Healthcare、Shaanxi Zebrago Industrial Co、Herb Green Health Biotech、Aethon International、Amoretti、VedaOils、Nante Chemistry、BRM Chemicals、Arjure Health Careが含まれます。
COVID-19の影響分析
COVID-19パンデミックの発生は世界のタマネギエキス市場に様々な影響を与えました。不適切な設備が世界レベルで様々なタマネギの栽培と収穫に影響を与えました。政府による厳しい封鎖規制は、産業への原料供給を妨げた。政府は、限られた労働力による産業加工メンテナンスに強固な規制を課しました。
適切な原料設備と熟練労働者の不足により、タマネギの抽出工程が中断され、その結果、需要と供給の連鎖活動が満たされなくなった。一方、人々の健康志向の高まりに伴い、食品業界や製薬業界では天然成分の需要が高まり、タマネギエキス市場の需要が増加しました。
ロシア・ウクライナ戦争の影響
ロシア・ウクライナ戦争は、食品を含むいくつかの産業分野に大きな影響を与えました。戦争は輸出入貿易の混乱を引き起こし、その結果経済が混乱しました。サプライチェーン活動は大きな影響を受け、需給チェーン活動の混乱を引き起こしました。原材料やその他の必須資源の不足は、タマネギエキスを含む様々な製品の世界市場を一時的に縮小させました。
タイプ別
• 粉末
• 液体
用途別
• 食品・飲料
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア
• その他
地域別
• 北米
o 米国
o カナダ
メキシコ
• ヨーロッパ
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o ロシア
o その他のヨーロッパ
• 南アメリカ
o ブラジル
o アルゼンチン
o その他の南米諸国
• アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o その他のアジア太平洋地域
• 中東およびアフリカ
主な展開
• 2022年10月、インド最大のオンライン小売プラットフォームAuretics Limitedは、自社製品であるMiracle Aura Premium Onion Black Seed Hair Shampoo and Hair Oilを発表しました。同製品は髪の質感と強度を向上させるとしています。
• 2022年1月には、アーユルヴェーダ美容のカスタマイズ・ブランドであるヴェディックスが、ヘアオイルやシャンプーなど、タマネギをベースにしたヘア製品を発表しました。
• 2020年7月には、微生物技術と革新的な発酵を利用する企業であるサードウェーブ・バイオアクティブズが、食品製造産業で使用できる革新的な食品を生み出す培養タマネギジュース・ライン、reFRESHTM 386を市場に投入しました。
レポートを購入する理由
• 世界のタマネギエキス市場をタイプ、用途、地域別に細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解します。
• トレンドと共同開発の分析による商機の特定。
• タマネギエキス市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたエクセルデータシート。
• PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査の後の包括的な分析で構成。
• すべての主要企業の主要製品で構成されるエクセルで利用可能な製品マッピング。
世界のタマネギエキス市場レポートは約77の表、83の図と189ページを提供します。
2023年のターゲットオーディエンス
• メーカー/バイヤー
• 業界投資家/投資銀行家
• 研究専門家
• 新興企業 |
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別
3.2. 用途別
3.3. 地域別
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 推進要因
4.1.1.1. パーソナルケア製品におけるタマネギエキスの需要の高まり
4.1.1.2. タマネギエキスの健康上の利点
4.1.2. 阻害要因
4.1.2.1. タマネギエキスの高コスト
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. イントロダクション
7.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
7.2. 粉末
7.2.1. イントロダクション
7.2.2. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）
7.3. 液体
8. 用途別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
8.1.2. 市場魅力度指数、用途別
8.2. 食品と飲料
8.2.1. イントロダクション
8.2.2. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）
8.3. 医薬品
8.4. 化粧品・パーソナルケア
8.5. その他
9. 地域別
9.1. イントロダクション
9.1.1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主な地域別動向
9.2.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.2.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
9.2.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.2.5.1. 米国
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. イントロダクション
9.3.2. 地域別の主な動き
9.3.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.3.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
9.3.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他のヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. イントロダクション
9.4.2. 地域別主要市場
9.4.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.4.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
9.4.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.4.5.1. ブラジル
9.4.5.2. アルゼンチン
9.4.5.3. その他の南米諸国
9.5. アジア太平洋
9.5.1. イントロダクション
9.5.2. 主な地域別動向
9.5.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.5.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
9.5.5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他のアジア太平洋地域
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主な地域別動向
9.6.3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、タイプ別
9.6.4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、用途別
10. 競合情勢
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング／シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 会社概要とサービス
12.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Type
3.2. Snippet by Application
3.3. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.1.1. Growing Demand for Onion Extract in Personal Care Products
4.1.1.2. Health Benefits of Onion Extract
4.1.2. Restraints
4.1.2.1. High Costs of Onion Extract
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Powder
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Liquid
8. By Application
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
8.2. Food and Beverages
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Pharmaceuticals
8.4. Cosmetics & Personal Care
8.5. Others
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. U.K.
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
11.1. Herbal Creations
11.1.1. Company Overview
11.1.2. Product Portfolio and Description
11.1.3. Financial Overview
11.1.4. Key Developments
11.2. Botanic Healthcare
11.3. Shaanxi Zebrago Industrial Co
11.4. Herb Green Health Biotech
11.5. Aethon International
11.6. Amoretti
11.7. VedaOils
11.8. Nante Chemistry
11.9. BRM Chemicals
11.10. Arjure Health Care
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us
※参考情報
タマネギエキスは、タマネギ（Allium cepa）から抽出された成分で、多くの健康効果や美容効果が期待されています。このエキスは、タマネギに含まれる有用な化合物を濃縮したもので、主にフラボノイドや硫化物、ビタミンCなどを豊富に含んでいます。これらの成分が健康や美容に対して様々な効果をもたらすと考えられています。
タマネギエキスにはいくつかの種類があります。一般的には、冷圧搾法で抽出されたエキスや、アルコール抽出法で得られるエキスが多く用いられます。冷圧搾法ではタマネギを圧搾してそのエキスを取り出すため、栄養素が壊れにくく、自然な風味や健康効果を保持することができます。一方、アルコール抽出法では、タマネギにアルコールを加えて有効成分を溶解させ、その後にアルコールを蒸発させることでエキスを得ます。この方法は成分抽出の効率が高いですが、最終的な製品にわずかなアルコール成分が残ることがあります。
タマネギエキスの用途は多岐にわたります。主に健康食品やサプリメント、化粧品などに利用されています。健康食品では、タマネギエキスを摂取することで抗酸化作用が期待でき、免疫力を高めたり、コレステロールを下げる効果があるとされています。特に心血管系の健康維持に寄与する可能性があり、動脈硬化の予防にも役立つとされている研究結果があります。
また、美容分野でもタマネギエキスは注目されています。皮膚の老化を防ぐアンチエイジング成分として、化粧品やスキンケア製品に利用されることが多いです。タマネギに含まれる硫化物やビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、肌のハリや弾力を保つのに役立ちます。また、抗炎症作用があるため、ニキビや肌荒れの改善にも寄与するとされています。加えて、髪の健康を保つために、タマネギエキスを含むシャンプーやトリートメント製品も広がっています。
タマネギエキスの関連技術としては、抽出技術の進化が挙げられます。最近では、超音波抽出技術や超臨界流体抽出技術など、新しい技術が導入されています。超音波抽出技術は、超音波の力を用いて植物から有効成分を効率良く抽出します。これにより、抽出時間を短縮しつつ、栄養素の損失を最小限に抑えることができるのです。
また、超臨界流体抽出技術は、二酸化炭素などの超臨界状態の流体を用いて成分を抽出する方法です。これにより、純度が高く、高品質なエキスを得ることが可能です。これらの技術は、タマネギエキスの品質向上や新たな用途の発見に寄与しています。
タマネギエキスは、その多様な効果から、今後も健康管理や美容分野での利用が期待されています。タマネギそのものも優れた栄養素を持っているため、日常的に食事に取り入れることが推奨されますが、エキスにすることでその効果をさらに高めることが可能となります。これらの豊富な栄養成分を活用することで、生活の質を向上させる手助けとなるでしょう。 |
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