カテゴリ： Grand View Research, 世界, 消費財/食品

グルテンフリーパンの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析

■ 英語タイトル：Gluten-free Bread Market Size, Share & Trends Analysis Report By Distribution Channel (Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

調査会社Grand View Research社が発行したリサーチレポート（データ管理コード：GRV24SEP0343）■ 発行会社/調査会社：Grand View Research
■ 商品コード：GRV24SEP0343
■ 発行日：2024年7月
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
■ 調査対象地域：グローバル
■ 産業分野：食品
■ ページ数：100
■ レポート言語：英語
■ レポート形式：PDF
■ 納品方式：Eメール（受注後5営業日）
■ 販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,950 ⇒換算￥620,150見積依頼/購入/質問フォーム
Multi User/Five UserUSD4,950 ⇒換算￥777,150見積依頼/購入/質問フォーム
Global/corporate LicenseUSD6,950 ⇒換算￥1,091,150見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明はこちらで、ご購入に関する詳細案内はご利用ガイドでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日～2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いも可能）
※Grand View Research社の概要及び新刊レポートはこちらでご確認いただけます。
★グローバルリサーチ資料[グルテンフリーパンの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析]についてメールでお問い合わせはこちら
*** レポート概要（サマリー）***

グルテンフリーパン市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のグルテンフリーパン市場規模は2030年までに10億8590万米ドルに達すると予測され、2024年から2030年までの年平均成長率は5.8%と予測されています。消費者の間でグルテンフリーのベーカリーやパン製品に対する需要と嗜好が高まっているのは、いくつかの重要な要因によるものです。消化の改善、エネルギーレベルの向上、全体的な健康状態の改善といった利点が認識され、グルテンフリーの選択肢を選ぶ人が増えているためです。また、セリアック病やグルテン過敏症の診断件数が増加していることも、グルテンフリーの需要に拍車をかけています。さらに、グルテンフリーの食事が体重管理に役立つと考える消費者もおり、人気がさらに高まっています。クリーンな食生活や菜食主義などのライフスタイルの選択、有名人の支持やメディアの影響力も、グルテンフリー食の普及に大きな役割を果たしています。

市場成長を促進する傾向としては、シンプルでわかりやすい原材料を使用し、人工添加物を含まないクリーンラベル製品に対する需要が挙げられます。すぐに食べられて調理が簡単なグルテンフリー製品は、忙しい消費者に便利です。同時に、ネット通販や宅配サービスの普及により、グルテンフリー製品へのアクセスが容易になりました。

メーカー各社はこの需要に対応するため、風味や製品ラインナップの革新に取り組んでいます。キヌアやアーモンド粉のような栄養価の高い素材を取り入れたり、ビタミンやミネラルを強化するなど、ユニークなフレーバーや組み合わせが登場しています。職人技を駆使したグルメなグルテンフリー製品も人気が高まっており、プレミアムな体験を提供しています。グルテンフリーのベーカリー製品の食感や味を改善し、グルテンを含む製品と遜色ないものにするために、継続的な研究開発が行われています。例えば、2023年10月、ブラジルのチーズパンのトップブランドであるBrazi Bites社は、看板商品であるチーズパンの新フレーバー「Everything」を発表しました。新しい「エブリシング」ブラジルチーズブレッドは、同ブランドの伝統的なチーズベースのレシピに加え、ゴマ、ニンニク、タマネギ、ケシの実をブレンド。新商品はグルテンフリー、穀物不使用で、人工保存料、着色料、香料不使用のシンプルでクリーンな材料で作られています。

グルテンフリーパン市場レポートハイライト

– 流通チャネル別では、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門が2023年に34.3%の最大売上シェアで市場をリード。スーパーマーケットおよびハイパーマーケットでは、消費者が幅広いグルテンフリーブレッドブランドやフレーバーを一堂に集めたワンストップショッピングを体験できます。このような利便性は、複数の店舗を訪れるよりも一度の旅行で買い物を済ませることを好む消費者にとって、時間と労力の節約になります。

– アジア太平洋地域は、2024年から2030年にかけて年平均成長率6.8％で最速成長する見込み。可処分所得の増加や都市化などの経済的要因が、高級食品や特殊食品に支出を厭わない中間層の人口増加に寄与。市場は、味、テクスチャー、バラエティーを強化し、より魅力的なものにする絶え間ない技術革新とともに、斬新な風味のグルテンフリー・パンの入手可能性の拡大で対応しています。

世界の市場調査レポート販売サイト（H&Iグローバルリサーチ株式会社運営）
*** レポート目次（コンテンツ）***

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場展望
2.2. 流通チャネルの展望
2.3. 地域別展望
2.4. 競合他社の洞察
第3章. グルテンフリーパン市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.2. 業界バリューチェーン分析
3.2.1. 販売／小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 産業機会
3.4. 業界分析 – ポーターの分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. グルテンフリーパン市場 流通チャネルの推定と動向分析
4.1. スーパーマーケットとハイパーマーケット
4.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
4.2. コンビニエンスストア
4.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
4.3. 専門店
4.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
4.4. オンライン
4.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5. その他
4.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第5章. グルテンフリーパン市場 地域別推定と動向分析
5.1. 地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2. 北米
5.2.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年 (USD Mil)
5.2.2. 米国
5.2.2.1. 主要国のダイナミクス
5.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.2.3. カナダ
5.2.3.1. 主要国のダイナミクス
5.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.2.4. メキシコ
5.2.4.1. 主要カントリーダイナミクス
5.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3. 欧州
5.3.1.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.2. 英国
5.3.2.1. 主要国のダイナミクス
5.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3.3. ドイツ
5.3.3.1. 主要国のダイナミクス
5.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3.4. フランス
5.3.4.1. 主要国のダイナミクス
5.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3.5. イタリア
5.3.5.1. 主要国のダイナミクス
5.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3.6. スペイン
5.3.6.1. 主要国のダイナミクス
5.3.6.2. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4. アジア太平洋
5.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4.2. 中国
5.4.2.1. 主要国のダイナミクス
5.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.4.3. 日本
5.4.3.1. 主要国のダイナミクス
5.4.3.2. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
5.4.4. インド
5.4.4.1. 主要国のダイナミクス
5.4.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.4.5. オーストラリア・ニュージーランド
5.4.5.1. 主要国の動向
5.4.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4.6. 韓国
5.4.6.1. 主要国のダイナミクス
5.4.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 （百万米ドル）
5.5. 中南米
5.5.1.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.5.2. ブラジル
5.5.2.1. 主要国のダイナミクス
5.5.2.2. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.6. 中東・アフリカ
5.6.1.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.6.2. 南アフリカ
5.6.2.1. 主要国の動向
5.6.2.2. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. 競合分析
6.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
6.2. 企業分類
6.3. 参入企業の概要
6.4. 財務実績
6.5. 製品ベンチマーク
6.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
6.7. 企業ヒートマップ分析
6.8. 戦略マッピング
6.9. 企業プロフィール
General Mills Inc.
Amy’s Kitchen Inc.
Bob’s Red Mill Natural Foods, Inc.
Dawn Food Products
The Hain Celestial Group
Conagra Brands
Valeo Foods Ltd.
Dr. Schar AG
WGF Bakery Products
Kelkin


※参考情報

グルテンフリーパンは、小麦やライ麦、大麦などのグルテンを含む穀物を使用せずに作られるパンです。グルテンとは、特に小麦に多く含まれているタンパク質の一種で、パンに弾力性や膨らむ特性を与えます。しかし、一部の人々はこのグルテンによって引き起こされるアレルギーや不耐性を持っているため、グルテンフリーの食品が求められるようになりました。
グルテンフリーパンにはさまざまな種類があります。代表的なものには、米粉を主成分にしたパンがあります。米粉はグルテンを含まないため、グルテンフリーのパンの基本的な材料として非常に人気があります。また、コーンフラワーやそば粉、アーモンド粉などもよく使用されます。これらはそれぞれ異なる風味や食感を持っており、焼き上げた際の仕上がりも異なります。具体的には、コーンフラワーを使ったパンはさっぱりとした味わいを持ち、アーモンド粉を使ったパンはしっとりとした食感になります。

さらに、ベーカリー業界では、グルテンフリーパンに添加する成分によって、その特性をさらに引き出す工夫がされています。例えば、オート麦粉やタピオカ粉、クルミ粉などを混ぜることで、風味やテクスチャの向上が図られます。また、ベーキングパウダーや酵母などの発酵促進成分も使われますが、これらの選択も重要です。グルテンがないと生地がしっかりとした骨組みを持たないため、発酵に関する技術がより重要になります。

グルテンフリーパンの用途は多岐に渡ります。主に、グルテン不耐症やセリアック病を患っている方々に向けて提供される食品ですが、近年では健康志向の高まりにより、グルテンフリーの食事を取り入れる人も増加しています。特に、グルテンフリーのダイエットは体重管理や健康維持に効果があるとされ、その需要が高まっています。家庭用だけでなく、飲食店やカフェでもグルテンフリーパンを提供するところが増えてきました。

技術的な面でも、グルテンフリーの製品開発は進展しています。冷凍技術や乾燥技術を利用して、長期間保存可能なグルテンフリーパンが作られるようになり、消費者にとっての利便性が向上しています。また、グルテンフリー素材の製造工程においても、品質管理や安全性が確保されています。これにより、グルテンフリーのラベルが付けられた商品が、特別な配慮なしに楽しめるという利点が生まれています。

最近では、栄養価に注力したグルテンフリー製品も登場しています。地元の農産物やスーパーフードを使用し、栄養のバランスを取ったレシピが人気を集めています。たとえば、栄養価の高いチアシードや亜麻仁を混ぜて、オメガ-3脂肪酸を補う製品などが存在します。

とはいえ、グルテンフリーパンはその特性上、一般的な小麦パンと比べて食感や味わいが異なる場合があります。そのため、消費者に受け入れられるためには、持ち味や特徴を最大限に引き出すための研究や試作が欠かせません。また、消費者のニーズを把握し、慎重なマーケティングも重要になってきます。

グルテンフリーパンの市場は今後も成長が見込まれます。健康志向の高まりやライフスタイルの変化に伴い、グルテンフリーの選択肢はますます広がることでしょう。これにより、より多様なグルテンフリーパンが登場し、食品選択の幅も広がると思われます。これからの展望に期待が寄せられています。


*** グルテンフリーパンの世界市場に関するよくある質問(FAQ) ***

・グルテンフリーパンの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2024年のグルテンフリーパンの世界市場規模をXXドルと推定しています。

・グルテンフリーパンの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のグルテンフリーパンの世界市場規模を10億8590万米ドルと予測しています。

・グルテンフリーパン市場の成長率は？
→Grand View Research社はグルテンフリーパンの世界市場が2024年～2030年に年平均5.8%成長すると展望しています。

・世界のグルテンフリーパン市場における主要プレイヤーは？
→「General Mills Inc.、Amy's Kitchen Inc.、Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.、Dawn Food Products、The Hain Celestial Group、Conagra Brands、Valeo Foods Ltd.、Dr. Schar AG、WGF Bakery Products、Kelkinなど ...」をグルテンフリーパン市場のグローバル主要プレイヤーとして判断しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、最終レポートの情報と少し異なる場合があります。

*** 免責事項 ***
https://www.globalresearch.co.jp/disclaimer/
※関連調査資料
  • アプリコットオイルの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析
  • カタツムリ美容製品の世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析
  • 冷凍ベーカリーの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析
  • 朝食用シリアルの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析
  • 乾燥ココナッツの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析
    • ※注目の調査資料
     ※当サイト上のレポートデータは弊社H&Iグローバルリサーチ運営のMarketReport.jpサイトと連動しています。
    ※当市場調査資料(GRV24SEP0343 )"グルテンフリーパンの世界市場2024年-2030年：市場規模、シェア、動向分析" (英文：Gluten-free Bread Market Size, Share & Trends Analysis Report By Distribution Channel (Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030)はGrand View Research社が調査・発行しており、H&Iグローバルリサーチが販売します。

    ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆


    ※当サイトに掲載していない調査資料も弊社を通してご購入可能ですので、お気軽にご連絡ください。ウェブサイトでは紹介しきれない資料も数多くございます。
    ※無料翻訳ツールをご利用いただけます。翻訳可能なPDF納品ファイルが対象です。ご利用を希望されるお客様はご注文の時にその旨をお申し出ください。