世界のタンニン市場・予測 2025-2034

■ 英語タイトル:Global Tannin Market Report and Forecast 2025-2034

調査会社Expert Market Research社が発行したリサーチレポート(データ管理コード:EMR25DC1396)■ 発行会社/調査会社:Expert Market Research
■ 商品コード:EMR25DC1396
■ 発行日:2025年8月
■ 調査対象地域:グローバル
■ 産業分野:化学・素材
■ ページ数:176
■ レポート言語:英語
■ レポート形式:PDF
■ 納品方式:Eメール
■ 販売価格オプション(消費税別)
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*** レポート概要(サマリー)***

世界のタンニン市場は2024年に約30億4,000万米ドルの規模に達した。2025年から2034年の予測期間において、市場は年平均成長率(CAGR)6.40%で成長し、2034年までに56億5,000万米ドルの規模に達すると見込まれている。

皮革なめしセグメントが世界のタンニン産業で大きな市場シェアを占める見込み

用途別では、タンニンが分解しない不溶性タンパク質であることから、皮革なめしセグメントがタンニン産業で大きな市場シェアを占めると予測される。この成長は、可処分所得の増加に伴い、バッグ、靴、衣類などの皮革製品に対する世界的な需要の高まりに関連している。 同様に、自動車産業においても革製シートの需要が増加している。皮革加工では、動物の皮に含まれるコラーゲンとタンニンが架橋反応を起こして皮革を形成する。さらにタンニンは、鉄塩と反応して濃紺色または緑色の溶液を形成する特性からインク製造に、また家具などの各種木製品における木材接着剤として使用される。これらの要因が予測期間中の市場成長に好影響を与えると推定される。

ワイン産業におけるタンニン使用量の増加により欧州で大幅な成長が見込まれる

欧州は予測期間においてタンニン産業の重要なシェアを占めると推定される。この成長は、同地域におけるワイン産業でのタンニン使用量増加に起因する。フランスなどワイン産業が拡大・発展を続ける地域では、タンニンへの需要が非常に高い。 さらに、同地域におけるアルコール消費者の増加が需要をさらに押し上げている。また、アジア太平洋地域では、タンニンが皮革および食品製造に利用されている。同地域の人口増加、可処分所得の上昇、生活水準の向上に伴い、需要はさらに増加している。これらの動向は、今後数年間の市場成長を促進すると予想される。

タンニン:市場セグメンテーション

タンニンとは、植物や果実から抽出される収斂性のある生体分子を指します。樹皮、茎組織、根、種子、葉など植物の様々な部分に存在します。さらに、植物は大量のタンニンを含んでおり、これは捕食者からの防御や成長調節に役立ちます。タンニンを豊富に含む果実には、クランベリー、ブルーベリー、イチゴ、ヘーゼルナッツ、ペカン、クルミ、ブドウ、オレンジなどがあります。 果実以外にも、コーヒー、紅茶、赤ワイン、ビールにもタンニンは含まれています。さらに、タンニンは医薬品にも使用されており、例えばタンニンの原料であるウィッチヘーゼルは、スキンケアやパーソナルケア製品で広く利用されています。

原料別市場区分

• 植物
• 褐藻

製品別市場区分

• 加水分解性タンニン
• 非加水分解性タンニン
• フロロタンニン

用途別市場区分

• 皮革なめし
• ワイン製造
• 木材用接着剤
• 防食プライマー
• その他の用途

地域別市場区分

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

医薬品分野におけるタンニンの利用拡大が世界タンニン産業の成長を後押し

加水分解性タンニンは、単純な没食子酸誘導体、ガロタンニン(GT)、エラギタンニン(ET)を含む植物の二次代謝産物である。これらのタンニンは抗癌作用、抗血管新生作用、抗酸化作用、抗炎症作用、抗潰瘍作用を示し、そのため栄養補助食品および医薬品産業において極めて重要である。これらはマンゴー、グアバ、ピメント、クローブに多く含まれる。 さらに、食品産業で使用される合成化合物は人体や環境に悪影響を及ぼす傾向があるため、タンニンは発展途上産業においてこれらの有害化学物質に代わる潜在的な選択肢を提供します。 さらに、フロロタンニンには放射線防護、抗癌、抗菌、抗酸化、抗HIV、抗糖尿病といった優れた健康特性もあり、製薬業界で非常に人気が高まっているため、今後数年間の市場成長にプラスの影響を与えるでしょう。

世界のタンニン市場における主要企業

本レポートでは、世界のタンニン市場における以下の主要企業について、競争環境、生産能力、合併・買収・投資、生産能力拡大、工場稼働率などの最新動向を詳細に分析しています:

• タンニン・コーポレーション
• S.A. 味の素オムニケム N.V.
• ポルソン社
• エバー社(Ever s.r.l.)
• UCLカンパニー(pty)株式会社
• ラフォートSA(LaffortSA)
• その他

包括的なEMRレポートは、ポーターの5つの力モデルとSWOT分析に基づき、業界の深い評価を提供します。

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*** レポート目次(コンテンツ)***

1 エグゼクティブサマリー
1.1 市場規模 2024-2025
1.2 市場成長 2025(F)-2034(F)
1.3 主要需要ドライバー
1.4 主要プレイヤーと競争構造
1.5 業界ベストプラクティス
1.6 最近の動向と発展
1.7 業界見通し
2 市場概要とステークホルダーインサイト
2.1 市場動向
2.2 主要垂直市場
2.3 主要地域
2.4 供給者パワー
2.5 購買者パワー
2.6 主要市場機会とリスク
2.7 ステークホルダーによる主要イニシアチブ
3 経済概要
3.1 GDP見通し
3.2 一人当たりGDP成長率
3.3 インフレ動向
3.4 民主主義指数
3.5 公的総債務比率
3.6 国際収支(BoP)ポジション
3.7 人口見通し
3.8 都市化動向
4 国別リスクプロファイル
4.1 国別リスク
4.2 ビジネス環境
5 グローバルタンニン市場分析
5.1 主要産業ハイライト
5.2 グローバルタンニン市場の歴史的推移(2018-2024)
5.3 世界のタンニン市場予測(2025-2034)
5.4 原料別世界のタンニン市場
5.4.1 植物由来
5.4.1.1 過去動向(2018-2024)
5.4.1.2 予測動向(2025-2034)
5.4.2 褐藻由来
5.4.2.1 過去動向(2018-2024)
5.4.2.2 予測動向(2025-2034)
5.5 製品別グローバルタンニン市場
5.5.1 加水分解性タンニン
5.5.1.1 過去動向(2018-2024)
5.5.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.2 非加水分解性タンニン
5.5.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.5.3 フロロタンニン
5.5.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.5.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.6 用途別グローバルタンニン市場
5.6.1 皮革なめし
5.6.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.1.2 予測動向(2025-2034)
5.6.2 ワイン生産
5.6.2.1 過去動向(2018-2024)
5.6.2.2 予測動向(2025-2034)
5.6.3 木工用接着剤
5.6.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.4 防食プライマー
5.6.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.4.2 予測動向(2025-2034年)
5.6.5 その他の用途
5.6.5.1 過去動向(2018-2024年)
5.6.5.2 予測動向(2025-2034年)
5.7 地域別グローバルタンニン市場
5.7.1 北米
5.7.1.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.1.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.2 欧州
5.7.2.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.2.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.3 アジア太平洋地域
5.7.3.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.3.2 予測動向(2025-2034年)
5.7.4 ラテンアメリカ
5.7.4.1 過去動向(2018-2024年)
5.7.4.2 予測動向(2025-2034)
5.7.5 中東・アフリカ
5.7.5.1 過去動向(2018-2024)
5.7.5.2 予測動向(2025-2034)
6 北米タンニン市場分析
6.1 アメリカ合衆国
6.1.1 過去動向(2018-2024年)
6.1.2 予測動向(2025-2034年)
6.2 カナダ
6.2.1 過去動向(2018-2024年)
6.2.2 予測動向(2025-2034年)
7 欧州タンニン市場分析
7.1 イギリス
7.1.1 過去動向(2018-2024年)
7.1.2 予測動向(2025-2034年)
7.2 ドイツ
7.2.1 過去動向(2018-2024年)
7.2.2 予測動向(2025-2034年)
7.3 フランス
7.3.1 過去動向(2018-2024年)
7.3.2 予測動向(2025-2034年)
7.4 イタリア
7.4.1 過去動向(2018-2024年)
7.4.2 予測動向(2025-2034年)
7.5 その他
8 アジア太平洋タンニン市場分析
8.1 中国
8.1.1 過去動向(2018-2024)
8.1.2 予測動向(2025-2034)
8.2 日本
8.2.1 過去動向(2018-2024年)
8.2.2 予測動向(2025-2034年)
8.3 インド
8.3.1 過去動向(2018-2024年)
8.3.2 予測動向(2025-2034年)
8.4 ASEAN
8.4.1 過去動向(2018-2024)
8.4.2 予測動向(2025-2034)
8.5 オーストラリア
8.5.1 過去動向(2018-2024)
8.5.2 予測動向(2025-2034)
8.6 その他
9 ラテンアメリカタンニン市場分析
9.1 ブラジル
9.1.1 過去動向(2018-2024)
9.1.2 予測動向(2025-2034)
9.2 アルゼンチン
9.2.1 過去動向(2018-2024)
9.2.2 予測動向(2025-2034)
9.3 メキシコ
9.3.1 過去動向(2018-2024)
9.3.2 予測動向(2025-2034)
9.4 その他
10 中東・アフリカタンニン市場分析
10.1 サウジアラビア
10.1.1 過去動向(2018-2024年)
10.1.2 予測動向(2025-2034年)
10.2 アラブ首長国連邦
10.2.1 過去動向(2018-2024年)
10.2.2 予測動向(2025-2034年)
10.3 ナイジェリア
10.3.1 過去動向(2018-2024年)
10.3.2 予測動向(2025-2034年)
10.4 南アフリカ
10.4.1 過去動向(2018-2024年)
10.4.2 予測動向(2025-2034年)
10.5 その他
11 市場ダイナミクス
11.1 SWOT分析
11.1.1 強み
11.1.2 弱み
11.1.3 機会
11.1.4 脅威
11.2 ポーターの5つの力分析
11.2.1 供給者の交渉力
11.2.2 購入者の交渉力
11.2.3 新規参入の脅威
11.2.4 競争の激しさ
11.2.5 代替品の脅威
11.3 需要の主要指標
11.4 価格の主要指標
12 バリューチェーン分析
13 競争環境
13.1 サプライヤー選定
13.2 主要グローバルプレイヤー
13.3 主要地域プレイヤー
13.4 主要プレイヤーの戦略
13.5 企業プロファイル
13.5.1 タンニン・コーポレーション
13.5.1.1 会社概要
13.5.1.2 製品ポートフォリオ
13.5.1.3 顧客層と実績
13.5.1.4 認証
13.5.2 S.A. 味の素オムニケム N.V.
13.5.2.1 会社概要
13.5.2.2 製品ポートフォリオ
13.5.2.3 顧客層の広がりと実績
13.5.2.4 認証
13.5.3 ポルソン株式会社
13.5.3.1 会社概要
13.5.3.2 製品ポートフォリオ
13.5.3.3 顧客層の広がりと実績
13.5.3.4 認証
13.5.4 エバー株式会社
13.5.4.1 会社概要
13.5.4.2 製品ポートフォリオ
13.5.4.3 対象人口層と実績
13.5.4.4 認証
13.5.5 UCLカンパニー(Pty)株式会社
13.5.5.1 会社概要
13.5.5.2 製品ポートフォリオ
13.5.5.3 対象地域と実績
13.5.5.4 認証
13.5.6 LaffortSA
13.5.6.1 会社概要
13.5.6.2 製品ポートフォリオ
13.5.6.3 対象地域と実績
13.5.6.4 認証
13.5.7 その他

1 Executive Summary
1.1 Market Size 2024-2025
1.2 Market Growth 2025(F)-2034(F)
1.3 Key Demand Drivers
1.4 Key Players and Competitive Structure
1.5 Industry Best Practices
1.6 Recent Trends and Developments
1.7 Industry Outlook
2 Market Overview and Stakeholder Insights
2.1 Market Trends
2.2 Key Verticals
2.3 Key Regions
2.4 Supplier Power
2.5 Buyer Power
2.6 Key Market Opportunities and Risks
2.7 Key Initiatives by Stakeholders
3 Economic Summary
3.1 GDP Outlook
3.2 GDP Per Capita Growth
3.3 Inflation Trends
3.4 Democracy Index
3.5 Gross Public Debt Ratios
3.6 Balance of Payment (BoP) Position
3.7 Population Outlook
3.8 Urbanisation Trends
4 Country Risk Profiles
4.1 Country Risk
4.2 Business Climate
5 Global Tannin Market Analysis
5.1 Key Industry Highlights
5.2 Global Tannin Historical Market (2018-2024)
5.3 Global Tannin Market Forecast (2025-2034)
5.4 Global Tannin Market by Source
5.4.1 Plant
5.4.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.4.2 Brown Algae
5.4.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.4.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5 Global Tannin Market by Product
5.5.1 Hydrolysable Tannins
5.5.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.2 Non-Hydrolysable Tannins
5.5.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.5.3 Phlorotannins
5.5.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.5.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6 Global Tannin Market by Application
5.6.1 Leather Tanning
5.6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.2 Wine Production
5.6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.3 Wood Adhesives
5.6.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.4 Anti-Corrosive Primers
5.6.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.6.5 Other Applications
5.6.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.6.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7 Global Tannin Market by Region
5.7.1 North America
5.7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.2 Europe
5.7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.3 Asia Pacific
5.7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.4 Latin America
5.7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
5.7.5 Middle East and Africa
5.7.5.1 Historical Trend (2018-2024)
5.7.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
6 North America Tannin Market Analysis
6.1 United States of America
6.1.1 Historical Trend (2018-2024)
6.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
6.2 Canada
6.2.1 Historical Trend (2018-2024)
6.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7 Europe Tannin Market Analysis
7.1 United Kingdom
7.1.1 Historical Trend (2018-2024)
7.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.2 Germany
7.2.1 Historical Trend (2018-2024)
7.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.3 France
7.3.1 Historical Trend (2018-2024)
7.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.4 Italy
7.4.1 Historical Trend (2018-2024)
7.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
7.5 Others
8 Asia Pacific Tannin Market Analysis
8.1 China
8.1.1 Historical Trend (2018-2024)
8.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.2 Japan
8.2.1 Historical Trend (2018-2024)
8.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.3 India
8.3.1 Historical Trend (2018-2024)
8.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.4 ASEAN
8.4.1 Historical Trend (2018-2024)
8.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.5 Australia
8.5.1 Historical Trend (2018-2024)
8.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
8.6 Others
9 Latin America Tannin Market Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Others
10 Middle East and Africa Tannin Market Analysis
10.1 Saudi Arabia
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 United Arab Emirates
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Nigeria
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 South Africa
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyer’s Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Competitive Landscape
13.1 Supplier Selection
13.2 Key Global Players
13.3 Key Regional Players
13.4 Key Player Strategies
13.5 Company Profiles
13.5.1 Tannin Corporation
13.5.1.1 Company Overview
13.5.1.2 Product Portfolio
13.5.1.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.1.4 Certifications
13.5.2 S.A. Ajinomoto OmniChem N.V.
13.5.2.1 Company Overview
13.5.2.2 Product Portfolio
13.5.2.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.2.4 Certifications
13.5.3 Polson Ltd.
13.5.3.1 Company Overview
13.5.3.2 Product Portfolio
13.5.3.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.3.4 Certifications
13.5.4 Ever s.r.l.
13.5.4.1 Company Overview
13.5.4.2 Product Portfolio
13.5.4.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.4.4 Certifications
13.5.5 UCL company (pty) Ltd.
13.5.5.1 Company Overview
13.5.5.2 Product Portfolio
13.5.5.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.5.4 Certifications
13.5.6 LaffortSA
13.5.6.1 Company Overview
13.5.6.2 Product Portfolio
13.5.6.3 Demographic Reach and Achievements
13.5.6.4 Certifications
13.5.7 Others
※参考情報

タンニンは、植物に広く存在するポリフェノールの一種で、主に樹木の樹皮、葉、果実、種子などから抽出されます。タンニンは、アストリンゼント(収れん性)特性を持ち、さまざまな物質と結合する性質があるため、多様な用途が存在します。特に、ワイン、茶、コーヒーなどの飲料や、皮革の鞣し(なめし)などに不可欠な成分として知られています。
タンニンには主に二つの種類があります。第一に、低分子量のタンニンで、これにはカテキンやフラバノールが含まれています。これらは主に植物の若い芽や葉に多く見られ、抗酸化作用や抗炎症作用があるとされています。第二に、高分子量のタンニン、いわゆる凝縮タンニンがあります。これらは主に樹皮や木材、果実に多く含まれ、タンニンの多くの機能性がここから発揮されることが多いです。

タンニンは幅広い用途があります。一つは食品業界です。ワインや茶の渋みの原因となるタンニンは、風味や香りを引き立てる重要な成分です。また、タンニンは抗酸化作用を持つため、食品の保存にも利用されています。さらに、食品添加物として、タンニンを利用して表面の酸化を防ぐことができます。

皮革産業でもタンニンは重要な役割を果たしています。植物性のタンニンを使用して皮をなめすことで、耐久性のある皮革製品が作られます。特に、植物由来のタンニンなめしは、環境に優しく、持続可能性が評価されています。これに対して、化学薬品を使用したなめし方法は、環境負荷が大きいため、最近では植物性タンニンの需要が高まっています。

医療分野でもタンニンは注目されています。タンニンには抗菌作用や抗炎症作用があるため、漢方薬やハーブ療法に利用されており、消化不良や下痢の改善、傷の治療などにも用いられています。また、タンニンを含む植物エキスは、スキンケア製品にも取り入れられ、肌を引き締める作用や抗酸化作用が期待されています。

さらに、タンニンは環境保護の分野でも研究されています。水質浄化において、タンニンの持つ吸着特性を利用して、有害物質の除去や重金属の固定化が行われています。また、バイオマス利用に関する技術開発においても、タンニンを活用した新しい素材やエネルギー源が模索されています。

タンニンの抽出技術も進化しています。従来の抽出方法に加えて、超音波抽出やマイクロ波抽出などの新しい技術が導入され、効率的に高純度のタンニンを得ることが可能になっています。これにより、タンニンの商業的価値がさらに高まると期待されています。

このように、タンニンは多様な特性を持ち、食品、皮革、医療、環境保護など、さまざまな分野で幅広く利用されています。今後も新たな用途や技術の開発によって、タンニンの重要性はますます高まることでしょう。タンニンに関する研究は続いており、その魅力的な特性がますます発見されていくことが期待されています。


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※当市場調査資料(EMR25DC1396 )"世界のタンニン市場・予測 2025-2034" (英文:Global Tannin Market Report and Forecast 2025-2034)はExpert Market Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。


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