カテゴリー： グローバル, 市場調査資料, 食品・飲料

世界のバター市場：種類別（有塩バター、無塩バター）・用途別（小売、フードサービス、食品加工）

世界のバター市場：種類別（有塩バター、無塩バター）・用途別（小売、フードサービス、食品加工）調査レポートの販売サイト（GR-C015587）
■英語タイトル：Global Butter Market
■商品コード：GR-C015587
■発行年月：2025年03月
■レポート形式：英語 / PDF
■納品方法：Eメール（2~3営業日）
■調査対象地域：グローバル、日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ等
■産業分野：食品・飲料
■販売価格オプション
バターは、乳製品の一種で、主に牛乳から作られる脂肪分が高い食品です。乳脂肪を主成分としており、クリーミーでリッチな風味が特徴です。バターは通常、牛乳やクリームを撹拌して乳脂肪を分離し、固まったものを成形したものとして製造されます。これにより、滑らかで塗りやすいテクスチャーが得られます。

バターの主成分は乳脂肪であり、約80％以上の脂肪を含んでいます。残りの成分として、水分や乳糖、タンパク質が含まれています。バターは、風味や食感を豊かにするため、料理や製菓に広く利用されています。また、ビタミンAやビタミンD、ビタミンEなどの脂溶性ビタミンを含んでいるため、栄養面でも重要な役割を果たしています。

バターにはいくつかの種類があります。一般的には、無塩バターと有塩バターが主な分類です。無塩バターは、塩分を添加していないため、料理やお菓子作りにおいて自由に塩分を調整できるのが特徴です。一方、有塩バターは、風味を増すために塩を加えられており、そのままパンに塗ったり、料理に使ったりするのに適しています。

さらに、特別な製法で作られたバターも存在します。例えば、発酵バターは、乳酸菌を使って発酵させたクリームから作られ、独特の風味と香りを持っています。また、フレーバーバターは、ハーブやスパイス、果物などを加えたバターで、料理に使うと風味が一層引き立ちます。

バターの用途は多岐にわたります。料理においては、ソースのベースや炒め物、焼き物の脂肪源として使用されます。特に、バターは食材の風味を引き立てるため、肉や魚、野菜に使われることが多いです。また、焼き菓子やパンの製造にも欠かせない材料で、バターを使うことで生地がふんわりとした食感に仕上がります。

さらに、バターはそのままパンに塗って食べるだけでなく、パスタやリゾットの仕上げに使ったり、ポップコーンにかけたりするなど、さまざまなシーンで活用されています。最近では、健康志向の高まりから、バターの代替品として植物性のマーガリンやオリーブオイルが使われることも増えていますが、バター独特の風味や食感は依然として多くの人々に愛されています。

バターは、その風味や使いやすさから、世界中で広く親しまれている食品です。料理やお菓子作りにおいて、バターは欠かせない存在であり、家庭のキッチンにおいても重要な役割を果たしています。バターの種類や用途を理解することで、さまざまな料理やお菓子をより一層楽しむことができるでしょう。

当調査資料では、バターの世界市場（Butter Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。バターの市場動向、種類別市場規模（有塩バター、無塩バター）、用途別市場規模（小売、フードサービス、食品加工）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測、主要プレイヤーの動向などが記載されています。

・市場概要・サマリー
・世界のバター市場動向
・世界のバター市場規模
・世界のバター市場：種類別市場規模（有塩バター、無塩バター）
・世界のバター市場：用途別市場規模（小売、フードサービス、食品加工）
・バターの企業別市場シェア
・北米のバター市場規模（種類別・用途別）
・アメリカのバター市場規模
・アジアのバター市場規模（種類別・用途別）
・日本のバター市場規模
・中国のバター市場規模
・インドのバター市場規模
・ヨーロッパのバター市場規模（種類別・用途別）
・中東・アフリカのバター市場規模（種類別・用途別）
・北米のバター市場予測 2025年-2030年
・アメリカのバター市場予測 2025年-2030年
・アジアのバター市場予測 2025年-2030年
・日本のバター市場予測 2025年-2030年
・中国のバター市場予測 2025年-2030年
・インドのバター市場予測 2025年-2030年
・ヨーロッパのバター市場予測 2025年-2030年
・中東・アフリカのバター市場予測 2025年-2030年
・世界のバター市場：種類別市場予測（有塩バター、無塩バター）2025年-2030年
・世界のバター市場：用途別市場予測（小売、フードサービス、食品加工）2025年-2030年
・バターの主な販売チャネル・顧客
・主な企業情報・企業別売上
…

※種類別・用途別の項目及び上記の目次は変更になる場合があります。最新の目次構成はお問い合わせください。


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世界の調査レポート：世界のバター市場：種類別（有塩バター、無塩バター）・用途別（小売、フードサービス、食品加工）/Global Butter Market（商品コード：GR-C015587）

グローバル調査資料：世界のバター市場：種類別（有塩バター、無塩バター）・用途別（小売、フードサービス、食品加工）/日本、アジア、アメリカ、中国、ヨーロッパ（レポートID：GR-C015587）

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